pizza

címke rss

Ez a furcsa pizza lehet az idei nyár slágere

[origo] Gasztro2020.07.01, 09:12

Ennek a nyári pizzának a különlegessége, hogy nemcsak a sütõre, hanem a grillre is szükségünk van az elkészítéséhez. Méghozzá azért, mert a feltétek egy része grillezve kerül rá, így lesz igazán finom a végeredmény. Az egyik ilyen feltét nem más, mint az õszibarack. Bizony, a nyár pizzája az õszibarackos, csirkés, ricottás pizza! Készítse el, nem fogja megbánni.

Mágikus pizza 20 perc alatt

[origo] Gasztro2020.05.06, 08:53

Vannak olyan receptek, amelyeket csakis azért tartunk meg, mert villámgyorsan készen vannak és kiválóak a tûzoltásra. A mágikus pizza is egy ilyen fogás. Szinte percek alatt készen van, ráadásul még finom is. Készítsük, ha fogalmunk sincs, mi legyen az ebéd, vagy elhúzódott a délelõtt, és gyorsan kellene valamit az asztalra tenni.

Ezek a világ legbizarrabb pizzafeltétei

[origo] Gasztro2020.05.05, 08:41

Mindannyian hallottunk már olyan bizarr feltétekrõl, mint a kivi vagy a spenót, de ez csak a jéghegy csúcsa. A világ tíz legbizarrabb pizzafeltéte a bizonyíték, hogy azért nem érdemes bármit a pizzára tenni.

Újra kinyitották a pizzériákat Nápolyban

Nagyvilág2020.04.28, 15:03

Majdnem két hónapos zárva tartás után hétfõtõl újra mûködik a nápolyi pizzériák egy része, ami fontos lélektani tényezõ a pizza szülõhelyének tartott város lakói számára - írta a pizzakészítõk szövetségének (Verace Pizza Napoletana) közleménye.

Egyszerû pizzatészta recept - Videó

Life.hu2020.04.13, 21:00

Eddig talán féltél az otthoni pizzakészítéstõl, de Kálci gasztroblogger édesanya receptje után hidd el, Te is azonnal a liszt és az élesztõ után fogsz nyúlni. A vékony vagy a vastag tésztájú pizzát szereted? Mindegy. Ezzel a recepttel mindkettõt elkészítheted egyszerûen otthon.

Jamie Oliver megmutatta, hogyan készít pizzát 15 perc alatt

[origo] Gasztro2020.04.11, 13:51

Jamie Oliver megosztott egy könnyû pizzareceptet, amelyet bárki elkészíthet otthon. Elmondása szerint a szekrényben és a kamrában található alapanyagokat használta, és mindössze 15 perc kellett neki hozzá, hogy az asztalra varázsolja a finomságot.

Így készítsünk pizzát otthon lépésrõl lépésre

[origo] Gasztro2020.04.03, 09:38

A pizzakészítés nem rakétatudomány, tulajdonképpen sokkal egyszerûbb, mint hinnénk. A jó pizza a jó tésztánál kezdõdik. Ez az alap. Ezen múlik minden. Szóval tulajdonképpen csak a legjobb pizzatészta receptjét kell megtalálnunk ahhoz, hogy éttermi minõségû pizza kerülhessen az asztalra.

Tészta két hozzávalóból pizzához, perechez és bagelhöz

[origo] Gasztro2020.03.26, 08:21

Mivel mindenki vásárol és vásárol a karantén idején, elõfordulhat, hogy üres polcokba futunk bele a boltban. Az elsõ reakció a kétségbeesés, aztán rájövünk, hogy itt van nekünk ez a szuper recept, amihez mindössze két hozzávalóra van szükség és egy csomó mindent elkészíthetünk belõle: pizzát, perecet, bagelt, kakaós csigát, de akár pitét is.

Fanatikus rajongói lettünk a gyümölcspizzának!

[origo] Gasztro2020.03.16, 08:23

Amikor meghalljuk a pizza szót, azonnal a kedvenc fajtánk jut róla az eszünkbe: kinek a négysajtos, kinek a magyaros, kinek az ananászos. Mostanra azonban felütötte a fejét egy új õrület is, a gyümölcspizza, amelyen nem sajt és sonka, hanem kivi, szõlõ és eper a feltét. Készítsük el már ma!

Megdõlhet a Guinness-rekord: 257-féle sajttal készítettek pizzát

[origo] Gasztro2020.02.27, 10:14

Egy francia pizzéria bejelentette, hogy 257 különféle sajtfajtából készített pizzát, amellyel Guinness-rekordot állítottak fel, nem hivatalosan. Most azon dolgoznak, hogy hivatalossá tegyék a sikert.

Hat abszurd és megdöbbentõ tény a pizzáról, amelyeket biztosan nem tudott

[origo] Gasztro2020.02.25, 09:39

A pizzáról tudjuk, hogy az olasz város, Nápoly a hazája, és azt is, hogy mára már minden nemzet a saját képére formálta. Most azonban olyan tényeket szedtünk össze, amelyek egyszerre abszurdak és megdöbbentõk, és valószínûleg még sosem hallottunk róla.

Ez volt a múlt hét legnépszerûbb receptje

[origo] Gasztro2020.02.17, 09:42

A múlt hét a Valentin-nap jegyében telt: rózsás desszerttel készültünk kedvesünknek és rózsaszín koktélokat kortyoltunk. Ugyanakkor visszakacsintottunk egy kicsit a hagyományokhoz is, és székelykáposztát készítettünk a nagymama receptgyûjteményébõl. Másnap lengyel pizza, harmadnap pedig csilis bab került az asztalra. Akárhogy is, a régi jó dolgokkal semmi sem veheti fel a versenyt: a legnépszerûbb recept a székelykáposzta volt. Gasztro-összefoglaló.

Lengyel pizza zöldhagymával és sok sajttal

[origo] Gasztro2020.02.10, 08:22

A szalámi, a sajt és a zöldhagyma nem idegen tõlünk, ha pizzáról van szó. Na, de a savanyú uborka? Elõször furcsán hangozhat, ezért nem is hinnénk, milyen kiváló pizzafeltét válik belõle. A lengyel pizza receptjét kipróbálva azonban a saját ízlelõbimbóinkkal bizonyosodhatunk meg róla.

Ausztrál tûzoltók kapják a rekordhosszú pizza bevételét

Nagyvilág2020.01.22, 10:26

Rekordhosszú, több mint száz méteres pizzát készített egy ausztráliai olasz étterem. A pizzát eladják, a bevételt a bozóttûzzel hetek óta küzdõ új-dél-walesi tûzoltóknak ajánlják fel írja a Reuters.

Ez volt a múlt hét legkedveltebb magyar receptje

[origo] Gasztro2020.01.20, 14:53

A múlt hét receptjei közül kettõ örvendett kiemelkedõ népszerûségnek: az egyik a lávatorta volt, a másik pedig a pásztortarhonya. Ez utóbbi nemcsak finom, hanem olcsó és könnyû ebéd. Nem véletlenül olyan népszerû a legkisebb falvak konyhájában. Én a receptet még a nagymamámtól lestem el, most pedig mindenki más is elsajátíthatja. De persze nem csak ezt a két fogást készítettük el a múlt héten, hiszen volt még aranygaluska, istenien finom tepertõs pogácsa és szilvás gombóc is. Gasztro-összefoglaló.

Ez a titkos összetevõ, amitõl fenséges lesz a házi pizzaszósz

[origo] Gasztro2020.01.15, 08:54

Ha házi pizzáról van szó, a lelke a jó mártásban keresendõ. Persze a tészta is fontos, ahogy a feltétek, de a mártás hordozza magában azokat az ízjegyeket, amelyektõl összefut a nyál a szánkban. Nemcsak a legfinomabb pizzaszósz receptjét hoztuk el, hanem azt a titkos összetevõt is, amely még ínycsiklandóbbá teszi.

Itt a 12 legjobb és a 12 legrosszabb pizzafeltét

[origo] Gasztro2020.01.15, 08:23

A pizza csodálatos, minden idõk egyik legnagyobb találmánya. Annak érdekében azonban, hogy valóban isteni pizza kerüljön az asztalra, érdemes átgondolni a feltétek kérdését. Ugyanis vannak közöttük olyanok, amit bár szívesen rátesznek a pizzériákban is, nem feltétlenül való pizzára. Nézzük meg a 12 legjobb és a 12 legrosszabb pizzafeltétet. Kattintson a képre a listáért!

Felejtsük el az ananászt, jöhet a kivi a pizzára!

[origo] Gasztro2020.01.14, 08:14

Noha az ananászos pizza is eléggé megosztja az embereket, jelenléte már megszokott. Úgy tûnik azonban, hogy egy másik trópusi gyümölcs is felszívta magát, hogy meghódítsa a pizzauniverzumot.

Ezzel a módszerrel az újramelegített, másnapos pizza is finom lesz

[origo] Gasztro2020.01.09, 08:48

Az újramelegített pizza nem az igazi. Azt hiszem, ebben mindannyian egyetérthetünk. Próbálkozunk a mikróval, próbálkozunk a sütõvel, de az eredmény egyáltalán nem kielégítõ. Anthony Falco pizzamester szerint azonban van egy módszer, amely valóban ehetõvé varázsolja a másnapos pizzát.

Emilio nem bírta kivárni a disznótorost: rendelt egy pizzát

Life.hu2019.12.18, 11:23

Emilio egy percet sem bír várni, ha korog a gyomra. Hiába voltak disznótorban, ahol készültek a finom fogások, õ inkább pizzát rendelt. 

Fiatal sztárok tesznek keresztbe az éttermeknek

Gazdaság2019.12.16, 15:30

Az online ételszállítás felemelkedése alapvetõ változásokat hozott az amerikai piacon az elmúlt években. A fiatal startupok megjelenése ugyanis elkezdte visszaszorítani a hagyományos éttermeket, ami a 10 milliárd dolláros amerikai piacon elég komoly fejfájást jelent.

Óránként 20 dollárt lehet keresni kenyérkóstolással

Gazdaság2019.09.30, 14:19

Ausztráliában óránként 20 amerikai dollárnak megfelelõ fizetést kaphat az az alkalmas jelölt, akit a Domino's elég jónak talál ahhoz, hogy egy napig fokhagymás kenyeret kóstoljon.

Itt egy nagyon jó pizza recept

[origo] Gasztro2019.09.19, 10:44

A gyerekektõl a felnõttekig, Olaszországtól az egész világon át népszerû a pizza. Rengeteg variációban készítjük el évtizedek óta. Minden ország már belecsempézte az saját fûszerét és tradícionális ételkulturáját. Bemutatunk egy igazi magyaros receptet, amihez a hozzávalókat itthon is be lehet szerezni.

Anti-Nobel-díjat ért a legmocskosabb valuta azonosítása

Tudomány2019.09.13, 12:17

A fiatal sebészeket az állatok kiképzésénél használt klikkerrel oktató módszer, a baktériumokat leginkább vonzó valuta azonosítása és a pizzaevést annak jótékony egészségi hatásai miatt szorgalmazó kutatás kapta idén az "anti-Nobelként" emlegetett Ig Nobel-díjat, amelyet csütörtökön adtak át a Harvard Egyetemen.

A gazdasági fellendülés egyik mutatója a növekvõ pizzafogyasztás

Gazdaság2019.09.11, 11:58

Indiában egyre több befektetõ várja a gazdasági fellendülést, amelyet úgy tûnik kitûnõen jelez a pizza és a fánk fogyasztás. Egyre több szakember és befektetõ próbálja meg összekötni az élelmiszeripari cégek részvényének teljesítményét a gazdaság aktuális helyzetével, és néhány esetben ez meglepõen jól mûködik.

Vacsoraterv: 5 egyszerû és mennyei recept a hétre

[origo] Gasztro2019.08.06, 09:48

Az étkezés megtervezése nem mindig könnyû – fõleg kezdõként. De hiszem azt, hogy a tervkészítés a stresszmentes vacsorák titka. Ezért remélem, hogy a következõ összeállítás segíteni fog abban, milyen finomság kerüljön ezúttal az asztalra. Fõleg, ha unjuk a hagyományos recepteket és szívesen próbálunk ki valami újat.

Felejtsük el az ananászt! A kovászos uborka lesz a pizzafeltétek királya

[origo] Gasztro2019.07.01, 16:52

Ananászos, baconös vagy sonkás – mindenki máshogy szereti a pizzát. Vannak, akik a jó sok feltétre esküsznek, míg mások hagyományos olasz módon, csupán paradicsommal és sajttal fogyasztják – akkor is, ha a trendek folyton változnak. Még emlékszünk a csokoládés, epres pizzára, amelytõl a homlokunk közepéig szaladt a szemöldökünk. Most egy újabb hasonló divathullám következik, ám ezúttal nem az édes ízeké lesz a fõszerep.

Egy szelet pizza egészségesebb reggeli lehet, mint egy tál gabonapehely

Archívum2019.06.04, 21:41

A reggeli szerepérõl korábban már ismertettünk egy érdekes tanulmányt, most pedig azt fogjuk röviden körbejárni, hogy miért is jobb egy tegnapról megmaradt pizzát bedobni a sütõbe, és pár perc alatt elfogyasztani reggelire, mint egy tejes gabonapelyhet.

Egy spanyol pizzéria egy komplett angol reggelit tett az egyik pizzára

Archívum2019.06.01, 09:11

Igencsak furcsa ötlettel állt elõ egy spanyolországi pizzéria. Egy komplett angol reggelit tettek az egyik pizzájuk tetejére.

Pizzaevés közben fulladt meg egy férfi Nápolyban

Nagyvilág2019.05.21, 12:09

Egy 54 éves férfit elkékülten szállítottak a nápolyi San Paolo kórházba szombat este, mert egy szelet pizza egyik falatját félrenyelte. Ez okozta a halálát, megfulladt. 

Képtelenek vagyunk nemet mondani az édesburgonya-pizzára

[origo] Gasztro2019.04.23, 10:16

Ki gondolta volna, hogy az édesburgonya ilyen jó pizzafeltét? A belõle készült szósz után meg az egész család megnyalja mind a tíz ujját. Nincs mit szépíteni: ha egyszer megkóstoljuk, többé nem vágyunk másra. Míg az éhes disznó makkal, mi édesburgonya-pizzával fogunk álmodni.

Egy 94 éves dédnagymama életében elõször kóstolt pizzát

Nagyvilág2019.04.04, 16:16

Egy 94 éves dédnagymama hét évtizeden keresztül kerülte az olasz ételeket, mert férjét a második világháború idején a Duce, Benito Mussolini katonái éheztették. Audrey Prudence most felhagyott fogadalmával, és állítása szerint alig várja, hogy minél több fajtát kipróbáljon.

Amerikában hódít az ATM-ekbõl vásárolt pizza

[origo] Gasztro2019.04.05, 08:15

Az amerikaiak bolondulnak az olaszok tradicionális ételéért, a pizzáért. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a tény, hogy már ATM-ekbõl is megvehetik egyik kedvenc fogásukat – a nap bármely szakában, mindössze pár perc idõráfordítással.

Jó bort akar inni?

[origo] Gasztro2019.03.11, 09:18

Borban gazdag volt a múlt hét. Megtudtuk, melyek lettek 2019 legjobb borai, hogy szépen fejlõdik az egri és a szekszárdi bikavér, valamint hogy az 50 legjobb borász közül kerül ki a Borászok Borásza. Minden borimádó ilyen jó hírekrõl álmodik. Emellett azért más tartalmakkal is találkoztunk, mint például: mennyire hasznos a chiamag, hogyan lehet ehetõvé tenni a másnapos pizzát, illetve hogyan kerüljük el a találkozást a hamis élelmiszerekkel. Heti gasztro-összefoglaló.

5 gyors tipp, hogy ehetõ legyen a tegnapi pizza

[origo] Gasztro2019.03.04, 11:56

Amikor pizzát rendelünk, általában így gondolkodunk: ha már lúd, legyen kövér! Mivel így gyakran túlvállaljuk magunkat, biztosan marad belõle másnapra is. Na, de milyen a másnapos pizza? Száraz, kemény, csak árnyéka egykori önmagának. Ilyenkor mit csinálunk? Betesszük a mikróba. A végeredmény pedig egy forró, mégis ehetetlen valami, ami csak nyomokban emlékeztet a pizzára. Mit tegyünk hát? Hogyan tegyük ehetõvé a másnapos pizzát?

Az elsõ 12 hónap pizzaszeletekben – Babafotózás kreatív módon

Archívum2019.02.25, 23:26

A csecsemõfotózás óriási biznisz, hiszen sokan áldoznak arra, hogy kisbabájukról profi fotók készüljenek. Ám ami még ennél is nagyobb népszerûségnek örvend, az a pici elsõ 12 hónapjának megörökítése. Ennek oka elsõsorban abban keresendõ, hogy az ilyen jellegû képeket otthon, egy jobb minõségû telefonnal is el lehet készíteni. A kreativitás azonban ez esetben sem mellékes.

A pizza jobb reggeli, mint a gabonapehely?

[origo] Gasztro2019.02.20, 09:39

Pizzát enni reggelire egy amerikai klasszikus. Akár hidegen, akár közvetlenül a dobozból szállítás után, akár felmelegítve. Az persze már más kérdés, hogy ezzel mennyire teszünk jót a szervezetünknek. Ha jobban belegondolunk, nem nagyon hallottuk még egy mondatban a pizza és az egészséges szavakat. Legalábbis eddig. Ám a New York-i táplálkozás-szakértõ, Chelsey Amer szerint a pizza jobb választás reggelire, mint a kedvenc gabonapelyhünk.

Így soha többé nem landol az ölünkben a pizzafeltét - Videó

[origo] Gasztro2019.02.12, 06:57

Önnel hányszor fordult elõ, hogy amikor felszeletelte a pizzát, majd áttette egy tányérra, az összes feltét a szõnyegen vagy az ölében landolt? Legalább egyszer biztosan. Esetleg ismer valakit, aki járt már így. Akárhogy is, ez az egyszerû módszer garantáltan megóvja a kellemetlenségektõl. Hiszen finomabb a pizza a tányérról, mint az ölünkbõl.

Érdekes karácsonyi rekordot produkált a pizzázó

Gazdaság2019.01.29, 14:57

Az étteremlánc jelentése szerint a karácsony elõtti pénteken rekordszámú pizzát szállítottak ki. Ugyanakkor még ez sem volt elég ahhoz, hogy a cég globális bevételét felrázza.

Ezt a világnapot ünnepeljük ma

[origo] Gasztro2019.01.17, 14:56

Ma van az olasz konyha napja. Hogy miért szeretjük ennek a nemzetnek a gasztronómiáját? A friss paradicsom, az aromás bazsalikom és a krémes sajt nagyszerû ízkombinációja miatt. Hogy akármerre járunk az országban, az ízek és a gasztronómia pont olyan harsány, mint maga a nemzet. A kávé, a fagylalt és az ételek annyira sajátságosak, hogy az olasz jelzõvel ellátott nevük hallatán már az egész világ tudja, hogy mire kell gondolni. Na, de vajon mi mindenrõl híres még a csizmaalakú ország konyhája?