szörp

címke rss
Kiderültek a jaffa szörp régi titkai

Kiderültek a jaffa szörp régi titkai

A rendszerváltás előtt Magyarországon a mainál lényegesen szűkebb volt az üzletekben és a vendéglátásban kapható üdítők választéka. Ekkor váltak népszerűvé a különféle szörpök. Ebben az időszakban született meg a jaffa szörp is, amely létrejöttét jelentős részben a szocialista hiánygazdaságnak köszönhette. Ehhez az is hozzájárult, hogy narancsot (már magát a gyümölcsöt) akkoriban csak nagyon ritkán lehetett kapni. A jaffa hamar népszerű lett, ráadásul annyira beívódott a köztudatba, hogy több generáció számára a mai napig ez a szó a narancsszörp szinonimája. 

Így találod meg a legjobb szörpöt a boltok polcain - 9 tipp, ami segíthet

Life.hu2023.07.18, 14:38

A kánikulában az egyik legjobb frissítő ital egy jól behűtött szörp. Szerencsére a boltok polcain egyre nagyobb a kínálat, de honnan tudjuk, hogy két szörp közül melyiket válasszuk? 

Tombol a levendulaszezon - 3 plusz 1 ötlet arra, hogy mihez kezdj ezzel a virággal

Life.hu2023.07.03, 21:29

Dübörög a levendulaszezon, mindenki levendulamezőkön fotózkodik és levendulát szüretel, de mégis mi mindenre jó ez az apró, illatos, lila virág, mit kezdhetünk vele azon felül, hogy a molyokat riogatjuk vele?

Tóth Andi majdnem megevett egy százlábút

Life.hu2023.06.14, 22:07

A 24 óráig elérhető Insta-sztorijában undorodva mesélte el Tóth Andi, hogy majdnem lenyelt egy százlábút.

Nyár az üvegben: így készül az igazán finom szederszörp

[origo] Gasztro2020.07.27, 09:12

Izgatottan lopkodjuk le az első érett szederszemeket a bokorról, alig várjuk, hogy az egész leteremjen. Nemcsak önmagában finom, de desszertként, lekvárként, salátákba, szószokba és szörpként is isteni. Élvezzük ki a friss szeder okozta örömteli pillanatokat, és készítsünk belőle finom szörpöt! Íme a recept!

Ez volt a múlt hét legemlékezetesebb gasztrohíre

[origo] Gasztro2020.06.01, 08:55

A múlt hét egyik legemlékezetesebb híre a ribizliről szólt. Ez egy olyan bogyós gyümölcs, amiből keveset eszünk, pedig vitamin szupersztár. Hihetetlenül gazdag C-vitaminban, szerves savakban, illóolajokban, mikro- és makrotápanyagokban. Emellett azonban beszéltünk az időszakos böjtről, az egészséges, ám izgalmas köretekről, isteni kakaós kalácsot készítettünk és fűszernövényeket szárítottunk. Gasztro-összefoglaló.

Így készíthet édes szörpöt a kerti pitypangból

[origo] Gasztro2020.05.29, 09:25

Sokunknak még csak fogalma sincs arról, milyen aranyat érő „gazok" nőnek a kertben. Vegyül például a csalánt vagy a pitypangot. Egyikről sem gondolnánk, hogy nemcsak egészséges, hanem finom is. Bármilyen ételt feldobhatunk velük, a pitypangból készült szörp meg ráadásul még színt is visz a mindennapokba.

A természet elég bölcs ahhoz, hogy mindig adjon egy növényt, amiből szörp készülhet

Travelo2018.12.23, 11:51

„Diólevél, galagonya vagy ibolya, ezek most extrémnek tűnnek szörpként, de régen gyógynövényként hasznosították mindet, csak az elmúlt években elfeledkeztünk a jótékony hatásaikról" – ezt Sztellik Endre mondta, aki erdészként évek óta járja a Mohács környéki erdőket, az ott termő vadnövények ízeit pedig kézműves gondossággal palackozza üvegekbe családi kisüzemében. Adventi gasztrosorozatunk utolsó részében vele beszélgettünk az első üveg szörpökről, a vásárok fontosságáról és az ünnepi asztal elmaradhatatlan tartozékáról, édesanyja bejglijéről.

Tűz volt a szobi szörpgyárban

Itthon2018.09.29, 14:02

Műanyag rekeszek és hordók gyulladtak ki a szobi üzemben szombaton.

Íme, az idei Nemzeti Szörp- és Lekvárverseny győztesei

Life.hu2018.04.21, 20:29

Ebben az évben számos lehetősége adódik a hazai kistermelőknek arra, hogy termékeiket versenyre bocsássák a tavaszi időszak beköszöntével. Annyi jobbnál jobb különleges élelmiszer van, hogy szerintem nagyon büszkék lehetünk a magyar termelők munkájára. A hazai szörpnél és lekvárnál pedig állíthatom, hogy biztosan nincsen finomabb. Már csak azért is, mert kóstoltam.

Kézműves termékekkel és magyar finomságokkal köszöntjük a tavaszt

[origo] Gasztro2018.02.22, 17:04

Mások színes díszekkel és gyönyörű virágokkal, mi pedig kézműves sörökkel és jó magyar kolbásszal várjuk a tavaszt a Magyar Ízek Vásárán. Amellett, hogy belekóstolhatunk a legjobb hazai finomságokba, még a húsvéti sonkát és a vendégváró pálinkát is beszerezhetjük.

Hitte volna, hogy mehet könnyen a gránátalma pucolása?

[origo] Gasztro2017.11.21, 09:20

Csak úgy magában és süteményekben is szeretjük a gránátalmát, de a kimagozása tényleg nyűg; a lé már a könyökünkön folyik, a magok pedig szerteszét pattognak a konyhában. Jamie módszerével azonban akár fél perc alatt is kimagozhatjuk a gyümölcsöt. Ha pedig megszomjaztunk, ugyanilyen könnyedén készíthetünk belőle frissítő italt.

Itt vannak az ország legjobb szörpjei

[origo] Gasztro2017.04.11, 13:43

A kakukkfű ízéről a klasszikus kanalas gyógyszer juthat eszünkbe. A szörp íze is ezt idézi, de édes ital formájában igazán kellemes élmény. Talán ezért is hozhatott el díjat az első Nemzeti Szörpversenyről.

Unja a vizet? Igyon jeges, házi szörpöket!

Archívum2016.06.28, 17:24

Iszonyú meleg van. Azt már mindenki tudja, hogy ilyenkor több folyadék kell, mint amennyit magunktól bevinnénk, de hogyan, ha unjuk a vizet? Szörppel, sok, finom házi szörppel. 

Orgonából senki ne készítsen szörpöt - Veszélyes marhaság terjeng a neten!

Life.hu2016.04.23, 14:22

Bortésztában sült dália? Rózsalekváros palacsinta virágszirmokkal tarkítva? Körömvirágos pogácsa? A konyhakert a legfinomabb hozzávalókat rejtheti! Enni való szirmokkal érkezik a gasztroforradalom a LifeNetworkön: Virágkonyha Halmos Monikával. 

Nemcsak szappanba, szörpbe is jó

[origo] Gasztro2015.11.26, 17:33

A fantáziátlan fogyasztó szerint a levendula helye az illatosított kozmetikumokban van. Ezért is gyakori, hogy a vele ízesített ételekre és italokra úgy hivatkoznak, mint felesleges, szappanízű termékekre, amelyeket szép csomagolásban könnyen el lehet adni. Tényleg ennyit tudna a levendula? Vegyük sorra, mit hagy ki az, aki nem vetkőzi le előítéleteit.

Pokolra jut, aki ezeket itatja gyerekével

[origo] Gasztro2015.11.17, 19:48

„Minek tesztelsz ilyet? Egyformán rossz az összes!” – kaptam meg, amikor elkezdtem kipakolni a cekkereket. Tudtam, nincs így, mert vannak rosszak és különösen rosszak is – mégis hajtott az optimista kíváncsiság is, vajon akad-e legalább egy, ami iható?

Házi bodzaszörp - pofonegyszerűen!

Life.hu2015.06.03, 17:21

Ugyan jóval kényelmesebb egy boltba besétálni, és leemelni a polcról a fogyasztásra kész bodzaszörpöt, a házi készítésű változat viszont nemcsak sokkal egészségesebb, de finomabb is a különféle adalékanyagokkal feldúsított bolti verziónál.

Babázós Betti, kit nézel te hülyének?

[origo] Gasztro2014.07.05, 10:42

A gyerekek imádják, a nagyok is megisszák, a málnaszörp része a felnőtté válásnak. Akinek szerencséje van, a nagymama készít neki, amiben minden köbcenti szeretetet, gondoskodást és tapasztalatot jelent. Akinek nem, bolti szörpöket iszik – ebből is létezik fogyasztható, igaz, manapság könnyebben futunk bele egy ihatatlan vegyipari szörnybe, mint valami finomba.

Tedd el üvegbe a nyarat!

Archívum2013.09.04, 21:26

Elérkeztünk a nyár végéhez, de ez nem jelenti azt, hogy most jövő évig le kell mondanod a napfényről és a finomságokról. Ha most ügyesen üvegekbe teszed a nyár kincseit, egész évben élvezheted őket.

Vendégváró, ízletes frissítők házilag

Archívum2013.05.25, 20:05

A sok cukros, drága üdítő helyett te is készíthetsz tavaszi frissítőt a természetben fellelhető alapanyagokból. Most bemutatjuk, hogyan lesz mennyei ital fenyőrügyből, akácvirágból és bodzából. Próbáld ki!

Fiatalodj bodzaszörppel

Archívum2013.05.19, 20:10

A tavasz legízletesebb virága kétségkívül a bodza. Elég egy bokor a kertedbe, és ha leszüretelted a hatalmas fehér virágokat,  jó pár üveg bodzaszörpöt készíthetsz. Az íze mellett pedig a szervezetedre is jó hatással van az elkészített nedű.

Kezdődik a befőzés! Eperrel

[origo] Gasztro2013.05.15, 14:55

A napsütéssel és az eperszezonnal megkezdődik a befőzés időszaka is, lehet kilószámra vásárolni a gyümölcsöt és a zöldséget, hogy ne csak banánt meg narancsot együnk. Az eperrel kezdjük.

A gumibogyószörp létezik!

[origo] Gasztro2013.03.12, 12:56

Aki bukott már aloe verás lónyálra a benzinkúton, az pontosan tudja, hogy a délkelet-ázsiai bubble tea-nek, azaz a buborékos, de inkább gumibogyós teának igenis van helye a világban. A világ legvidámabb étele megérkezett Magyarországra.

Ági és a szörpharcos

Gazdaság2012.12.14, 13:10

Nincs labor Magyarországon, amely hivatalosan ki tudná jelenteni egy szörpről, hogy az megfelel az előírásoknak. Így hiába születtek sorban meghökkentő eredmények, a hatóságok tehetetlenek. Egy szolnoki férfi azt állítja, szinte nincs magyar szörp, ami megfelelne az előírásoknak. A gyártók tagadnak, és más mérésekre hivatkoznak.

Somszörp

Archívum2012.10.12, 09:30

 

Az elfelejtett őshonos gyümölcs

Archívum2012.10.12, 10:33

Sokáig menő volt a som Magyarországon, aztán valahogy elfelejtődött. Úgy tűnik, a pálinkaházak hathatós segítségével ismét elérkezhet a gyümölcs ideje, ami jó, mert termesztése nem bonyolult, készülhet belőle lekvár, szörp, bor és befőtt is, nem beszélve arról, hogy mindegyik finom.

Finom lekvár és szörp feketeribizliből

Life.hu2012.07.25, 13:24

Nincsen semmi ahhoz fogható, mint amikor az ember mezítláb szaladgál a homokban, fűben, majd elnyúlik egy nagy fa árnyékában és olvasgat. Közben csiripelnek a madarak, a szomszédban kukorékol a kakas. Minden napsütötte illatú és békés. Én ezt imádom a vidéki létben. A most következő videómban összegyűjtöttem a nyár legszebb színeit, illatait, ízeit. Egészségetekre!

Fétisiszta szörpszűrés

Archívum2012.06.09, 07:31

Minden szörpkészítésnél elérkezik a pillanat, szűrni kell, de min? Harisnyán, mi máson? A harisnyánál kevés jobb szörpszűrő létezik. Bár van, aki a csipkemelltartóra esküszik, de ők perverzek, ne törődjenek velük.

Előző
  • 1
Következő