Egészséges Valentin-napi desszert, amit imádni fogtok

Ha az egészséges életmód hívei vagytok, akkor lepjétek meg egymást egy nagyon finom házi süteménnyel, ami még egészséges is. 

Mégsem volt gluténmentes a liszt, ezért betiltották

Gluténtartalom miatt a Szarvasi Agrár Zrt. által gyártott három rizsliszt kereskedelmi forgalomból történő kivonását rendelte el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Kiemelt Ügyek Igazgatósága. 

Rizsliszttel főzni könnyű!

Új sorozatunkban sorra vesszük a gluténmentes liszteket, és bemutatunk velük pár érdekes, szerethető és semmiképpen sem esetlen, a búzaliszt helyettesítését erőltető receptet. Következik a rizsliszt, amiből remek glutén- és tojásmentes ételeket készíthetünk.

Hogyan süti a profi a gluténmenteset?

Gluténmentes termékeket nem találunk minden sarki pékségben, pedig az előállításhoz és a gluténmentes lisztek kiismeréséhez csak egy kis odafigyelés és türelem kell. Lisztérzékenység és gluténmentesség egy pék szemszögéből - interjú Szöllősi Norberttel, a Gerbeaud cukrászda pék-vezetőjével.  

Kínai újévi rizstorta (nian gao)

Házi puding