Ruprecht László
címke rss- kapcsolódó címkék:
- gasztronómia
- főzőbor
- Segal Viktor
- Molnár B. Tamás
- Bíró Lajos
A főzőbor csapba való, nem ételbe!
A borszerető háztartások többségében is általános az a felfogás, miszerint a jó bort megisszuk, a silánnyal meg főzünk. Sőt, ez a gyakorlat nem idegen éttermektől sem. Dugós, esetleg egy hete áll a spájzban, és kicsit már megecetesedett? Sebaj, jó lesz a pörköltbe vagy a rizottóba. Megérett az idő, hogy végre leszámoljunk az ilyen tévhitekkel! A rossz bor az ételbe sem jó.
Előző
Következő
- 1