szegfűszeg
címke rss- kapcsolódó címkék:
- fahéj
- gyömbér
- fűszer
- csillagánizs
- Marton Adrienn
Szegfűszegből készülhet a természetes tartósítószer
A spanyol tudósok felfedezték, hogy a szegfűszeg rengeteg természetes antioxidánst tartalmaz, különösen a fenolos vegyületekből, amely kiválthatja az élelmiszeriparban eddig használt vegyületeket, amelyek akár károsak is lehetnek az egészségre.
- legfrissebb
- legrégebbi
Virgin forralt bor
A forralt bor hideg esték elengedhetetlen itala. Ám ha valamilyen okból nem ihatunk alkoholt, készítsük el a hamis változatát: szőlőléből.
- címkék:
- bor
- szegfűszeg
- fahéj
- rumaroma
- szőlőlé
- Címkefelhő »
Szegfűszeg
A sóhoz és a fekete borshoz hasonlóan egykor ez a fűszer is értékesebb volt az aranynál, ráadásul sokkal többet tud annál, hogy csak kompótba és mézeskalácsba tegyük. De tényleg olyan, mint egy gyógyszer, vagy ez csak egy népi hiedelem?
- címkék:
- szegfűszeg
- fűszerek
- fűszerhatározó
- Címkefelhő »
Jókedvre hangol a sütőtökleves!
Ugye ti is imádtok főzni, és alig várjátok, hogy újabb recepteket próbálhassatok ki hétvégenként? Ehhez ezentúl Kovács-Siklósi Lázártól, azaz Lázár Cheftől és feleségétől, Melindától kaptok segítséget receptekkel és jól bevált konyhai tippekkel, hogy a főzés valóságos gasztrotúrává váljon Sztárszerzők rovatunkban, a Life.hu-n. Most egy különlegesen finom sütőtökleves receptjét ismerhetitek meg.
Érnek valamit a természetes szerek poloska ellen?
Miért érdemes természetes szerekkel irtani az ágyi poloskát? Mert a vérszívó egyre ellenállóbb a hagyományos rovarölőkkel szemben. Először vizsgálták meg, mennyire jók a természetes hatóanyagú szerek.
Igenis van természetes gyógyszer a fájós fogra
Murphy törvénye szerint a fog szombat este kezd fájni. Amikor belátható időn belül nincs lehetőség eljutni a fogorvoshoz, jól jöhetnek olyan hétköznapi megoldások a fájdalomcsillapítók mellett, amelyek nagy hatékonysággal enyhítik a fogfájást.
- címkék:
- fogfájás
- szegfűszeg
- gyömbér
- illóolaj
- Címkefelhő »
Sütőtökös-csokis muffin
Hozzávalók: 125 ml szőlőmagolaj, 125 gr barna cukor, 125 gr nyírfacukor, 1 nagy tojás, 1 nagy tojás sárgája, 190 gr sütőtök püré, 1 dl tej, 3 ml vaníliarúd, 250 g búzaliszt (helyettesíthető 125g teljes kiőrlésű tönköly liszttel és 125g mandulaliszttel), 3 g sütőpor, 2,5 gr só, 5 gramm szerecsendió, 2,5 gr őrölt fahéj, 2 evőkanál kakaópor, csipetnyi őrölt szegfűszeg
Tápiókás-mangós puding
Hozzávalók: 650 ml kókusztej, 120 gr tápióka, 60 gr nádcukor, 1 vaníliarúd, 150 ml mangólé, 1 érett mangó, 2 csillagánizs vagy egész szegfűszeg, 10 gr étkezési keményítő, só
Chai latte: egy pikáns és egzotikus tea
A téli időszak a forró italok ideje: szívesen beszélgetünk egy bögre gőzölgő forralt bor fölött, ám jólesik a forró csokoládé és a gyümölcsösen aromás tea is. Ne hagyjuk ki ezeket az ünnepből, hiszen egy nagy vacsora után nincs is jobb, mint beülni a meleg nappaliba, és elkortyolgatni egy bögre forró italt a család és a barátok társaságában.