szakács
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- Kaldeneker György
- különleges finomság
- séf
- főzés
- Legfrissebb
- Legrégebbi
Öngyilkos lett Anthony Bourdain
61 éves korában öngyilkos lett a népszerű tévés szakács, Anthony Bourdain.
Idén akár egymilliót is kaphatnak a jobb szakácsok a Balatonnál
Ismét jó szezonra készül a balatoni turizmus, vendégekből valószínűleg idén sem lesz hiány, így a legtöbb bolt, étterem és cukrászda már a május elsejei hosszú hétvégén kinyitott, de van aki már pünkösdkor megkezdte a szezont. Ugyan turistákból nincs hiány, de munkaerőből igen, ezért a szakácsokat és pincéreket is jobban megfizetik majd, mint korábban.
- címkék:
- Balaton
- munkaerő
- pincér
- szakács
- Címkefelhő »
Négynapos gasztroőrület a Gourmet fesztiválon
Nemzetközi sztárséfek, a hazai gasztronómia legjobb éttermei, cukrászdái és pincészetei, valamint számos program vár a Gourmet fesztivál látogatóira csütörtöktől vasárnapig a Millenáris parkban. A rendezvény fő témái idén a gombóc, a kaviár és a pezsgő.
Magyar sikerek a nemzetközi szakácsversenyen
Újabb magyar sikerekre lehetünk büszkék: az Olivier Roellinger nemzetközi szakácsversenyen a Budapesti Gazdasági Egyetem két hallgatója is felállhatott a dobogóra. A párizsi eredményhirdetésen derül ki, hogy ki lesz a végső győztes.
Kabát Peti fakanalat ragadott, visszatért eredeti szakmájához
Kabát Péter ideiglenesen visszatért egykori szakmájához: újra fakanalat ragadott a konyhában. Wossala Rozina volt a segítségére.
Budapesti csapat nyert a Közétkeztetési Szakácsversenyen
A háromfordulós versenyen összesen 52 csapat indult, de csak 12 mérhette össze tudását a budapesti SIRHA kiállításon, az országos döntőn. A megmérettetés első helyezettje az Eurest Budapest csapat lett.
Mennyit szeretnének keresni a szakácsok és a pincérek?
Tavaly tovább nőtt a vendégéjszakák száma a Balatonnál, több lett a bevételük a szállodáknak és az éttermeknek, de a legtöbben szinte az összes nyereségüket béremelésre fordítják - ezt mondta a Magyar Szállodák és Éttermek Balatoni régióvezetője. Muszáj megtartani a dolgozókat, a szakácsokat és pincéreket, mert évről évre egyre nehezebb jó munkaerőt találni.
Konyhai trükkök, amelyek segítenek az ünnepi készülődésben
Önt is bosszantja, amikor azzal kell szórakoznia, hogy kiszedje a héjat a tojásból? Olyan óvatosan ütjük fel, egy-két rakoncátlan darabka mégis mindig beleesik. Aztán meg kergetjük a kiskanállal időtlen időkig. Arról inkább ne is beszéljünk, hogyan küzdünk meg a kemény vaj feldarabolásával. Pedig néhány trükkel mennyi időt megspórolnánk! Videó a cikk végén!
- címkék:
- tippek
- szakács
- konyha
- vaj
- háziasszony
- trükkök
- tojás
- Címkefelhő »
Michelin-csillagos szakács lehet a KFC új riválisa
Hatalmas a kereslet Csan Hon-meng séf szójaszószos pirított csirkéje után, ráadásul egy tányér 2 szingapúri dollárba, azaz háromszáz forintba kerül. A séf hamarosan hét további üzletet nyit Thaiföldön és Tajvanon, de vállalkozását más országokra is szeretné kiterjeszteni.
- címkék:
- Szingapúr
- Michelin-csillag
- szakács
- KFC
- Címkefelhő »
Lecsóval töltött rétest és lepcsánkát is kóstolhatott a zsűri
Az egyik napon a középiskolások kezében járt a fakanál, míg a másikon már az ország legjobb főzőcsapatai mérték össze erejüket és fogásaikat. A fiatal nemzedék nyúlcombot és csontos vaddisznó gerincet forgatott a kezében, a tapasztaltabb nemzedék kondérban kavarta a halászlét és a lecsót. Finom ételek, szép tálalás, jó hangulat, és persze a győztesek harci kiáltása jellemezte idén az OMÉK főzőversenyét.
- címkék:
- lecsó
- szakácsverseny
- nyúlcomb
- szakács
- OMÉK
- Címkefelhő »
Szakácstréning az egri borvidéken
Az egri borvidék történelmileg és a kulturálisan is jelentős, a borkínálat pedig egyedülálló: a Szépasszonyvölgy pincéiben például felejthetetlen bórkostolókon vehetünk részt, és megízlelhetjük a vidék egyedülálló zamatát. Nem véletlen, hogy több egri bor is szerepel a Külügyminisztérium 2017-es borválogatásában.
- címkék:
- Eger
- szakács
- borvidék
- szakácstréning
- Címkefelhő »
Rettenetesen lefogyott Benke Laci bácsi - FOTÓ
Az ország szakácsa súlyos depresszióba esett az őt ért támadások miatt, és a sok stressz bizony a testén is nyomott hagyott.
Nincs pincér, szakács, nem tudnak kinyitni az éttermek Borsodban
Nem tudnak kinyitni az éttermek, vendéglátóhelyek Borsod megyében, mert nem találnak pincért, szakácsot, takarítót. Nincs személyzet, aki a vendégeket kiszolgálná – erről számolt be a Tények, a TV2 hírműsora.
Csonka András: Még Benke Laci bácsi is elégedetten csettintene, ha olvasná...
Ez Csonka András hétfői blogja a Life.hu-n.
Csalással vádolják a magyar szakácsot, aki Dublinban éli világát
Pályázatot hirdetett román újságokban a körözött magyar szakács, sokan be is dőltek a felhívásnak. Átutalták a pályázat kezelési díját, de rá kellett jönniük, hogy átverték őket. A magyar szakácsot körözik, ő viszont nem rejtőzik: Dublinban éli világát.
- címkék:
- Dublin
- szakács
- Címkefelhő »
Marad-e a Fehér Ház szakácsa?
A Trump-kormány szereplőivel egy időben az elnöki szakács személyéről is megindult a találgatás. A jelenlegi séf már három elnököt kiszolgált, kérdés, elég jó lesz-e Trumpéknak?
A nap videója: a tényleg meztelen séf
Egy perui séf és étteremtulajdonos, aki korábban fehérneműmodellként kereste kenyerét, most főzős videocsatornát indított. Természetesen egy szál alsónadrágban készíti a finomságokat. Spanyolul, de az a gyanúnk, ez kevés nézőt fog zavarni.
- címkék:
- Franco Noriega
- séf
- meztelen
- szakács
- Címkefelhő »
Marton Adrienn is csatlakozott hozzánk - A Life.hu sztárszerzői között köszönthetjük
Nagy megtiszteltetés számunkra, hogy Marton Andrienn privát séf is csatlakozott a Life.hu Sztárszerzőinek csapatához. Edvin Marton Emmy-díjas magyar zeneszerző, hegedűjátékos bájos felesége a gasztronómia világába kalauzolja el olvasóinkat mostantól heti rendszerességgel: a legkedvesebb receptjeit hozza el nekünk.
Bede Róbertet megfőzték az állatok
Bede Róbert sztárszakács, műsorvezető, tanár, és emellett is jut ideje arra, hogy a csömöri menhelyen segédkezzen, ugyan erről az oldaláról ritkábban szólnak a híradások. Ha úgy tetszik, Róbertet megfőzték a kutyák, szeretettel beszél róluk, és az általa nyújtott segítségről is.
Csokis-kakaós, kandírozott narancsos kuglóf
Kávé vagy habos kakaó mellé, akár egy lusta hétvégén reggelire is. Kitűnő választás!
„A hús elhagyása nem megszorítás, hanem egy új világ felfedezése” – Ezért ne add fel a szeptemberi kihívást
A kihívás évének szeptemberi próbája a húsmentes hónap. Ha már éppen feladnátok, semmiképpen ne tegyétek. Hogy miért? Kedvenc vega szakácsainkat kérdeztük arról, hogy miért éri meg akár csak egy hónapra is kipróbálni a vega étkezést, ráadásul még egy kedvenc receptjüket is megosztották velünk!
A diplomaták nem maradnak éhesek
A Külgazdasági és Külügyminisztérium és a Magyar Konyha magazin együttműködésében idén negyedik alkalommal zajlik hazánk külföldi nagykövetségein és konzulátusain dolgozó szakácsok továbbképzése a Metro Gasztroakadémiáján. Az ötnapos tréningen nemzetközi hírű hazai séfek mutatják be a legújabb technológiákat, a legjobb magyar alapanyagokat.
Végre! Jamie Oliver neje elárulta kisfia nevét
Most már éppen itt volt az ideje, hogy megtudjuk, milyen nevet kapott Jamie Oliver 5. gyermeke.
- címkék:
- Jamie Oliver
- szakács
- gyerek
- Címkefelhő »
A büszke apa! Jamie Oliver tündéri képet posztolt
Alaposan megválasztotta a fotó helyszínét a sztárszakács.
- címkék:
- Jamie Oliver
- szakács
- kisbaba
- Címkefelhő »
Bájos fotó! Megmutatta gyönyörű gyermekeit Jamie Oliver
A világhírű sztárszakács élete nem csak a fantasztikusan finom ételek körül forog, hanem meseszép gyermekei körül is. Most egy újabb családi fotó látott napvilágot.
- címkék:
- Jamie Oliver
- kisgyerek
- szakács
- fotó
- család
- Címkefelhő »
Franco Noriega minket már megfőzött: Bugyinedvesítő fotók a legszexibb szakácsról!
A szakács jelenleg New York egyik legmenőbb éttermének tulajdonosa, de amúgy, amikor éppen nem zöldséget aprít, akkor modellként látni őt a legnagyobb magazinokban.
- címkék:
- szakács
- fotó
- szexi
- Franco Noriega
- modell
- Címkefelhő »
Mégis jól keresnek a magyar szakácsok?
Ugyan a vendéglátásban munkaerőhiány van, de a szakácsok már keresnek annyit, amennyit Nyugat-Európában, a szakácsképzésen azonban javítani kell - állítja a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke.
- címkék:
- szakács
- fizetés
- Címkefelhő »
A vegánokat szívatta a séf – kirúgták
Nem csak a politikusok, de a séfek számára is összeérhet a magánélet és a munkahely a közösségi médiában, mégpedig elég durva következményekkel.
- címkék:
- séf
- közösségi média
- vegán
- szakács
- Címkefelhő »
Tőle szívesen megtanulnánk főzni: Nincs szexibb szakács Franco Noriega-nál!
Valószínűleg nem sok nőt zavarna, ha arra térne haza a munkából, hogy Franco Noriega egy szál kötényben lasagne-t sütöget. Mi el tudnánk viselni - mutatjuk is, hogy miért.
- címkék:
- Franco Noriega
- szakács
- modell
- Címkefelhő »
Így nézett ki 16 évvel ezelőtt a pucér szakács, Jamie Oliver - Fotó!
A népszerű főzőmester éppen ezen a napon mondta ki a boldogító igent szerelmével, Juliette Nortonnal. Az eseményről egy régi fotót is megosztott a közösségi oldalán.
- címkék:
- Jamie Oliver
- szakács
- fotó
- házasság
- Címkefelhő »
Veszélyesnek tartják a szakállas séfeket
A Washington Post egyik cikke után számos olvasói levél érkezett a szakácsok fedetlen arcszőrzetével kapcsolatban.
- címkék:
- szakáll
- séf
- szakács
- Címkefelhő »
Olyan szakácsok jelentkeznek, akik nem tudnak paradicsomlevest főzni
A legtöbb Balaton-parti étteremben kezdőkkel töltötték fel a létszámot, hogy egyáltalán ki tudjanak nyitni. Az egyik étterem vezetője azt mondta: az ország legtávolabbi részeiről jöttek a 19-20 éves szakácsok. Egy másik étteremvezető pedig azt mondta: hiába hirdet, nem jelentkeznek a gyakorlott szakácsok, pincérek - így ő is kezdőket vett fel. Volt olyan jelentkező, aki még paradicsomlevest sem tudott főzni. Ő tanította meg.
- címkék:
- Balaton
- pincér
- munkaerőhiány
- szakács
- Címkefelhő »
Az örökké tiszta szakácsruha titka
A profi séfek számára kötelező viselet a fehér szakácskabát, amit azonban hiába védenek kötényekkel, rendkívül könnyen koszolódik. De mostantól egy új anyagnak köszönhetően csak lepereg róla a paradicsomszósz.
- címkék:
- séf
- szakács
- Címkefelhő »
Mennyiért jönne haza külföldről egy magyar pincér?
Hatalmas az ellentmondás a turizmusban: folyamatosan nő a turisták száma Magyarországon – a belföldi és a külföldi turistáké is –, egyre több szálloda és étterem nyílik, viszont a legtöbb helyen munkaerőhiánnyal küzdenek. Főleg a Balatonnál és Budapesten. A legtöbb helyen azonnal fel tudnának venni szakácsokat, pincéreket és takarítókat, de jelentkező nincs, ugyanis a jó szakemberek külföldön dolgoznak – sokkal több pénzért.
- címkék:
- munkaerőhiány
- szakács
- Balaton
- pincér
- Címkefelhő »
Egy év alatt szakács lehet
A hazai szakácsképzés vitatott, minősége sokszor hullámzó. Szakiskolák és tanfolyamok futnak párhuzamosan – most egy új, érdekes lehetőség is adódik a főzéssel komolyabban ismerkedőknek.
- címkék:
- Makifood
- főzőiskola
- szakács
- Címkefelhő »
Ma nyitott meg Jamie Oliver budapesti étterme
A rajongók hónapok óta várják ezt a napot, hiszen ma délben végre megnyitotta kapuit a "pucér szakács" első közép-európai étterme. A Budai Várban nyíló hely néhány lépésre lesz a Mátyás templomtól.
- címkék:
- Jamie Oliver
- étterem
- szakács
- étel
- Címkefelhő »
Ma kezdődik a világ legrangosabb szakácsversenye Budapesten
Ma kezdődik a világ legrangosabb szakácsversenyeként számon tartott Bocuse d'Or európai döntője Budapesten.
Felháborodott Diana hercegné egykori szakácsa
Darren McGrady szerint a néhai hercegné családja teljesen elhanyagolja Diana sírhelyét.
Diana egykori szakácsa szerint Vilmos és Katalin nem azzal törődik, amivel kellene
Darren McGrady 15 évig főzött a királyi családra, így volt szerencséje Diana hercegnőt is kiszolgálni. A séf úgy véli, Vilmosnak és Katalinnak inkább a jótékonykodásra kellene fordítaniuk az idejüket.
Újabb titkok derültek ki Prince-ről
A váratlanul elhunyt világsztár személyi szakácsa szerint a halála előtti időszakban sokat volt beteg, és sokat panaszkodott torokfájásra és gyomorproblémákra.
- címkék:
- Prince
- szakács
- énekes
- betegeskedés
- halál
- Címkefelhő »
Diana diétája: ezeket ette a hercegné, hogy megőrizze vonalait
Alapvetően kedvelte az egészséges ételeket, ám olykor-olykor azért Diana is engedett a csábításnak. Így étkezett a nép hercegnője egykori szakácsa, Darren McGrady szerint.
Jamie Oliver számára különleges nap a mai
Jamie Oliver napra pontosan tizenhét éve kezdte tévés pályafutását, 1999. április 14-én került képernyőre a A pucér szakács első adása.
Adele kiakadt Jamie Oliver beszólásán - Így vágott vissza a sztárséfnek
A brit énekesnő a szakács szoptatásról alkotott véleményét sérelmezte minden anyuka nevében egy nemrég adott koncertjén.
Gisele Bündchen személyi szakácsa elárulta a szupermodell titkát
A világ egyik legkeresettebb modellje mindent megtesz annak érdekében, hogy sokáig megőrizze alakját.
A francia szakács jó étvágyat kíván az emberhúsleveshez
Remi Gaillard videói a kegyetlen szívatásokról híresek, a francia tréfamester ugyanis genyó poénjaival szívatta már az autósokat, egy delfinárium vendégeit, de a rendőröket sem kímélte. Újabb húzása pedig ismét bizarra sikeredett: emberekből főzött húslevest. Jó étvágyat!
- címkék:
- Remi Gaillard
- szakács
- videó
- Címkefelhő »
Már tudjuk, melyik menzán dolgoznak a legjobb szakácsok
Ahol tegnap egymást taposták az újságírók és a konyha rajongói, ma békesség van, szellős terek: a konyhában viszont ugyanolyan intenzitással dolgoznak a szakácsok.
Luxuskörnyezetben tanul főzni Horváth Éva
A modell Balin pattant a tűzhely mögé, ahol beiratkozott egy főzőiskolába.
Brutális kínzás! Petárdával etetett meg egy jegesmedvét egy orosz szakács
Orvvadászat címén akár hét év börtönbüntetést is kaphat egy orosz szakács, aki egy északi-sarkvidéki szigeten pirotechnikai eszközzel etetett meg egy jegesmedvét, szörnyű kínokat okozva a védett állatnak.
- címkék:
- börtön
- jegesmedve
- szakács
- petárda
- Címkefelhő »
Szakács lett az autista fiúból
Apró gyerekként leginkább undorodott az ételtől, amivel eléggé kétségbe ejtette édesanyját. Majd meglátott egy főzőműsort a tévében és megváltozott az élete. Az autista fiú ma már konferenciákra főz és étteremben dolgozik.
- címkék:
- szakács
- autizmus
- Címkefelhő »
Bajban a turizmus, a pincérek többsége rájuk csapta az ajtót
A vendéglátós és szállodaipari szakma megkongatta a vészharangot, a kormányzat viszont ezt nem hallja meg. A szakma áfacsökkentésért kiált, a kormányzat pedig arra kéri a vendéglátósokat, emeljék a béreket.