Indul a dinnyeszezon

A sárgadinnyével indul a hazai dinnyeszezon, június első hetében már kereskedelmi mennyiségben lesz a piacon.

Minek pofozzuk szét a dinnyét?

Kezdődik a dinnyeszezon, amivel kezdetét veszi a nagy össznépi játék is, mostantól mindenki bőszen kopogtat, kongat, szagolgat, hogy kiderítse, melyiket érdemes hazavinni. De van-e ennek a szokásnak bármi értelme?

Sárgadinnyés-sonkás muffin

Nektarinnepperek buktak le a nagybanin

Hiányos megjelölés és ismeretlen eredet miatt 9600 kiló görögdinnyét semmisítettek meg, 4.600 kiló nektarin, paradicsom és paprika eladását pedig korlátozták.

Zöldfűszeres sárgadinnyesaláta

Itt a dinnyeszezon

Dél-Békésben már elkezdődött a görögdinnye betakarítása, a piacokra július első hetében kerülhet nagy mennyiségben.

Hogy állunk az örök fiatalság keresésével?

Megéli-e egy most született ember a 150. születésnapját? Az antiaging, az öregedésgátlás az egyik legdinamikusabban fejlődő kutatási terület és iparág napjainkban. Mi igaz a reklámokból, hol tart ma a tudomány az öregedési folyamat lassításában?

Már tizenhárom halálos áldozata van a lisztériajárványnak az USA-ban

Egy denveri farmról kerültek forgalomba azok a fertőzött sárgadinnyék, amelyek eddig 13 ember halálát okozták az Egyesült Államokban. A halálos áldozatok száma már most több, mint a két évvel ezelőtti, fertőzött mogyoró okozta szalmonellajárvány idején.

Édes vízgömbökkel a felesleges kilók ellen

A dinnye 90 százalékban víz, így kiváló folyadékpótlásra, és energiatartalma is alacsony. Emiatt a dinnyediéták nagy népszerűségnek örvendenek, ám legyünk óvatosak, ne vigyük túlzásba a böjtölést, és váltogassuk a két dinnyefajtát, hiszen a sárgadinnye tápanyagban sokkal gazdagabb, mint a görögdinnye.

A sokoldalú görög és a testvére

Íme a tökéletes nyári csemege: egészséges, finom, lédús és édes, mégsem hízlal, ráadásul mindjárt kétféle is akad belőle: sárga és zöld héjú. Ám nem csak behűtve, kiskéssel katonázva falatozhatunk húsából a strandon, a teraszon vagy a hűvös konyhában: köretnek, savavnyúságnak vagy épp arcpakolásnak is kiváló. Variációk dinnyére.