Rangos elismerést kaptak egy legendás magyar élelmiszermárka termékei

A vezető német élelmiszeripari szaklap rangos elismerését, a Lebensmittel Zeitung Top-Marke 2021 díjat vehette át a szalámi kategória győzteseként a Pick, ugyanis az eladásait leggyorsabban növelő márkának bizonyult a német piacon a tavalyi évben. A német díj azt is bizonyítja, hogy egyre több külföldi család is előszeretettel választja a több mint 150 éves magyar márka szalámi termékeit.

Kínába mennek a magyar disznók

Újabb két magyar cég számára adta meg az engedélyt a Kínai Népköztársaság Tanúsítási és Akkreditációs Hivatala, így a Pick Szeged Zrt. és a Pápai Hús Kft. is szállíthat disznóhúst Kínába, jelentette be a Külgazdasági és Külügyminisztérium miniszteri biztosa.

Sztrájkoltak a Pick dolgozói

Hungarikum a 100 tagú cigányzenekar

Újabb hungarikumok jelentek meg, íme pár alkotás, amelyekre büszkék lehetünk.

Olyan ez, mint egy jó párkapcsolat - így készül a téliszalámi

Már a vágóhídon máshogy bánnak a szalámisertésekkel, mint a többivel, később pedig szalámimester figyeli hónapokig a füstölést és a penészgombákat. Megnéztük, hogyan készül a magyar slágertermék, a téliszalámi, kiderült, miért van az, hogy részben nem magyar húsból állítják elő, és az is, hogy miért téliszalámi a neve.

Hova tűntek az eredetvédett téliszalámik?

A téliszalámi nem csak a magyarok szíve csücske, a Budapest és a Szegedi téliszalámi az Európai Unió által is elismert, eredetvédett termék. Viszont pillanatnyilag egyik eredetvédett téliszalámit sem gyártják, nem védett rokonaikból viszont több is van forgalomban. A disznók húsával, a cégek stratégiájával vagy a magyarok étvágyával van-e baj?

A darabostól az umamibombáig - téliszalámiteszt

Még ha az eredetvédett Budapest és Szegedi téliszalámikról le is kell mondanunk, a téliszalámiról nem. Három különböző téliszalámit kóstoltunk, és próbáltunk minél többet megtudni a titkaikról.

Ötvenmilliárdból fejleszti a Picket Csányi

Évi egymillió sertés kapacitású vágóhidat terveznek Pécsre, és új telephelyek épülnek Szegeden is. A Bonafarm-csoport újabb romániai befektetésre is készül.

Egyelőre nem tudja megszerezni a beruházásához szükséges telket a Pick

Egy földterület tulajdonjoga hátráltatja a Pick Szeged Zrt. új beruházásának megvalósítását - írja hétfői számában a Népszabadság.