rizs
címke rss- Legfrissebb
- Legrégebbi
Eltűnhet ez a világszerte imádott spanyol étel
- címkék:
- Európai Unió
- rizs
- Paella
- termeszt
- Címkefelhő »
Megbabonázó látvány fogadja azt, aki ellátogat ide - képek
A kínai Jünnan rizsteraszainak története körülbelül 1300 évre nyúlik vissza, a 16 ezer hektáros területen ugyanis akkortól termesztenek rizst. A Hung folyó dél partján lévő hegyoldalakban több mint 3000 teraszt alakítottak ki öntözőrendszerrel az ott élő hanik. A terület felkerült az UNESCO világörökségi listájára is, és rengeteg turista látogatja meg minden évben.
Így készül a tökéletes rizses hús
A rizses hús töretlen népszerűségéhez biztosan hozzájárul, hogy nem kell órákat tölteni a konyhában elkészítéséhez, és a hozzávalók döntő többsége minden háztartásban megtalálható. Bár a legtöbb alaprecept disznóhússal készül, ezúttal a csirkehús szerelmeseinek szeretnénk bemutatni egy finom fogást.
- címkék:
- recept
- hús
- rizs
- elkészítés
- rizses hús
- Címkefelhő »
Ezzel a praktikával mindig pergő lesz a rizs
Állandóan összetapad, és ragacsos lesz? Pedig a pergős rizs elkészítése nem nagy ördöngösség, csak néhány alapszabályt kell betartani hozzá. Cikkünk végén videón is bemutatjuk, hogyan lesz tökéletes, pergős a rizs.
- címkék:
- konyhai praktika
- rizs
- rizsköret
- Címkefelhő »
Sültrizs-szindróma: tényleg megbetegít a maradék elfogyasztása?
A megfőzött, majd (jóval) később elfogyasztott keményítőtartalmú ételekkel kapcsolatos tévhitek és tények újabb hullámával talákokozhatunk mostanában az interneten. A „sült rizs szindrómaként" is elhíresült rengeteg embert foglalkoztat, ez azonban veszélyeket rejthet.
- címkék:
- betegség
- magazin
- ételmérgezés
- rizs
- maradék
- Címkefelhő »
Veszélyes terméket hív vissza a Spar
Saját márkás, 1 kilós B minőségű rizsét hívja vissza a forgalomból a Spar - közölte hétfőn a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a honlapján. A Spar azt kéri a vásárlóktól, hogy aki ilyen rizst vett, az semmi képpen se egye meg.
Fantáziadús köretek nem csak diétázóknak rizs és krumpli helyett
Az olyan klasszikusnak számító köretek, mint a krumplipüré, tészta vagy rizs a legegyszerűbb ételek. De talán vannak ennél sokkal finomabb és laktatóbb alternatívák, amelyekkel könnyedén helyettesíthetjük kedvenceinket és még a fogyókúrázók is szeretni fogják.
Így főzze a rizst, ha tökéletes állagot akar elérni - videó
A rizs egy sokak által kedvelt köret, azonban nem könnyű tökéletesen elkészíteni, főleg, ha nincs otthon az embernek különleges rizsfőző edénye. Egy séf most elárulta, hogy mi a titka annak, hogy mindig pörgős és puha legyen.
Kiderült, meg kell-e mosni a rizst főzés előtt: itt a tudományos válasz
A rizs egy sokoldalúan elkészíthető hozzávaló, de arról megoszlanak a vélemények, hogyan is kell elkezdeni a főzését. Arra keresték a választ a kutatók, meg kell-e mosni az elkészítése előtt.
- címkék:
- rizs
- megmosás
- ragacsosság
- átöblítés
- Címkefelhő »
Horror a szülinapi bulin, tömegesen hánytak a vendégek egy amerikai étteremben
Több tucat ember került mérgezéssel kórházba, miután egy szusiétteremben ebédelt New Yorkban.
- címkék:
- New York
- étterem
- ételmérgezés
- rizs
- szusi
- Címkefelhő »
Ettől a szokatlan hozzávalótól még finomabb lesz a főtt rizs
Rizst főzni nem egy nagy ördöngösség, mégis érdemes észben tartani pár dolgot, hogy tökéletes és pergős legyen a végeredmény. Sokan azonban nem szeretik a sima főtt rizst, esetleg unják az ízét, ezért a Mindmegette most bemutat egy trükköt, amivel új szintre lehet emelni ezt a köretet!
- címkék:
- konyhai praktika
- rizs
- vöröshagyma
- Címkefelhő »
Nemzetközi válságot okozhat India extrém lépése
Várhatóan több millió ember élelmezésére lehet hatással, hogy India nemrég betiltotta a rizs exportját. Az elemzések szerint a legnagyobb terhet az ázsiai és az afrikai fogyasztók fogják viselni, de akár globális rizskáosz is kialakulhat, ha eszkalálódik a világpiaci helyzet.
- címkék:
- India
- válság
- export
- indiai tilalom
- rizs
- Címkefelhő »
Mesés képeken a vietnámi Sapa teraszos rizsföldjei
Így tároljuk a rizst, hogy sokáig friss maradjon
A legtöbbünk számára a rizs alapélelmiszer, amelyből mindig van otthon egy-egy zacskónyi. Mivel rendszeresen használjuk, nincs ideje megromlani. Ha azonban nem vagyunk nagy rizsfogyasztók, érdemes átgondolni, hol és hogyan tároljuk, hogy sokáig megőrizze a frissességét – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- címkék:
- rizs
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Nagy a baj, alapvető élelmiszerből fogyhat ki a világ
Kínától az Egyesült Államokon át az Európai Unióig csökken a rizstermelés, ami világszerte több mint 3,5 milliárd fogyasztó számára hozhat majd áremelkedéseket. Egy friss elemzés szerint idén az elmúlt 20 év legsúlyosabb rizshiánya fenyeget a világpiacon.
- címkék:
- élelmiszer
- mezőgazdaság
- rizs
- gazdaság
- pénz
- Címkefelhő »
Nébih: rovarral szennyezett rizst hívott vissza a SPAR
Rovarszennyezettség miatt a Spar Magyarország kivonta a forgalomból az egy kilogrammos kiszerelésű, saját márkás hosszú szemű rizs termékét - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a honlapján.
- címkék:
- rizs
- rovar
- Spar
- Nébih
- Címkefelhő »
Szuperkönnyű és finom receptek rizsből
A rizs sokkal több, mint egy köret. Sós és édes ételek, levesek, főételek, köretek, rakottasok és egytálételek állandó hozzávalója, ami nem csak, hogy laktat és egészséges, de még olcsó is.
- címkék:
- magazin
- rizs
- recept
- ennivaló
- Címkefelhő »
Interjú: Sirinapa és Balázs Thaiföldről hozta a csodás ízeket Budapestre
Mikor jó étteremre találunk a fővárosban, azt szeretjük másokkal is megosztani. A Kapás utca után a Margit körúton újranyitott Yum Yum pedig pont ilyen hely. Ahol jó ételeket kapni jó áron, gyors kiszolgálással, kifőzdés stílusban, de egyáltalán nem kifőzdei hangulattal. A hely kicsi, Sirinapa a szakács, valamint férje Balázs pedig szívét-lelkét beleadja a családi vállalkozásba.
Így lesz tökéletes, pergős a rizs: ezzel a módszerrel nem lesz ragacsos
Csak néhány alapszabályt kell betartani ahhoz, hogy tökéletesen sikerüljön a rizs megfőzése.
- címkék:
- rizs
- recept
- titok
- rizsfőzés
- Címkefelhő »
A nap legjobb fotói - február 07.
Milliók élelmezése oldható meg ezzel a szuperélelmiszerrel
Egy nemzetközi tudóscsapatnak sikerült áttörést elérnie egy kereskedelmi hibrid rizs termesztésében: erőfeszítésüknek köszönhetően ez a fajta rizs már 95 százalékos hatékonysággal képes klón-magokat termelni. Ezzel a szenzációs eredménnyel pedig csökkenhet a hibrid rizs vetőmag előállításának költsége, amivel a magas hozamú, betegségeknek ellenálló hibrid fajták elérhetővé válhatnak az alacsony jövedelmű gazdák számára is. A felfedezés gazdasági hatásai szinte felmérhetetlenek, hiszen ezzel milliók élelmezési gondjai oldódhatnak meg.
- címkék:
- mezőgazdaság
- rizs
- gazdaság
- pénz
- élelmezés
- Címkefelhő »
Döbbenetes fordulat következett be Kínában
A kínai és más ázsiai konyháknak meghatározó összetevője a rizs, melyet széles körben fogyasztanak, számos étel részeként. Épp ezért igencsak meglepő, hogy Kínában ma már több kukoricát termesztenek, mint rizst.
- címkék:
- Kína
- gabona
- rizs
- kukorica
- gazdaság
- pénz
- termesztés
- Címkefelhő »
15 kiló rizsből épített hóembert Balázs Andi, de nem ez az egyetlen dekoráció, amit maga készített el
Balázs Andinál már novemberben áll a fa és égnek a karácsonyi fények. Talán nincs is felnőtt ember, aki jobban várná az ünnepeket.
Így készül a tökéletes pergős rizs - videó
Önnel is gyakran előfordul, hogy rizse állandóan összetapad, és ragacsos lesz? Pedig a pergős rizs elkészítése nem nagy ördöngösség, csak néhány alapszabályt kell betartani hozzá - állítja a Mindmegette szerkesztősége, akik ezúttal videón mutatják be, hogyan lesz tökéletes, pergős a rizs.
- címkék:
- rizs
- konyhai praktika
- Címkefelhő »
Itt a megdöbbentő kutatás a rizs veszélyességéről
Lesújtó hírt közölt egy új kutatás: a világ egyik legnépszerűbb körete, a rizs ártalmas lehet az egészségre; a finomított gabona túlzásba vitt fogyasztása ugyanolyan káros a szívre, mint a túl sok cukor.
Elképesztő tájakon termesztik a hazánkban is népszerű rizst
- címkék:
- élelmiszer
- rizs
- termesztés
- rizsföld
- Címkefelhő »
40 éve nem eszik semmit és csak vizet iszik egy vietnámi nő, és köszöni, jól van
Egy vietnami nő azt állítja, hogy több mint négy évtizeddel ezelőtt lemondott a szilárd ételekről, és azóta csak vizet fogyaszt, amit kevés sóval, cukorral és citromlével "turbóz fel".
Az egész világra hatással lehet az indiai rizsexport tilalma
A világ legnagyobb rizsexportőrének számító India szeptember elején megtiltotta a hántolt rizs kivitelét. Ez pedig jelentős nemzetközi hatásokkal jár, különösen Ázsiában. Egy friss elemzés megvizsgálta, mely országok lehetnek a döntés vesztesei és nyertesei.
Így készül a tökéletes főtt rizs!
Önnel is gyakran előfordul, hogy az otthon főtt rizs kemény marad, szétfő vagy összeragad? A Mindmegette most összegyűjtötte a legjobb elkészítési módszereket, hogy a népszerű köretet tökéletesen el tudjuk készíteni otthonunkban is.
- címkék:
- rizs
- köret
- főtt rizs
- Címkefelhő »
Felejtsd el a rizst és a krumplit: egészséges köretek gluténérzékenyeknek
Évről-évre egyre többen esznek gluténmentesen. Tévedés, hogy az egészséges életmód hívei és a fogyni vágyók táplálkoznak így - bár kivételek mindig vannak - ugyanis a legtöbben ételérzékenység miatt intenek búcsút a gluténtartalmú ételeknek.
Élelmiszert hívott vissza az Auchan: üvegszilánk lehet benne
Üvegdarab lehet az egy kilogrammos Auchan Nívó jázmin rizsben, ezért azt kivonta a forgalomból az Auchan Retail Magyarország - hívta fel a figyelmet szerdán a Nébih.
- címkék:
- rizs
- Auchan
- Nébih
- Címkefelhő »
Riasztást adott ki az Auchan, üvegdarab lehet egy élelmiszerben
Üvegdarab lehet az egy kilogrammos Auchan Nívó jázmin rizsben, ezért azt kivonta a forgalomból az Auchan Retail Magyarország - hívta fel a figyelmet szerdán a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
- címkék:
- rizs
- visszahívás
- gazdaság
- Auchan
- Címkefelhő »
Elképesztő bivalyverseny Thaiföldön - fotógaléria
Az első rizstermesztők már nyolcezer éve felbukkantak
A Kínai Nemzeti Múzeum, a Nankingi Múzeum és a Sihong Megyei Múzeum közös régészeti csoportja által végzett tanulmány a rizstermesztés nyomaira bukkant egy 8000 évvel ezelőtti újkőkori lelőhelyen. A kutatók akkor tették a felfedezést, miközben mikroszkópos elemzést végeztek a kínai Huai folyó régiójában található Hanjing középső neolitikus lelőhelyén található makro- és mikronövényi maradványokról, élelmiszer-maradványokról és a rizsföldhöz hasonló jellemzőkről.
- címkék:
- Kína
- rizs
- neolitikum
- rizstermesztés
- Címkefelhő »
Ez a 11 leggyakoribb hiba, amelyet rizsfőzés közben elkövethetünk
A főtt rizs az egyik legkedveltebb köretünk. Mára – hála a zacskós, előfőzött termékeknek – egyre többen vannak, akik nem sajátították el a rizsfőzés fortélyait. Pedig nem bonyolult, kis odafigyeléssel tökéletes lehet a végeredmény. A Mindmegette számba vette azokat a hibákat, amelyeket sajnos gyakran elkövetünk főzés közben.
- címkék:
- rizs
- rizsfőzés
- Címkefelhő »
Már LED lámpákat is készítenek egy gabonanövényből
A Store Insider számolt be róla, hogy Rizshéjból hoztak létre kvantumpont LED lámpákat a Hirosimai Egyetem tudósai.
- címkék:
- élelmiszeripar
- innováció
- rizs
- gazdaság
- Címkefelhő »
Kólában főtt rizs? Inkább ne próbáld ki! - Videó
Adrian Ghervan arról lett ismert a TikTokon, hogy szokatlan módon készít el ételeket, és az ezekről készült videókat meg is osztja a csatornáján.
- címkék:
- Adrian Ghervan
- rizs
- főzés
- kóla
- érdekes
- Címkefelhő »
Mit keresnek a teknősök a rizsföldeken?
Kevesebb növényvédőszerrel és nagyobb terméssel számolhatnak azok a gazdák, akik beengedik a rizsföldre a halakat, rákokat és teknősöket is. Ennek az ősi praktikának a hatásosságát igazolja egy nemrég napvilágot látott tanulmány is.
- címkék:
- Kína
- mezőgazdaság
- agrárium
- rizs
- gazdaság
- teknős
- Címkefelhő »
Ezek a világ legnagyobb rizstermesztő országai
A rizs világszerte az egyik legtöbbet fogyasztott élelmiszernek számít, de egyes régiókban különösen nagy szerepe van az emberek étrendjében. Egy kutatás megnézte, melyek a világ legnagyobb rizstermesztő országai, és az derült ki, hogy két állam adja a globális kínálat több mint felét.
- címkék:
- Kína
- India
- élelmiszer
- mezőgazdaság
- rizs
- gazdaság
- Címkefelhő »
A rizs lehet a méz, a tej és a liszt alternatívája
Táplálkozásunk egyik alapköve a rizs, ami az emberiség több mint hatvan százalékának a fő eledele. Rengetegszer használjuk, és míg egykoron csak az A és B fajtáját lelhettük fel a boltok polcain, ma már a bőség zavarával küzdünk.
Kevesen tudják, de Magyarországon is termesztenek rizst
A kisújszállási Nagykun 2000 Mg Zrt. hatalmas, 4.500 hektáros területen gazdálkodik, és 130 embernek biztosít munkát. Az évi 4 milliárd forintnyi árbevételéből a rizs termelése, feldolgozása és kereskedelme együttesen másfél milliárdos részarányt képvisel. A részletekről a magyarmezogazdasag.hu számolt be.
- címkék:
- rizs
- gazdaság
- termelés
- növény
- Címkefelhő »
Élő kártevők vannak ebben a rizsben, ne fogyassza el!
A Nébih vizsgálata kimutatta, hogy a nevezett rizs érzékszervileg kifogásolható, szabad szemmel is látható élő állati kártevőket tartalmazhat - adta közre a hivatal.
- címkék:
- termékvisszahívás
- rizs
- gazdaság
- Tesco
- Nébih
- Címkefelhő »
Élő állatoktól hemzsegő rizst hívtak vissza a hazai polcokról: ez az a termék
Szabad szemmel is látható, élő, állati kártevők jelenléte miatt visszahívta az 1 kilogrammos Hearty food márkájú rizst a Tesco-Global Zrt. – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján kedden.
- címkék:
- rizs
- kártevő
- Tesco
- Nébih
- Címkefelhő »
Kilencezer évvel ezelőtt már sört ittak Kínában
A kutatók kilencezer éves, rituális sörfogyasztás bizonyítékaira bukkantak a kínai Qiaotou város temetkezési helyén, Zhejiang tartomány déli részén. A régészeknek az edények peremén található lerakódások váltak gyanússá. A kilencezer éves sört a vizsgálatok szerint valószínűleg a halottak tiszteletére szolgáló rituálékhoz használtak.
- címkék:
- Kína
- rizs
- sör
- rituálé
- penész
- erjesztés
- sörkészítés
- Címkefelhő »
Félmillió tonna rizs érkezhet Észak-Koreába, ahol még mindig tartanak a segélyszállítmányoktól
Több mint ötszázezer tonna rizst szállít humanitárius segély gyanánt Észak-Koreába tíz dél-koreai társadalmi és vallási szervezet.
- címkék:
- kereskedelem
- rizs
- gazdaság
- Szöul
- Phenjan
- Címkefelhő »
Új őrület hódít Japánban: rizzsel töltött csomagokat ölelhetnek meg a rokonok a baba helyett
Japánban a szülők az újszülött babájuk súlyával nagyjából megegyező súlyú rizses zacskókat küldenek azoknak a rokonoknak, akik a világjárvány miatt nem tudják meglátogatni őket. A részletekről a The Guardian számolt be.
- címkék:
- újszülött
- rizs
- gazdaság
- Japán
- koronavírus
- Címkefelhő »
A világ legegyszerűbb és legnagyszerűbb étele, amit muszáj ismerned
A kínai gyorsbüfékből ismerős köret lehet a tojásos rizs. Mutatunk egy annál sokkal gazdagabb, izgalmasabb és finomabb kaját, amit otthon is elkészíthetsz. Nem mellesleg az egyik legegyszerűbb és legsokoldalúbb étel, amit megtanulhatsz, mielőtt elköltözöl szüleidtől.
Rizsázás a szépségápolásról
Az apró szemű növényt évszázadok óta használják kozmetikai célokra világszerte. Annak idején az arisztokraták például porrá zúzott rizs felhordásával érték el, hogy arcuk fehérebb, toronyszerű parókájuk pedig tündöklőbb legyen.