Óriási meglepetés: ez lett az év szaloncukra Magyarországon!

Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre igyekeztek az összes hazai kis és nagy szaloncukorgyártót is meghívni, amik idén rengeteg új kategóriában is versenyezhettek. A győzteseket 196 nevezett édesség közül választották ki - íme a legfinomabbak rangsora!

Belga sör ízű és robbanó cukros rágógumi: Az Év Szaloncukra verseny győztesei

Meglepetéshegyek az idei év szaloncukra versenyen

Idén is megrendezték az Év Szaloncukra versenyt. Ebben az évben összesen 196 különféle ízvilágú szaloncukrot kóstolt végig a zsűri, majd 8 kategóriában hirdettek győzteseket. Az Év szaloncukra egy ettől teljesen független kategória volt. Újdonság volt a gyerekek kedvence, az év új íze és a szakmai kategória is. 

Hihetetlen ízekben készülnek szaloncukrok, mutatjuk a magyarok kedvenceit

A szaloncukor az adventi időszak hagyományosan népszerű terméke. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) körképe szerint egy-egy háztartás évente 1 kilónyi szaloncukrot vesz, a legkedveltebb a zselés, a marcipános, a kókuszos, a karamellás és a csokoládékrémes. Ezek mellett azonban egyre különlegesebb ízekben készülnek a karácsonyi édességek.

Hibás édességet árultak a Pennyben, nehogy megegye

Minőségmegőrzési időn belüli termékromlás miatt szaloncukrot hívnak vissza a Penny üzletláncnál. A részleteket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) tette közzé honlapján.

Négyféle szaloncukrot is visszahívott a gyártó: ha ezekből vásároltál, ne fogyaszd el!

Minőségmegőrzési időn belüli termékromlás miatt a Lissé Édességgyár Kft. visszahívta a forgalomból a "Nyírfacukor szaloncukor - többféle ízesítésben" termékeket - olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján.

Romlott szaloncukrokat hívnak vissza, ha vett ilyet, nehogy megegye!

Minőségmegőrzési időn belüli termékromlás miatt szaloncukor termékeket hív vissza azok gyártója, tájékoztat arról honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

A szaloncukor története

A karácsony elmaradhatatlan dísze és kelléke a szaloncukor. Nem is létezik olyan magyar család, ahol a vékony csokoládérétegbe burkolt édesség valamelyik fajtája ne jelenne meg a fa díszeként, így nehéz elképzelnünk, hogy egyes országokban nem ismerik.

Erre figyelj szaloncukor-vásárláskor, hogy tökéletes legyen az ízélmény!

Sokan hajlamosak azt hinni, hogy a szaloncukor az szaloncukor, nem kell túlgondolni a vásárlást. A magyar találmányként számon tartott édességgel kapcsolatban azonban számos minőségi követelményt tartanak fenn a hazai gyártók, melyeket érdemes szem előtt tartani.

Kiderül, hogy milyen az ideális ehető karácsonyi ajándék

Megjelent a Magyar Konyha karácsonyi száma.

Megválasztották az év szaloncukrait

Nyolcezer szem szaloncukor fogyott, mire kiválasztották az Év Szaloncukra díj nyerteseit

Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre meghívást kapott az összes hazai gyártó. Ők szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot neveznek. Ugyanakkor fontos fejlemény, hogy az Agrárminisztériummal már megkezdődtek a tárgyalások arról, hogy a szaloncukor bekerülhessen a Magyar Értéktárba, azaz a nyilvántartott kiemelkedő nemzeti értékek listájára - hangzott el a Magyar Édességgyártók Szövetségének sajtótájékoztatóján.

Töretlenül népszerű a szaloncukor, mutatjuk, mik a magyarok kedvencei

A szaloncukor az adventi időszak hagyományos terméke. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint egy magyar háztartás évente átlagosan 1 kilogramm szaloncukrot vásárol. A legkedveltebb hagyományosan a zselés, a marcipános, a kókuszos, a karamellás és a csokoládékrémes.

Szaloncukrokat vizsgált a fogyasztóvédelem, íme, az eredmények

ITM: Egyetlen szaloncukor akadt fenn az ellenőrök szűrőjén

A legfinomabb szaloncukor élvezeti értékét is lenullázhatja, ha tölteléke a papírba folyik. Az ünnepi édességkülönlegességből a hétköznapibb termékekhez hasonlóan annyit kell kapniuk a vásárlóknak, amennyit a csomagolás szerint kifizetnek. Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) által elrendelt fogyasztóvédelmi vizsgálat szerint húsz karácsonyi nyalánkság közül mindössze egynek maradt el az összes tömege a megengedhetőnél nagyobb mértékben a dobozon szereplő adattól - ismertette a legutóbbi ellenőrzés eredményét szerdán az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM).

Kiszámolták, hány tonna szaloncukrot vásárolunk az idei ünnepekre

Az édességgyártók várakozásai szerint kevesebb szezonális édesség fogyhat el idén a hazai piacon, az értéket tekintve azonban enyhe növekedéssel számolnak - írta szerdai számában a Magyar Nemzet.

Rájöttek a turpisságra: így lehet minőségi szaloncukrot olcsón venni

Kiderült, melyek lettek az év legjobb szaloncukrai

Mutatjuk az idei év legfinomabb szaloncukrait

Idén újra megrendezték civil kezdeményezésként Az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre igyekeztek az összes hazai gyártót meghívni. A gyártók szabadon dönthettek az ingyenes versenyen való részvételről, illetve, hogy nevezés esetén hányféle szaloncukrot indítanak el a versenyben.

Szaloncukorból is lehet sütemény, így biztosan nem megy kárba

A múlt héten még bőven érezhető volt az ünnepek utóhangulata: sok helyen még állt a karácsonyfa, kerülgettük a szaloncukrokat a nappaliban és mézeskalácsot ropogtattunk a konyhában. Csakhogy hamarosan búcsút kell intenünk az ünnepeknek és visszarázódni a hétköznapokba. Ám felmerül a kérdés: mit tegyünk a megmaradt szaloncukorral és mézeskaláccsal. A múlt héten erre hoztunk egy-egy nagyszerű ötletet. Emellett kocsonyát készítettünk egy nagymama receptje szerint, megnéztük, miért a cukkini az egyik legjobb alapanyagunk, megtanultuk lecserélni a hizlaló hasábburgonyát és húsgombóclevest készítettünk házi gombócokkal. Heti gasztro-összefoglaló.

Megmaradt a sok szaloncukor? Mutatjuk a megoldást!

Én folyton túl sok szaloncukrot veszek a boltban karácsony előtt. Mindig megfogadom, hogy majd idén kevesebbet vásárolok belőle, de aztán újra ránk marad. Elkezdtem gondolkodni, hogy vajon mi legyen a megmaradt szaloncukorral, amikor beugrott: készíthetünk belőle „csokis" kekszet! Így egy kis édességgel is megajándékozzuk magunkat, ráadásul a szaloncukor sem megy kárba.

Döbbenetes mennyiségű szaloncukor fogy évente: 7 milliárd forint az éves forgalma

Évente mintegy 3500 tonna fogy az egyik legnépszerűbb szezonális termékből, a szaloncukorból, amelynek éves forgalma 7 milliárd forint körül alakul - közölte Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének (MÉSZ) elnöke az MTI-vel.

Ennyi szaloncukrot eszünk egy évben

Évente mintegy 3500 tonna fogy az egyik legnépszerűbb szezonális termékből, a szaloncukorból, amelynek éves forgalma 7 milliárd forint körül alakul - közölte Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének (MÉSZ) elnöke az MTI-vel.

Tudta, hogy honnan kapta a nevét a szaloncukor?

Akár hungarikum is lehetne a szaloncukor, amelynek készítésével a 19. század első harmadában kezdtek foglalkozni a magyar cukrászok. Ha bárhol a világban ilyen fára akasztható, selyempapírba és csillogó sztaniolba csomagolt édességgel találkozunk, az feltehetően Magyarországon készült, vagy innen elszármazott mesterek keze munkáját dicséri. Holott maga a fondantcukor, amely minden szaloncukor őse és alapja, franciaországi eredetű.

15 ezer forintot is elkérhetnek a legdrágább szaloncukor kilójáért

A hagyományos kókuszos, zselés, vajkaramellás és marcipános szaloncukrok mellett idén már a prémium kategóriás gyártók sós-karamellás vagy tökmagos ízvilágát is megtalálhatjuk a kínálatban. A fogyókúrázók és a diétázók igényeit a cukormentes termékek elégíthetik ki, de a korábbi évekhez képest jelentősen több vegán és paleolit szaloncukor közül válogathatnak majd a vásárlók.

Vigyázat! Ebből a szaloncukorból hiány várható idén

Alig pár nap és elérkezik az év várva várt ünnepe, a karácsony, így aki még nem kezdte el beszerezni az ajdánékokat, az ünnepi vacsorához szükségez alapanyagokat vagy a szaloncukrokat, az ne késlekedjen tovább. Főleg azért sem, mert kiderült, hogy a koronavírus ellenére is nagy a kereslet idén is a szaloncukrokra, pláne a zselés ízesítésűekre, amiről, ha nem vagyunk elég gyorsak, akár le is maradhatunk.

Megosztó ízkombinációval érkezik a magyaros szaloncukor

Ezek az idei év díjazott szaloncukrai

Idén először rendezték meg civil kezdeményezésként az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre az összes hazai gyártó meghívást kapott és szabadon dönthettek, hogy részt vesznek-e, illetve, hogy a teljes szaloncukor kínálatukból hányat indítanak el a versenyben - áll a versenyről kiadott sajtóközleményben.

Kóstolásra várják az egészségtudatos szaloncukrok keresőit

Továbbra is a csokoládémikulás és a szaloncukor a sláger

A legnépszerűbb szezonális édesség a csokoládémikulás és a szaloncukor, előbbiből közel 700 tonnás mennyiség mellett 4 milliárd forint feletti árbevétel várható, utóbbiból 3.500 tonna mellett az árbevétel 6,5 milliárd forint lehet.

Családonként legalább egy kiló szaloncukor fogy

3500 tonna szaloncukor fogyhat idén karácsonykor, amelyből a legolcsóbb kilós ára 799 forint, a legdrágább pedig akár 10 ezer forint is lehet.

Így készíts kókuszos szaloncukrot otthon

A szaloncukor nélkül elképzelhetetlen a karácsony: készítsd el saját magad ezt az édességet.

Szaloncukor teszt 2019

Ez a karácsonyi desszert elsősorban a gyerekek kedvence, ám ez nem jelenti azt, hogy mi felnőttek ne élvezhetnénk áthatóan a különleges íz világú szaloncukrokat. Amennyiben vásárlás előtt állsz, vagy keresel még egy-két doboz igazán különleges szaloncukrot, akkor a lehető legjobb helyen vagy!

Készítsen kókuszos-mandulás szaloncukrot karácsonyra

Zselés, kókuszos, marcipános, rumos – a hagyományos szaloncukor fogadtatása általában vegyes. Vannak, akik nem szeretik, míg mások nem győzik leenni a fáról. Ízlések és pofonok – szokták mondani. Ugyanakkor én úgy gondolom, hogy akik nem szeretik a szaloncukrot, őket is le fogja nyűgözni ez a recept. Nincs műíz, nincs marcipán, valódi alapanyagokból, pirított mandulával készül ez a szaloncukor.

Eláruljuk, mennyi pénzt fogunk idén decemberben édességre költeni

A szezonális édességek forgalma 2-3 százalékos bővüléssel, 10 milliárd forint felett lehet decemberben, az éves édességforgalom pedig a tavalyi 250 milliárd forintos rekord után idén közelíthet a 260 milliárd forint felé - mondta a Magyar Édességgyártók Szövetségének (MÉSZ) elnöke az Innováció, jövőkép és fenntarthatóság az édességgyártásban címmel rendezett konferencián. Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára előadásában rámutatott: a magyar édességgyártásban több mint 200 vállalat közel 5 ezer embert foglalkoztat.

Mikuláskor szaloncukrok hullanak az égből Kőszegen

A Mikulás és krampusza 60 kiló szaloncukrot fog szétszórni a város felett egy girokopterből.

Bűntudatmentes recept: cukormentes szaloncukor

A szaloncukor elmaradhatatlan édesség karácsony idején. Most egy olyan változatot mutatunk be, ami cukormentes, így bűntudat nélkül nassolhatod. 

Marcipános szaloncukor és gyapjúbárány készül a Skanzenben

A Szentendrei Skanzenben két hétvégén is lesz adventi készülődés december folyamán. Olyan igazi, falusias, süti illatú, karácsonyra hangolódó programokra kell gondolni, amikor jólesően töltődik egy picit a lélek is.

Nincs magyar karácsony szaloncukor nélkül

A szaloncukor nélkül elképzelhetetlen a magyar karácsony. Mi sem mutatja ezt jobban, mint az, hogy a 18-59 éves lakosság 86 százaléka tervezett idén szaloncukrot vásárolni. Biztos vásárlónak 57 százalék tekinthető, körükben a nők, az alapfokú végzettségűek, valamint a falusiak vannak valamelyest felülreprezentálva.

Elkészült az ország szaloncukortérképe

A csokoládés-trüffeles vagy a zselés szaloncukrot szeretik jobban a magyar vásárlók? Az édes vagy a száraz pezsgő országa vagyunk? A legtöbb háztartásban mákos, netán diós bejgli kerül karácsonykor az asztalra? A karácsonyi készülődés alkalmából a Tesco megnézte, tavaly hogyan alakultak az eladásai a legkeresettebb ünnepi termékekből.

Különleges alkoholos szaloncukorteszt – 2018

Ez a karácsonyi desszert elsősorban a gyerekek kedvence. Van, ahol a fára, máshol a fa alá kerül. Valljuk be őszintén, hogy ez az édesség még a felnőttek szívét is megdobogtatja. Lehetséges, hogy már beszerezted az idei szaloncukrokat, de a most következőkből egyébként sem halmoznál fel hatalmas készleteket, így még nem késtél le semmiről. Hiszen miért is ne készülnél a felnőttek számára is különleges szaloncukrokkal?

Szaloncukros sör? Miért ne!

Mindazoknak, akik a sörtől kicsit többet várnak, mint, hogy hideg legyen és keserű, számtalan variáció áll rendelkezésére, ha új ízeket akar kóstolni. Például egy, a karácsony ízeit idéző italt.

Gyertyából desszert, csirkefalatból karácsonyfadísz

Vasárnappal egy újabb emlékezetes hét zárult le. Izgalmas volt bepillantani a sztárok életébe, hiszen megtudtuk, hogyan készülnek a karácsonyra. Sőt, az is kiderült, melyik Magyarország kedvenc szaloncukorja, illetve hol található a világ egyik legfurcsább kávézója. Heti gasztro-összefoglaló.

Melyik Magyarország kedvenc szaloncukorja?

Gyerekként a karácsony legizgalmasabb pillanata, amikor sunyiban kiesszük a szaloncukrot a papírból, azt pedig otthagyjuk a karácsonyfán. Anya picit morcosan néz, ám a szíve mélyén mosolyog, és legközelebb ő oson oda a fához egy kis édességért. A szaloncukorforgalom karácsony előtt rakétaként lő ki. De vajon melyik a kedvencünk? Kiderül a Magyar Édességgyártók Szövetsége megbízásából készült kutatásból.

Rekordot dönthetnek idén a csokoládémikulások

A szezonális édességek forgalma 10 milliárd forint felett lehet decemberben, az éves édességforgalom pedig a tavalyi 200 milliárd forintról 250 milliárd forintra nőhet. Az ünnepi forgalomban továbbra is a csokimikulás áll az első helyen, a háztartások 86 százaléka pedig szaloncukrot is vásárol karácsonyra, amelyből továbbra is a zselés a legkedveltebb, az alkoholos vagy a gesztenyés ugyanakkor nem annyira keresett - derült ki a Mi fán terem a szaloncukor? című sajtórendezvényen.

A zselés szaloncukor sikere töretlen

A szaloncukrot akár az egyik legnépszerűbb hazai édességnek is nevezhetnénk, mivel a magyar háztartások 93 százaléka vásárolja, sokan az ünnepek előtti és utáni időszakban is. A Magyar Édességgyártók Szövetségének becslése szerint 3500-4000 tonna az éves forgalom mennyisége, értéke pedig körülbelül 6 milliárd forint.

Rengeteg hibás karácsonyi fényfüzért találtak

Fényfüzéreket és szaloncukrokat ellenőrzött a fogyasztóvédelmi hatóság, a vizsgált fényfüzérek közül 25 termék nem felelt meg a követelményeknek, míg a szaloncukroknál csak egy esetben találtak kifogást – közölte a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium (NFM) hétfőn az MTI-vel.

Ha eddig nem tudta, hogyan készül a szaloncukor

Gondolkodott már azon, hogyan készül ez a hagyományos édesség? Most a szakma fortélyaiba nyerhetnek betekintést az érdeklődők Szamos László és Haraszti Andor, a Szamos mestercukrászainak segítségével.

Imádjuk az egészséges szaloncukrot!

Annyi újdonságot akasztottunk már a fára, hogy az valami elképesztő! Került rá habverő, fakanál, de még bacon szalonna is! Hát nem ez a legvadabb ötlet, amit valaha hallott? Most pedig ideje, hogy valami hagyományos dísz is ott csüngjön a zöld ágakon, ám egy kicsit újragondolva: itt az egészséges szaloncukor!