Elvesztette csillagát a világ legolcsóbb Michelin-csillagos étele

Étkezési szokások a nagyvilágból, amik simán kiborítanak

Különböző kultúrájú embereknek más-más étkezési szokásaik vannak, amikkel találkozva lehet, te is meglepődnél. Összegyűjtöttünk pár érdekességet, amiket érdemes tudni, ha egyszer újra elkezdesz utazgatni.

Bizarr az Elvis Presley-ről elnevezett szendvics

A gasztronómia folyamatosan változó világa olykor nem mentes a furcsaságoktól sem. Elég, ha a rövid, de annál intenzívebb karriert megélt cronutra, vagy éppen a szintén nagy érdeklődés mellett megszületett rózsaszín csokoládéra gondolunk, hogy a kék színű borról már ne is beszéljünk. Ugyancsak külön fejezetet jelentenek a főzés-evés nagykönyvében azok az ételek, amelyek az elsőre talán kevéssé összeillőnek tűnő alapanyagok kombinálásából születnek. Most ezekből gyűjtöttünk össze egy csokorra valót.

Tejfeles káposztasaláta

Vegyes saláta pirított tofukockákkal

Hozzávalók: 350 gr tofu, 250 gr vegyes salátalevél, 4 szál újhagyma, 3 evőkanál szójaszósz, 3 evőkanál szőlőmagolaj, 1,5 evőkanál gyümölcsecet, 40 gr parmezán, frissen őrölt bors, ízlés szerint

Minden, amit tudni akart a szójaszószról

Aki képes eligazodni a szójaszószok között az vagy profi, vagy füllent. Itt az óriási Táfelspicc infografika: ez majd segít eldönteni, mikor melyiket vegyük meg.

Szusisuli 2. rész: Az alapfelszerelés

Gyarló módon folytatjuk a házi szusikészítést bemutató sorozatunkat. Mivel tökéletes szusit tíz Japánban töltött év után se tudnánk készíteni, nincsenek túlzott reményeink. Cserébe a hazai szusibárok szinvonalát meg-megkarmoljuk, sőt. Második rész: Az alapfelszerelés.

Szerzetesek eledele

Lazac szasimi

Miszóponty