szalmonellafertőzés

címke rss

Újabb fűszerről derült ki, hogy erős baktériumölő hatású

Egészség2011.08.24, 09:25

A korianderolaj élelmiszeripari adalékként történő széleskörű alkalmazásával megakadályozható, sőt akár gyógyítható lenne számos élelmiszer eredetű megbetegedés, például a szalmonella vagy az ételmérgezés - állítják portugál kutatók egy most megjelent tanulmányban.

Csírát enni nem csak járvány idején kockázatos

Egészség2011.06.14, 14:16

Bár a német járvány forrásai most már biztos, hogy csírák, Bajorországban megjelent az EHEC baktérium egy kevésbé veszélyes törzse fejes salátán. A nyers csírák, bár tápanyagban rendkívül gazdagok, mikrobiológiai szennyezettségük alapján eleve a közepesen kockázatos növényi táplálékok közé tartoznak.

Legyünk óvatosak a ballagási oroszkrém tortákkal!

Egészség2011.05.02, 08:35

Gyomorrontást és hasmenéssel járó bélgyulladást számos kórokozó okozhat. A Salmonella-nemzetség baktériumai által okozott betegségek halmozottan május-augusztusban fordulnak elő.

Mire figyeljünk tojásvásárláskor?

Egészség2011.04.21, 15:43

A külföldi tojás a szállítás hosszabb ideje miatt nagy valószínűséggel kevésbé friss, mint a magyar. A szalmonellabaktérium a tojás közvetítésével, nyers tojás fogyasztásával könnyen terjed. Akinek magas a koleszterinszintje, napi egy tojásnál többet ne fogyasszon, de azt jó érzéssel tegye, mert nagyon egészséges.

Magyar kutatók új módszere ételmérgezések ellen

Tudomány2011.03.17, 15:35

A magyar kutatók által nanotechnológiával előállított új fertőtlenítő szer hatékony az étkezési tojás szalmonella-fertőzésének megelőzésében is. A szer alkalmazása után fél órával nem találtak kórokozót a tojáshéjon.

Közel kétszázan lettek szalmonellások Székesfehérváron

Itthon2010.09.21, 16:15

Szalmonellajárvány van Székesfehérváron, az ÁNTSZ szerint 181 óvodás és kisiskolás betegedett meg. A járvány öt iskolát és tizenegy óvodát érint, a városi tisztiorvos szerint az ebédet főző konyháról terjedt el.

Kis odafigyeléssel megelőzhető a szalmonellafertőzés

Life Network2010.07.07, 17:20

Igaz, hogy lassan, de megérkezett a nyár, ezzel együtt gyakoribbá válnak a hasmenéssel járó betegségek. Ezek közül az egyik legismertebb és talán emiatt legrettegettebb a szalmonellafertőzés, mely akár tömeges ételfertőzést is okozhat. Mikor gondoljunk erre a betegségre?

Ötvennel több szalmonellás beteg van

Itthon2006.08.30, 12:40

Ötvennel emelkedett az elmúlt két nap során a Szombathelyen szalmonellafertőzésben megbetegedettek száma - tájékozatott Stánitz Éva szombathelyi tiszti főorvos. Jelenleg csaknem négyszáz beteg van, és a betegségben négyen meghaltak.

Újabb kilenc szalmonellás került kórházba

Itthon2006.08.27, 19:35

Újabb kilenc beteg került kórházba a hétvégén szalmonellafertőzés miatt Szombathelyen. A kórházban ápoltak közül ketten továbbra is intenzív kezelésben részesülnek - közölte az Országos Tisztifőorvosi Hivatal (OTH) kommunikációs főosztályának vezetője.

Több súlyos betege is van a szalmonellafertőzésnek

Itthon2006.08.25, 13:49

Újabb idős beteg jelentkezett csütörtök este a szombathelyi kórházban szalmonellafertőzés tüneteivel. Az új beteg állapota súlyos, de rajta kívül is van még néhány idős beteg, akik rossz állapotban vannak - tudtuk meg a Vas megyei tisztifőorvostól. A szombathelyi szalmonellafertőzést kétszáznál is többen kapták el, a kórházba került betegek közül csütörtök este hárman meghaltak.