Világhírű lett a pitypangkrémes magyar bonbon

Rántott pitypang ebédre? Miért ne!

Ma már egyáltalán nem meglepő, hogy egyes éttermekben ehető virágok kerülnek a kávénkra vagy a sütink tetejére. Ugyanis egyes ehető virágok nem csak egészségesek, de nagyon szépek is. Arra viszont még biztosan nem gondoltál, hogy a pitypangot akár rántva köretként is az asztalra teheted.

Ha Tivaton nyaral, ne hagyja ki ezeket a finomságokat

14 ehető virág, ami csodát művel a testünkkel

Az ehető virágok izgalmasabbá tehetik ételeinket, ráadásul finomak és egészségesek is. Ha kiszárítjuk az ehető virágokat, hónapokig, sőt akár évekig is megőrizhetjük őket. Tehát akár télen is süthetünk levendulás süteményt, vagy ihatunk rózsaszirmos lattét. Ugyanakkor nem minden virág szárítható egyszerűen. Íme néhány tipp, hogyan szárítsuk ki, illetve hogyan fogyasszuk az ehető virágokat.

Ez volt a múlt hét legemlékezetesebb gasztrohíre

A múlt hét egyik legemlékezetesebb híre a ribizliről szólt. Ez egy olyan bogyós gyümölcs, amiből keveset eszünk, pedig vitamin szupersztár. Hihetetlenül gazdag C-vitaminban, szerves savakban, illóolajokban, mikro- és makrotápanyagokban. Emellett azonban beszéltünk az időszakos böjtről, az egészséges, ám izgalmas köretekről, isteni kakaós kalácsot készítettünk és fűszernövényeket szárítottunk. Gasztro-összefoglaló.

Így készíthet édes szörpöt a kerti pitypangból

Sokunknak még csak fogalma sincs arról, milyen aranyat érő „gazok" nőnek a kertben. Vegyül például a csalánt vagy a pitypangot. Egyikről sem gondolnánk, hogy nemcsak egészséges, hanem finom is. Bármilyen ételt feldobhatunk velük, a pitypangból készült szörp meg ráadásul még színt is visz a mindennapokba.

Mi mindent készíthetünk gyermekláncfűből?

Gyerekként imádtunk gyermekláncfüvet szedni. A lányok a hajukba tűzték, koszorút készítettek belőle, a fiúk pedig a lányok körül szaladgáltak, és még a virágszedésbe is besegítettek. Mostanra azonban a gyermekláncfű csak egy virág maradt az udvaron, pedig számtalan módon felhasználhatjuk ételeinkben. Ám arra mindenképp figyeljünk, hogy csak biztonságos forrásból, ne az út mellől, autók és éppen permetezett fák közeléből szedjük a virágot.

Pitypangból készítettünk mézet és káposztát ettünk szorongás ellen

A múlt héten még a húsvét hatása alatt álltunk, és próbáltuk kitalálni, mi legyen a maradék sonkával meg tojással. Szerencsére rájöttünk, hogy rengetegféleképpen felhasználhatjuk a megmaradt sonkát, így biztosan nem megy kárba. Emellett ellestük a klasszikus borsófőzelék és krumplis tészta receptjét egy kis extrával, illetve házi zsömlét készítettünk fokhagymás vajjal. Megtudtuk, miért kellene ananászt ennünk, és hogy húsz perc alatt is készíthetünk pitét. Gasztro-összefoglaló.

Így készülhet méz a kertben szedett pitypangból

Amikor a kertben sétálgatva belebotlunk a sárga pitypangokba, eszünkbe sem jutna, hogy megegyük. Pedig a leveléből isteni salátát készíthetünk, a virágából pedig mézet vagy szirupot – ahogy tetszik. Próbáljuk ki ezt az édes, különleges ízvilágú receptet!

Minden ötödik gyermek nehezen kezelhető: ők az orchideák

A gyerekek többsége, mintegy 80–85 százalékuk pitypang típusú, ami azt jelenti, hogy rugalmasak, és képesek a minimálisan elfogadható környezetben is kihozni magukból a legtöbbet. Ezzel ellentétben minden ötödik gyerek orchidea, akiket a „nehezen kezelhető és túlzottan érzékeny” jelzővel lehetne illetni. Lelkiállapotuk instabil, épp ezért gyakran megijedhetnek, félhetnek, de akár rendszeres dührohamaik is lehetnek. Gyakori esetükben az allergia és más megbetegedések is.

Ilyen lett a világ első, természetes gumiból készült kerékpárabroncsa

A világon először sikerült természetes anyagból készült gumiből kerékpárabroncsot előállítani. Az Apollo Vredestein és a Wageningen Egyetem és Kutatóközpont közös fejlesztésének eredménye a Hollandiában termesztett, Kazahsztánban őshonos pitypang gyökeréből előállított kerékabroncs. 

Pitypangból készül majd a jövő gumiabroncsa

A szárazföldi járművek legtöbbjének a gumiabroncs elmaradhatatlan tartozéka. Ám a gyártási folyamat nem túl környezetbarát, amin az új alapanyag változtathat.

Zabálnivaló videó: a sztárcsemete nevetésétől a te szíved is meglágyul

Gurgulázó nevetéssel díjazza a 13 hónapos Buzz, ahogy zenész édesapja, Tom Fletcher fújkálni kezdi a pitypang magokat.

A leggyakrabban összetéveszthető gyógynövények

Előfordul, hogy jóhiszeműen olyan növénnyel egészítjük ki étrendünket, ami inkább árt, mint használ, sőt akár mérgezést is kiválthat. Ráadásul a gyógynövények nem megfelelő alkalmazása, például a túlzásba vitt gyógytea fogyasztás is okozhat kárt – figyelmeztet Dr. Kéry Ágnes, a Semmelweis Egyetem Farmakognózia Intézet docense. 

Bóbita, bóbita, hamm, bekaplak!

Akit kapott már el a vadterménygyűjtési láz, próbálja ki a pitypangszedést is! Biztonságosabb, mint a gomba, a fellelhetőség és a felismerhetőség garantált, a végeredmény pedig egy rendkívül egészséges és finom zöldség, amire tavasz elején égető szüksége van a szervezetnek.

Pitypang: nem csak láncot fűzni jó

Tavasszal nemcsak a természet, de a szervezetünk is felfrissülésre vágyik: a különböző gyógynövények segítségével a megújulás egyszerűbb, mint gondolnád. Minden héten bemutatunk egy "csodaszert" - ezúttal a méltatlanul mellőzött pitypang kerül sorra.

Pitypangból készülhet autógumi

Német kutatóknak sikerült kikapcsolniuk a gyermekláncfű tejnedvének alvadásáért felelős gént - így reményeik szerint nem telik el sok idő, és autógumik, cumik, óvszerek is készülhetnek a növényből.