sütemény

címke rss

Így készül a legfinomabb brownie

[origo] Gasztro2023.04.17, 08:23

A csokoládéfüggők kedvenc süteményének sikere döntően a minőségi hozzávalókon és a sütésen múlik, de vannak kis buktatók, amiket könnyen elkerülhetünk. Hogyan tegyük mindezt? Már mutatjuk is! - csinál kedvet a Mindmegette.

Színpompás húsvéti tortarecept – Használd fel a csokoládétojásokat

Life.hu2023.04.08, 16:47

A húsvét nem múlhat el kalács nélkül, de idén ne csak azt add a vendégeidnek, családodnak, amit várnak. Lepd meg őket egy igazi különlegességgel, amit a gyerekek és a felnőttek egyaránt értékelni fognak.

Répatorta lágy karamellaöntettel

Life.hu2023.04.07, 12:53

A húsvéti kalács mellett, vagy épp helyette lepd meg szeretteidet egy zöldséges édességgel. Ez a répatorta megállja a helyét bármelyik ünnepi asztalon. A krém lágysága és a karamell utánozhatatlan állaga a könnyű, mégis testes tésztával együtt mindenkit le fog nyűgözni.

Elpusztult a híres sütievő medve Olaszországban, gyászolnak az olaszok

Nagyvilág2023.01.24, 14:11

Az olaszok kedden a közösségi médiában gyászolták a közlekedési balesetben elpusztult medvét, amely korábban azzal került az újságok címlapjára, hogy betört egy cukrászdába és megette a süteményeket.

Férje spermáját is belekeverte a gyerekeknek szánt süteménybe egy tanárnő (18+)

Life.hu2023.01.05, 17:59

Kisgyermek megerőszakolása miatt indult nyomozás egy házaspár ellen, ám az ügy nem várt fordulatot vett, amikor a nő vallomást tett a férje ellen.

Illatos karácsonyi finomságok Ausztriából – így készítsd el!

Travelo2022.12.21, 14:01

Akárcsak nálunk, Ausztriában is elmélyülten és szeretettel várják a karácsonyt. Vásárok, sütemények, adventi koszorúk és más karácsonyi hagyományok kísérik az év legszebb időszakának varázsát. Már előkerültek a tradicionális karácsonyi finomságok receptei is, amelyeket most meg is osztunk veletek, hogy a vaníliás kifli vagy a forró puncs illata átjárhassa az otthonotokat.

Tudományos trükkel tehetjük ízletesebbé a süteményeket és pizzákat

Tudomány2022.12.05, 13:43

Legtöbben szívesen bevezetnénk egy kicsivel több rostot az étrendünkbe, és hamarosan mindez sokkal egyszerűbb lesz anélkül, hogy a recept „vonzerejét" veszélyeztetnénk. Az ausztrál RMIT Egyetem tudósai most olyan módosított keményítőterméket fejlesztettek ki, amely anélkül adható az élelmiszerekhez, hogy befolyásolná annak ízét, színét vagy állagát.

Rigó Jancsi: egy magyar cigányprímás és egy amerikai milliomosnő "szerelemgyereke"

She2022.11.26, 21:24

Nagyon érdekes történetbe futottam bele a napokban. A nagypapám kapcsán jutott eszembe, egészen pontosan egy nagyon kedves, közös emlékünkkel összefüggésben.

Ezért ne együnk nyers tésztát!

[origo] Gasztro2022.11.08, 08:24

Valószínűleg mindannyian szerettük gyermekkorunkban megenni a nyers tészta maradékát, miközben szüleinkkel sütöttünk-főztünk. És talán ma is így van, annak ellenére, hogy ott motoszkál bennünk: a nyers tészta fogyasztása valójában nem túl egészséges. A Mindmegette most elárulja miért.

Így készül a tökéletes tojáshab

[origo] Gasztro2022.09.16, 12:37

A Mindmegette sorozata olyan konyhai praktikákból szemezget, amelyeket olvasóik küldtek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. A népszerű hazai portál cikkében ezúttal azt mutatja be, hogy marad kemény a felvert tojáshab.

Így lesz tökéletes a leveles tésztából készült sütemény

[origo] Gasztro2022.09.12, 08:13

Nem gond egy gyors édes vagy sós batyut, lepényt az asztalra varázsolni, ha van a fagyasztóban konyhakész leveles tészta, az igazán finom és látványos ételek elkészítéséhez azonban elengedhetetlen a már a tészta megfelelő tárolása is, hát még a sütés – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.

Édesanyja nyomába sem érhet Gáspár Evelin

Tévé2022.09.08, 10:52

Gáspár Evelin nemrég kezdett el ismerkedni a konyhával és a főzés rejtelmeivel, hiszen elmondása szerint eddig nem volt rá igény, hogy ő főzzön. Édesanyja, Gáspár Bea már nagyon fiatalon, húszévesen is sütött-főzött, ráadásul jó érzéke is van az ételek elkészítéséhez, ezért lányának is volt kitől tanulnia.

Váratlan vendégek? Készítsünk számukra egy gyors bedobóst!

[origo] Gasztro2022.08.30, 08:41

A magyar háziasszonyok jolly joker süteménye, minden nagymama unokaváró finomsága, a bármilyen szezonális, befőtt vagy fagyasztott gyümölccsel működő bedobós, ami nélkül nem telhet el egyetlen valamirevaló nyár sem – csinál kedvet a könnyű és gyors sütemény elkészítéséhez a Magyar Konyha.

A világ legrégebbi kávézóját egyszer az életben meg kell látogatni Velencében

Travelo2022.07.28, 09:59

Aki Velencében jár, tulajdonképpen szinte belebotlik a 400 éves Caffè Floriánba, hiszen a kávéház a város egyik leghíresebb és legismertebb pontján, a Szent Márk tér Procuratie Nuove árkádjai alatt található. A kávéház joggal mondhatja magáról, hogy a város egyik szimbóluma. 1720. december 29-én Floriano Francesconi nyitotta meg „alla Venezia Trionfante", azaz „Diadalmas Velence" néven, és azóta folyamatosan működik.

Elképesztő átalakuláson ment át Janza Kata: a színésznő elárulta karcsúsága titkát

Life.hu2022.06.25, 00:01

A musicalszínésznő a járvány alatt előadások híján azzal kötötte le magát, hogy otthon különleges süteményeket sütött, melyeket aztán meg is kóstolt, ami hagyott némi nyomot az alakján. 

Kiderült, melyek hazánk legjobb cukrászdái - képek

Gazdaság2022.06.10, 16:51

Fenséges francia desszertek, kedvenc magyar klasszikusok, kifinomult tortaalkotások - az Audi-Dining Guide Top100 Étteremkalauz idén is összeállította az ország legjobb cukrászdáinak toplistáját.

Hatalmas meglepetés érte Ördög Nórát

Tévé2022.03.02, 20:06

Ördög Nóra legutóbbi fotóján hatalmas mosollyal pózol egy gyönyörű virágcsokorral a kezében, legalábbis első ránézésre ezt gondolnánk.

Elképesztő művészeti alkotásokat készít a cukrász - nem gondolnád, hogy ezek torták

Life.hu2022.02.25, 13:26

A Tortik Annushka (Anna tortája) egy moszkvai székhelyű tortatervező stúdió, amelyet még 2009-ben alapított egy testvérpár. Fantasztikus műalkotásokat készítenek, és az a legjobb, hogy alkotásaik közül mind ehető.

Igazi mesevilágot alkot ez a férfi süteménycsodáival - Fotógaléria

Life.hu2022.02.13, 11:22

Bár Raymond először pénzügyi területet választott hivatásként, később rájött, hgy az ő igazi otthona a sütemények világa. Magától tanulta meg a cukrászmesterséget, azóta pedig hihetetlen édességeket készít. 

Egy magyar cukrász állította össze a szerelem ízét

[origo] Gasztro2022.02.07, 16:07

Minden fontosabb ünnepünknek megvannak az egyedi ízei, amelyeket mindenki ismer. A Valentin napnak azonban még nem sikerült ezt megtalálni, erre szeretne választ találni Juhos József cukrász.

"Le a kalappal" - Gáspár Evelin legújabb fotóján különleges dolgot mutatott követőinek

Life.hu2022.02.03, 15:07

Gáspár Evelin egy ideje cukrásznak tanul, és ezúttal azt mutatta meg követőinek, hogyan készül egyik kedvenc süteménye.

Sütik, amelyek olyan szépek, hogy sajnálnád megenni - Galéria

Life.hu2021.12.24, 21:03

Lorena Rodriguez süteményeibe még a legédesszájúbbak se harapnának bele szívesen. Hogy miért? Megmutatjuk!

77 sütemény karácsonyra

Kultúra2021.12.19, 08:07

Megjelent a Magyar Konyha karácsonyi száma, benne ajándék receptekkel, tippekkel, és történetekkel.

Ezek a magyarok kedvenc süteményei

Gazdaság2021.12.13, 12:31

Véget ért a „Mit eszik az ország?" nagy sütifelmérése, ami megmutatja, mely finomságok a magyarok kedvencei. A kutatás azt is vizsgálta, hogy hol szerezzük be a süteményeket, hol keressünk az elkészítésükhöz recepteket, milyen típusú tésztát fogyasztunk szívesebben, illetve ízek vonatkozásában merre húz a szívünk - derült ki a Mit eszik az ország? kutatásról megjelent közleményben.

Gyerekkorunk kedvenc karácsonyi sütijei - 3 bevált recept cukor és tej nélkül

Life.hu2021.11.24, 20:33

Sokáig úgy tűnt, ha mentes életre kényszerül valaki, kőkemény lemondásokkal kell szembenéznie. A 21. század harmadik évtizedében azonban szinte mindent ki lehet helyettesíteni természetes alapanyagokkal. Ennek köszönhetően ma a tejfehérje-allergiások és cukorbetegek is gondtalanul élvezhetik a gyerekkori ízeket!

Családi anekdota lett abból, amikor anyu először bemutatta aput a nagyiéknak

She2021.11.22, 21:52

Anyai nagymamám isteni süteményeket sütött. Amellett, hogy ízek kavalkádja került mindig elénk egy-egy szorgoskodása nyomán, arra is ügyelt, hogy a látvány a szemünket is gyönyörködtesse. Képes volt újra sütni bármit, ha nem volt elégedett annak állagával, kinézetével. Sok éven át örvendeztetett bennünket a költeményeivel, mindenkinek tudta a kedvencét, de ma már – kilencven éves korára elfáradt – csak emlékké váltak csodás sütijei, most már mi vagyunk soron. Van azonban egy történet, ami a mai napig minden családi összejövetel megszokott anekdotája.

Két könnyű sütemény karácsonyra, ha már unod a túl édes, krémes desszerteket

Life.hu2021.11.22, 07:46

Karácsonykor a legtöbb család asztalára számtalan édesnél édesebb, krémesnél krémesebb süti kerül, de nem árt azokra is gondolni, akik a könnyebb desszertekre szavaznának. A narancstorta és a püspökkenyér pont ilyenek. Ha édes ízre vágysz, de a töményebb finomságoktól már a második napon émelyegsz, ezeket is vedd fel a repertoárodba. 

Nagymamáink karácsonyi sütijei – Te is meg tudod csinálni!

Life.hu2021.11.22, 07:28

Biztosan mindenki úgy érzi, hogy a nagyi sütijének nincs párja, és az igazi karácsonyi ízekhez ők értenek a leginkább. Ám, hidd el, te is képes vagy megsütni a klasszikus édességeket! Íme egy kis segítség!

Ahány ország, annyi sütemény: ezt eszik a nagyvilágban karácsonykor

Life.hu2021.11.22, 08:01

Ahogy nálunk a bejgli, a hókifli, a zserbó és a különféle diós-narancsos-fahéjas sütik a legnépszerűbbek karácsonykor, úgy a különböző nemzeteknek is megvan a maguk tradicionális ünnepi desszertje. Nézzük, hol, mit esznek a szeretet ünnepén! 

Meghalt a világ egyik legfinomabb édességének megalkotója

Gazdaság2021.11.03, 15:04

Kilencvenhároméves korában meghalt Aldo Campeol, a tiramisu édesség "atyja".

Brownie házi karamellszósszal

Thatslife.hu2021.10.29, 22:05

Beköszöntött az ősz és a hideg idő, így elhoztunk egy nagyon csokis brownie receptet házi karamellszósszal, amely segíti a begubózós időszakot boldogabbá tenni.

Halloweeni sütik, bűvésztrükkök és fotózás heti válogatásunkban

Techbázis2021.10.29, 09:58

A nemrég indult rovatunkban azt vállaltuk, hogy alámerülünk a TikTok elsőre ijesztőnek tűnő, másodikra azonban rendkívül szórakoztató világába. Ezen a héten pedig nem csak vicces videókkal készültünk, hanem olyanokkal is, melyek hasznosak és tanulságosak. Ráadásul a legtöbb elkövetőnk ezúttal magyar!

Töröm, töröm a mákot, sütök neked kalácsot! De hogyan lehetsz pék-cukrász?

Sulilife.hu2021.10.15, 21:04

Te is egyike vagy azoknak, akik a karantén alatt a tökéletes kenyérrecept megtalálásán fáradoztak? Már gyerekként is ámulattal nézted nagymamádat, ahogy az ünnepi finomságokat készíti? (Ugye megtanultad, hogy egy csipet só mindenbe jár?) Mégis hogyan lehetséges, hogy a vegán süteményekhez tényleg semmi állati eredetű hozzávaló nem kell? Bemutatjuk a pék-cukrász szakmát.

Egészséges, mégis finom: a fahéjas kekszgolyót garantáltan imádni fogják a gyerekek - Videó

Life.hu2021.10.08, 15:23

Kovács Judit dietetikus elárulja, hogy mik azok a cukormentes, egészséges alapanyagok, kekszek, amelyeket bátran csomagolhatunk a gyerekeknek reggelire vagy uzsonnára, vagy amelyekből egészséges desszert is készülhet!

Íme, 18 félresikerült torta, amiket látva garantáltan jó kedvre derülsz - Galéria

Life.hu2021.10.07, 18:43

Csábítóak az interneten fellelhető csodaszép torták, azonban galériánkban most azokat az alkotásokat gyűjtöttük csokorba, amik egy kicsit félresikerültek.

Az édesszájúságot a szülői házból hozzuk?

Gyogyzona.hu2021.10.05, 12:10

Egy közös családi fotón rögtön látszik, ha a szemünket, a mosolyunkat szüleinktől örököltük. Ahhoz, hogy ezt a temperamentumunkról, értékrendünkről, szokásainkról is meg tudjuk állapítani, komolyabb önismeret kell. Egy új kutatásból az derült ki, hogy a legtöbb embernél az édesszájúság is a szülőktől ered.

TESZT: Mennyit tudsz ezekről a világhírű magyar sütikről?

Sulilife.hu2021.09.26, 23:20

Szinte mindegyik étteremben vagy cukrászdában fellelhetőek, már a szüleink, sőt akár a nagyszüleink is ezeket eszegették – de vajon mennyit tudsz róluk? Töltsd ki ezt az igazán édes tesztet, és kiderül!

RECEPT: Brownie - Házi karamellszósszal

Sportslife.hu2021.09.20, 16:47

Beköszöntött az ősz és a hideg idő, így elhoztunk egy nagyon csokis brownie receptet házi karamellszósszal, amely segíti a begubózós időszakot boldogabbá tenni.

Allergiásoknak és vegán étrendet követőknek egyaránt hasznos sütiskönyv jelent meg

[origo] Gasztro2021.09.13, 11:59

A mentes sütiskönyv ötlete akkor született meg, amikor szerzőjénél közel tíz éve cölikáliát diagnosztizáltak, amit több más allergiájának felismerése követett. Kiss Mona először éppoly tanácstalanul állt az életmódváltás kapujában, mint a kezdetekkor mindenki, de hamar feltalálta magát. Elkezdett az alternatív lisztekkel kísérletezni, amelyekből a kitartó kavargatásnak-kevergetésnek köszönhetően rövid időn belül igazán finom ételeket varázsolt az asztalra. Receptjeit ezt követően a közösségi médiában is megosztotta, ahol hatalmas sikert aratott velük. Legújabb könyvében mind a 60 recept egyben vegán is.

Banános-csokis süti uzsonnára

Thatslife.hu2021.08.28, 19:23

Egy süti, ami kb. 30 perces munkát kér, mehet bele a maradék, kissé túlérett banán és még finom is? Igen! Ráadásul cukrásznak sem kell lenni hozzá.

Szemkápráztató tortacsodákat készít ez az orosz cukrász - Galéria

Life.hu2021.08.24, 08:19

A galériánkban szereplő tortákról nem éppen az jut az eszünkbe, hogy milyen szuperül néznének ki az ünnepi asztalon - ezek a torták ugyanis sokkal inkább műalkotások, mint édességek.

Veszélyes süteményt hívott vissza egy nagyáruház

Gazdaság2021.07.29, 15:45

A SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. egyes SPAR FREE FROM süteményeit etilén-oxid szennyezettség miatt kivonta a forgalomból.

Pikáns sütemények: ez a pék szeméremajkakat formál pitéből - Fotók (18+)

Life.hu2021.07.28, 16:48

A művész az önelfogadás és aszexpozitív attitűd mellett kampányol a puncialakú pitékkel.

Süteménybe rejtett kokaint szagolt ki egy kutya egy ellenőrzés során

Nagyvilág2021.07.23, 13:54

Közel két kilogrammnyi, kétszázezer dollárt, azaz közel 61 millió forintot érő kokaint szagol ki egy erre kiképzett kutya az egyesült államokbeli Maine államban egy ellenőrzés során. 

Egy divattervezőből lett cukrász művészeti alkotásai - Galéria

Life.hu2021.07.09, 11:42

Alison Dunlop eredetileg szobrásznak tanult Glasgowban. Majd ezt követően 10 évet töltött a divatiparban táskák, cipők, ékszerek tervezésével számos csúcskategóriás márka számára.

Külföldi ízutazás a világ különleges desszertjeivel 2. rész

Life.hu2021.08.12, 20:59

A sorozat első részében a horvát és szlovén desszerteké volt a főszerep, most pedig a ciprusi és török nyalánkságok kerülnek terítékre. Mindkét ország gazdag kínálattal várja az édesszájú vendégeket, akik minden bizonnyal szívesen megkóstolják a helyi különlegességeket.

Bűnözés nélküli édes élvezet

Sportslife.hu2021.07.01, 22:16

Itt a nyár és ennél valami gyümölcsös édességet, de mégis legyen kalóriaszegény és gyorsan elkészíthető? Mutatunk három könnyedén megcsinálható, finom, de mégis egészséges nassolnivalót.

Külföldi ízutazás a világ különleges desszertjeivel 1. rész

Life.hu2021.08.13, 16:24

Ha nyár, akkor az utazásé és pihenésé a főszerep. Nincs ez másként idén sem, hiszen végre ismét tudunk utazni. Sokan szeretik a gasztronómiával egybekötött utazásokat, és kipróbálják a helyi specialitásokat. Vannak, akik ínyenc lévén megkóstolnak minden helyi ételt, hiszen az ízek is hozzájárulnak egy adott hely felfedezéséhez. Mindenki ragaszkodik valamihez, amit utazása során feltétlenül ki szeretne próbálni, meg szeretne kóstolni.

Süteményt sütni rizsfőzőben? Sima ügy!

Thatslife.hu2021.06.22, 10:47

Két évvel ezelőtt vásároltam egy rizsfőzőt. Nem tudtam, hogy ez is egy olyan vétel lesz-e, ami konyhai gépek esetében gyakran előfordul: évente összesen egyszer veszem elő, és olyankor mindig megállapítom, hogy ez aztán jó gép, többet kellene használni!

Lenyűgöző: virágokból készít süteményeket – Galéria

Life.hu2021.06.21, 16:01

Valóságos műalkotásnak néznek ki Loria Stern süteményei, a cukrász ugyanis virágokkal tarkítja az édességeket. 

Ebéd utáni desszert: mosogatószivacs

Thatslife.hu2021.06.21, 09:27

A tortadíszítés napjainkra már-már külön művészeti ággá nőtte ki magát. Vajon házilag is készíthető olyan sütemény, ami a megszólalásig hasonlít valami teljesen másra?

Ellopta egy kakadu a turisták sütijét – videó

[origo] utazás2021.06.17, 17:20

Az alábbi videót az ausztráliai Lorne-ban készítették, amely egy kedvelt üdülőhely Victoria államban. Az egyik kávézóban egy kakadu repült a turisták asztalához, hogy az ott lévő morzsákat csipegesse. Aztán fogta a zacskót, és elrepült a benne lévő karamellás sütivel, még mielőtt a vendégek észbe kaptak volna.

Ezeket a sütiket neked sem lenne szíved megenni - Galéria

Life.hu2021.06.13, 12:46

Ezekben a süteményekben már gyönyörködni is elég.

Ezek a világ legdrágább desszertjei - galéria

Gazdaság2021.06.11, 20:24

A desszertek ritkán kerülnek többe egy étteremben, mint a főételek, viszont a világ legritkább és legdrágább desszertjeinek megkóstolásához jó mélyen a zsebünkbe kell nyúlni. Ezek a finomságok ugyanis akár több milliárd forintba is kerülhetnek. Ebben a cikkben galériában mutatjuk meg azokat a  különleges süteményeket, amelyek megkóstolásához jelentős összegű bank hiteleket kellene felvenni.

Van sütnivalója: nem fogod elhinni, milyen élethű tortákat készít ez a cukrász

Sulilife.hu2021.05.24, 14:45

A művészet és a kreativitás mindenhol jelen van. Nem kell festőnek vagy szobrásznak lenned ahhoz, hogy igazi műalkotásokat hozz létre. Natalie Marie Sideserf amerikai művész a cukrászatban találta meg hivatását. Egy biztos: neki aztán van sütnivalója.

Lisszabon, a pompás sütemény és a villamosok városa

Unilife.hu2021.05.16, 13:16

Világörökség részét képező, történelmi látnivalók egy folyó mellé, dombokra épült városban, ahol a kopott villamosok muzeális értéknek és turistalátványosságnak is számítanak: irány Európa egyik leglazább helye, Lisszabon!

Rózsaszirom anyáknak, lányoknak, mindenkinek

Thatslife.hu2021.05.14, 14:32

Nem vagyok egy sütitündér, de ha az anyák köszöntéséről van szó, bármit bevállalok. Még egy ilyen flancos nevű, ám annál egyszerűbb pétales de rose-t is. Ha hallanátok, ahogy ismételgetem "pétáldörhhhóz"...

Drónokkal szállítják házhoz a cserkészsüteményeket az USA-ban

Gazdaság2021.04.29, 14:19

Az Egyesült Államokban ismert, hogy gyerekekből álló cserkészcsapatok süteményeket visznek a lakosok otthonaiba és megpróbálják eladni nekik azokat valamilyen közösségi, általában jótékony cél érdekében. Ahogy a világon a legtöbb szektort negatívan érintette a világjárvány, úgy a finomságok értékesítését is jelentősen megnehezítette a fiatalok számára. Segítségükre a Google egyik leányvállalata, az Alphabet és a drón alapú áruszállítással foglalkozó cég, a Wing sietett, akik a repülő szerkezetek felhasználásával képesek eljuttatni a süteményeket az emberek küszöbére, így segítve a gyerekeket.

Virágos kertjéből merít ihletet a művész, aki pazar pitéket készít - Galéria

Life.hu2021.04.22, 15:34

Vannak azok a sütemények, amik csúnyácskák, de finomak, és vannak azok, amik annyira gyönyörűek, hogy sajnáljuk megenni őket.

Ínycsiklandó művészi ételkreációk, melyeket kár lenne megenni - Galéria

Life.hu2021.04.09, 17:04

A Flatlay Today Instagram oldalán oszt meg olyan ínycsiklandó süteményeket és tortákat, melyek annyira kreatívak és gyönyörűek, hogy kár lenne őket megenni.

A női princípium bukása, avagy a legborzasztóbb konyhai pillanatok

She2021.04.06, 19:00

Már a kezdet kezdete óta a nő feladata az, hogy őrizze a tűzhely melegét, és gondoskodása jeléül finom ételekkel lássa el szeretteit. Ennél fogva tehát a nőnek minden körülmény között tudnia kell főzni.

Könnyű és puha brownie öt hozzávalóból, liszt nélkül

[origo] Gasztro2021.03.26, 08:38

Ezt a desszertet nevetségesen könnyű elkészíteni. Azt javasoljuk, bátran próbálkozzanak vele a kezdő szakácsok is, nem fognak csalódni. Készítsük el már a hétvégén, és ha a család is rábólint, újra megsüthetjük, ám ezúttal a húsvéti ebéd mellé.

Ugye te nem hiszed el? 3+2 konyhai mítosz, aminek sokan bedőlnek

Unilife.hu2021.03.09, 15:26

A főzés varázslatos és igen szubjektív dolog. Gondoljunk csak a családban generációkról generációkra öröklődő süteményreceptekre, amelyeken módosítani szentségtörésnek számít vagy babonás nagymamáinkra, akik szerint a rántást bizony csak egyetlen irányba szabad kevergetni. A sok bevált titkos praktika mellett azonban szép számmal akadnak egyszerű tévhitek is, ezek közül mutatunk néhányat.

Cukrászdák, amelyek körasztalai mellé már nagyon beülnénk

Travelo2021.03.05, 16:36

Cukrászdába járni gyerekkorunkban szinte felért egy szertartással. A család kétszer-háromszor is meggondolta, hogy szombaton vagy vasárnap induljanak-e neki az útnak. Általában 15 vagy 16 órára időzítettük a látogatást, szépen felöltöztünk, útközben felvettük a nagyszülőket, és már menet közben csorgott a nyálunk, ahogy rágondoltunk a finom sütikre és fagylaltkelyhekre. Békeidőben még hétköznap is beültünk egy cukrászdába a barátokkal, mert egészen egyedi hangulata van a sütemény elmajszolásának a cukrászda teraszán a délutáni napsütésben. És bár most még csak álmodozhatunk erről, tippjeink azért vannak a következő ilyen alkalomra.

Nem hiszel majd a szemednek: torták, melyek úgy néznek ki, mint hétköznapi a tárgyak - Galéria

Life.hu2021.03.03, 17:17

Elképesztő, mit művel ez a süteményművész: különböző élethű tárgyakat formáz meg finom süteményből. 

Nagy fájdalmai vannak Gáspár Beának: a mozgás is kellemetlen

Life.hu2021.02.19, 17:37

Egyik nehézség jön a másik után Gáspár Bea életében, úgy érzi, nem bírja tovább.

Csillagjegyek, akik nem tudnak ellenállni az édességnek

Life.hu2021.02.07, 18:40

Sokak szerint a csillagokban meg van írva a teljes személyiségünk, de akár az is, hogy mi az, amire nem, vagy csak nagy nehézségek árán tudunk nemet mondani. Most kiderül, melyik az a négy csillagjegy, akik arra születtek, hogy habzsolják az édességet.

Magyar sütemények a világ legfinomabb desszertjei között

[origo] Gasztro2021.02.03, 13:45

Klasszikus finomságaink felidézik gyermekkorunkat, nosztalgikus hangulatba hoznak, és még a kép is megjelenik lelki szemeink előtt, ahogy a nagyi épp kivette a sütőből az elkészült finomságot. Kár lenne tagadni, hogy néhány sütemény kiemelkedik a többi közül – vagy az íze vagy a hozzá kapcsolódó emlékek miatt. A CNN Travel újságírója végigkóstolta az ország desszertjeit, és ahogy az várható volt: klasszikusaink az ő szívét is elrabolták.

Isteni finom gyümölcskenyér mandulalisztből

[origo] Gasztro2021.02.02, 08:28

A gyümölcskenyér szintén egy örök klasszikus, egy sokak által kedvelt finomság. Rendkívül sokoldalú, hiszen bár az alaprecept aszalt barackot, szilvát és mazsolát tartalmaz, bármilyen aszalt gyümölcsöt használhatunk. Én itthon mindig rakok bele aszalt meggyet és végül leöntöm a kisült süteményt csokoládéöntettel, így még finomabb lesz.

Szaloncukorból is lehet sütemény, így biztosan nem megy kárba

[origo] Gasztro2021.01.11, 08:13

A múlt héten még bőven érezhető volt az ünnepek utóhangulata: sok helyen még állt a karácsonyfa, kerülgettük a szaloncukrokat a nappaliban és mézeskalácsot ropogtattunk a konyhában. Csakhogy hamarosan búcsút kell intenünk az ünnepeknek és visszarázódni a hétköznapokba. Ám felmerül a kérdés: mit tegyünk a megmaradt szaloncukorral és mézeskaláccsal. A múlt héten erre hoztunk egy-egy nagyszerű ötletet. Emellett kocsonyát készítettünk egy nagymama receptje szerint, megnéztük, miért a cukkini az egyik legjobb alapanyagunk, megtanultuk lecserélni a hizlaló hasábburgonyát és húsgombóclevest készítettünk házi gombócokkal. Heti gasztro-összefoglaló.

Bejgli: az örök klasszikus története

Unilife.hu2020.12.22, 18:25

Diós, mákos vagy esetleg gesztenyés? Mindenkinek megvan a kedvence, amire esküszik. De mi ennek a karácsonyi kedvencnek a története?

Rád lehetne bízni a bejglit? Karácsonyi süti-teszt

Unilife.hu2020.12.20, 12:38

A karácsony egyik alappillére a süteményillat, ami átjárja az egész lakást és a lelket is, mielőtt eltelíti a hasat. Biztosan rutinosan tudod a házi sütit elfogyasztani, de lássuk, elkészíteni mennyire menne!

Kolesz kukta: Isteni karácsonyi sütemények, amikhez nem kell nagy főzőtudomány

Unilife.hu2020.12.17, 18:26

Nem létezhet karácsony illatok nélkül. A gőzölgő forralt bor és a frissen sütött sütemények illata igazán ünnepivé tudják varázsolni a nappalit. Elhoztunk négy pofon egyszerű édességet, amiknek az elkészítéséhez nem kell nagy főzőtudomány.

Túl szép sütik, amiket éppen ezért nem szívesen ennél meg - Galéria

Life.hu2020.12.17, 17:27

Lorena Rodriguez által készített sütemények szinte életre kelnek, éppen ezért valószínűleg senki se szívesen harap beléjük, annyira gyönyörűek.

Karácsony pluszkilók nélkül? Lehet!

[origo] Gasztro2020.12.15, 12:31

A karácsonyi időszak elmaradhatatlan része a sütés-főzés, a rengeteg finom sütemény és a hatalmas lakomák. Bár valószínűleg idén kevesebbet fogunk találkozni, ezek a szokások mégis megmaradnak. Testi és lelki egészségünk érdekében azonban célszerű a maratoni evés, nassolás helyett pár apró szabályt beiktatni, hogy kiegyensúlyozottan kezdődhessen az új év. Az Upfield szakértői most abban segítenek, hogy az ünnepi időszakban is tudatosan táplálkozzunk.

3 isteni finom karácsonyi süti megmaradt csokimikulásból

Life.hu2020.12.07, 20:39

December 6-án a legtöbb családban elszaporodnak a csokimikulások. De mit csináljunk velük, ha se megenni, se kidobni nem akarjuk őket? Cikkünkben három olyan isteni süti receptet gyűjtöttünk össze, amikben bátran felhasználhatod a lakásban kallódó csokimikulásokat.

Mindenki imádja ezt a négy összetevős sütireceptet

[origo] Gasztro2020.11.26, 08:47

Egy könnyen elkészíthető ebéd minden ember álma. Ám hasonlóan hálásak vagyunk azokért a desszertekért is, amelyekkel nem kell pepecselni. Ilyen ez a csokis sütemény is, amelyhez mindössze négy hozzávaló kell, ráadásul olyan egyszerű elkészíteni, hogy szinte magát süti meg. Próbálja ki!

Túl szépek ezek a sütik, hogy megedd! – Galéria

Life.hu2020.11.12, 11:13

Liz Joy pitéi és egyéb süteményei szinte életre kelnek, valóságos történeteket mesélnek el. Valószínűleg senki se szívesen harap beléjük, annyira gyönyörűek.

Előző
Következő