Ezek a legegészségesebb őszi gyümölcsök és zöldségek - ezért érdemes fogyasztani őket

Ahogy az lenni szokott, az idei nyár is egy pillanat alatt véget ért. Az ősz nemcsak azért különleges időszak, mert kezdődik az iskola, és egy kicsit lelassul az életünk, de immunrendszerünk miatt is kulcsfontosságú ez a pár hónap. Muszáj megerősödnünk, és teletömni magunkat vitamindús ételekkel, hogy télen elkerüljük a betegségeket, az őszi levertséget és a vitaminhiányt. Mutatjuk, melyek azok az őszi gyümölcsök és zöldségek, amik csodaszerként hatnak immunrendszeredre!

A múlt hét legfinomabb desszertjei

A múlt hét ajándék volt az ízlelőbimbóknak, ugyanis megtudtuk, hogyan készül a legfinomabb almás pite és milyen finom a tökös torta. Emellett szaftos sült csirkét és póréhagymás krumplilevest készítettünk, majd megreformáltuk reggeli étkezési szokásainkat. Heti gasztro-összefoglaló.

Kiss Ramóna fia, Noé sütőtökkel pózol: instagram vs. valóság

Kiss Ramóna fiával szemlélteti, hogy mi a különbség az insta-élet és a valóság között. Bár be kell vallanunk, hogy minkét képen über cuki a kis Noé.

Szépülj sütőtökkel! Házi arcpakolás, amit imádni fog a bőröd

Az őszi szezon egyik slágere a sütőtök. A hazai idényzöldségnek rengeteg áldásos hatása van, a legjobb forrás arra, hogy feltöltsd a vitamin- és az ásványi anyag raktáraidat. A sütőtök ráadásul külsőleg, szépségápoló csodaszerként is bevethető. Ha te is imádod, a természetes, házi pakolásokat, akkor itt az ideje, hogy ezt a varázslatos színű, jótékony hatású zöldséget is bevesd.  

Ezért egyen sok sütőtököt

A sütőtök tele van olyan tápanyagokkal, amelyek fogyasztása elképesztő egészségügyi előnyökkel jár – mondja Lisa Jones, bejegyzett dietetikus. Arról nem beszélve, hogy könnyen hozzáadható az étrendhez és rendkívül sokoldalú.

Sütőtökös receptötletek

Igazi csodaétel: a sütőtök - Ezért fogyassz belőle minél többet!

Van, aki odavan érte, van, aki idegenkedik tőle, de az vitathatatlan, hogy az  ősz egyik legegészségesebb zöldsége a sütőtök. Élettani hatásai és sokoldalú felhasználási módja miatt sokunk kedvence ez a hatalmas sárga belsejű zöldség. Aki eddig szívesen fogyasztotta, az az idén se mondjon le róla, aki pedig nem sorolja a kedvencei közé, annak is érdemes kipróbálnia: megéri. 

Búcsúztassuk az októbert tökös ételekkel

A halloweent egyre többen – főként fiatalok – ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangoltabbá tesz minket. Ilyenkor egy klassz buli, tökökkel, boszikalapokkal, a témához illő zenével és enni-innivalóval egy kis színt vihet az őszi szürkeségbe.

3 szuper sütőtökös recept, amit muszáj kipróbálnod!

Nem tudom, ki hogy van vele, de én kiskoromban irtóztam a sütőtöktől - és jó messzire el is kerültem. Aztán egyszer csak eljött a pillanat, amikor egy kedves ismerősömnél sütőtök illata szállt a levegőben, és azt éreztem, nekem ezt most meg kell kóstolnom.

A kutyahúsevés veszélyeire hívták fel az emberek figyelmét

A múlt hét egyik vezető híre volt, hogy Vietnamban körülbelül ötmillió kutyát ölnek le azért, hogy megegyék őket. Ám az élelmiszerbiztonsági hatóság a kutyahúsevés mellőzését javasolja Ho Si Minh-város lakóinak. Szintén népszerű hír volt, hogy a szódabikarbónának van egy csodálatos előnye, illetve hogy világszerte ismert párlatok közt remekelnek a magyar termékek. Emellett további recepteket és érdekességeket osztottunk meg önökkel. Heti gasztro-összefoglaló.

Így készül az igazán finom sütőtök

A legtöbbünk, ha sütőtököt készít, maximum megszórja egy kis cukorral vagy meglocsolja mézzel és már mehet is a sütőbe. Ennél azonban mutathatunk egy kicsivel több kreativitást is. A következő receptek biztosan segíteni fognak abban, hogy újragondoljuk a sütőtökkészítést.

240 kilogramm sütőtökből készítenek süteményt

A főzőcsapatok és a cukrászok több mint húszezer adag ételt, valamint egy négyezer szeletes sütőtökös málé süteményt készítenek el a szombaton és vasárnap tartott 7. Tirpák Fesztivál és 4. Nyíregyházi Bográcsgulyás és Grillbajnokságon.

Rovareső a tányéron: ezt ígérik a szakértők

Egyre többet olvashatunk arról, hogy átalakulnak a fogyasztási szokásaink: növényből készült hús és sült rovar kerül a tányérunkra. A szakértők szerint minden szempontból jobb lenne, ha lehetőleg magunk mögött hagynánk a húsfogyasztást és más módon vinnénk be a szükséges fehérjét, hiszen környezetvédelmi szempontból is káros. Nemcsak ők, hanem a brit lakosság is úgy gondolja: tíz év múlva rovarokat fűszerezünk a konyhában. Heti gasztro-összefoglaló.

Marton Adri sütőtökös gofrija

Kókusztejes, sütőtökös krémleves, pirított szezámmaggal

Ázsiai sütőtökkrém mártogató

Sütőtökös latte

Marton Adri kedvenc salátája

Így néznek ki imádott sztárjaink a való életben

A múlt héten kiderült, hogy a csodás alak, a csillogás és a siker ellenére imádott sztárjaink sem tökéletesek. Amikor nem tudják, hogy figyelik őket, ugyanúgy elengedik magukat, mint bármelyik átlagember. Persze emellett a lesifotósok olyan pillanatokat is lencsevégre kaphatnak, amelyek csak az időzítés miatt viccesek vagy kínosak. Ha minket fényképeznének evés közben, bizony rólunk is készülne pár olyan megmosolygtató felvétel, mint amilyen Betty White-ról vagy Miley Cyrusról. Heti gasztro-összefoglaló.

Végre itt a sütőtökszezon: ezért imádjuk

Kétségtelenül kevesebb hazai szezonális zöldség és gyümölcs áll rendelkezésünkre a késő őszi időszakban, de panaszra azért nincsen okunk, hiszen ilyenkor jön az egyik nagy kedvencünk, a sütőtök, amelynek jótékony hatásai téged is azonnal meggyőznek majd arról, hogy minél többet fogyassz belőle. 

A maják ették, mi az arcunkra kenjük

Ha a sütőtökre gondol, mi jut először az eszébe? A töklámpás? A tökös pite? Netán a sütőtökös latte? A tök ősszel a konyha sztárja, ám sokkal több van benne, mint hinnénk. Számos egészségügyi előnye van, amelyek közül legalább kettő pont ebben az időszakban, vagyis ősszel és télen a legfontosabb.

Szuper őszi ebéd – Sütőtökös ragu gombával és csirkemellel

Ha október, akkor sütőtök. Arról, hogy miért is van igen jó hatással szervezetünkre ez a tökféle, korábban már írtunk. Most az ízlelőbimbók kényeztetésén lesz a hangsúly egy egyszerű, ám annál laktatóbb egytálétel-recepttel.

Így faragj halloweeni zombi sütőtököt!

A halloweenről korábban már írtunk egy átfogó cikket. Ebben többek közt rámutatunk, hogy ez az ünnep jóval több mint egy „amerikai őrület". A gonosz és ártó szellemek elűzése igen fontos pontja október 31-e estéjének, amelyben nagy segítségünkre lehet egy töklámpás. Természetesen a kifaragása remek móka is lehet, egyedül, barátokkal vagy épp a gyerekekkel.

A sütőtök fogyasztásának 3 jótékony hatása

Az ősz egyik legkedveltebb zöldsége a sütőtök. Nem csak nagyon finom, hanem egészséges is. Cikkünkben most eláruljuk három jótékony hatását!

Mi köze a fagylaltszedő kanálnak a sütőtökhöz?

Az egyik szemünk sír, a másik nevet, hiszen vége a nyárnak, búcsút kell vennünk a meleg napsugaraktól. Közben persze azért örülünk is, hiszen az ősz, a tél a sütőtök, a forralt bor és a bekuckózás időszaka. Imádjuk, ahogy pattog a tűz a kandallóban, a konyhát átjárja a sült tök illata, a forró tea mellett pedig ott pihen a fagylaltszedő kanál. Várjunk csak egy pillanatot! Mit keres az asztalon a fagylaltszedő kanál? És mi köze a sütőtökhöz? Nézze meg a videót, és fedje fel a rejtélyt!

Rozé céklához?

 A rozék népszerűsége töretlen, leginkább mégis csupán nyári italként gondolunk rájuk. Könnyedségük, üdítő savaik és gyümölcsös ízeik miatt elsősorban a nyári forróságban nyúlunk értük, hiszen önmagukban és fröccsként fogyasztva is tökéletes frissítők, szomjoltók. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a rozé borok komolytalanok lennének. Tény, hogy esetükben nem igazán lehet hatalmas testről, komplex ízélményről vagy extra hosszú lecsengésről beszélni, de ezeket nem is igazán várjuk tőlük. A gasztronómiában is megvan a helyük, csak meg kell találni azokat a fogásokat, amelyekhez igazán illenek. Egy azonban biztos: a tartalmasabb, ízgazdaagabb ...

Egészséges recept: tökparfait tökmag majonézzel

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól!

Sütőtökös rizstészta 30 perc alatt

Amilyen egyszerű, olyan finom a sütőtökös tészta; ezért szeretik annyira a tajvani emberek, és ezért szeretjük majd meg mi is. Így, ha maradt még egy kis sütőtök a kamrában, avassuk fel az új kedvenc receptünk, és készítsünk vacsorát kevesebb, mint harminc perc alatt.

Tökparfait tökmag majonézzel

Egészséges recept: töltött sütőtök

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól!

Ezekkel a zöldségekkel és gyümölcsökkel jó a pulyka

A pulykahúst nagyon jól kombinálható a különböző zöldségekkel és gyümölcsökkel, de a dióféléket se hagyjuk ki a sorból, hiszen olyan különleges párosítások születhetnek, amire soha nem is gondolna.

Sütőtökös csirke - élvezd ki a tökszezont az utolsó cseppig!

Úgy vagyok a sütőtökkel, mint Gombóc Artúr a csokoládéval. Bármikor jöhet bármilyen formában: nyersen a friss salátába dobálva, megpárolva a sütőben, krémlevesként, egy mennyei pitében vagy egytálételként.

Mákos sütemény mézes krémes töklekvárral

Füstölt sajt steak chilis tökpürével, sült szilvával

Epres Panni sütőtökkrémlevese ropogósra sütött sajttal

Korábban Jakupcsek Gabriella jolly joker fogását készítettük el, most pedig Epres Panni különleges sütötökkrémlevesét leshetjük el, amelyet a sztáranyuka sajtropogóssal bolondított meg. A receptnek köszönhetően már nem is kell gondolkodni azon, hogy mi legyen a vacsora. Sőt, akár az ünnepi receptek közé is eltehetjük!

Ázsiai sütőtök krémleves

Harapjon bele Afrikába! Távoli desszertek a konyhában

A megszokott ízek mellett néha olyan jó egy kicsit más kultúrákból is táplálkozni – mármint szó szerint. Hatalmas élmény, amikor akár a saját konyhánkban is beleharaphatunk távoli népek ételeibe. Egy ilyen esős napon pedig kifejezetten felüdülést jelentenek a különleges ízek.

Ezért egyél minél több sütőtököt

Sok hazai idényzöldségről kell lemondanunk késő ősszel, de nem kell bánkódnunk, hiszen többek között a csodás sütőtökkel kárpótol minket a természet, amit élettani hatásai és sokoldalú felhasználási módja miatt imádunk.

Recept: szendvicskrém sütőtökből

Bekopogtatott az ősz, és már nincs megállás, egyre hűvösebben fúj a szél. Nemcsak a fűtést csavarjuk fentebb, hanem a lelkünk is többször vágyik forró italokra és olyan ételekre, amik az otthon melegét juttatják eszünkbe.

Sütőtökös chiapuding: Marton Adrienn receptje

Íme, az egyik kedvenc egészséges finomságom.

Ezektől a tököktől még a szomszédok is megijednek

Bizony szeretjük a tökös pitét, a sütőtököt és a tökből készült kávét is, de így Halloweenhez közeledve, inkább a tökfaragáson jár az eszünk. Persze nem magunktól, leginkább a gyerekek kedvéért. Így vagy úgy, néhány óra múlva már ott állnak a gonosz tekintetű, vicsorgó fogú narancssárga labdák a teraszon. Az eredményes munkát pedig mi más is követhetné, mint a jól megérdemelt pihenés és mondjuk néhány falat tökből készült sütemény.

Sütőtökös-csokis muffin

Hozzávalók: 125 ml szőlőmagolaj, 125 gr barna cukor, 125 gr nyírfacukor, 1 nagy tojás, 1 nagy tojás sárgája, 190 gr sütőtök püré, 1 dl tej, 3 ml vaníliarúd, 250 g búzaliszt (helyettesíthető 125g teljes kiőrlésű tönköly liszttel és 125g mandulaliszttel), 3 g sütőpor, 2,5 gr só, 5 gramm szerecsendió, 2,5 gr őrölt fahéj, 2 evőkanál kakaópor, csipetnyi őrölt szegfűszeg

5 étel, ami segít, hogy kevesebbet egyél

Ha fogyókúrázni akarunk, fontos, hogy változatosan táplálkozzunk, és igyekezzünk olyan ételeket fogyasztani, amelyeknek alacsony a kalóriatartalmuk. De azzal is jól járunk, ha egy kicsit becsapjuk magunkat, és olyan élelmiszereket választunk, amelyeket nem lehet gyorsan megenni, hiszen ha lassabban eszünk, kevesebb mennyiségtől is jóllakunk.

A sütőtök ezer arca - novemberi szépségtippek!

Az őszi napokon, indokolt az az egy fajta önzőség, amikor csak és kizárólag magaddal: lelkeddel, testeddel és a gondolataiddal foglalkozol. Ilyenkor már jobban esik frissítő limonádé helyett gyömbér teát szürcsölni és közben hallgatni, hogyan zokog az őszi szél, és figyelni milyen gyorsan peregnek a színes falevelek.

Sütőtökös chia puding

Hozzávalók: 1 marék dió, 2,5 dl mandulatej, 3 ek. chia mag, 1 közepes banán, 80 gr sütőtök püré, ½ tk. őrölt fahéj, ½ tk. őrölt szegfűszeg.

Ne csak világítson a tökkel, egye is meg!

Olcsó, egészséges, finom, édes és eszméletlenül változatosan elkészíthető zöldség. Ezzel a négy recepttel együtt tíznél is több tuti biztos receptünk van, amit muszáj kipróbálni. 

Az ősz legmenőbb sütije sütőtökkel készül

Amellett, hogy magában is öröm fogyasztani, a sütőtökből szuper és nem utolsósorban igencsak egészséges süteményeket lehet készíteni. Mutatjuk is a kedvencünket!

Végre itt a tökszezon! Ezért egyél belőle minél többet

Nemcsak azért imádjuk az őszt, mert ilyenkor mesés színekbe öltözik a táj, hanem azért is, mert a dér végre megcsípi a sütőtököt, és beindulhat a szezon. Egy hideg őszi estén nincs is klasszabb, mint elkészíteni belőle egy nagy adagot, és még melegében megcsorgatni egy kevés aranyló mézzel. De azonkívül, hogy finom, miért éri meg minél többet fogyasztani a sütőtökből? Most kiderül!

Öt köret, ami olcsóbb és jobb, mint a krumpli

Hogy mikor és miért ragadtunk bele a krumpliköretek világába, azt nehéz lenne meghatározni, de most, hogy óriásit nőtt az ára, végre tényleg muszáj lesz más zöldségeket a kosárba tenni. 

Sütőtök rizottó - Kiosk, Budapest