szerencsesüti
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- csirkemell
- böjt
- Makoto Hagiwara
- Kína
A múlt héten ünnepeltük a palacsinta világnapját
A palacsinta világnapja február 16-án, vagyis húshagyókedden volt. A jeles nap alkalmából kávés és japán palacsintát is készítettünk. Megnéztük továbbá, hogyan készítik a palacsintát a világ más tájain, és azt is, hogy Gordon Ramsay szerint milyen a tökéletes palacsinta. Persze nem minden a finom desszert körül forgott, hiszen készítettünk padlizsánkrémet, rakott padlizsánt és mediterrán kenyeret is. Heti gasztro-összefoglaló.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Így készítsünk szerencsesütiket otthon
Nagyon szeretem a kínai szerencsesütiket. Amikor étterembe metünk, a vacsora után mindig bontottunk a barátommal egy-egy sütit, és érdeklődve nézegettük egymás üzeneteit. Mostanra sikerült megtanulnom néhány receptet, így otthon is viszonylag gyakran kerül kínai étel az asztalra. Egy valami azonban mindig hiányzott: a szerencsesüti.
- címkék:
- recept
- szerencsesüti
- Címkefelhő »
A mongolok utálták, a kínaiak kémkedéshez használták a szerencsesütit
A kínai tradíciók szerint, ha feltörjük az apró, hold alakú, ropogós sütit, elolvashatjuk a benne található üzenetet, ami lehet rövid jókívánság, bölcsesség, hasznos tanács, vagy szerencsét hozó gondolatsor. De hogy került az üzenet először a sütibe? Néhány elmélet szerint az ötlet a kínai lázadóktól, mások szerint egy Makoto Hagiwara nevű japán férfitól, megint más megközelítésben viszont a kínai-amerikai származású David Jungtól származik. Egy biztos: aki kedveli a kínai fogásokat, az étkezés végén kíváncsian töri fel a szerencsesütijét.
- 1