recept

címke rss

Tokajis sárgadinnyefagyi

Női Lapozó2005.06.21, 18:38

A héten a mézillatú csemegével készült ételek receptjeit mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Sárgadinnyével töltött csirkemell

Női Lapozó2004.08.10, 16:49

Még tart a dinnyeszezon, ott sorakoznak a zöldségesnél a jó édes sárgadinnyék. A héten a mézillatú csemegével készült ételek receptjeit mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Saláta dinnyével és mozzarellával

Női Lapozó2004.08.11, 16:45

Még tart a dinnyeszezon, ott sorakoznak a zöldségesnél a jó édes sárgadinnyék. A héten a mézillatú csemegével készült ételek receptjeit mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Céklás mozzarellasaláta

Női Lapozó2004.08.11, 16:58

A következő napokon nyári zöldségekkel és gyümölcsökkel készült ételek és sütemények receptjeit mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Sárgadinnyés baracklekvár

Női Lapozó2004.08.12, 16:13

Még tart a dinnyeszezon, ott sorakoznak a zöldségesnél a jó édes sárgadinnyék. A héten a mézillatú csemegével készült ételek receptjeit mutatja be szakácsunk, Kaldeneker György.

Nincsen nyár lecsó nélkül

Női Lapozó2004.08.13, 16:18

A jó lecsó titka a kiváló hazai alapanyagban rejlik: az egyedülálló illóanyaggal bíró zöld- és fűszerpaprikában, a finom és lédús paradicsomban, az illatos vöröshagymában, a füstölt szalonna aromájában és természetesen a sertészsírban. Igen, a sertészsírban, mert az igazi lecsó nem készül olajjal.

Húsos töltött paradicsom

Női Lapozó2004.08.16, 12:30

A héten paradicsommal készült hideg és meleg finomságok, befőttek elkészítésének módjaival ismertet meg bennünket szakácsunk, Kaldeneker György.

Mediterrán töltött csirkemell

Női Lapozó2004.08.17, 14:43

A héten paradicsommal készült hideg és meleg finomságok, befőttek elkészítésének módjaival ismertet meg bennünket szakácsunk, Kaldeneker György.

Kanadai almás paradicsomchutney

Női Lapozó2004.08.18, 12:20

A héten paradicsommal készült hideg és meleg finomságok, befőttek elkészítésének módjaival ismertet meg bennünket szakácsunk, Kaldeneker György.

Kecskesajtos, -húsos finomságok

Női Lapozó2004.08.19, 15:47

Magyarországon az a mondás járja a kecskéről, hogy a szegény ember tehene. A kecske húsa, teje, sajtja drágább a tehéntejnél, aminek az oka az, hogy élettani értékei sokkal különbek. A legcsodálatosabb ízű ételek azok, ahol a kecskehús a kecskesajttal a forró sütőben lép egymással frigyre. A húsra olvadt kecskesajt, az illatos fűszerek olyan ízkompozíciót hoznak létre, amely minden ínyenc számára igazi élményt jelent.