Hatalmas üzlet, és még támogatják is a szarvasgomba-termesztést

Szezon elején tízezer forintot fizetnek egy kiló szarvasgombáért, szezon végén akár százezret is. Egy hektáron akár egymillió vagy kétmillió forintnyi szarvasgomba is teremhet – ezt mondta Ulrich József, a Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesületének elnöke.

Milliós értékű szarvasgombát találtak Magyarországon

A több mint félkilós isztriai szarvasgombát (Tuber magnatum) a NEFAG Zrt gombásza találta Baranya megye egy meg nem nevezett erdejében.

32 milliót fizettek egy szarvasgombáért

Ha van valami, ami a szarvasgombánál is drágább, akkor az a fehér szarvasgomba, konkrétan milliókat hajlandóak érte fizetni az éttermesek.

Hatalmas üzlet, és még támogatják is a szarvasgomba-termesztést

Szezon elején tízezer forintot fizetnek egy kiló szarvasgombáért, szezon végén akár százezret is. Egy hektáron akár egymillió vagy kétmillió forintnyi szarvasgomba is teremhet – ezt mondta Ulrich József, a Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesületének elnöke. 

Kapával keresték a szarvasgombát

Több mint 2 kiló szarvasgombát szedett ki a földből négy férfi Szarvas határában. Mindezt engedély nélkül tették. A terület bérlője vette észre, hogy mit csinálnak. 

Nagyon ronda, de nagyon finom

Misztikus csemege vagy elérhetetlen luxus? Most ön is meg közelebb kerülhet a szarvasgombához az ország legnagyobb szarvasgombász buliján! 

Sikerült szarvasgombát termeszteni brit földön

Örülnek a britek, sikerült szarvasgombát termeszteniük. Mára már csak ritkán találnak vadon termő példányokat Nagy-Britanniában, így csillagászati áron importálnak termesztett szarvasgombát.

Találja ki, mennyit ér a világ legnagyobb szarvasgombája!

Egy tajvani licitáló több mint 61 ezer dollárt, azaz átszámítva 15 millió forintot fizetett ki egy New York-i aukción az Olaszországban talált rekordméretű, csaknem kétkilós fehér szarvasgombáért.

Berlusconi legalább stílusos vendéglátó

Péntek este látta vendégül milánói lakásában Silvio Berlusconi az orosz államfőt, Vladimir Putyint. A menü alapján szívesen ott lettünk volna.

A konyha gyémántja

Brillat-Savarin véleménye szerint a szarvasgomba a konyha gyémántja. Mármost Brillat-Savarin minden idők legnagyobb hatású gasztronómiai írója és egyben a francia kulinária megkerülhetetlen személyisége, vagyis amit ő mond, az szentírás. Ugyan a szarvasgomba gyémántnak kissé ronda, evvel együtt csakugyan az egyik legértékesebb konyhai alapanyag. Az egyik legfinomabb és ennek megfelelően az egyik legdrágább is. 

A miniszter meghatódott a hatalmas szarvasgombától

A következő parlamenti ülésen terjeszti elő a szarvasgombával foglalkozó jogszabályjavaslatát a földművelésügyi tárca - jelentette be Fazekas Sándor, a minisztérium vezetője.

Egymilliót érő szarvasgombát találtak hazánkban

A rekordernek számító példány egy nyári szarvasgomba (Tuber aestivum), amelyet a Jászságban, a Truffleminers Kft. egyik alkalmazottja talált.

Milliókat érő szarvasgomba szállítmányt fogtak a rendőrök

Jászladányban találtak egy hűtőkocsit 200 kiló gombakülönlegességgel. Még azt sem tudják, honnan származik.

A kutya szájából etette vendégeit Kovács Lázár

A sztárséf a Szuper TV2 Hal a tortán adásában extrém helyről szerezte be a szarvasgombát, amivel a menüt ízesítette.

Miért drága a szarvasgomba?

Késő ősszel elkezdődött a hazánkban is megtalálható téli szarvasgomba szezonja, amiből igazán jókat már decemberben ki lehet fogni és a szezon márciusig tart, hacsak keményebb januári fagyok nem húzzák keresztbe az ínyencek számítását. De ha hazai és vadon megterem, miért ennyire drága és miért nincs értelme nekiállni a hátsó udvarban termeszteni?

Szarvasgombával lepik meg Obamát

Az amerikai elnöknek újraválasztása alkalmából kedveskedik a hatalmas és nagyon drága fehér szarvasgombával az olaszországi Acqualagna városa. Korábban Harry Turmant is ilyen kinccsel ajándékozták meg.

3 őszi gasztrokaland ínyenceknek

Ősszel kiváló lehetőséged van arra, hogy ellátogass olyan helyekre, ahol eddig még nem jártál, és mi mással ünnepelhetnéd meg jobban az utazást, mint fenséges ételekkel és különleges italokkal. Ha a hazai kínálatából most nem találsz kedvedre való programot, egy kulináris esemény révén bepillantást nyerhetsz más országok eredeti ízvilágába és kulturális értékeibe. 

Barbárok vágták haza a kincset érő magyar triflát

Kilónként százezer forintot is megadnak idén a nyári szarvasgombáért, mégsem boldogok a gombagyűjtők. Az értékes csemegében gazdag erdőket néhány éve a feketepiacra dolgozó, csapatokban, ásóval-kapával gombászó barbárok fosztják ki. A kormány ezt akarja megakadályozni egy új szabályozással, de a papírmunka csak a tisztességes gombászok életét keseríti, az erdőket feldúló feketézők ellen semmit nem ér majd.

Mégg idén elindul a szarvasgombász iskola

Hivatalos képzést szervez a föld alatti gombák, például a szarvasgomba gyűjtésére a Nébih. Jövőre már csak ilyen képzést elvégzettek gyűjthetnek ilyen gombákat egy minisztériumi rendelet szerint.

Szarvasgombatolvajok buktak le

A négy férfi kutyával szagoltatta ki a föld felszíne alatt lévő gombát. Két kilót gyűjtöttek, 90 ezer forint értékben.

250 ezer forintnyi szarvasgombát loptak

Engedély nélkül szedett szarvasgombát egy banda Jász-Nagykun-Szolnok megyében, majd amikor rajta kapták őket, szétdobálták a gombát.

Vizsgázni küldi a gombászkutyákat a kormány

Engedélyek sorát cipelheti magával az, aki hivatásszerűen akar szarvasgombát gyűjteni. Egy friss minisztériumi rendelet képzéshez köti mind a gyűjtők munkáját, mind a keresőkutyák alkalmazását, így a gombászok több mint százezer forintos engedélygyűjtésre számíthatnak.

A téli szarvasgomba ünnepe