ramen
címke rssFéltitkos kínai büfékben jártunk
A pho eredetileg vietnami leves, vagy inkább egytálétel: erős, ízes, tűzforró alaplé, benne sok tészta, fűszerek, és általában marhahús (pho bo) vagy csirkehús (pho ga). Akik ismerik, általában teljesen odavannak érte, nem véletlenül: ha jól készítik, ez a leves ráverhet egy európai értelemben vett húslevesre
- címkék:
- marhahúsleves
- pho
- bo
- ramen
- Címkefelhő »
- legfrissebb
- legrégebbi
A ramlett az új omlett – Pofonegyszerű finomság pillanatok alatt!
Rámen és omlett, egyenlő ramlett – ezt a nevet kapta a David Chang sztárszakács által készített különleges rántotta.
Életmentő levesek húsz perc alatt
Nemcsak krémleveseket, de igazán gazdag fogásokat is össze lehet rakni bő negyedóra alatt. Forró, fűszeres, vega és húsos, tésztás és tésztamentes levesek következnek gyors vacsorás sorozatunk aktuális epizódjában.
Először kapott Michelin-csillagot egy levesező
Sokan már azon is felkapták a fejüket, hogy egy bisztró Michelin-csillagot szerezhet, de arra, hogy egy levesező is megkapja a nagy presztízzsel járó értékelést, még nem volt példa.
- címkék:
- Tokio
- Michelin-csillag
- leves
- ramen
- Címkefelhő »
Egy kis kék leves ebédre?
A kék bort betiltják a spanyolok, erre a japánok kék ramennel állnak elő - nekünk egyik sem jött be igazán, bár mindkettőt megkóstolnánk azért.
- címkék:
- ramen
- Címkefelhő »
Csokis ramennel ünnepelhetnek a japán szerelmesek
Csokis ramennel ünnepelhetnek a japán szerelmesek
- címkék:
- Japán
- Tokió
- csoki
- ramen
- Címkefelhő »
Ezen a héten érdemes spontán Tokióba repülni
Ezen a héten érdemes spontán Tokióba repülni
- címkék:
- Japán
- Tokió
- show
- ramen
- Címkefelhő »
Így kell helyesen főzni a ramen tésztát
A tészta egyszerű étel, de el lehet rontani. Persze ezúttal nem a nálunk megszokott és sokszor használt tésztafajták főzéséről lesz szó, hanem az itthon is egyre nagyobb népszerűségnek örvendő japán ételekhez használatos tésztákról.
- címkék:
- főzés
- tészta
- ramen
- Címkefelhő »