steak

címke rss

Megnyílt új helyén a Prime Steakhouse

[origo] Gasztro2012.10.04, 10:16

Kisebb szünet után új helyen nyitott meg a Prime Steakhouse.

Pálcikás steak, mert az utcán húst enni jó

[origo] Gasztro2012.09.04, 10:52

Nem kell hozzá más, csak egy erősebb pálca meg némi hús, hogy sétálva is steakezgethessünk végre. Az Instructions.com-on forradalmi megoldást javasolnak arra, hogyan csináljunk a steakünkből (vagy bármilyen más húsból) hordozható, bárhol fogyasztható fogást.

Rare hátszín

Archívum2012.09.01, 11:53

Egy 3 cm vastag hátszínszelet rare fokozatra elkészítésének lépései.

Medium hátszín

Archívum2012.09.01, 11:59

Egy 3 cm vastag hátszínszelet medium fokozatra elkészítésének lépései.

Well done hátszín

Archívum2012.09.01, 12:22

Egy 3 cm vastag hátszín well done fokozatra elkészítésének lépései.

Medium well done hátszín

[origo] Gasztro2012.09.01, 12:06

Egy 3 cm vastag hátszínszelet medium well done fokozatra elkészítésének lépései.

Blue hátszín

Archívum2012.09.01, 11:48

Egy 3 cm vastag hátszínszelet blue fokozatra elkészítésének lépései.

Steak elkészítési fokozatok képekben

Archívum2012.09.01, 12:43

A rare nyerset jelent, pedig a blue, azaz kék nyersebb nála. Pedig igazából egyik se nyers. Illetve belül kicsit. Bluetól well done-ig, képekben.

Medium rare hátszín

[origo] Gasztro2012.09.01, 12:01

Egy 3 cm vastag hátszínszelet medium rare fokozatra elkészítésének lépései.