sajtok

címke rss

Megtámadhatja a rákot a camembert

Tudomány2016.02.23, 08:05

A camembert-ben, a brie-ben és a cheddar sajtban található enzim nagyobb mennyiségben fogyasztva segíthet a rákos sejtek pusztulásában – derült ki a Michigani Egyetem kutatásából.

Mitől ömlik a sajt? És jó ez nekünk?

Archívum2013.01.15, 09:17

Ömlesztett sajttal először mindenki a menzán találkozott: egy kocka, egy kifli, egy uzsonna. De hogyan készülnek ezek a sajtok, miért folyik az egyik, miért lapka a másik? Kilenc ömlesztett tömlős sajtot kóstoltunk meg, hogy kiderüljön, melyiket érdemes magunkkal vinni a kirándulásra.

Előző
  • 1
Következő