Gyémántunk a gyümölcsünk

Még dúskálhatunk a gyümölcskínálatban.  Nemcsak nyersen fogyasztva egészségesek, de édességekben és levesként is pompásak. Heti menünkben ribizlitorta, őszibarack-, egres-, meggy- és málnaleves, cseresznyés felfújt szerepel.

Hódító útjára indult a villaként is használható szemüveg

Német gyártók dobták a piacra azt a szemüveget, mely kínai evőpálcikaként is használható - és a találmány máris nagy sikernek örvend a szusi-kedvelők körében. A szemüveg levehető szárával elfogyasztható a tradicionális japán étel, és akik nem tudnak vagy nem szeretnek pálcikával enni, kérhetik az extra, villával felszerelt változatot is.

Grillezett tonhal paradicsomos salsával

Ezen a héten halból készült finomságok receptjeivel ismertet meg bennünket szakácsunk, Kaldeneker György.

Sajtos programok a budapesti bor- és pezsgőfesztiválon

A bor- és pezsgőfesztivál szeptember 5-e és 15-e között zajlik a Budai Várban. A Sajtklub az idén két standnál a magyar sajtok gazdag választékával várja a sajtimádók rohamát. A klub programjai során tiszteletbeli tagokat avat és sajtos főzést rendez a fesztivál színpadain, valamint sajtos előadással várja a látogatókat a Boregyetemen.

Receptek vadlakomához

Ma már nem csak a főurak és a vadászok csaphatnak vadlakomát, hiszen az áruházak mélyhűtőiből az év minden szakában, ősztől pedig különösképpen választhatunk vadhúst.

Fokhagymás harcsa sült zöldségekkel

Rizses tonhalsaláta

Ezen a héten halból készült finomságok receptjeivel ismertet meg bennünket szakácsunk, Kaldeneker György.

A franciák karcsúságának titka

Európa nagy részén az elhízás aránya egyre nagyobb méreteket ölt, míg Angliában 22 százalék, addig Franciaországban, a sajtok és krémes mártások hazájában a felnőtteknek csak 11 százaléka számít elhízottnak. Emellett tovább élnek, és kevesebb a szívbetegség miatt történt haláleset.  

Grillezett kardhal citromos zöldbabbal

Ezen a héten halból készült finomságok receptjeivel ismertet meg bennünket szakácsunk, Kaldeneker György.

Barackos-fahéjas pite

Az őszibarack az egyik legkedveltebb gyümölcs. Illata semmihez sem hasonlítható, zamata egyedülálló. A gyümölcsöt különleges fűszerekkel, bátor párosításokban is elkészíthetjük, ehhez ad ötletek a héten szakácsunk, Kaldeneker György.