savanyúság
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- savanyú
- csalamádé
- Nébih
- Csongrád megye
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A savanyúságok leve jó a napégés ellen?
A legtöbbünk, miután kiette az összes savanyút a befőttesüvegből, azonnal önti is ki a levet. Mások talán újra felhasználják és beletesznek néhány darab fokhagymát vagy sárgarépát. De van más oka is annak, hogy nem érdemes kiönteni a savanyúságok levét.
- címkék:
- savanyúság
- savanyú
- savanyúlé
- Címkefelhő »
Tavaszi fáradtság ellen falatozzon savanyú káposztát!
Már egészen közel a tavasz, és bár a napérlelte friss zöldség- és gyümölcskínálatra még várni kell, érdemes belesni a kamrába a tartalékokért. Lakmározzanak a korábban eltett savanyúságokból, vagy fedezzék fel az eddig savanyításra kevésbé alkalmazott zöldségféléket! Dietetikusunk nemcsak ezek megtalálásában segít, de arról is ír, hogy miért tegyék ezt minél sűrűbben.
Savanyúságból csokor?
2019 a szokatlan csokrok éve: marhahúsos csokor, pillecukorcsokor, és most jön a savanyúságból készült csokor. Vajon ezek után mire számíthatunk az év hátralévő részében?
- címkék:
- Valentin-nap
- csokor
- savanyúság
- Címkefelhő »
Próbálja ki az olaszok csalamádéját!
A giardiniera nagyon hasonlít a nálunk már jól ismert csalamádéra, bár ezt az olasz finomságot egy kicsit máshogy készítik és fogyasztják. Míg a giardiniera önmagában, előételként is az asztalra kerülhet, addig mi inkább a pörkölt mellé ropogtatjuk a mi savanyúságunkat.
Hagyományos és izgalmas savanyúságok, mellékíz nélkül
Ecet, fűszerek, zöldségek, némi cukor, de egyáltalán nem mindegy, milyen arányban. Így készül a leghagyományosabb házi csalamádé és izgalmas, külföldi rokonai.
- címkék:
- savanyúság
- csalamádé
- savanyú
- Címkefelhő »
Penész és rovarok a savanyítóban
Több mint 39 tonna savanyúságot vontak ki a forgalomból, amikor egy budapesti üzemben rendőrökkel közösen razziázta az ellenőrök.
- címkék:
- savanyúság
- Nébih
- Címkefelhő »
Savanyúság nélkül nem élhet a magyar
Savanyúság nélkül a magyar konyha elképzelhetetlen lenne. A pörkölt, a brassói, télen a rántott hús savanyúért kiált. A salátaszezon leáldozóban, itt az ideje, hogy gondoskodjunk egész évre elegendő paprikáról, ecetes uborkáról, csalamádéról.
- címkék:
- savanyúság
- csalamádé
- Címkefelhő »
Mi ez a furcsa íz a csalamádéban?
Ön is észrevette már, hogy a csalamádé íze egyáltalán nem olyan, mint régen volt? Nem véletlenül. A hazai piacokon kapható vegyes vagy darabos vágott savanyúság az esetek majdnem száz százalékában édesítőszerrel készül cukor helyett – a jelenséget a savanyúságosok az árral és az eltarthatósággal magyarázzák.
- címkék:
- savanyúság
- szacharin
- csalamádé
- Címkefelhő »
Kimcsi: a koreai savanyú káposzta
Korea nemzeti étele, egyes felmérések szerint évente húsz kilót megesznek belőle. Mindenhez, minden alkalomból fogyasztják, és olyan egészséges, hogy még a madárinfluenzát is majdnem meggyógyította. Ez a kimcsi.
- címkék:
- Dél-Korea
- savanyúság
- kínai kel
- kimcsi
- Címkefelhő »
Hagyományos kimcsi kínai kelből
- címkék:
- recept
- savanyúság
- kimcsi
- Címkefelhő »