Szárnyal a szója, bajban a fogyasztók

A szójabab határidős árfolyama elég szépen ível fölfelé az idei évben, amivel az egyik legnagyobb százalékos emelkedést produkálta a vezető nyersanyagok között.

A nitrogén és szója: vége az éhezésnek?

A Washington State University biológusa, Mechtild Tegeder új módszert fedezett fel, amelynek segítségével minden eddiginél jobb hozamot értek el a szójababnál. Szakértői vélemények szerint az új módszer megoldhatja a világ élelmezési problémáit. 

A szójabab lehet a kereskedelmi háború egyik fő fegyvere

A Donald Trump által bejelentett importvámok kereskedelmi háborúval fenyegetnek, de ha valóban beüt egy összecsapás az USA és Kína között, annak az amerikai mezőgazdaság lehet az egyik legnagyobb kárvallottja. Kína ugyanis kihasználhatja az Egyesült Államok egyik sérülékenységét, a szójababpiacot.

8 alapanyag, amelyben több fehérje van, mint a tojásban

Unja a banánt?

Nyolc húsmentes proteinforrás, amitől garantáltam feltöltődik energiával

A protein az egyik legalapvetőbb táplálékforrás, amit a legegyszerűbben úgy juttathatunk be a szervezetünkbe, ha húst eszünk. Ezt nagyjából mindenki tudja. Ám azt már kevesebben, hogy mi az, amit hús helyett ehetünk, ha el akarjuk látni magunkat elegendő fehérjével. Ráadásul még egészségesebbek is a legtöbb esetben. Lássuk a 8 legfontosabb alternatív proteinforrást!

Három hónapos csúcsra futott a búza ára

A búza ára három hónapos csúcsra emelkedett az Egyesült Államok gabonatermelő övének hideg időjárása miatt, illetve azért, mert Egyiptom magasabb áron kezdte el felvásárolni a termést.

Kína visszavonja a pótvámot néhány amerikai terméknél

Kína mentesíteni készül egy bizonyos mennyiségű amerikai szójababot és sertéshúst a két ország között zajló kereskedelmi háború során kivetett pótvámok alól – jelentette a Hszinhua kínai állami hírügynökség a pekingi kormányzat vámügyi bizottságának bejelentésére hivatkozva.

A szóját lehetetlen elkerülni, de vajon ez tényleg rossz nekünk?

A szója mellett nem lehet csak úgy elmenni. Hiszen akkor is eszünk belőle, amikor nem is tudunk róla. A mellette és ellene szóló érvekkel pedig Dunát lehetne rekeszteni. Ezért dietetikusunk most középső állásból próbálja megvizsgálni ezt a sokoldalú hüvelyes növényt, annak minden, az egészségünkre gyakorolt hatásával együtt.