sütés

címke rss

Tolvai Reni átlátszó felsőben készül a karácsonyra - fotók

Tévé2022.12.14, 08:50

Tolvai Reni még a karácsonyi sütés-főzésnek is talpig sminkben, szexi szerelésben állt neki, amiről egy Instagram-sztoriban mutatott több fotót. Itt még egy ideig elérhető a teljes bejegyzése, alább két külön képet láthat.

Sokkal korábban kezdtünk tűzzel sütni és főzni, mint hittük

Tudomány2022.11.15, 15:01

Az ember ősei már 780 ezer évvel ezelőtt is jól átsütve vagy megfőzve szerethették a halat - derült ki egy új régészeti kutatásból, amely egyben arra szolgál bizonyítékokkal, hogy az eddig véltnél 600 ezer évvel korábban is főzték már az ételt.

Nem kell étterembe menned, hogy finom steak vacsorát egyél: így süthetsz otthon tökéletes steaket

Life.hu2022.11.12, 18:59

Néhány egyszerű szabály betartásával otthon is tökéletes marha steaket süthet az ember.

Mérgező lehet a legnépszerűbb konyhai eszköz

Tudomány2022.11.11, 11:18

Egy új tanulmány kimutatta, hogy a főzőeszközökkel való érintkezés után rengeteg apró műanyagrészecske kerülhet az ételeinkbe - írja a Science Alert.

Ezt az 5 dolgot soha ne tegye a sütőbe!

[origo] Gasztro2022.10.03, 08:28

Minden nap tanulunk valami újat – ez alól a tapasztalt háziasszonyok sem kivételek. Sok a megválaszolatlan kérdés például a sütőben használható anyagokkal kapcsolatban, de a Mindmegette most összeszedte, miket nem tehetünk a forró sütőbe.

Mmm! 5 különleges sütőtökös recept a hűvös őszi napokra

Life.hu2022.10.02, 13:54

Vétek lenne a szezonális tökdömpinget kizárólag a pitékre és a pumpkin spice lattékra korlátozni. Ezek a receptek bizonyára még azokat is felvillanyozzák, akiket egyébként hidegen hagy a szokásos őszi-téli sütőtökmánia.

Édesanyja nyomába sem érhet Gáspár Evelin

Tévé2022.09.08, 10:52

Gáspár Evelin nemrég kezdett el ismerkedni a konyhával és a főzés rejtelmeivel, hiszen elmondása szerint eddig nem volt rá igény, hogy ő főzzön. Édesanyja, Gáspár Bea már nagyon fiatalon, húszévesen is sütött-főzött, ráadásul jó érzéke is van az ételek elkészítéséhez, ezért lányának is volt kitől tanulnia.

Rajong az olajban sült ételekért, de szeretne egészségesen étkezni? Mutatjuk a megoldást!

[origo] Gasztro2022.08.25, 08:30

Aki egészségtudatosan étkezik, de nem szívesen mond le az olajban sütött ételekről, az air fryer tökéletes választás számára: a forrólevegős fritőzben ugyanis minimális olajjal készítheti el a kedvenceit, így rengeteg kalóriát tud megspórolni. A végeredmény ugyanolyan ropogós és finom lesz az olaj szinte teljes elhagyása mellett is – állítja a Mindmegette.

Elképesztő átalakuláson ment át Janza Kata: a színésznő elárulta karcsúsága titkát

Life.hu2022.06.25, 00:01

A musicalszínésznő a járvány alatt előadások híján azzal kötötte le magát, hogy otthon különleges süteményeket sütött, melyeket aztán meg is kóstolt, ami hagyott némi nyomot az alakján. 

Ne dobd ki a vaj csomagolását! Mutatjuk, mire használhatod

Life.hu2022.03.19, 23:53

Nem gondoltuk volna, hogy ha elfogyott a vaj, akkor a csomagolásának még hasznát vehetjük.

A fiamért bármit, avagy egy rendhagyó mézeskalácssütés története

She2021.12.30, 20:32

A mézeskalács számomra a boldog gyermekkort jelenti. A készülődés, a formázás, a díszítés, az egész otthonunkat belengő isteni illat mindig elvarázsol. Ennek fényében mi nemcsak ünnepekkor állunk neki a mézesfini készítésnek, hanem bármikor, amikor ránk tör a mézi ehetnék. Így történt azon a bizonyos napon is...

Mennyei hagyományos bejgli recept karácsonyra

Life.hu2022.12.05, 11:06

A hagyományos bejgli nélkül elképzelhetetlen a karácsonyi asztal. 

Családi anekdota lett abból, amikor anyu először bemutatta aput a nagyiéknak

She2021.11.22, 21:52

Anyai nagymamám isteni süteményeket sütött. Amellett, hogy ízek kavalkádja került mindig elénk egy-egy szorgoskodása nyomán, arra is ügyelt, hogy a látvány a szemünket is gyönyörködtesse. Képes volt újra sütni bármit, ha nem volt elégedett annak állagával, kinézetével. Sok éven át örvendeztetett bennünket a költeményeivel, mindenkinek tudta a kedvencét, de ma már – kilencven éves korára elfáradt – csak emlékké váltak csodás sütijei, most már mi vagyunk soron. Van azonban egy történet, ami a mai napig minden családi összejövetel megszokott anekdotája.

Eddig tuti nem így csináltad: íme a tökéletes sült csirkecomb titka - Videó

Life.hu2021.11.13, 17:51

A TikTok-on folyanatosan tanulhatunk valami újat. Most egy 1,4 millió követővel rendelkező felhasználó arról lebbentette fel a fátylat, hogyan kell elkészíteni a tökéletes sült csirkecombot. 

5 hiba, amit fiatalon mindenki elkövet a konyhában - Fogadjunk, hogy ezeket te is elrontottad!

Sulilife.hu2021.11.02, 17:51

Az önálló élet tele van buktatókkal, többel is mint gondolnád majd. A takarítás és a főzés számos olyan baki lehetőséget tartogat, amikről nem is álmodtál. Mutatjuk, mik ezek a legtipikusabb hibák és hogy kerülheted el őket.

Chia puding - RECEPT

Sportslife.hu2021.09.16, 12:09

Kell ennél több? Egészséges, tele van tápanyagokkal és még főzni sem kell. Elhoztunk egy puding receptet, ami reggeliként vagy akár desszertként is tökéletesen fogyasztható. 

Pizza grillen? Még szép!

Unilife.hu2021.09.03, 10:24

Elindult a tanév, de amíg az időjárás kegyes, érdemes beiktatni még egy csepp nyarat a hétvégi programba. A pizza a világ egyik legkedveltebb étele, miért éppen egy baráti társaságban, a kerti sütögetéskor fosztanánk meg magunkat tőle? Összeszedtük, mit érdemes szem előtt tartani, ha nem a húst forgatnánk, hanem pizzát sütnénk a grillrácson.

Döbbenet! Ugrálni kezdett a lefejezett hal a sütőben - Videó

Life.hu2021.08.16, 12:35

Megdöbbentő videó terjeng a neten egy lefejezett halról, ami a sütőben ugrál. 

Diétás édesség édesítőszer nélkül

Gyogyzona.hu2021.09.02, 17:32

A cukormentes életmódot folytatóknak sem kell kimaradniuk az édességek élményéből. Ma már a boltokban is lehet mindenmentes finomságokra lelni, de otthon is könnyen el lehet készíteni pár desszertet édesítőszer nélkül.

Bűnözés nélküli édes élvezet

Sportslife.hu2021.07.01, 22:16

Itt a nyár és ennél valami gyümölcsös édességet, de mégis legyen kalóriaszegény és gyorsan elkészíthető? Mutatunk három könnyedén megcsinálható, finom, de mégis egészséges nassolnivalót.

Még nem próbáltad?! 3 konyhai trükk, ami új szintre emeli a főzést

Sulilife.hu2021.05.29, 15:25

Nem szeretsz főzni? Vannak ételek, amiket imádsz enni, de utálsz elkészíteni? Borsódzik a hátad a mosogatástól? Nem veled van a baj, hanem a konyhai feladatokkal, amikre nem volt jó megoldás. Eddig.

Duplaannyi tortát sütünk otthon a pandémia óta

[origo] Gasztro2021.05.24, 22:18

Soha nem készült még annyi süti és torta a magyar háztartásokban, mint a koronavírus idején, és könnyen elképzelhető, hogy a lelkesedés az éttermek újranyitásával sem huny ki teljesen – véli Szalai Viktória hobbicukrász, a webáruház tulajdonosa. De vajon mit sütünk a legszívesebben a négy fal közt?

TESZT: Mennyire ismered a fűszernövényeket? Teszteld tudásod!

Sulilife.hu2021.05.23, 12:14

Aki szokott főzőcskézni otthon, biztosan egyetért abban, hogy a szárított fűszereknél sokszor jobbak az élő fűszernövények. Sokan nevelnek otthonukban különféle palántákat, hogy minél ízletesebb ételeket készíthessenek velük.

Az édesség, amit utálnak a sertések: meglepő tények az Oreóról

Unilife.hu2021.05.22, 18:42

Ugyan hazánkban még csak néhány éve kapható, de hamar sikerült akkora népszerűségre szert tennie, mint határainkon túl. Hiába, minden megvan ebben a több mint száz éve a piacon levő kekszecskében, amire vágyunk: ropogós külső, isteni, tejes krém, utánozhatatlan ízélmény.

Végre megoldották a háziasszonyok nagy problémáját, íme a forradalmi trükk – Videó

Life.hu2021.05.21, 17:51

Minden háziasszonynak meggyűlt a baja a sütőpapírral, mert vagy túl nagy, vagy túl kicsit, ráadásul kunkorodik. Ám most itt a forradalmi megoldás!

Szokatlan dolgot tett Barta Sylvia - Fotó

Life.hu2021.05.16, 19:22

A TV2 időjósa, Barta Sylvia nagylánya kedvéért sütötte meg élete első sajttortáját. A végeredményről közösségi oldalán osztott meg képet. 

Tényleg olyan egészséges a csirkemell? Most lerántjuk a leplet

Unilife.hu2021.04.08, 16:24

Legtöbben a csirkemellet a legegészségesebb húsféleként tartják számon, de nem tudnánk elmondani, pontosan miért is van így. Most lerántjuk a leplet: lehet, hogy tévedünk?

A női princípium bukása, avagy a legborzasztóbb konyhai pillanatok

She2021.04.06, 19:00

Már a kezdet kezdete óta a nő feladata az, hogy őrizze a tűzhely melegét, és gondoskodása jeléül finom ételekkel lássa el szeretteit. Ennél fogva tehát a nőnek minden körülmény között tudnia kell főzni.

Olcsóbb és jobb: így készítheted el a legfinomabb bolti csokikat házilag

Unilife.hu2021.03.26, 15:55

Hiába van ismét karantén, nem kenyered a kenyérsütés? Semmi gond! Ennek a válogatásnak a segítségével már otthon is könnyen elkészítheted kedvenc csokidat, ha unatkoznál a bezártság idején.

Döntés a konyhában, amit ha jól hozol meg, az egész életed könnyebb lesz

Unilife.hu2021.03.27, 08:39

Egyetlen egy jó kés többre képes a konyhában, mint bármilyen más eszköz. A tökéletes multifunkciós aprítógép, ami az örökkévalóságig társad lehet, hiszen nincs benne motor, ami elromolhatna.

Ugye te nem hiszed el? 3+2 konyhai mítosz, aminek sokan bedőlnek

Unilife.hu2021.03.09, 15:26

A főzés varázslatos és igen szubjektív dolog. Gondoljunk csak a családban generációkról generációkra öröklődő süteményreceptekre, amelyeken módosítani szentségtörésnek számít vagy babonás nagymamáinkra, akik szerint a rántást bizony csak egyetlen irányba szabad kevergetni. A sok bevált titkos praktika mellett azonban szép számmal akadnak egyszerű tévhitek is, ezek közül mutatunk néhányat.

Elfogadhatatlan dolgot tett a pizzára Jamie Oliver: több követője is elpártolt mellőle

Life.hu2021.03.05, 09:20

A Keep Cooking Family Favourites című műsorban Jamie Oliver olyan szörnyű dolgot tett a tett a pizzával, amit senki sem feltételezett volna róla.

5 gyakori sütési baki, amit sokan elkövetnek

[origo] Gasztro2021.02.17, 09:22

A sütésben és a főzésben az az egyik legfrusztrálóbb dolog, hogy néha órákat töltünk a konyhában, ám a végeredmény borzalmas lesz. Túl száraz, túl kemény, sűrű a tészta, kívül már barnul, belül nyers, morzsálódik és még sorolhatnánk a süteményes bakikat. Noha helyrehozni nem mindig lehet, azért tehetünk, hogy legközelebb ne kövessük el ugyanazt a hibát. Ám felmerül a kérdés: vajon mit kellett volna másképp csinálni? Ebből az összefoglalóból kiderül!

Isteni finom sült csirkemell anélkül, hogy egy órát töltene a konyhában

[origo] Gasztro2021.02.16, 08:03

Jó a rántott csirkemell, ebben mindannyian egyetérthetünk, ám néha még jobb kipróbálni valamit újat. Itt az ideje, hogy ezúttal kihagyjuk a panírozást, és valami különlegeset készítsünk feleannyi idő alatt. Ez a recept elképesztő dolgot művel a csirkemellel! Mindenképp próbálja ki, ha szeretné, hogy kevesebb mint egy óra alatt kész legyen az ebéd.

10+1 gofri recept, amit feltétlenül ki kell próbálnod!

Unilife.hu2021.01.17, 23:11

A gofri ideális reggelire, desszertnek, partira, gyerekzsúrra, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Érdemes beszerezni egy gofrisütőt, hogy gyakran megörvendeztethessük családunkat és barátainkat a kockás tésztacsodával, amit édesen vagy sósan, azon belül számtalan variációban és ízesítéssel is készíthetünk.

Így használhatja fel a megmaradt pezsgőt!

[origo] Gasztro2021.01.12, 09:53

A minap megtaláltam a szilveszterről megmaradt pezsgőt a hűtőben. Gondolkodóba estem. Nincs szívem kidobni, ugyanakkor kellene a hely. Nem vagyok a pazarlás híve, úgyhogy azt tettem, amit minden jó szakácsnő tett volna. Nem, nem ittam meg. Helyette felhasználtam a főzés során!

Közös karácsonyi szettben pózol Tücsi és imádnivaló kislánya - Fotó

Life.hu2020.12.24, 15:03

Elbűvölő fotót posztolt kislányával a gyönyörű édesanya, Tücsi a közösségi oldalán. 

5 jó tanács, hogy tökéletes legyen a karácsonyi mézeskalács

Unilife.hu2020.12.16, 19:21

Nincs karácsony mézeskalács nélkül! Már most nekiláthatsz a sütésnek, mert jól záródó dobozban sokáig elállnak a fűszerillatú apróságok.

Ezek a világ legcsodásabb pitéi - Galéria

Life.hu2020.11.05, 15:49

Ez a cukrászat és a művészet találkozása, íme a világ legszebb pitéi. 

Sütött már így krumplit?

[origo] Gasztro2020.10.08, 14:44

Szalmakrumpli, krumplipüré, főtt krumpli. – Hagyjuk ezeket az unalmas köreteket, és készítsünk valami újat! A krumpli túl értékes alapanyagunk ahhoz, hogy hagyjuk ellaposodni. Szedjük össze kedvenc fűszernövényeinket, majd lessük el a trükköt a videóból. Így a krumpli egy egészen új arcát ismerhetjük meg.

Varázsoljunk őszt a konyhában is, süssünk tököt mézzel

[origo] Gasztro2020.09.28, 08:47

Valljuk be, a sütőtök az egyik kedvenc őszi finomságunk. Nemcsak finom, hanem egészséges is: ásványi anyagok, vitaminok és antioxidánsok kiváló forrása. Magas a rosttartalma, amely az anyagcserére van pozitív hatással, sárga színéből következik, hogy karotinoidokban egyaránt bővelkedik. Nemcsak a húsa és a magja ehető, hanem a virága is.

Horváth Gréta lefagyott ettől a kérdéstől a kamerák előtt – Videó

Life.hu2020.09.26, 12:12

A sztár párjával a Love Bistróban igyekezett meggyőzni a zsűrit főzőtudásukról. Horváth Gréta magabiztosan vágott neki a túros desszert elkészítésének, ám egyetlen kérdéstől teljesen zavarba jött.

Itthon is egyre népszerűbb a barbecue - Videó

Life.hu2020.09.21, 13:11

Egyre inkább terjed hazánkban az Amerikából eredő BBQ sütés. Bár már elég régóta jelen van hazánkban a barbecue, még mindig sokan összekverik a grillezéssel. A barbecue egy sütési technológia, amikor a húst hosszú órákig, viszonylag alacsony hőfokon sütik, aminek az eredménye omlós, zaftos húsfalat.

Egy jó ügy érdekében állt péknek állt Katalin hercegné és Vilmos herceg - Fotó

Life.hu2020.09.16, 15:16

Katalin hercegné és Vilmos herceg midenre képesek, ha jótékonykodásról van szó, legutóbb bagelt sütöttek egy pékség megmentéséért.

A tárcsán sütés titkai: így készül a legfinomabb tárcsás hús

[origo] Gasztro2020.08.22, 10:37

Itt a hosszú hétvége? Süt a nap odakint? Mire várunk még, vegyük elő a tárcsát! Sokaknak először a grill jut eszébe egy napsütötte délutánon, pedig a tárcsán is izgalmas finomságokat készíthetünk. Mutatjuk, hogyan lesz igazán finom a csirkehús, és mi minden kerülhet még a tárcsára.

Itt van a csirkesütés új és egyszerű módja - videó

[origo] Gasztro2020.08.19, 09:10

Ezzel az új módszerrel villámgyorsan elkészíthetjük a sült csirkemellcsíkokat. Csak fel kell vágnunk, felszúrni egy fanyársra, befűszerezni és már mehet is a sütőbe. Mutatjuk, hogyan! Nézze meg a videót, és próbálja ki már ma ezt az új módszert!

Szabó Zsófi még palacsintasütés közben is gyönyörű – Fotó

Life.hu2020.08.11, 16:01

Tökéletes frizurájáról posztolt a csinos műsorvezető.

Dietetikus: daganatot okozhat egy sütéskor keletkező anyag

Life.hu2020.07.31, 12:26

Rosszindulatú daganatok kialakulásához vezethet a sütéskor keletkező akrilamid nagy dózisú, tartós fogyasztása - hívta fel a figyelmet a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének főtitkára.

Mi történik a keményítőtartalmú élelmiszerekkel sütés során?

[origo] Gasztro2020.07.30, 08:40

Az akrilamid egy olyan vegyület, amely keményítőtartalmú élelmiszerekben természetes módon képződik magas hőmérsékleten (120°C felett) történő sütés során. A felnőttek a legtöbb akrilamidot sült krumplival, kávéval és kávépótlókkal, a gyermekek sült burgonyával fogyasztják el, a csecsemőknek szánt ételek közül főleg a kétszersültek és a kekszek tartalmazzák. A három percig pirított kenyér négyszer kevesebb akrilamidot tartalmaz az öt percig pirított kenyérhez képest. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) úgy véli, hogy az élelmiszerekben található akrilamid növelheti a daganat kockázatát minden korcsoportban.

Hosszú Katinka olyat tett, amire korábban soha nem volt ideje - képek

Sport2020.06.08, 21:51

A háromszoros olimpiai bajnok úszó, Hosszú Katinka az utóbbi időkben sok olyan programon tud részt venni, amelyekre korábban az állandó versenyek miatt esélye sem volt. A világklasszis sportoló ezúttal rétest próbált sütni.

Ismerd meg azt a német nőt, aki számára művészet a sütés! - Galéria

Life.hu2020.06.02, 16:10

Karin Pfeiff Boschek számára teljesen mást jelent sütés, mint sok embernek. Alkotásai sokak szerint művészi értékkel bírnak.

Sütésterápia: a sütikészítés tényleg enyhítheti a stresszt?

[origo] Gasztro2020.05.06, 08:51

Nemcsak a sütievés, hanem a sütikészítés is pozitív hatással lehet a stressz-szintünkre. A Cake Angels sütőipari vállalat jóvoltából készült 2015-ös kutatás megállapította, hogy az embereket sokkal több stressz éri, mint öt évvel ezelőtt. Közülük a 80% mondta azt, hogy sütni kezdett a stressz enyhítése érdekében.

Belőled is sütögető szupernagyit csinált a karantén?

She2020.04.30, 19:41

Egyszer mondtam a fiamnak, hogy még nem szeretnék nagyi lenne. Akkor azt mondta, ez nem az én döntésem. Mérgelődtem is, hogy mit nem lehet érteni azon, hogy nem vagyok még felkészülve a nagyi szerepre.

Sütnénk, de nincs otthon élesztő?

[origo] Gasztro2020.04.30, 08:18

Nem volt élesztő a boltban? Netán csak otthon fogyott el, és nincs kedve kimozdulni? Ám szívesen sütne kenyeret, zsömlét vagy valami süteményt, amihez szüksége lenne élesztőre? Mutatunk néhány tippet, amellyel könnyen helyettesítheti.

Ne csak húsvétkor süss kalácsot: íme, egy mennyei recept

Life.hu2020.04.22, 15:46

Kalácsot legtöbbször húsvétkor szoktunk sütni, de később is varázsolhatunk ünnepi hangulatot. Íme, Kálci, a gasztroblogger anyuka remek receptje: kakós és fahéjas kalács.

Így süss otthon igazán finom kenyeret: ez a bevált recept

Life.hu2020.04.15, 16:47

Mostanában egyre többen próbálkoznak otthoni kenyérsütéssel, íme, egy bevált recept az önjelölt pékeknek. 

Isteni kalács a nagyitól a hétköznapokra

[origo] Gasztro2020.04.14, 08:47

Noha a húsvét már elmúlt, a süteményekből és a sonkából maradt még a hűtőben. Sajnos a kalács már elfogyott, amelynek receptjét még a nagyitól kaptuk, de ugyan ki mondta, hogy csak húsvétkor készíthetjük el? Gyűjtsük egy csokorba kedvenc receptjeinket, és dobjuk fel velük a szürke hétköznapokat! Legyen töltött tojás a reggeli, húsvéti kalács a tízórai és sonka az ebéd, ha úgy akarjuk. Heti gasztro-összefoglaló.

Dukai Regina sütés közben sérült meg: Fotó

Life.hu2020.04.12, 15:24

Dukai Regina nagyon szorgos a konyhában. Finomabbnál-finomabb desszerteket és ételeket készít. Ezúttal azonban megsérült.

Indul a szabadtéri sütés szezonja: készíts egészséges ételeket a grillen

Life.hu2020.04.04, 11:02

A jó idő beköszöntével hivatalosan is kezdetét vette a grillszezon. A szabadtéri sütögetés tökéletes hétvégi program, legyen szó baráti vagy családi összejövetelről. Sőt, még az alakunknak is jót tehetünk az ínycsiklandozó grillételekkel, ha figyelembe veszünk néhány fontos szabályt. 

10 érv amellett, miért főzzünk a gyerekkel

[origo] Gasztro2020.03.19, 11:21

A közös főzés segít a gyerekeknek az egészséges táplálkozás megismerésében és beépítésében az életükbe. Sőt, a gyerekek főzésre való tanítása számtalan készségüket fejlesztheti.

Top 7 sütési baki, amit a legtöbben elkövetnek

[origo] Gasztro2020.01.30, 09:57

A sütés-főzés tulajdonképpen tudomány, így a legkisebb hiba vagy téves számítás is csalódást okozó eredményhez vezethet. Ugyanakkor természetesen bármikor tanulhatunk az elvétett lépésekből, hogy a következő alkalommal minden a lehető legjobban sikerüljön. Ezt segítve összegyűjtöttük azokat a sütési bakikat, amelyeket a legtöbben elkövetnek.

Megizzasztotta az asztronautákat az első űrkeksz megsütése

Tudomány2020.01.24, 11:19

Óriási türelemjáték révén végül két óra alatt sikerült többé-kevésbé normális kinézetűre megsütnie egy csokis kekszet a Nemzetközi Űrállomás (ISS) egyik asztronautájának, aki ezzel elsőként sütött nyers alapanyagból ennivalót az űrben.

Okoskütyü segíthet a grillezésben

Techbázis2020.01.07, 18:52

Mobilappon keresztül figyelhető vele a sütési folyamat.

Alekosz a közösségi oldalán keres hölgyet estére

Life.hu2019.12.17, 16:54

Alekosz sült hússal szeretné a hölgyeket meginvitálni otthonába estére.

Béres Alexandra: „Mindig is rajongtam a karácsonyért"

Life.hu2019.12.14, 19:32

A december sokak számára egyet jelent a kiadós vacsorákkal és az ínycsiklandó nyalánkságokkal. A teli pocaknál fontosabb azonban, hogy lélekben „megérkezzünk" az ünnepre. Hasonlóan gondolkodik hazánk egyik legismertebb fitneszedzője, Béres Alexandra is. A kétgyermekes anyuka kislányairól és a csokievésről, az ünnepre hangolódásról, kalóriaszegény fogásokról, no meg a januárban teltházas fitnesztermekről is mesélt nekünk.

Megmutatjuk, mennyi energia kell az idei hálaadás napi pulykákhoz!

Gazdaság2019.11.28, 12:18

Érdekes energetikai levezetést mutat be az Oilprice az Egyesült Államok idei hálaadás napja kapcsán. A családok ünnepi étkezésének középpontjában ilyenkor a pulyka áll, sütésük pedig - értelemszerűen - rengeteg energiát emészt fel. De vajon többet vagy kevesebbet használnak az amerikai háztartások ilyenkor, mint egy átlagos csütörtöki napon? S a fogyasztási érték nagyságrendje mivel mérhető össze? Egyáltalán, hány egész pulyka landol ilyenkor a tepsikben országszerte?

A kamerák előtt szenvedett csúnya sérülést Lukács Miki

Life.hu2019.11.19, 09:33

Alaposan megégette a kezét Lukács Miki a Konyhafőnök VIP című műsorban.

Hasznos trükkök szaftos sült csirkéhez

[origo] Gasztro2019.11.08, 11:02

A sült csirke roppant egyszerűen elkészíthető fogás, hiszen nincs szükség hozzá sem különleges eszközökre, sem pedig nehezen beszerezhető hozzávalókra. Viszont amennyire egyszerűnek tűnik összedobni, annyira könnyű elrontani.

Itt az egyik legjobb almáspite recept

[origo] Gasztro2019.11.08, 09:48

Ez az almáspite recept anyáról lányára öröklődik. Talán ez az első sütemény, amit egyedül is el tud már készíteni egy kislány. Számítsunk rá, hogy kóstolás után azonnal elkérik a barátnők a receptet.

Találtunk négy különös módot a túró felhasználására

[origo] Gasztro2019.10.28, 10:01

A túró egy valódi áldás, a reggeli részeként is megállja a helyét, de akkor is, ha délután egy kiadós fehérjemennyiségre vágyunk. Sőt, akár a vacsora során is eszünkbe juthat, hiszen ezzel még finomabb a saláta. Ugyanakkor létezik a túrónak négy felhasználási módja, ami talán eszünkbe sem jutna, pedig még ínycsiklandóbbá és különlegesebbé teszi az adott ételt.

3 szuper sütőtökös recept, amit muszáj kipróbálnod!

She2019.10.18, 14:49

Nem tudom, ki hogy van vele, de én kiskoromban irtóztam a sütőtöktől - és jó messzire el is kerültem. Aztán egyszer csak eljött a pillanat, amikor egy kedves ismerősömnél sütőtök illata szállt a levegőben, és azt éreztem, nekem ezt most meg kell kóstolnom.

Törik és morzsálódik a piskóta? Van megoldás!

[origo] Gasztro2019.10.03, 08:25

Lehet, hogy elfelejtettük kikenni a tepsit és a torta alja odaégett. Talán valamit elrontottunk a receptben, és most törik, morzsálódik az egész piskóta. Ilyenkor a csalódottságunk miatt nem látjuk meg benne a lehetőséget és az elrontott sütemény általában a kukában végzi. Vagy a kutya tányérjában. Holott még felhasználhatnánk.

A legegyszerűbb rozskenyér recept - így süsse!

[origo] Gasztro2019.08.18, 16:50

A rozs a mai Kelet-Törökországból származik, ahonnan a világ számos konyhájába elterjedt. Finnországban a rozsot évezredek óta fogyasztják, és a közelmúltban választották az ország nemzeti ételének .A középkor óta széles körben elterjedt a termesztése Európa középső és keleti részein és fő gabonafélének számít a francia-német határtól keletre és Magyarország északi részén.

Erre mindenképp figyeljünk, ha zöldséget sütünk

[origo] Gasztro2019.07.27, 17:26

Milyen jó lenne egy adag sült zöldség az egészben sült csirke mellé. Már a gondolatra megkordul a gyomrunk. Mielőtt azonban nekilátnánk az elkészítésnek, érdemes néhány, eddig jól megszokott lépést ezúttal átgondolni.

Mi köze a műanyag flakonnak a sütéshez? - videó

[origo] Gasztro2019.07.26, 09:26

Egyszerűen elképesztő az emberi kreativitás. Olyan konyhai praktikákkal találkozunk időről időre, hogy még a szánk is tátva marad. Ilyen a videóban szereplő trükk is. Ha nincs kéznél süteményszaggató, mert fogalmunk sincs, hova tettük vagy éppen most költöztünk el, és még nem volt időnk beszerezni, használhatunk műanyag flakont is.

Ez az alapanyag felelős a legtöbb ételmérgezésért a világon

[origo] Gasztro2019.07.02, 09:47

Azt már tudjuk, hogy a nagy melegben fokozottan kell figyelnünk az ételek frissességére, hiszen minden könnyebben romlik. Sőt, a kórokozók is gyorsabban szaporodnak. Az ételmérgezésnek általában két oka van: a nagy meleg és a higiéniai szabályok be nem tartása. Vagyis legtöbbször emberi mulasztásra és figyelmetlenségre vezethető vissza.

12 tipp, hogy a miénk legyen a legfinomabb muffin a szomszédságban

[origo] Gasztro2019.06.24, 12:34

A muffin a világ egyik legegyszerűbben elkészíthető desszertje, mégis számos vakvágányra tévedhetünk sütés közben – főleg kezdőként. Még jó, hogy az interneten már minden problémára van megoldás, így a muffinkészítés buktatóit is fellelhetjük. Így biztosan nem kell az utolsó pillanatban kapkodni és menekülőutat keresni, ha rommá ment a süteményünk, a vendégek pedig már az ajtónál állnak. Lássuk, melyek a leggyakoribb hibák, amelyekre érdemes figyelni.

Kiderült, miért nem tudunk ellenállni az édességeknek

[origo] Gasztro2019.06.03, 08:08

A múlt héten számos olyan dolgot tanultunk meg, amely kétségtelenül a hasznunkra válik. Legalábbis egy része biztosan, a másik része inkább érdekes és megdöbbentő, mint hasznos. Megtudtuk például, miért csodaszer a bodza, illetve hogyan lehet a legegyszerűbben megpucolni a tojást. Továbbá választ kaptunk arra a kérdésre is, mit keres banán és fahéj a hamburgerben, és hogy miért esznek a japánok halszemet. Az intelligenciához van köze. Legalábbis szerintük. Heti gasztro-összefoglaló.

Gáspár Bea megmutatta anyukáját – Fotó

Life.hu2019.05.31, 19:40

Kiderült, hogy az édesanyjától örökölte főzőtudományát Gáspár Bea.

A nagy kérdés: olajban vagy zsírban süssünk?

[origo] Gasztro2019.05.28, 14:56

Majd egy évszázaddal ezelőtt még nem volt kérdés: zsírral készítettek mindent az emberek. Ezt használták a sütéshez, ezt tették ételeikbe, és egyáltalán nem gondolkodtak el azon, hogy vajon egészséges, vagy sem. Ez volt kéznél, ehhez lehetett könnyen hozzájutni. Nagymamám még mindig ezzel süt és főz, nem panaszkodik, nem akarja leváltani másra. Nekünk azonban fogalmunk sincs, mihez nyúljunk, hiszen a mai világban már annyi lehetőség van, hogy szinte belezavarodunk. Ezért örök kérdés számunkra: olajjal vagy zsírral süssünk és főzzünk?

Hogyan süssünk vajjal kezdőként?

[origo] Gasztro2019.05.24, 11:34

Kezdő szakácsként vannak, akik félnek nagy fába vágni a fejszéjüket, míg mások szívesen kísérleteznek a meglévő tudásukkal. Bárhogy is, biztosan találkoztak már azzal a jelenséggel, hogy bizonyos receptek szobahőmérsékletű, míg mások olvasztott vajat írnak. Ám vannak olyanok is, amelyek nem fogalmaznak ennyire pontosan, ezért nekünk kellene kitalálni, hogyan tegyük a vajat a süteménybe. Viszont kellő tapasztalat nélkül csak sötétben tapogatózunk.

Eddig rosszul sütöttük a kolbászt

Archívum2019.04.29, 12:11

Kiderült, valójában hogyan is érdemes a grillkolbászt sütni, hogy különlegesen finom íze legyen.

14+1 rossz szokás a konyhában, amelytől érdemes megszabadulni

[origo] Gasztro2019.04.26, 10:04

Lehet, hogy nem vagyunk Michelin-csillagos szakácsok, de nagyjából azért csak tudjuk, mit csinálunk a konyhában. Bár közöttünk is vannak tapasztalt és profi konyhatündérek, talán nekik is vannak olyan rossz szokásaik, amelyektől eddig még nem tudtak megszabadulni. Pedig talán meg kellene. Itt van néhány tipikus rossz konyhai szokás, amely egy kis odafigyeléssel felülírható lenne.

Nincs több kifogás! Három alapanyagból is lehet süteményt készíteni

[origo] Gasztro2019.04.01, 10:50

Amikor megkívánunk egy süteményt, a legtöbbször csak legyintünk: Á! Nincs kedvem hozzá. És ahelyett, hogy megsütnénk, inkább lemegyünk a boltba egy tábla csokoládéért. Mert ez sokkal könnyebb, mint órákat pepecselni a konyhában. Ez a kifogás azonban már idejétmúlttá vált, hiszen lehet süteményt sütni három alapanyagból, gyorsan és egyszerűen is.

Emberi testrészeket süt az édesanya

[origo] Gasztro2019.04.01, 09:27

Az angliai Lincolnban élő anyukának különös hobbija van: olyan süteményeket készít, amelyek felcsonkolt emberi testrészekre hasonlítanak. Alkotásait a Hannibal-filmek hatására tökéletesítette.

Ettől a titkos hozzávalótól lesz igazán finom a sült burgonya

[origo] Gasztro2019.03.29, 10:43

Krumplit sütni bárki tud, ám igazán jó krumplit sütni csak kevesen. Számtalan receptet és technikát ki fogunk próbálni, mire végre sikerül elkészíteni a tökéletes sült burgonyát. Íme egy újabb, amely viszont nagy eséllyel válik a kedvencünkké.

5 ok, amiért érdemes rendszeresen édesburgonyát enni

[origo] Gasztro2019.02.27, 11:04

Az édesburgonyát sokszor úgy kezelik, mint a hagyományos krumplit: pürét vagy rakott ételeket készítenek belőle. De a leggyorsabb, a legjobb és a legkönnyebb módja annak, hogy felhasználjuk az, ha egyszerűen megsütjük. Persze nem azzal a módszerrel, amire először gondolnánk a sütés szó hallatán.

Ön ismeri a havi egy főzés módszerét? Időt, pénzt és bosszúságot spórolhat

[origo] Gasztro2019.02.12, 09:21

Zaláné Csörsz Eszter nő, feleség, három kisgyermek édesanyja. Imád főzni, új recepteket és módszereket kipróbálni. Lelkesedése irigylésre méltó, hiszen sokunk a főzést a nem kedvelt tevékenységek közé sorolja. Ettől persze főzni muszáj, úgyhogy napi szinten meg kell birkóznunk ezzel a teherrel. Na, de mi lenne, ha lecsökkenthetnénk ezt a számot? Ha nem kellene minden egyes nap vagy minden másnap azon gondolkodni: mi legyen az ebéd és a vacsora? Arról nem is beszélve, hogy talán időnk sincs annyi, amennyit szeretnénk: este fáradtan a tűzhely mellett állni, miközben a család mulat a tévé előtt, vagy pihen a hálószobában, nem túl jó móóka. ...

Egy tökéletlen háziasszony karácsonya

She2019.01.15, 13:26

Kérem, a csúcskategóriás, full extrás háziasszonyok ugorják át ezt a cikket! Most, hogy túl vagyok az ünnepeken, ideje számvetést készíteni arról, hogyan is szuperáltam, mint háziasszony.

Tom Kerridge séf elárulta, hogyan kell helyesen használni az alufóliát

Life.hu2019.01.11, 12:31

Szinte alig találunk olyan háztartást, ahol ne használnának alufóliát. Ám bizonyára kevesek fejében fordul meg, hogy vajon helyesen használjuk-e. Azaz: a fényes fele felfelé vagy lefelé nézzen?

Hiányos öltözetű hölgyek sütögetnek a szexi kalendáriumban (18+)

Life.hu2018.11.04, 10:57

Különös ötlettel állt elő egy német férfi: félpucéran sütögető nők fotóiból készített naptárt.

Előző
Következő