szőlő

címke rss

Kiváló évjárat lehet egyes borvidékeken a 2015-ös

[origo] Gasztro2015.08.07, 10:28

Kiváló évjárat lehet a 2015-ös azokon a borvidékeken, ahol jégverés, vagy szőlőbetegségek nem károsították a szépen fejlődő szőlőtermést a növényvédőszer- és vetőmag értékesítő Syngenta Magyarország szerint.

A kadarka új aranykorát hozhatja el a klímaváltozás

Tudomány2015.07.26, 13:27

A testes vörösborok országa lehetünk, ha folytatódik a jelenlegi meteorológiai trend, amely nemcsak a szőlő biokémiai jellemzőire, hanem a fajtaválasztásra is hatással lesz.

Súlyos veszedelem leselkedik a magyar szőlőkre

Gazdaság2015.05.31, 18:06

Virágzás előtt áll a szőlő, ilyenkor a legérzékenyebb a betegségekre, mondják a termelők, ráadásul az elmúlt napok csapadékos időjárása miatt erős lisztharmat és peronoszpórás fertőzésekre is számítani lehet.

5 őszi zöldség és gyümölcs, ami nem hiányozhat az étrendedből!

Archívum2014.10.19, 08:19

A változékony és egyre hűvösebb időjárás megterheli a szervezetet. A megfázásos időszak kezdetén, ősszel különösen oda kell figyelni az immunerősítő táplálkozásra. Megmutatjuk, mi az, ami mindenképp kerüljön az asztalodra!

Mámorító falatok - szőlős sertéssült aszús káposztában

Life.hu2014.09.27, 10:44

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Szőlőmagolajjal kevert sajtsaláta - élvezd az ősz ízeit!

Life.hu2014.09.22, 22:19

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Őszi, gyümölcsös élvezet: fahéjas-szőlős pite

Life.hu2014.09.21, 09:56

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Hangolódjunk a szüretre: szőlőkrémleves melegen

Life.hu2014.09.06, 22:26

Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés gasztrotúrává váljon a Life.hu-n.

Az eső a magyar bornak is megártott

Archívum2014.09.05, 08:01

Nemcsak a fesztiválozókat, a borászokat is megviselte a folyamatos, nagy mennyiségű nyáári esőzés. A helyzet nem reménytelen, de ehhez az kell, hogy a szüretig hátra levő pár hétben egyáltalán ne legyen már csapadék.

Napokon belül mindenhol elkezdődik a szüret

Itthon2014.08.31, 13:11

Néhány nap múlva már minden borvidéken megindul a szüret, a tavalyihoz hasonlóan közepes mennyiség várható, de a szőlő minősége még sokat javulhat kedvező, napsütéses időjárás esetén.

Nagyon kevés a szőlő Sopronban

Itthon2014.08.16, 10:04

Megkezdődött a szüret a soproni borvidéken, a minőség kifogástalan, de a mennyiség az utóbbi évek alacsony értékeitől is elmarad.   

Többmilliós luxusotthonba költözik a Kardashian-West házaspár

Archívum2014.08.07, 15:42

A szőlőföld, a medence és a saját bejáratú játszótér alap. Íme, egy kis ízelítő a sztárpár új rezidenciájából.

Rárohadhat a búza arra, aki nem aratott időben

Gazdaság2014.08.05, 06:53

Rekord búzatermésre számított idén a hazai mezőgazdaság, de az esős idő és a gazdák rossz döntései miatt a sokéves átlag is alig lesz meg, a kárt 90 milliárd forintra teszik. A napraforgó lassan rohadni kezd, cefetül néz ki a szőlő. A fő termények közül egyedül a kukoricának kedvez a nedves időjárás.

Gianni a Balatonon vesz nyaralót

Archívum2014.06.08, 07:48

Gianni 1994-ben került Magyarországra ösztöndíjas egyetemistaként, azóta Budapesten él. A vendéglátós műsorvezető most jutott el arra az elhatározásra, hogy a fővároson kívül is megveti a lábát. Nyaralóra vágyik, mégpedig a Balaton északi partján, ha már az olasz tengerpartra nem tud hétvégente leruccanni - árulta el a Life.hu-nak.

Látott már kőszegi szőlőjövést?

Travelo2017.12.08, 13:51

2013 óta a szellemi kulturális örökség nemzeti listáján szerepel a kőszegi szőlőjövés. A helybéli szőlősgazdák a Szent György napjának hajnalán metszett szőlőhajtásokat összegyűjtik, a hajtásokat pedig belerajzolják a Szőlőjövések Könyvébe. Képgalériánkban mozzanatról mozzanatra megismerkedhet ezzel az érdekes hagyománnyal.

Mit tud az új hungarikum, a kéknyelű?

[origo] Gasztro2013.11.29, 10:55

A badacsonyi borokkal kapcsolatban az átlagosnál is átlagosabb fogyasztónak is eszébe jut a mineralitás, bármit jelentsen is az. Nincs mese, mineralitás van a Badacsonyon, de szerencsére annyi minden más is. Laposa Zsófiával és Laposa Bencével beszélgettünk a vidék borairól és a legújabb hungarikumról, a kéknyelűről, amelyből ők is készítenek bort.

A legjobb borok is lehetnek pancsoltak

[origo] Gasztro2013.10.22, 13:11

Jelenleg a bor az egyetlen olyan élelmiszer, amelyen nem kell feltüntetni, hogy milyen adalékanyagokat és vegyszereket használtak a készítésnél, pedig a szakemberek szerint nagy szükség lenne erre. A borászok nagy része világszerte automatikusan nyúl enzimekhez, élesztőhöz, tanninporhoz és színezékhez, hogy megfelelő legyen a végeredmény, amivel igazságtalan versenyelőnyhöz jut azokkal szemben, akik semmi ilyesmit nem használnak.

Kevert luxus: a konyak

[origo] Gasztro2013.10.21, 09:03

Hogyan készül az egyik legkeresettebb prémium égetett szesz, és mi kerül egy üvegen akár kétmillió dollárba? Miért keresnek olyan sokat a keverőmesterek, és milyen konyakot érdemes venni, ha ismerkednének a műfajjal?

Milyen szőlőt kapunk a piacon?

Archívum2013.10.05, 07:53

Több ezer fajta szőlő létezik a világon, az uzsonnásdobozokba mégis csak pár fajta kerül. A furmint, az olaszrizling bornak jó, a saszlát vagy az otellót viszont megesszük. Ezekkel a fajtákkal találkozunk a piacokon.

Fogyókúrázz szőlővel - így csináld!

Life.hu2013.09.30, 23:04

Az őszi időszak legnépszerűbb gyümölcse a szőlő, amely kiválóan alkalmas arra, hogy egy nap alatt méregtelenítse a szervezeted és pár kilótól megszabadítson.

A szőlő csak nyersen jó?

Archívum2013.09.29, 12:32

Dübörög a szőlőszezon, mi pedig nem arra vagyunk szocializálva, hogy süssünk belőle valamit. Pedig a szőlő zseniális alapanyag, csak magozni ne kéne. 

A szőlő éve, nem a kígyóé

[origo] Gasztro2013.09.11, 13:35

Aggasztó kezdetek után egyenesbe jött a termés, és az idei kimagasló évjárat lehet - állítják egybehangzóan a megkérdezett borászok. Noha a szüret sok helyen még el sem kezdődött, és a következő két hét időjárása meghatározó, mégis már mindenki elégedett a terméssel.

Válassz egy gyümölcsöt, megmondjuk ki vagy!

Life.hu2013.09.10, 22:05

Gondoltad volna, hogy sokat elárul személyiségedről az, hogy melyik gyümölcsöt fogyasztod szívesen? Az alábbi listából válaszd ki a kedvencedet, és fejtsd meg, mit jelent!

Különleges szőlős receptek

Archívum2013.08.30, 22:05

Nyár végi, ősz eleji nagy kedvencünk a szőlő - de nem csak gyümölcsként. Ha hiszed, ha nem, húsok mellé is kiváló köret, és desszertként is használhatod, nem is akárhogyan! Mi Buday Péter pofonegyszerű receptjei között válogattunk egy ínycsiklandozó, különleges húsételt és egy mennyei desszertet, de ide kattintva még több finomságot találsz!

Most teremnek a cukorbetegség elleni gyümölcsök

Egészség2013.08.30, 10:17

Egy új nemzetközi kutatás szerint bizonyos gyümölcsök, elsősorban az alma, körte, áfonya vagy szőlő rendszeres fogyasztásával csökkenthető a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata. A túl sok gyümölcslé azonban éppen ellentétes hatású.

Megkezdődött a szőlőszüret

Itthon2013.08.22, 14:06

A nagy meleg miatt másfél héttel ezelőtt megkezdődött a szőlőszüret. A nagy meleg és a csapadék is rossz ilyenkor.

Jó lesz idén a tokaji szőlő

Archívum2013.07.31, 08:33

A virágzáskori rossz idő miatt közepes mennyiségű, de a mostani meleg miatt jó minőségű termést várnak a tokaji szőlőtermesztők.

Én, az EU és az IMF

Vélemény2013.07.08, 11:58

Most, hogy megszüntették Magyarország ellen a túlzottdeficit-eljárást, jelezni szeretném: éppen időben. Tőlünk többet nem lehet elvenni.

Jövőre 20 százalékkal drágulhat a bor

Gazdaság2012.11.10, 21:26

A borhiány és a szőlőárak emelkedése miatt a legtöbb pincészet emeli árait, január 1-jétől a Varga Pincészet elemzése szerint 15-20 százalékos drágulás várható. Az idén a szokásos 3-3,5 millió hektoliter helyett 1,2-1,5 millió hektoliter bortermés várható, az ágazat idei vesztesége 60 milliárd forint lehet.

Gyümölcs- és zöldséglevek otthon

Archívum2012.10.29, 14:49

Tény, hogy egyszerűbb leemelni a polcról a dobozosat, mint előállítani otthon. Ráadásul annyira hozzászoktunk már a bolti ivólé ízéhez, hogy az első házilag préselt lé akár csalódást is okozhat. Miért jó akkor mégis nekiállni reszelni, préselni vagy éppen befektetni egy gyümölcscentrifugába? Házi ivólevek és áldásos hatásuk.

Őszi vitaminforrásaink

[origo] Gasztro2012.10.12, 08:28

Eddig kitartottunk, de lassan kénytelenek vagyunk belátni, hogy vége van a nyárnak. A tavaszi-nyári időszak nemcsak azért jó, mert meleg van, de a rengeteg idényzöldséggel és -gyümölccsel különösebb utánajárás nélkül is tudjuk fedezni a vitaminszükségletünket. Mi legyen most, hogy nem terem már minden bokron és fán ehető növény?

A legjobb helyek az országban, ha szüretelni szeretnél

Life.hu2012.10.17, 14:04

Ha október, akkor szüret! Magyarország ráadásul abban a remek helyzetben van, hogy kis túlzással akármerre indulunk, borvidékbe ütközünk. Aki tehát a szüret hangulatára vágyik, és zamatos borokat kóstolna, az máris csomagolhat - megmutatjuk az 5 legjobb boros programot!

Megválasztották az ország legszebb szőlőbirtokát

[origo] Gasztro2012.10.07, 08:43

A Tokaj-Hétszőlő nyerte el idén a Magyarország legszebb szőlőbirtoka címet. A második helyen a hat hektáros csopaki Szent Donát Pince végzett, harmadik az erdőbényei Béres szőlőbirtok lett.  

Eladja a szőlőbirtokát Robin Williams

Archívum2012.08.29, 09:50

Harmincötmillió dollárt kér Napa völgyi villájáért és szőlőbirtokáért a színész.

Balatoni szőlővel kezdődik az európai szüret

[origo] utazás2012.08.07, 20:00

A szüretelésben idén egészen biztosan elsők vagyunk, Európában ugyanis a dél-balatoni Csabagyöngyével kezdődött meg a szőlő szüret. A hungarikumnak számító szőlőfajtából az országban egyedül ezen a borvidéken termelnek jelentősebb mennyiséget. A korai érésű illatos szőlő különlegessége, hogy az év első európai boraként már szeptember elején forgalomba kerül.

Bevallotta eltitkolt szőlőjét Szőcs Géza

Itthon2012.07.20, 14:32

Nyilvánosságra hozta az Emberi Erőforrások Minisztériuma Szőcs Géza volt kulturális államtitkár záró vagyonnyilatkozatát. Ebből kiderül, hogy az eddig magát nincstelennek valló Szőcsnek tavaly óta szőlője és szántója is van két faluban. Szőcs Géza azt mondta az [origo]-nak, hogy összesen 600 ezer forintért vette 2011-ben a szőlőt és a szántót, amelyeket nem akart eltitkolni, és először azzal magyarázta, hogy 2012 elején üresen írta alá az előző vagyonnyilatkozatát, hogy "stresszes napjai voltak".

A szocializmus kísérti a novaji szőlősgazdákat

Itthon2012.06.24, 11:10

Tizenhét éve olyan szőlőket művelnek a novajiak, amelyek nincsenek a tulajdonukban, így nem kaphatnak támogatást, és nem telepíthetnek új tőkéket. A tulajdoni lapokon még mindig az Egyetértés MgTSz neve szerepel, és lassan két évtizede pereskednek azon, kinek mennyi jár a szőlőból. Az utolsó per már 2005 óta fel van függesztve, mivel több felperes meghalt, egyes papírok pedig egyszerűen eltűntek.

Igazolták, hogy a tej véd az elhízás ellen

Egészség2012.06.06, 09:13

A tej egyik összetevője védelmet nyújthat az elhízás ellen, még akkor is, ha az étrend egyébként zsírban gazdag - számoltak be állatkísérleteken alapuló eredményeikről svájci kutatók a Cell Metabolism című szakfolyóirat júniusi számában. A nikotinamid-ribozid néven ismert koenzimet a kutatók egy újfajta vitaminhoz hasonlították, amely az anyagcsere serkentése révén fejti ki jótékony hatását.

Mazsolával a nassolás ellen

Archívum2012.06.03, 07:04

A mazsola csökkenti a leghatékonyabban a vágyat az egyéb nassok iránt - derítette ki egy kutatás.

A szőlő az idegrendszer barátja

Egészség2011.09.20, 12:43

Táplálkozástani szempontból a szőlő az egyik legértékesebb gyümölcsünk: vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban és más egészségvédő vegyületekben is gazdag. Szőlőszezon idején a nyers gyümölcs mellett ajánlott must formájában is fogyasztani, valamint érdemes megismerkedni a magjából készült olajjal is.

Októbertől igényelhető támogatás a szőlőültetvények átalakítására

Gazdaság2011.09.02, 18:59

Az eddig forintban utalt támogatás helyett a jövőben euróban lehet igényelni pénzt a szőlőültetvények szerkezetátalakítására, az összeg mértéke nem változik.