sörfőzde
címke rss- kapcsolódó címkék:
- sör
- gasztro
- sörfőzés
- kézműves sör
- USA
- legfrissebb
- legrégebbi
Miniüzemből jön a legjobb magyar gyümölcsös sör
Az 1993-ban alapított Békésszentandrási Sörfőzde a mindent meg lehet oldani elv mentén működik. A kis sörfőzdében évente 35-40 ezer palack sör készül. Ezek pedig keresik Budapesten, a fesztiválokon, Európában is ismertek. Az egyik legjobb magyar sör egy Trabantnak se sok típusú mini üzemből jön.
A válság miatt újra hódít a dobozos sör
Az üveges és csapolt kiszerelés helyett választják egyre többen az elmúlt tíz évben kevésbé népszerű dobozt.
Punkok a pohárban
Punksöröket kóstoltunk. A lázadásból született skót sörfőzde, a BrewDog 1000 forint alatt beszerezhető három söre simán levett a lábunkról és volt egy kis neodadaista drámába oltott cicaharc is.
Hogy kerül a sörösüveg a mókusba? - A Brewdog-sztori
A BrewDog sörfőzde a kisüzemi sörfőzés punk vonala. A tulajdonosak bevallott célja a kitűnés, ellenállva lehetőleg minden szabályozásnak, hangoskodva, kirívó, extrémen cimkézett söröket gyártva. (Kivéve, ha elővesszük a Flying Dogok cimkéjét, azok mindent visznek a szélsőséges műfajban) A konvenció és a trendek ellen sivalkodva öt év alatt divatdiktárokká és Skócia legnagyobb önálló sörfőzdéjévé váltak. A punkok lettek a királyné. Hogy kerül a sörösüveg a mókusba?
Megdöbbentő mértékben terjeszkedik a Craft sör
Tavaly június óta 350 új sörfőzde nyílt, pedig a sörfogyasztás éppen hanyatlóban van.
- címkék:
- sörfogyasztás
- sör
- sörfőzde
- craft
- Címkefelhő »
A legerősebb magyar sör
A Hopfanatic gerilla sörfőző, Kiss Tomi nem csak az ország legerősebb sörét főzi, de az Angry Beasttel nemzetközi mezőnyben is tarol. Az ő söreit kóstoltuk a Főzdefeszt szervezőjével, Bart Dániellel.
- címkék:
- teszt
- sör
- sörfőzde
- Főzdefeszt
- Címkefelhő »
Népszerűek Angliában a kis sörfőzdék
Ezerre nőtt a sörfőzdék száma az Egyesült Királyságban, ami hetven éves rekord.
- címkék:
- Egyesült Királyság
- sörfőzde
- Címkefelhő »
170 éves a plzeni sör
Százhetven éve, 1842. október 5-én szolgálták fel először a csehországi Plzen főterén az egyik legnépszerűbb sörtípust, a világos, aranyszínű pilseni sört.
- címkék:
- Plzen
- sör
- sörfőzde
- pilzeni
- Címkefelhő »
Hogyan készül az igazi folyékony kenyér?
Mikrosörfőzdében jártunk, ahol teljes sörgyártás-analfabétaként megpróbáltuk megérteni, hogyan készül a sör és miért a felső erjesztésűre esküsznek a hozzáértők. Ettünk malátát, megállapítottuk, hogy szotyi helyett tökéletes lenne, sört főzni nehezebb, mint gondolnánk, és hogy mindenképp kellene otthonra egy ilyen főzde.
A sör az új pezsgő
Az úton-útfélen emlegetett gasztroforradalom mellett - vagy inkább annak részeként - zajlik a kézműves sörök népszerűségének elképesztő növekedése. Ennek a fokozott érdeklődésnek köszönhetően az utóbbi hónapokban nem csak új főzdék, de kizárólag ilyen sörökre koncentráló kocsmák nyíltak.