sonka

címke rss

Büdös kötőtű árulkodhat a romlott sonkáról

Itthon2007.03.23, 17:09

Gyanús puhaság, a húsba beleszúrt, majd kihúzott kötőtű rossz szaga, átragasztott címke, nagyon alacsony ár - ezek a jelek mind rossz minőségű sonkára utalnak. A fogyasztóvédők és a Hússzövetség tanácsait követve már a boltban kiderülhet, hogy a húsvéti étellel valami nincs rendben, de a blokkot mindenképp érdemes megőrizni.

Tepsiben sült sonka krémes tormaszósszal

Női Lapozó2007.04.18, 12:04

Szakácsunk, Kaldeneker György ma egy ínycsiklandó egytálétel receptjét ismerteti. Akár a maradékokat is felhasználhatjuk hozzá.

Sonkába tekert ruccola

Női Lapozó2007.06.14, 12:28

Érdekes ízvilágú, gyorsan elkészíthető saláta, amellyel biztosan lenyűgözzük a vendégeinket - előételnek is kitűnő.

Sonkába göngyölt mozarella és sárgabarack

Női Lapozó2007.07.19, 12:36

Íme egy könnyű és gyorsan elkészíthető, kánikulában ideális recept.

Sok a víz a sonkában

Gazdaság2008.01.11, 14:53

A füstölt-főtt-kötözött sonkának gyakran csak a fele hús, a többi víz, só, cukor, antioxidáns, tartósító, stabilizátor - állapította meg a Kosár fogyasztóvédelmi magazin.

Kezdődik a nagy húsvéti sonkaellenőrzés

Itthon2010.03.16, 14:32

A sertéstelepeken, az utakon és az üzletekben is megkezdődnek a nagy húsvéti élelmiszer-ellenőrzések - jelentette be Süth Miklós szakállamtitkár kedden. Az agrártárca államtitkára szerint a sonka és tojás ellenérzése mellett például az állatjóléti előírásokra is figyelnek majd. Az elmúlt évek tapasztalatai azt mutatják, javul a helyzet Magyarországon.

Hogyan lesz egy kiló húsból másfél kiló sonka?

Egészség2011.04.20, 13:12

A húsvéti sonkakínálat több mint felét idén is a befecskendezett páclével ízesített, néhány nap alatt érlelt főtt sonkák teszik ki. Találunk olyan sonkát, amelynek hústartalma alig haladja meg az 50 százalékot, de akad olyan is, amely szinte 100 százalékban hús.

Tippek a böjt utáni mértékletes evéshez, iváshoz és locsoláshoz

Egészség2011.04.22, 08:50

A húsvéti ünnepek alkalmával a kifejezetten ünnepi ételek fogyasztása mellett is betarthatóak a kiegyensúlyozott táplálkozás alapjai. Mennyit fogyasszunk sonkából, bárányból, tojásból, salátából, süteményből, csokiból, alkoholból; hogyan, milyen körítéssel tálaljuk az ünnepi ételt?

Melyik sonka túl nyálkás?

Gazdaság2012.03.30, 17:03

A húsvét előtt megvizsgált több mint ötven sonkában nem talált veszélyes baktériumot az ellenőrzést végző hatóság. A sótartalommal azonban két terméknél voltak gondok, a kóstolóteszten pedig tizenegy megbukott. Egy termék kapott elfogadhatatlan minősítést.