szarvasmarha

címke rss

Fogynak a malacok, szaporodnak a tehenek

[origo] Gasztro2013.10.18, 08:13

A takarmányárak, nyomott felvásárlási árak és a támogatási rendszer befolyásolja a hazai sertés és szarvasmarhaállomány alakulását.

350 állatot vágtak le illegálisan

Itthon2013.05.29, 13:16

Mintegy 350 állatot vágtak le illegálisan Szarvason és környékén. A bizonytalan származású ló- és szarvasmarhahúst az elkövetők a fővárosban értékesítették - hangzott el a Szarvasi Rendőrkapitányság és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közös sajtótájékoztatóján szerdán a Békés Megyei Rendőr-főkapitányságon.

Reklámszakmától wagyuig - így él a magyar szupermarha

Archívum2013.04.28, 16:57

Pécs határában, szinte teljesen szabadon él Magyarország első wagyugulyája. A tulajdonos sosem kóstolta a húsukat, mielőtt úgy döntött, hogy irodáról mezőgazdaságra vált. Miért nem az évszázad biznisze a wagyutenyésztés, miben különbözik a japán szarvasmarhafajta a többitől, és mit mondanak az ázsiai szakértők a magyar wagyuról?

Hová tűnik a borjúhús Magyarországról?

[origo] Gasztro2013.04.19, 13:47

A hazai vásárlónak elég kicsi esélye van arra, hogy igazi borjúhúst vegyen - a hentesnél annak nevezett húsok általában növendék marhából származnak -, és akkor még a szerencsésebbik esetről beszélünk. A hiány fő oka a rossz szabályozás és az egyébként is elkeserítő szarvasmarhahelyzet.

Melyik a legkárosabb iparág?

Időjárás2013.04.16, 16:00

Az ázsiai széntüzelésű energiafejlesztés és a dél-amerikai szarvasmarha-tenyésztés a legkárosabb vállalkozások a természetre nézve. Ez a lényege annak az ENSZ által támogatott jelentésnek, amely szerint e vállalkozások rejtett költségei jóval meghaladják bevételeiket.

Több a sertés

Gazdaság2013.02.11, 17:46

Sokáig csökkent a disznók száma Magyarországon, az elmúlt fél évben azonban kissé nőtt, de még így sem éri el a hárommilliót. Tíz éve még ötmillió sertés volt az országban. Egyre több marhát is tartanak.

A velőtől nem kell félnetek

[origo] Gasztro2013.02.07, 14:05

Megtámadhat a kergemarhakór, ha velőt eszünk? Miért nem lehet marhaagyvelőt kapni, amíg a sertésvelő és a velős csont szinte mindenhol megtalálható? A megnyugtatás után megmutatjuk, hogyan pucoljuk meg az agyat, és recepteket ajánlunk a borjú- és szarvasmarha-agyvelő teljes zárójelbe tételével.

Baljós jövő vár Amazóniára

Időjárás2013.01.27, 09:50

A klímaváltozás miatt száradnak ki a fák az Amazonas-medencében, és ha az aszályok így folytatódnak, előbb-utóbb sivatag lehet a Föld legnagyobb esőerdejéből.

Marhák pusztultak el a felborult kamionban

Itthon2012.10.11, 09:09

Az 55-ös főúton megcsúszott és felborult egy szarvasmarhákat szállító kamion, három állat elpusztult.

Miért irigykedik a disznóira Csányi Sándor?

Itthon2012.10.10, 08:12

Orbán Viktor a szomszédba járt át tejért, Csányi Sándor azonban maga fejte a tehenet - derült ki az ultramodern Csányi-tehenészet keddi megnyitóján. A telepen a szarvasmarhák zenét hallgatnak, Ángyán József zsíros ajánlatot kapott, de az ország leggazdagabb embere azt is elárulta, milyen nyári kalandokba kellett keverednie ahhoz, hogy saját disznóit irigyelje.