recept

címke rss

Idén is lesznek szilvanapok Szarvason

Itthon2019.08.31, 14:17

A szilvaérés idején idén is megrendezik a Szarvasi Szilvanapokat. A háromnapos rendezvényen a lesznek koncertekkel és gyermekprogramok is szeptember 6-tól 8-ig.

Tejmentes Jamie Oliver-receptek: egy ebédre, egy desszertnek

[origo] Gasztro2019.08.29, 10:41

Az allergiák és az érzékenységek bizony meg tudják keseríteni az ember életét – legalábbis addig biztosan, míg ki nem tapasztaljuk, mit mivel tudunk helyettesíteni és milyen mentes ételeket eszünk meg szívesen. Jamie Oliver receptjei is megérnek egy próbát: elkészítésük egyszerű, újdonságot jelentenek az étrendben és így egészséges finomság kerülhet az asztalra.

3+1 desszert, amit sütni sem kell - videóval

[origo] Gasztro2019.08.28, 10:08

Nyáron nem szívesen kapcsoljuk be a sütőt. Jó, vannak, akik az év többi szakában sem, mert egyszerűen ki nem állhatnak sütni és főzni. Enni azonban kell, és főleg akkor nehéz parancsolni magunknak, ha megkívánjuk az édeset. Ezeket a sütés nélküli desszerteket azonban olyan könnyű elkészíteni, hogy még annak is megjön a kedve, aki egyébként utálja betenni a lábát a konyhába.

Ez a tojásos reggeli kiütötte a hagyományos bundás kenyeret - videó

[origo] Gasztro2019.08.27, 09:47

A tojásos receptek tárháza kifogyhatatlan – akár hisszük, akár nem. Csupán annyit kell tennünk, hogy egy kicsit a dobozon kívül gondolkodjunk és túllépjünk a rántottán és a tükörtojáson. Például bundás kenyeret is lehet a megszokottól eltérően készíteni. Nézze meg a videót és lesse el a trükköt, amihez csak kenyér, tojás, zöldhagyma és fekete szezámmag kell.

Együk úgy a fagylaltot, mint Thaiföldön: hengerelve

[origo] Gasztro2019.08.27, 08:48

A hengerelt, vagy más néven thai fagylalt édes, tejes és majdnem rágós. Elkészítése nagyon egyszerű és valójában hihetetlenül szórakoztató is – ráadásul még speciális felszerelésre sincs szükség hozzá. Ez a jeges desszert általában sűrített tejjel és tejszínnel készül, Thaiföldön népszerű finomság.

Békát turmixoltunk és becsaptuk az agyunkat

[origo] Gasztro2019.08.26, 09:44

Ezúttal is összefoglaljuk a múlt hét híreit, amelyek egyszerre voltak izgalmasak és megdöbbentőek. Írtunk például azokról az alapanyagokról, amelyekről kevesen tudják, hogy mérgezőek és sorra vettük a legbizarrabb ételeket, amelyet a világon készítenek. Emellett szó volt arról is, hogyan lehet becsapni az agyat, ha a zöldségekről van szó, illetve melyik az indiaiak kedvenc édessége. Heti gasztro-összefoglaló.

Jó, ha csemegekukoricát eszünk vagy sem?

[origo] Gasztro2019.08.25, 11:06

A kukoricát évszázadok óta fogyasztják a világ minden táján. Rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, viszont könnyen megemelheti a vércukorszintet és gyakran esik áldozatául genetikai módosításnak. Így felmerül a kérdés: jó, ha fogyasztjuk, vagy nem?

Tradicionális indiai édesség: nariyal barfi

[origo] Gasztro2019.08.23, 09:20

Az indiaiak imádják a hagyományos fogásokat. Rengeteg nemzetközi desszert gyűrűzik be az országba, ők mégis megmaradnak a tradicionális finomságoknál. És a legjobb az egészben, hogy rengeteg indiai desszert közül válogathatnak. A barfi pedig kétségkívül az egyik kedvencük.

Ez az oka, amiért érdemes lecserélni a bolti zabkását házira

[origo] Gasztro2019.08.22, 09:11

Ha egy új egészséges alapanyagot vezetnénk be az étrendünkbe, válasszuk a zabot. Gazdag vitaminokban, tápanyagokban, rostban, fehérjében és antioxidánsokban. Segít kezelni a magas koleszterinszintet és vérnyomást, illetve fokozza a jóllakottság érzését. Mindemellett azonban meg kell jegyezni: a bolti zabkása tele van felesleges cukorral és adalékanyaggal, ami inkább árt, mint használ, a házi textúrája és íze meg egyáltalán nem kívánatos. Hogyan készítsük hát el?