Schmidt Judit

címke rss
Hideg időben a legjobb, ha fűszerekkel melegítjük fel magunkat

Hideg időben a legjobb, ha fűszerekkel melegítjük fel magunkat

A hideg elleni védelemre nemcsak külsőleg lehet felkészülni, hiszen belülről is jó, ha fűt valami. A heves érzelmek mellett az ételeinknek, és különösen a fűszereknek van melegítő hatása. Ezért az alábbiakban dietetikusunk össze is gyűjtött néhány fűszert, amiről jó, ha tudnak a fázósabbak.

A szóját lehetetlen elkerülni, de vajon ez tényleg rossz nekünk?

Travelo2020.01.28, 08:19

A szója mellett nem lehet csak úgy elmenni. Hiszen akkor is eszünk belőle, amikor nem is tudunk róla. A mellette és ellene szóló érvekkel pedig Dunát lehetne rekeszteni. Ezért dietetikusunk most középső állásból próbálja megvizsgálni ezt a sokoldalú hüvelyes növényt, annak minden, az egészségünkre gyakorolt hatásával együtt.

Tényleg jobban nő a haj és a köröm a megfelelő étrendtől? Dietetikus válaszol

Travelo2020.01.25, 09:48

A téli hideg jelentősen igénybe veszi a külsőnket, de a szépségért nemcsak a külső ápolással, hanem a belső táplálással is tehetünk. Dietetikusunk összegyűjtötte, milyen tápanyagok, élelmiszerek segítik, hogy hajunk és körmeink idén minden eddiginél ragyogóbbak legyenek.

Kamra kisokos – mit, hogyan és miben tároljunk?

Travelo2020.01.20, 11:58

Rend a lelke mindennek, a rendszerezett, átlátható kamra pedig tényleg nagy segítséget nyújthat a gördülékeny főzéshez és sütéshez, ráadásul még spórolhatunk is vele. Ha eddig nem fordított rá elég figyelmet, vagy nem is tudta, hogy pontosan mire kell figyelni a spájzban, akkor az alábbi tanácsok jól jöhetnek! Dietetikusunk tippjei következnek a kamratökéletesítéshez.

A mediterrán étrend igazi gyógyír a depresszióval küzdőknek

Travelo2020.01.20, 09:29

Az utóbbi években egyre nagyobb fókusz került a lelki eredetű betegségekre, és ennek köszönhetően talán egyre többen jutnak el időben megfelelő szaksegítséghez. Na, de az étkezési szokásainknak tényleg hatással lehetnek a lelki állapotunkra? Létezik olyan tanács vagy étrend, amely a depressziós tüneteket csökkenti? És mi az a szomorú hétfő, amire állítólag ma hívják fel a figyelmünket világszerte? Dietetikus válaszol.

Hűtő kisokos – dietetikus segít, hogy mit, hol tároljunk benne

Travelo2020.01.13, 10:43

Hol vannak már azok a régi békeidők, amikor a jegesembert kellett várni, mert még nem minden háztartásban volt hűtőszekrény? Bár ma már a hűtő is lehet okos, magától még mindig nem tudja, hogy mit hova kell pakolni benne. 

A fenntartható étkezés rém egyszerű szabályai utazás közben

Travelo2020.01.08, 10:23

Magyarországon ma átlagosan 1 kg/nap szemetet termelünk fejenként: egy átlagos háztartásban évente 350kg/fő hulladék keletkezik, amihez a közterületekről és a munkahelyekről összegyűjtött "kommunális" hulladék további 150-170 kg/fő-vel járul hozzá – ez derült ki tavaly az uniós statisztikai iroda, az Eurostat adataiból. Ezért az alábbiakban dietetikusunk a hulladékcsökkentő és fenntartható étkezés utazás közben is betartható tudnivalóit gyűjötte össze.

9 gasztronómiai babona a hosszú életet ígérő tésztától a kívánságcsontig

Travelo2020.01.03, 09:05

Az újév tele van fogadalmakkal, magunknak tett ígéretekkel, miközben számos babona és népszokás befolyásolja azt is, hogy mit ehetünk vagy ihatunk az év utolsó és első napján. Persze ilyen babonákból bőven jut az egész évre is, dietetikusunk ezekből szemezgetett az alábbiakban.

Remek vasforrás, alak- és szívbarát – ezért egyen vadhúst a dietetikus szerint!

Travelo2019.12.19, 07:53

A történelmi hagyományaink ellenére elég kevés vadhúst eszünk itthon, dietetikusunk az alábbiakban nemcsak ennek okait tárta fel, de ötleteket ad arra, hogy hogyan csempésszünk vadhúst az étkezéseinkbe, és leírja azt is, hogy miért érdemes több nyúl-, szarvas- és vaddisznó húst fogyasztani.

Mérgező ételeink, amelyekkel jobb, ha nem játszunk orosz rulettet!

Travelo2019.12.10, 08:53

Mennyiség teszi a mérget – bár vannak olyan mérgek, amelyekből a kevés is halálos lehet vagy súlyos problémákat okozhat. Maga az evés is hordozhat magában ilyen veszélyeket, ezért dietetikusunk az alábbiakban azon ételek listáját sorolja, amelyekkel jobb óvatosan bánnunk.

Öt tipp a fenntartható élethez, amitől még a konyhában is boldogabban főz

Travelo2019.11.19, 16:42

A sokat szidott közösségi média talán mindannyiunkat rávilágított arra, hogy nincs még egy Földünk, és nem várhatunk tovább. Már ma cselekedni kell, hogy gyerekeink, unokáink számára is megfelelőek, de legalább jobbak legyenek az életfeltételek. Az alábbiakban dietetikusunk gyűjtötte össze a leghasznosabb hulladékcsökkentő és környezetkímélő tippeket, tanácsokat, amelyeket minden étkezés alkalmával, még az utazás során is érdemes használnunk, követnünk.

Chili, te csípős! Lángol tőled a nyelvünk, mégis szeretünk!

Travelo2019.11.23, 12:04

Kétféle ember létezik: aki bírja és szereti a csípőset, és az, aki nem. De vajon azt tudjuk, hogy miért csíp a chili? És azt, hogy mit tehetünk, ha túlzásba estünk vele? Dietetikusunk az alábbiakban nemcsak erre ad tippeket, de azt a skálát is megmutatja, amely alapján a világ legcsípősebb paprikáit osztályozzák.

Ne vesszen el a betűrengetegben! Ezeket figyelje az élelmiszercímkéken a dietetikus szerint

Travelo2019.11.16, 09:29

Az egészségtudatos étkezés a bevásárlással kezdődik, amelyben az élelmiszercímkék segítenek minket. Ezekre azonban egyre több és nehezebben követhető információ kerül, ráadásul sokszor igen kicsi helyre. Dietetikus szakértőnk azonban nem hagyja, hogy elvesszünk a címkék információrengetegében.

Tények és tévhitek a cukorbetegségről dietetikus szemmel

Travelo2019.11.14, 09:13

November 14-e a cukorbetegség világnapja. A szinte világjárványnak tekinthető betegségnek több típusa létezik, azonban közös bennük, hogy a megfelelő étrend, a rendszeres orvosi ellenőrzések, kezelések és sport mellett az érintettek állapota jól karbantartható. Dietetikusunk leszámol néhány tévhittel is.

Két egzotikus gabona, amit csak kevesen ismernek, pedig hasznosak

Travelo2019.11.07, 11:00

A globalizációval a világ éléskamrája is igen nagyra nőtt. Számos olyan alapanyag része már a konyhánknak, amelyekkel a kontinenseken is átívelő kereskedelmi útvonalak nélkül nem találkozhatnánk. Ezért most két kevésbé ismert, bár nagy múltra visszatekintő gabonáról mesél dietetikusunk, aki azt is elmondja, melyiket miért.

A müzliszelet tényleg egészséges, vagy csak annak álcázott finomság? Dietetikus válaszol

Travelo2019.10.22, 12:14

Utazás közben ideális csemege, könnyen és gyorsan ehető energiaforrás, nem romlékony, és egy-két kivételtől eltekintve nem olvad – mi az? Ez bizony a müzliszelet, bár lehetne akár egy keksz is, vagy egy csomag olajos mag. Vajon melyik a legjobb? Dietetikusunk az alábbiakban pro és kontra körbejárja a témát.

Ezeket egye csontritkulás ellen a dietetikus szerint

Travelo2019.10.19, 09:46

A legkisebbek is tudják már, hogy a tej tele van kalciummal, ami az ép, erős fogak és csontok egyik alapvető építőeleme. Dietetikusunk azonban az alábbiakban minden olyan élelmiszert összegyűjtött, amit a tejen kívül ehetünk az életkorral és sok egyéb tényező folytán jelentkező csontritkulás megelőzése érdekében.

Mire jók a csírák, és hogyan csíráztassunk? Dietetikus válaszol

Travelo2019.10.07, 08:59

A csírák fogyasztása egybeforrt a reformétkezéssel és a biotermékekkel. Pedig nemcsak ezen trendek, hanem a hagyományos, otthoni konyhai felhasználásuk is igen előnyös akkor, ha elég alaposak és gondosak vagyunk a csírák nevelgetésében. Mutatjuk, hogyan és miket érdemes a dietetikus szerint csíráztatni.

Ha szereti a húst, de a Földet is, akkor legyen flexitariánus!

Travelo2019.10.01, 07:43

Nehéz ma már pusztán étkezési irányzatként tekinteni a vegetarianizmusra, mert sokan inkább életstílusként, világnézetként élik meg. Az október elsejei húsmentes világnap alkalmából dietetikusunk a vegetarianizmus rejtelmeiben igyekszik elkalauzolni minket, és megértetni velünk mindazt, amiről most a fél világ beszél.

Luxuscikkből reggeli pótlék – a keksz dietetikus szemmel

Travelo2019.09.25, 11:13

A keksz definíciószerűen a következő: száraz aprósütemény, amely rendszerint zsiradék nélkül, kis formákba szaggatott, lapos, édes vagy ritkán sós ízű tésztából készül. Főleg teához fogyasztják. Persze ezen kívül számos felhasználási formája létezik, hiszen ehetjük önmagában, tejjel, gyümölccsel, sütemények, desszertek alapanyagaként, a szürke hétköznapokon vagy ünnepek alkalmával, kiránduláskor és utazáskor, hiszen előnye, hogy hosszan eltartható. A kivételek ez alól a csokoládés bevonattal rendelkező kekszek, mert ezeket nem tanácsos a tűző napon az autóban felejteni, pláne nem a táskánkban.

Vegye kimérve és tegye cserépedénybe! Az olívabogyó dietetikus szemmel

Travelo2019.09.23, 08:03

A világon kétféle ember létezik: aki imádja, és aki utálja az olívabogyót. Persze előbbi csoport sem homogén, mert a fekete és a zöld bogyó kedvelése is külön kasztokra osztja a rendszert. Dietetikusunk az alábbiakban nemcsak az olajbogyó típusairól ír, de az olívaolajjal kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat és érdekességeket is összegyűjtötte. Tudta például, hogy 1 liter olívaolajhoz kb. 7 kg olívabogyó szükséges? És azt, hogy egy átlagos olajfa mindössze 1-2 liter olívaolaj előállításához elegendő olajbogyót terem?

10+1 dolog, amit a szívünk védelmében meg kell tennünk!

Travelo2019.09.16, 15:55

A szív világnapja alkalmából dietetikusunk összegyűjtötte a legfontosabb étkezési tippeket, amelyek hozzásegítenek minket ahhoz, hogy szívünk sokáig és egészségesen dobogjon. Mindeközben kiderül az is, hogy miért öltözzön ma pirosba.

Tényleg olyan szuperek a bogyós gyümölcsök, mint ahogy mondják? Dietetikus válaszol

Travelo2019.09.09, 10:40

A különféle apró bogyós gyümölcsök (az angol nyelvben ezek a mindenféle berry-k) igazi celeb státusznak örvendenek a gyümölcsök körében. De vajon tényleg olyan szuperek, mint amilyen a hírük? Dietetikusunk most ennek járt utána.

Nincs sulikezdés szendvics nélkül – ezt pakolja bele a dietetikus szerint!

Travelo2019.09.02, 09:32

A szendvics igazi jolly joker a konyhában, lehet kóstolásra szánt ízelítő, remek éhségűző és persze elmaradhatatlan társunk minden utazás alkalmával. De vajon miért ez a neve, és milyen variációi léteznek? Dietetikusunk most ennek járt utána, miközben néhány jó tanáccsal is ellátja a szülőket, hogyan és mit csomagoljanak a gyereknek az újabb sulis napokra. 

Evés előtt, közben vagy után - mikor vegyük be a gyógyszert, ha nyaralunk?

Travelo2019.08.29, 18:08

Mert pihenés, nyaralás során sem hanyagolható el ez a kérdés, akár az orvos által felírt, akár a vény nélküli gyógyszerek bevételéről van szó. Dietetikusunk az alábbiakban arról ír, hogy az út során fogyasztott élelmiszerek és ételek hogyan befolyásolhatják az egyes gyógyszerek hatásait.

A repülőn még az étel íze is más. A dietetikus azt is megmondja, hogy ez miért van így!

Travelo2019.08.13, 22:54

Az utazás alatt valahogy mindig hamarabb megéhezünk, nincs ez másként a repüléssel sem. Bár a repülési időtől, a járattípustól, a légitársaságtól és utazási osztálytól függően más és más a menü (már ha kapunk enni), a levegőben elfogyasztott falatok valahogy mégis különlegesebbek, érdekesebbek. Lássuk, milyen tévhitek merülnek fel a leggyakrabban, s mi az igazság ezekkel kapcsolatban!

Müzli – szuperegészséges, vagy azért legyenek kétségeink?

Travelo2019.08.12, 16:30

Amikor az egészséges/egészségmegőrző táplálkozás szóba kerül, szinte biztos, hogy a müzli is valahogyan képbe jön. A gabonafélék kétségtelenül a vegyes, változatos étrend egyik alapját képezik, azonban müzli és müzli között is jelentős különbségek adódhatnak. Dietetikusunk abban segít eligazodni, vajon melyiket válasszuk.

Tényleg jobb az ásványvíz a csapvíznél? Dietetikus válaszol

Travelo2019.08.06, 16:36

A tiszta víz az egyik legnagyobb kincsünk a bolygónkon. Az ásványvizek pedig még egy kis extrát is rejtenek. De vajon melyik a legjobb, mikor és kinek? A kérdés a műanyag palackok okozta környezeti terhelés miatt már egyre összetettebb kérdés, de dietetikusunk ennek is utánajárt.

Most akkor tényleg rettegjünk a gyümölcscukortól? Dietetikus válaszol

Travelo2019.07.19, 11:15

Számos városi legenda kering arról, hogy miért együnk vagy ne együnk egyes táplálékokat. A gyümölcscukor, vagyis a fruktóz körüli, nem túl rózsás hírek miatt sokan még a gyümölcsevésről is lemondanak. Hogy jól teszik-e vagy sem, az az alábbiakban pontosan kiderül.

Ne kopogtassa, a szárát nézze! A dinnye dietetikus szemmel

Travelo2019.07.16, 14:43

A dinnye egyértelműen a nyári szezon egyik legnépszerűbb gyümölcse, nélküle nehezen elképzelhető ez az időszak. Igen sokoldalú gyümölcsünk, egyszerre táplálék, folyadékforrás és nem utolsó sorban természetes potencianövelő. Hogy mindez sokkal bővebben mit jelent, annak megválaszolására és összegyűjtésére ismét dietetikusunk vállalkozott. 

Ezt egye a dietetikus szerint, hogy bírja szuflával az evezést!

Travelo2019.07.12, 13:04

Nyár, víz, aktív kikapcsolódás – verhetetlen trió, legyen szó tengerről, tóról, folyóról vagy éppen medencéről; a lazulás és napfürdőzés mellett használjuk ki az időt egy kis mozgásra is. Dietetikusunk összegyűjtötte, mire figyeljünk az étkezéskor, hogy bírjuk is szuflával.

Rém egyszerű tippek a dietetikustól azoknak, akik képtelenek reggelizni

Travelo2019.07.04, 11:15

Reggelizz király módjára, ebédelj úgy, mint egy polgár; és vacsorázz, ahogy egy koldus – mindenki ismeri a mondást, ami az étkezések napi mennyiségének elosztására hív fel. És van benne igazság, bár reggeli és reggeli között is lehet különbség. Dietetikusunk az alábbiakban alaposan körbejárta a témát, miközben arról is ír, miért és mit érdemes reggelizni nyaraláskor.

Ehető tányértól a méhviaszos kendőig – Jó tanácsok nyári piknikezéshez

Travelo2019.06.18, 12:03

Piknikezni jó, a romantikus lelkűek alkalmazzák is rendszeresen a Rousseau-féle „vissza a természetbe" életérzés szinonimájaként. De hogy pontosan mit jelent ez, az az alábbiakban részleteiben is kiderül. Dietetikusunk ugyanis összegyűjtötte mindazt, amire figyelnünk kell, hogy tényleg csak jó élményekkel térjünk haza arról az étkezésről is, amelyhez a természet lágy ölén terítettünk meg magunknak.    

Napi fél liter tej tényleg távol tartja az orvost? Tények és tévhitek a tejről

Travelo2019.05.31, 17:05

A tej élet, erő, egészség – ismert szlogen, bár ma már sokan cáfolják, miközben nagy kérdés, hogy vajon igazuk van-e. A tej világnapja alkalmából dietetikusunk összegyűjtött néhány alapvető fontosságú tudnivalót erről a mostanában igen megosztó italról.

Tippek az utolsó pillanatban elkövetett nagy tavaszi diétázás közepére

Travelo2019.05.20, 09:36

Most, hogy már jócskán a tavaszban járunk, és a legtöbben eljutottak oda, hogy elhiszik, tényleg jöhet még az idén nyár is, rohamtempóban igyekeznek leküzdeni az eddigi hónapok gasztrokicsapongásait, és divatdiétába, kampányfogyásba kezdenek. Dietetikusunk azonban mindenkit óva int ezektől, helyette sokkal könnyebben kivitelezhető tanácsokat ad az alábbiakban.

Hat tipp a dietetikustól azoknak, akik most formáznák bikinialakjukat

Travelo2019.05.14, 10:44

Habár a májusi, aranyat érő eső (és hó) mellett könnyen úgy érezhetjük, hogy messze van még a strandszezon, a hetek gyorsan eltelnek, és egy-kettőre lekerül mindenkiről az eddig ápoló és eltakaró ruhamennyiség. Aztán persze, kiderül, hogy ki mit kezdett a testével a hosszú őszi-téli időszak alatt. De vajon még érdemes rapid diétába kezdeni, vagy már elkéstünk a bikini alakkal? Dietetikusunk válaszol

A minikonyhakert gondozása a panellakók lelkének is jót tesz

Travelo2019.05.09, 09:08

Ablakból vagy teraszról frissen szedett bazsalikom a salátára, mellé saját termesztésű koktélparadicsom, és házilag szárított fűszernövényekkel ízesített vacsora – a mini konyhakert a legkisebb lakásban is megoldható, a növények gondozása pedig a lelkünknek is jót tesz. Urban jungle konyhai kiadásban.

Minden, amit a breton palacsintákról tudni kell

Travelo2019.05.06, 15:04

A palacsinta szó hallatán sokaknak a meghitt, családi délutánok és az otthon íze jut eszébe. Pedig nemcsak itthon, de Európa-szerte is igazán ismert és kedvelt desszert, vagy éppen előétel, főétel. Különösen híresek a francia, de még inkább a breton palacsinták, amelyek közül a sós és édes változatot is érdemes megkóstolni, ha egyszer arra járunk.

Fogyni szeretne? Ne higgyen a mérlegnek!

Travelo2019.04.24, 09:55

A nyár közeledtével egyre inkább fókuszba kerül a télen felszedett felesleg leadása. Sokan eszeveszett és rohamszerű diétákba kezdenek, és árgus szemekkel figyelik a mérleg kijelzőjét, vajon mennyit fogytak tegnap óta. A korunk vagy a bankkártyánk PIN kódja mellett néha úgy tűnik, hogy a testtömegünk az egyik legérzékenyebb adatunk, amit nem szívesen osztunk meg másokkal. Pedig a kilogramm nem minden!

Még nem tudja, milyen sonkát vegyen húsvétra? Dietetikus segít választani!

Travelo2019.04.16, 17:51

Sonkát már a rómaiak is ettek, a középkorban pedig egyenesen a gazdagság jelképének számított. Napjainkban elsősorban a húsvéti menü szerves részeként válik aktuálissá a fogyasztása. És mivel ahány nemzet, annyi sonka, ezért most dietetikusunk a pácolt és pácolatlan húsfélék világába kalauzolja el olvasóinkat.

Koleszterindús vajat vagy inkább "műanyag" margarint együnk? Dietetikus válaszol!

Travelo2019.04.09, 13:08

Örök és visszatérő kérdés, hogy vajat vagy margarint kenjünk-e a szendvicsre vagy a pirítósra. A városi legendák miatt már komoly aggályaink lehetnek a műanyagnak titulált margarintól, miközben a vajtól a koleszterintartalom miatt félhetünk. Vajon jogos az aggodalom, és ha igen, akkor mégis kinek van igaza? Dietetikusunk ebben a témában is alaposan elkalauzol bennünket.

Fiatalító diéta nincs, de néhány étellel lassítható az öregedés

Travelo2019.03.22, 07:32

Az emberiség egyik nagy problémája a küzdelem az idővel. A modern kor magával hozta az öregedéstől való félelmet, a fiatalságkultusz napjainkban is tart. Ezért jogosan vetődik fel a kérdés, hogy létezik-e antiaging étrend; és ha nem, akkor vajon mit esznek a 100 évig élő okinawaiak? Dietetikusunk nemcsak ezekre válaszol, de az öregedést lassító szokásokat és élelmiszereket is listázta.

Vajon szükség van a böjtre? Dietetikusunk minden tévhitet eloszlat a húsevés kapcsán

Travelo2019.03.07, 11:50

A gasztronómiai és diétatrendek időről időre váltakoznak. Amit egyik nap tiltólistára tesznek, arról másnap kiderül, hogy még gyakrabban kellene ennünk. És nincs ez másként a hússal sem. Elcsépelt, de igaz, hogy az arany középút a helyes irány: együk, de mértékkel! Húsvét közeledtével kevés aktuálisabb témát lehetne találni, mint a hússal kapcsolatos városi legendáriumot, amelynek különböző tévhiteit dietetikusunk segít szétoszlatni.

Ezeket keresse a hűtőben, ha szabadulna a tél végi depressziótól!

Travelo2019.02.26, 15:02

Minden évben türelmetlenül várjuk a tavasz közeledtét, így aztán minden napsugárnak úgy örülünk, mintha csak újra karácsony lenne. Vajon tehetünk-e, vagyis ehetünk-e addig is valamit a téli ború ellen, míg a csalafinta időjárás végre tényleg meleget és világosságot nem hoz? Dietetikusunk szerint igen, az alábbiakban meg is írta, hogy mit keressünk a hűtőszekrényben tél végi depresszió ellen.

Tavaszi fáradtság ellen falatozzon savanyú káposztát!

Travelo2019.02.25, 06:28

Már egészen közel a tavasz, és bár a napérlelte friss zöldség- és gyümölcskínálatra még várni kell, érdemes belesni a kamrába a tartalékokért. Lakmározzanak a korábban eltett savanyúságokból, vagy fedezzék fel az eddig savanyításra kevésbé alkalmazott zöldségféléket! Dietetikusunk nemcsak ezek megtalálásában segít, de arról is ír, hogy miért tegyék ezt minél sűrűbben.

A szerelem a legjobb kalóriaégető, de csak az elején!

Travelo2019.02.14, 08:30

Valentin-nap alkalmából sok szó esik az afrodiziákumokról, a tökéletes romantikus vacsora titkairól, idén azonban egészen más szempontból közelítjük meg a témát. Mégpedig a kilók oldaláról. Például törvényszerű-e, hogy a szerelmes párok belehíznak a boldogságba? El lehet ezt egyáltalán kerülni? És a bánatevéssel mi a helyzet? A dietetikus szerint ebben legalább annyi szerepe van a tudatos hozzáállásnak, mint az idő múlásának.

A detox étrend tényleg működik, vagy csak kamu? Dietetikus válaszol

Travelo2019.02.18, 07:45

Alig estünk túl a karácsonyi, szilveszteri traktán, eljött a farsangi dőzsölés ideje. A szemfülesek pedig már a tavaszi madárcsicsergést is hallják. Mindezzel együtt kezdődik a tisztító és méregtelenítő kúrák időszaka is. Vajon tényleg működnek ezek, és, ha igen, mennyire hatásosak? Dietetikusunk a legfontosabb tudnivalókat mind megírta a detox diétákról.

Sokszor szidják, mégsem tudunk élni nélküle – a só dietetikus szemmel

Travelo2019.02.08, 10:27

Az ételek íztelennek tűnnek nélküle, a túlzott fogyasztása azonban a szívünknek és ereinknek árt. Na, de mi a só? Mennyi a sok belőle? Tényleg jobb a Himalája-só? És egyáltalán, mire jók a különböző típusai? Dietetikusunk mindenre válaszol. 

Rizskalauz: milyen ételhez, melyik a legjobb?

Travelo2019.02.06, 08:49

Nemcsak a kínai konyha, de ma már a testépítő vagy a mindenmentes diéták is előszeretettel alkalmazzák a rizst. Szinte bármely étkezéshez passzol, de akár ital formájában is fogyaszthatjuk. Ugyanakkor a rizsből sem csak egyfajta van. És nem is olyan könnyű eligazodni, hogy mihez melyiket a legjobb használni. Dietetikusunk most ezek között kalauzol minket.

Így szoktassa egzotikus gyümölcsökre a gyereket!

Travelo2019.02.02, 08:34

A mindennapi rendszeres gyümölcsfogyasztás fontosságáról regényeket lehetne írni. Ráadásul mára annyira kitárult a világ, hogy annak szinte minden tájáról származó, itthon nem őshonos gyümölcsfajtákat is megkóstolhatunk. Az egzotikus gyümölcsök egy kicsit azt az érzetet kelthetik, mintha a trópusokon éreznénk magunkat, de a gyerekeket is könnyebb rávenni a gyümölcsevésre, ha időnként nem csak a klasszikus gyümölcsökkel kínáljuk őket. És persze, a legjobb, ha a piacon vagy a supermarket standjai előtt állva, tudunk is mesélni néhányukról valamit. Segítünk, mit mondjon róluk a gyereknek.

Előző
  • 1
  • 2
Következő