sajt
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Visszahívja az egyik sajtját az Auchan, nem szabad elfogyasztani
Közleményben közölte az Auchan áruház, hogy visszahívja a 160 grammos St. Marcelin sajtját. Kérik, hogy senki se fogyassza el, vigyék vissza a terméket.
- címkék:
- termékvisszahívás
- étkezés
- sajt
- termék
- Auchan
- Címkefelhõ »
Veszélyes terméket hív vissza egy áruházlánc
Az Auchan biztonsági okokból visszahívja a St. Marcelin sajt 160 grammos terméket, miután a minõsége nem megfelelõ.
- címkék:
- sajt
- áruházlánc
- minõség
- Auchan
- Címkefelhõ »
Szijjártó Péter: Debrecen a beruházási bajnok
Beruházási bajnoknak nevezte Debrecent a külgazdasági és külügyminiszter kedden az Aföldi Tej Kft. sajt- és porítóüzemének átadásán, a hajdú-bihari megyeszékhelyen.
Csirkemell spárgával, sajtos édesburgonya pürével
Tóth Gabi ropival és sajttal csillapítja éhségét a várandósság elsõ heteiben
Nemrégiben jelentette be Tóth Gabi énekesnõ, hogy várandós. Õ és võlegénye, Krausz Gábor is nagyon boldogok. Most bepillantást engedett közösségi oldalán a várandós életének mindennapjaiba.
- címkék:
- Tóth Gabi
- Éhség
- sajt
- várandósság
- ropi
- savlekötõ
- Címkefelhõ »
Halloumi-s narancsos, répás saláta
- címkék:
- Marton Adrienn
- sajt
- saláta
- Narancs
- répa
- Címkefelhõ »
Sonkás, sajtkrémes burgonya
- címkék:
- Buday Péter
- sajt
- recept
- burgonya
- sonka
- séf
- sajtkrém
- Címkefelhõ »
Csavarogjon egyet Olmützben, az illatos kvargli nyomában!
A pálpusztai sajt mellett a henger alakú olmützi kvargli a hûtõszekrények "réme". Ugyanis mindkettõ erõsen illatos, szagos, vagy más szóval büdös. De a sajtkedvelõk szerint ez nem számít, mert igazi csemege. Ennek hazájában, Olmützben jártunk, és ha már ott voltunk, megnéztük, merre érdemes még csavarogni a magyarul Alamócként ismert városban.
Utálja a salátát? Egye így, és biztosan megszereti
A friss saláták megosztják az embereket: vannak, akik szívesen fogyasztják, míg mások csak eltûrik. Persze olyanok is akadnak, akiknek eszükbe sem lenne salátát enni, holott így számos enzimet, vitamint és ásványi anyagot vonnak meg maguktól. A nyers zöldségfogyasztás az egészséges táplálkozás alappilére – akkor is, ha utálja õket. Na, de hogyan lehet ehetõ salátát készíteni egészségtelen, bolti öntetek nélkül? Valójában minden ezen az egy trükkön múlik: a feltéten.
Sajtos-tormakrémes sonkatekercs, a locsolók kedvence
Húsvéthétfõn érdemes sós vendégváró falatokkal is készülni az édes sütemények mellett. Ez a villámgyors és elronthatatlan sonkatekercs hatalmas kedvenc. Jobban örülnek neki a locsolók, mint a pálinkának!
- címkék:
- húsvét
- sajt
- recept
- torma
- sonkatekercs
- Címkefelhõ »
Íme a legistenibb sajtos-sonkás csirkemell, amelyet egy pikáns videóval mutatnak be
Csodás vasárnapi ebéd lehet az egész családnak egy finom, sajttal és sonkával töltött, panírozott csirkemell. Az egyik népszerû receptmegosztó oldal ennek elkészítéséhez most egy videót is mutatott, amely kissé zavarba ejtõ lett.
- címkék:
- pornó
- sajt
- ebéd
- Vacsora
- sonka
- csirkemell
- nemi szerv
- panír
- Címkefelhõ »
Tudományosan is bizonyították: a sajt fogyasztása boldoggá tesz
Eddig is imádtuk a sajtokat, most pedig egy tudományos kutatás is kiderítette, hogy a sajtevés boldoggá teszi az embert.
Ön is sajtrajongó?
A híres sajtmárka egy pompás panorámájú, népszerû fõvárosi étteremmel közösen tart tematikus heteket. Az április közepéig tartó akcióban a Bálna Terasz & Bisztró menüjét átalakították, és olyan nem mindennapi fogásokkal készülnek, mint a csokis-sajtos bagel, a panírozott kockasajtos hamburger vagy a Medve Martini.
- címkék:
- sajt
- menü
- Bálna Terasz & Bisztró
- Címkefelhõ »
Tényleg lehetnek rémálmaink bizonyos ételektõl?
Az álmok témájával a mai napig is sok kutató és orvos foglalkozik, és úgy tûnik, végre sikerült megválaszolniuk egy nagyon fontos kérdést: okozhatnak-e rémálmokat bizonyos élelmiszerek?
- címkék:
- étkezés
- sajt
- rémálom
- tejtermék
- Címkefelhõ »
Különbözõ zenét játszottak a sajtnak: hamarosan megváltozott az íze
Svájci kutatók véget nem érõ folyamatossággal játszottak rock, hip-hop, klasszikus, ambient és techno zenéket az öregedõ Ementáli sajtgurigáknak, hogy megtudják, a hangok vajon befolyásolják-e az ízét. A szokatlan kísérlet hatalmas meglepetést tartogatott: a zene – különösen a hip-hop – erõteljes hatást gyakorolt a sajtokra: erõsebb és gyümölcsösebb ízt, szagot teremtett.
- címkék:
- zene
- sajt
- ementáli
- Címkefelhõ »
Gyõztest hirdettek a zenén érlelt sajtok között
A világ legdrágább bora magyar
A múlt hét sok tanulságot és meglepetést tartogatott számunkra. Megtudtuk például, mennyi vizet kellene fogyasztanunk naponta, és mi történik a szervezetünkkel, ha mégsem tesszük. Kiderült, hogy a világ legdrágább bora magyar, és az is, hogyan helyettesíthetjük a tejet a legtermészetesebb módon. Végigvettük a gluténérzékenység legjellemzõbb tüneteit, azután pedig gasztrofilmeket néztünk. Heti gasztro-összefoglaló.
Zenét hallgató sajt?
A Burgdorfban, Svájcban élõ Beat Wampfler A Tribe Called Questet, Mozartot és Led Zeppelint játszik a sajtoknak, így próbálja kideríteni, hogy a hanghullámok milyen hatással vannak az ízükre. Az ötletet az édesanyáktól vette, akik szívesen énekelnek vagy zenélnek a babáknak, amíg a hasukban vannak.
- címkék:
- sajt
- vizsgálat
- kísérlet
- hanghullám
- Címkefelhõ »
Paradicsomos sajtleves, sajt tallérral
- címkék:
- Buday Péter
- sajt
- recept
- paradicsom
- leves
- séf
- Címkefelhõ »
4 étel, amely ébren tart éjjel
Vannak élelmiszerek, amelyektõl érdemes távol maradni legalább 4-6 órával elalvás elõtt. Elõfordulhat, hogy a nem megfelelõen megválasztott vacsora egész éjjel ébren tarthat. Gondoljunk a zsíros és fûszeres ételekre, amely után garantált az álmatlan forgolódás. A táplálkozási szakemberek szerint azonban vannak olyan egészségesnek titulált ételek, amelyek fogyasztása szintén kiûzi az álmot a szemünkbõl.
- címkék:
- kávé
- tea
- táplálkozás
- alvás
- sajt
- marhahús
- étcsokoládé
- matcha
- Címkefelhõ »
Húsra, sörre és sajtra költöttek a legtöbbet a magyarok
Élelmiszerre 1835 milliárd forintot költött tavaly a lakosság, háztartási vegyi árura és szépségápolási termékekre pedig 448 milliárdot, az elõbbi 7, az utóbbi 8 százalékos növekedés az elõzõ évhez képest; az élelmiszerek közül a hús, a sör és a sajt forgalma emelkedett ki - ismerteti a csütörtöki Világgazdaság a Nielsen adataira hivatkozva.
- címkék:
- sör
- sajt
- hús
- Címkefelhõ »
Baconbe göngyölt datolya falatkák
Sütõben sült tejszínes-sajtkrémes töltött gombafejek
- címkék:
- Marton Adrienn
- sajt
- recept
- gomba
- tejszín
- Címkefelhõ »
Az elsõ könyv, amelynek minden lapja sajtból van
A University of Michigan egy csomó könyvritkaságot mondhat magáénak. Például egy olyat, amelyik pont úgy néz ki, mint egy nyolc szeletbõl álló meggyes pite, és igen, egy olyat is, amelyiknek minden lapja sajtból, pontosabban amerikai sajtból van.
Nem árt némi TAPAStalat: sört mixelnek sajttal a sörözõben
Ezúttal hihetünk a szemünknek - Videó
Vannak, akik imádnak fõzni, míg másoknak a hátukon is feláll a szõr tõle. Az elõbbi csoport tagjai izgalmasnak találják a receptek között való keresgélést, míg az utóbbi csoportnak valódi stresszfaktor kitalálni, mi legyen az ebéd vagy a vacsora. Ám amint túllendülnek a borzalmas kutatómunkán, olyan recepteket gyûjthetnek össze, amelyek egyszerûek, gyorsak és még finomak is. Egy ilyen látható ezen a videón is.
A legenda szerint ez az alapanyag valaha egy nõ volt
A legenda szerint az articsóka valaha egy gyönyörû, fiatal nõ volt, akit Cynarának hívtak. Annyira szép volt, hogy még maga a nagy Zeusz is beleszeretett. Istennõt akart csinálni a lányból, amibe õ bele is egyezett. Az Olümposzon azonban hiányolni kezdte édesanyját, ezért visszatért az emberek közé. Zeusz éktelen haragra gerjedt, és növénnyé változtatta a lányt.
- címkék:
- sajt
- spenót
- articsóka
- cipó
- gyors vacsora
- Címkefelhõ »
Egy tál lasagnétól is megtudhatjuk gyermekünk nemét
A fiatal párok mostantól dönthetnek úgy, hogy ne az orvosuk mondja meg nekik a gyermekük nemét, hanem egy tál lasagne, amelyben a sajt kékre vagy rózsaszínre van festve.
- címkék:
- sajt
- lasagne
- Villa Italian Kitchen
- Címkefelhõ »
Kiderült, valójában hogyan kellene szeletelni a sajtokat
Kiderült, egészen idáig rosszul szeleteltük a sajtot.
- címkék:
- gasztronómia
- étel
- sajt
- szeletelés
- Címkefelhõ »
Itt a sajthulladékból készült vodka
Egy oregoni szeszesital-gyártó cég sajthulladékból állít elõ vodkához hasonló alkoholos innivalót - jelenti az ÉlelmiszerOnline.
Tudja, hogyan készül a valódi kézmûves mozzarella?
A mozzarella egy gyúrt sajt, amelyet a gyártás során nem érlelnek és nem ízesítenek. A tejet pasztõrözik, beállítják a zsírtartalmát, majd miután az enzimeknek és a baktériumkultúráknak köszönhetõen megaludt, apró darabokra vágják. Meleg vizet engednek rá, megsózzák, majd forró vízbe áztatják, hogy teljesen megolvadjon. Egy óriási falapáttal keverik, amíg a sajt össze nem áll. Ha teljesen sima és egységes, a megfelelõ mozdulattal összegyúrják, és gömb alakokat készítenek belõle. Persze vannak nagyobb üzemek, ahol a gyártás nem kézzel, hanem gépekkel történik. Eredetileg bivalytejbõl készült, ám ma már tehén-, kecske- vagy juhtejet, ...
- címkék:
- videó
- sajt
- mozzarella
- így készül
- Címkefelhõ »
"Egyhektáros szõlõben álmodtunk magunknak egy kis farmot Mátraalján"
„Az emberek lassan megtanulják tisztelni az ételt. Ha pedig helyi kistermelõtõl vásárolnak, azt a közösséget erõsítik, ahová tartoznak, és ez jó dolog" – ezt Légrády Krisztina mondta, aki Szentendrérõl Mátraaljára költözött, hogy megtanuljon kecskét fejni, növényeket gyógyítani, és sajtot készíteni. Ma társával közösen egy önellátó gazdaságban termeli meg mindazt, amire szükségük van, miközben egyre több portékájukat kínálják a környékbeli vásárokon is. Adventi gasztrosorozatunk második részében a négylábúakban gazdag Tasi Farm egyik megálmodójával beszélgettünk, ahol már a tehenek istállója is karácsonyi díszben pompázik.
Szilvás, meggyes, fokhagymás, fûszeres, csokis - különleges sajtokat kóstoltunk
Megjelent a Sajtfogások címû könyv, amelynek szerzõje Segal Viktor gasztronómiai tanácsadó és Sándor Tamás bükki sajtmester. A könyvben megismerhetik az olvasók a magyar sajtmestereket, azt, hogyan készül a sajt, és egészen különleges, valamint hagyományos sajtrecepteket is találhatnak. A könyv bemutatója Budapesten, a Hold utcai piacon volt, ahová eljöttek a sajtkészítõ mesterek is, és a különleges sajtjaikat kóstoltatták a vendégekkel.
Robotok is gyártják a sajtot Mosonmagyaróváron
Másfél milliárdos saját finanszírozású beruházással épített új üzemcsarnokot az Óvártej Zrt., amelynek olasz tulajdonosai az egyik legmodernebb technológiával, friss tejbõl készítik a Stockholmtól Lisszabonig keresett termékeiket.
- címkék:
- Mosonmagyaróvár
- gazdaság
- sajt
- Óvártej
- Címkefelhõ »
A rántott sajt is lehet izgalmas és különleges, ha magyar sajtból készül
Sajtfogások - Legelõtõl a tányérig a címe Segal Viktor és Sándor Tamás könyvének, amely a magyar sajtokat és a sajtmestereket mutatja be, valamint számos sajtreceptet is tartalmaz. A könyvet – amelyet hiánypótlónak neveztek a szakemberek – pénteken mutatták be Budapesten, a Hold utcai piacon.
- címkék:
- könyvbemutató
- sajt
- Sajtfogások
- Címkefelhõ »
Diós, cukkinis, sajtos laskagombakrémes spagetti
Ilyen bizarr ízesítésû sajtokat még sosem láttunk
Rengeteget olvashatunk a bor- és sajtpárosításokról, de akár sört vagy whisky-t is ihatunk kedvencünk mellé. Ám a brit Shirevale márka azt kérdezte: miért ne tehetnénk az alkoholt a sajtba? Az ötlet elõször csak gondolati szinten létezett, aztán végül megvalósították. Így született meg a gines sajt. Ám nem ez az egyetlen, amitõl ráncba szalad a homlokunk.
- címkék:
- Anglia
- sajt
- stilton
- Shirevale
- Címkefelhõ »
Így kellene valójában a sajtreszelõt használni: videó
A világ legegyszerûbb dolga a sajtreszelés, legalábbis ezt gondolhatnánk, de most kiderült, hogy egész eddigi életünkben rosszul csináltuk: így kellene.
- címkék:
- videó
- sajt
- használat
- reszelés
- Címkefelhõ »
A tejtermékek fogyasztása csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét
A rendszeres sajtfogyasztás csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét - derült ki egy friss kutatásból.
- címkék:
- kutatás
- cukorbetegség
- sajt
- tejtermék
- Címkefelhõ »
Ekkor jelent meg az elsõ szakácskönyv
Tudta, hogy Európában a középkorban jelentek meg az elsõ szakácskönyvek? Vagy azt, hogy Kínában viszont már 3000 évvel ezelõtt is létezett? Kezdetben persze csak kéziratos formában terjedtek, késõbb azonban – 1475-tõl kezdve a könyvnyomtatás feltalálásának köszönhetõen – már kaphatóak voltak nyomtatott szakácskönyvek is.
- címkék:
- sajt
- golyó
- szakácskönyv
- manióka
- Címkefelhõ »
Ön szerint mi van a képen?
Tudja, mi fán terem a casserole (ejtse: kaszrol)? Nem? Pedig talán már számtalanszor készített. A francia szó eredetileg egy vasból készült edényt takart, ám idõvel inkább jelentette a benne készült ételt. De mi is ez pontosan? Mindjárt kiderül!
Meghalt a fiú, akinek sajtot dobtak a pólójára
A 13 éves Karanbir Cheema allergiás volt a tejtermékekre, amirõl osztálytársai is tudtak. Ennek ellenére az egyikük sajtot dobott a fiú pólójára. A gyerek rosszul lett, kómába esett, és nem sokkal késõbb meghalt. Az osztálytársát letartóztatták.
Vigyázz, kész, sajt!
Ön is szívesen jár-kel a kézmûves vásárok forgatagában? Szeret házi készítésû, minõségi termékeket vásárolni? Emellett minden vágya egy olyan esemény, amely még a lurkókat is lefoglalja egy idõre? Igen? Akkor hadd mutassunk önnek egy olyan gasztronómiai eseményt, ahol a kézmûves vásáron és a játszótéren kívül még néhány titkot is elleshet.
Nevet vált egy hazai tejgyártó
Nevet vált a Pannontej Zrt., Savencia Fromage & Dairy Magyarország Zrt. néven folytatják.
- címkék:
- sajt
- Pannontej Zrt.
- Címkefelhõ »
Húsos, zöldséges rakott gnocchi
- címkék:
- Buday Péter
- zöldség
- sajt
- hús
- recept
- séf
- gnocchi
- Címkefelhõ »
Csirkemell sajtos diómártással és sült õszibarackkal
- címkék:
- Buday Péter
- sajt
- recept
- csirkemell
- dió
- séf
- õszibarack
- Címkefelhõ »
Több mint hétezer éve készítettek már sajtot a dalmát partoknál
A Földközi-tenger térségében már több mint hétezer éve készítettek sajtot: erre utalnak Horvátország tengerpartján egy agyagedényben talált maradványok.
- címkék:
- Dalmácia
- sajt
- régészet
- Címkefelhõ »
Ezeket az ételeket semmiképp ne fogyaszd szeretkezés elõtt
Cikkünkben most eláruljuk, mely ételeket érdemes kerülnöd, ha egy romantikus éjszakára vagy egy jól sikerült randira vágysz.
Egy friss kutatás szerint a tejtermékek és a vörös húsok javítják egészségünket
Meglepõ eredményre jutottak a kutatók: úgy vélik, a vörös húsok és a tejtermékek rendszeres fogyasztása csökkenti a korai halálozást.