sajt

címke rss

Piacfelmérés: Szimpla kerti termelői piac

[origo] Gasztro2012.10.01, 11:56

Idén június 10-én kezdődött, és azóta fogalommá vált a vasárnaponként megrendezett Szimpla háztáji piac. Nem véletlenül, mert a kis piac tipikusan olyan, ami miatt lehet szeretni Budapestet.

Gondoltad volna, hogy a diéta fejfájást okozhat? - Így kerüld el

Life.hu2012.09.29, 20:19

Gyakran okoz fejfájást az alkohol - amivel mindenki tisztában van -, de olyan finomságok is, mint a csokoládé vagy az érettebb típusú sajtok. Dr. Bodnár Eszter belgyógyász elmondja, milyen, a fogyókúrában sokszor használt élelmiszerek okozhatnak fejfájást, amelyeket érdemes megjegyezni.

Kékek, büdösek, csodálatosak

[origo] Gasztro2012.09.19, 08:53

A márványsajtok, kéksajtok, rokfortok a legmegbízhatóbban használható fűszerek - vagy akár csemegék - a sajtok világában. Ennek a viszonylag könnyen elérhető alapanyagnak kóstoltuk meg a szinte bárhol beszerezhető, szupermarketekben értékesített példányait.  

A nap receptje: Roston sült füstölt sajt

Life.hu2012.09.13, 19:22

Mára egy vegetáriánus ételt választottunk, de nem csak a húst nélkülözőknek ajánljuk. Az étel éppen olyan ínycsiklandó, mint ha hússal készült volna és ezt garantáljuk!

Kapni-e itthon finom mozzarellát?

[origo] Gasztro2012.09.09, 19:49

A hazai kínálat kétségbeejtő, pedig ez a sajt az egyik legelterjedtebb a trappista és az ementáli után. Sajnos az itthon kapható mozzarellák nagy részéről inkább a radírgumi jut az ember eszébe, mint a sajt.

Piacfelmérés - Káptalantóti, Liliomkert

[origo] Gasztro2012.08.09, 10:37

A Balaton-felvidék egyik leghíresebb piaca Káptalantótiban a Liliomkert, avagy ahogy a köznyelv ismeri, káptalantóti biopiac. Miért érdemes elmenni, miért nem?

Illényi Katica: "A jóga visszaadta fiatalkorom rugalmasságát"

Life.hu2012.08.01, 10:24

Illényi Katica, Liszt-, Artisjus- és eMeRton-díjas hegedűművész nemcsak művészként, de egészségtudatos emberként is mindent megtesz a testi-lelki harmóniáért. Ehhez nemcsak az egészséges táplálkozás, hanem a rendszeres jóga is hozzátartozik - akár 35 fokban.

Illatos, ízes házi kenyér fokhagymával és sajttal

Life.hu2012.08.01, 16:09

Eddig soha nem sütöttem kenyeret, kemencében meg pláne nem. Utólag azt kell mondjam, élmény volt minden pillanat. Azok az ízek, illatok, színek! Amint lehetőségem lesz ismét, azonnal jön a következő. Egy jó kenyér mindig kelendő. Íme a receptem.

Mit egyen, aki nem iszik tejet?

Egészség 20102012.06.05, 11:19

A kalcium minden életkorban fontos a szervezet számára, a gyerekek csontjainak egészséges fejlődéséhez pedig nélkülözhetetlen. A legkönnyebb tejből felvenni, de mit egyen, aki nem iszik tejet? Kalciumban optimális étrendek gyermeknek, felnőtteknek és időseknek.

Omlós, krémes, finom, mégis kalóriaszegény: mi az? - Stahl Judittól megtudhatod!

Life.hu2011.12.02, 14:10

Stahl Judit ínyenc receptjeit nem csak a tévében láthatod - ezentúl a Life.hu-n is találkozhatsz velük. Készítsd el még ma!

Hernyómúmiával és kacsaembrióval a csúcsra

Nagyvilág2011.11.20, 00:36

Gombától mumifikálódott hernyók, különböző állatok porrá őrölt részei, nyálkás halak, kukacos sajtok. Viszolyogtató dolgokat is elfogyasztanak az emberek abban a meggyőződésben, hogy felkelti nemi vágyukat, termékenyebbé teszi őket. A legtöbb, gyakran viszolyogtató afrodiziákum hatása orvosilag nem igazolt, bár a hagyományok és a fogyasztásukhoz kötődő rítusok miatt speciális körülmények között néha mégis működnek.

Így készül a kézzel font parenyica sajt - videó

Gazdaság2011.10.26, 20:12

Naponta akár 35 ezer liter tej is érkezik a Kőröstej kőröstetétleni üzemébe, ahol a mai napi kézzel fonják a parenyica sajtot. Az üzemben évente 12 ezer csomag sajtot állítanak elő a magyar és német piacra. A libanoni-magyar üzletember, Riad Naboulsi cégéről és az arab országokban elért sikeréről itt olvashat el többet.

A leggyakoribb internetes tévhitek és a valóság a tejről

Egészség 20102011.05.12, 22:06

Durva tévhitek terjednek a tejjel kapcsolatban a hazai weboldalakon, ennek ellenére azért még mindig átlagosan közel 70 liter tejet iszunk egy évben. Ez azonban kevés, a dietetikusok napi fél liter vagy ezzel egyenértékű tejtermék fogyasztását tanácsolják.

"Minden üzlet úgy indult, hogy valaki beszólt" - interjú T. Nagy Tamás sajtkereskedővel

Gazdaság2011.03.23, 15:32

Bár a minőségi sajtok sokkal drágábbak, sokkal kevesebb kell belőlük, mint az olcsóbb termékekből - mondta az [origo]-nak T. Nagy Tamás. A két évtizede sajtkereskedéssel foglalkozó vállalkozó szerint felesleges borssal, tárkonnyal vagy más dolgokkal felturbózni egy sajtot, mert a jó sajt amúgy is eladja magát. T. Nagy Tamás szerint a magyar termelők túl sokat akarnak egyszerre, a gasztrobloggerekből pedig a jóindulatot hiányolja.

Hány deka sajt okozhat függőséget?

Egészség 20102011.01.19, 18:11

A vegetáriánusok könnyen abba a hibába esnek, hogy sajtot esznek sajttal. Ám a sajt hiába gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ne vigyük túlzásba fogyasztását, mert akár függőséget is okozhat. Gyerekeknek a sajtot már hét hónapos kortól adhatjuk, a tehéntejet viszont egyéves korig mellőzzük.

Kábító hatású sajtok

Life.hu2010.11.24, 15:18

Igen sokan kedvelik a finom sajtokat, néhányan talán már szinte sajtfüggőnek érzik magukat. Minderre igen egyszerű a magyarázat: a sajt ugyanis nyomokban morfint tartalmazhat.

5 dolog, amit nem véletlenül kívánsz meg

Life Network2010.09.20, 10:27

Ki ne érzett volna már ellenállhatatlan vágyat valamilyen különleges étel, például csokoládé, sült krumpli, hamburger, vagy más étel iránt? Mindnyájan ismerjük a kívánósságot, pedig e vágyak kielégítésében mindig óvatosnak kell lennünk. Azzal, hogy megtudjuk, miben is szenved valójában hiányt a szervezetünk, leáshatunk a kívánósság gyökeréig, és végül akár örökre véget is vethetünk neki.

Megbírságolták a Pennyt a sajtakció miatt

365 környezettudatos ötlet2010.02.01, 16:44

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) megállapította, hogy a Penny Market Kft. a 2009 júniusában tartott "13 éves akció" kapcsán fogyasztókkal szembeni tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatot folytatott. A vállalkozás a trappista sajtra vonatkozó csalogató reklámot tett közzé, illetve esetenként a reklámokban közöltektől eltérő mértékben korlátozta az egyes akciós termékekből megvásárolható mennyiséget. Emiatt a vállalkozás 30 millió forint bírságot kapott. A versenyhatóság egy másik akciója kapcsán is elmarasztalta a diszkontláncot, abban az ügyben 3 millió forint volt a bírság. Részletek a Tudatos Vásárló cikkében.

A sajtnak hívott drog öli a texasi fiatalokat

Nagyvilág2007.09.09, 23:43

Egyre több áldozatot szed egy pár éve megjelent új, heroinalapú kábítószer Texas államban. A formája miatt sajtnak hívott drog főként a fiatalok körében népszerű, akik nem akarnak tűt szúrni magukba, viszont ki szeretnék próbálni a heroint.

Mentás görögdinnye-saláta

Női Lapozó2007.07.03, 10:25

Hűsítő étel a legforróbb napokra - percek alatt elkészíthető, pikáns és egészséges ebéd vagy uzsonna lehet.

Harmincan betegedtek meg rántott sajttól Baranyában

Itthon2005.07.13, 09:17

30 ember betegedett meg feltehetően szalmonellával fertőzött rántott sajttól Baranya megyében Pécsett, Komlóm és Mohácson. Hat ember kórházi kezelésre szorul. A rántott sajtot egy ételkészítő vállalkozásnál csütörték.

Almával és sajttal töltött avokádó

Női Lapozó2005.06.23, 14:56

A mai napon egy kellemesen könnyű nyárias fogást ajánl szakácsunk, Kaldeneker György.

Egy kis sajttörténet

Nyárigo 20042004.06.09, 09:30

A sajt története már azoknál a vadászó nomád népeknél elkezdődött, akik az időszámítás előtti 7. évezredben vadlovakat, tevéket, jakokat, kecskéket és juhokat fogtak be Közép-Ázsiában, hogy az állatok tejét hasznosítsák.

Fogszuvasodás ellen véd a sajt

Tudomány2003.05.19, 13:26

A Solingeni Szájhigiéniai Központ kutatói szerint a sajt megvéd a fogszuvasodástól.

Egyre több tejet iszunk

Gazdaság2002.12.26, 11:45

A magyar háztartásokban 3 százalékkal több tejet vásároltak 2002 első tíz hónapjában, mint egy évvel korábban. Éves fogyasztásuk így megközelíti az 500 millió litert - derül ki a GfK Piackutató Intézet közleményéből. Az intézet adatai szerint nőtt a sajt, a tejföl és a gyümölcsjoghurt fogyasztása is.

Elítélték a gyorsétterem-rombolót

Nagyvilág2002.02.06, 16:27

Pert vesztett a McDonald'sszal szemben az a francia farmer, aki tönkretett egy félkész McDonald's éttermet. A farmer a rombolással akart tiltakozni a francia rokfort sajtra kirótt magas amerikai adó ellen.

Sajttal kennek be egy házat az Egyesült Államokban

Nagyvilág2001.10.18, 15:51

Hét tonna sajttal kennek be egy lakóházat az Egyesült Államokban. Egy kisváros saját sajtfesziválját szeretné így népszerűsíteni.

Előző
Következő