pezsgõ

címke rss

Egy jó ok, amiért nem érdemes kidobni az üres konzervdobozt

[origo] Gasztro2019.08.06, 10:50

Számos olyan dolog landol a kukában, amelyet még felhasználhatnánk: a zöldségek és gyümölcsök, különösen a dinnye héja, az üres mûanyag flakon vagy az üres konzervdobozok. Ez utóbbiból például kreatív bor- vagy pezsgõtartó is készülhet az asztalra.

Miért együnk édesburgonyát?

[origo] Gasztro2019.07.22, 10:20

Hogy mi volt a múlt hét legtanulságosabb híre? Nehéz a választás. Kiderült ugyanis, hogy víz helyett sörben is megfõzhetjük a kukoricát, hogy miért érdemes beilleszteni az étrendünkbe az édesburgonyát, illetve hogy miért ajánlott a szederbõl is többet enni. Megtudtuk, hogy a világ legdrágább teái több millióba, sõt milliárdba kerülnek, de azt is, hogy már létezik halmentes hal és húsmentes baconszalonna. Heti gasztro-összefoglaló.

Aranyat kapott egy magyar pezsgõ a legrangosabb nemzetközi versenyen

[origo] Gasztro2019.07.15, 14:59

18 ország pezsgõit, köztük hazai tételeket is díjaztak a legrangosabb nemzetközi pezsgõversenyen, a Champagne és Pezsgõ Világbajnokságon (CSWWC). A somlói Kreinbacher Birtok Brut Classic 2015 Magnum aranyérmet, három további magnum palackban érlelt pezsgõjük ezüstöt kapott. Kiemelkedõen szerepelt továbbá a Carassia - Kárászteleki Pezsgõpincészet is: egy arannyal és két ezüsttel zárták az idei versenyt.

Kétszáz pezsgõt kóstolhat egyetlen helyen

[origo] Gasztro2019.06.17, 14:24

Több mint 30 hazai és 60 külföldi pezsgõház mintegy 200 tétele, champagneterem, valamint szakmai és mesterkurzusok várják a közönséget a Pezsgõ Június Nagykóstolón.

Budai Gyula: Az EU lábon lõtte magát

Itthon2019.06.05, 22:25

Oroszország július elsejétõl korlátozza az orosz állami és önkormányzati szerveknek a külföldi borok, pezsgõk, gyümölcs- és likõrborok beszerzését – tudta meg a PestiSrácok.hu.Ez egy újabb válaszcsapás az unió gazdasági szankcióira, amelyekkel Oroszországot sújtották a Krím-félsziget elcsatolásáért. A mostani orosz korlátozás komoly gyomrost jelent a nagy borexportõröknek, a franciáknak, spanyoloknak, olaszoknak és portugáloknak, minket, magyarokat viszont szerencsére csekély mértékben érint. Ám Budai Gyula miniszteri biztos szerint félõ, hogy az oroszok a magánszektorra is kiterjeszthetik a szankciót, és az már nekünk is fájna.

75 magyar bor és pezsgõ nyert érmet a világ legnagyobb borversenyén

[origo] Gasztro2019.05.28, 14:22

Három platina- és hét aranyérmet nyertek a magyar borok és pezsgõk a világ legnagyobb nemzetközi borversenyén. A legeredményesebb magyarországi borvidék Tokaj-Hegyalja volt.

Pezsgõkonferencia champagne-i elõadókkal

[origo] Gasztro2019.05.19, 14:46

Május 30-án a hazai és nemzetközi pezsgõvilág nagyjai gyûlnek össze, hogy bemutatkozzanak és szakmai vitát folytassanak egy önálló konferencián. Eljön többek között Louise Bryden, a világhírû Ruinart borásza és bejelentkezik Bruno Paillard is.

Három dolog, amit ne hagyjunk ki az idei Gourmet Fesztiválon

[origo] Gasztro2019.05.17, 16:37

A sok kitûnõ ételt-italt kínáló kiállító közül nehéz bárkit is kiemelni, ezért teljesen szubjektíven mutatnám be három kedvencemet az idei fesztiválról.

A legdrágább magyar száraz fehér bort is megkóstolhatták a Várkert Bazárban

[origo] Gasztro2019.05.06, 11:36

A múlt hétvégén 10. alkalommal rendezték meg a VinCE Budapest Wine Show-t a Várkert Bazárban, ahol telt házas mesterkurzusok, elismert hazai és külföldi szakemberek, valamint több mint 160 kiállító várta az odalátogató közel 6 ezer vendéget.

8. Rosalia - Rosé és Pezsgõ Liget

Travelo2019.04.26, 14:22

A rosé legyen Veled! Május 31. és június 2. között ismért megtelik pezsgéssel és élettel a Városliget: borok és habzók, trendi gasztronómia, fantasztikus koncertek, fû és fák, mosolygós emberek. Neked is ott a helyed!

A legdrágább pezsgõkbe kortyolhat bele

[origo] Gasztro2019.04.24, 10:35

Tematikus kóstolóval, borvacsorával és champagne-tanfolyammal ünnepli a legnemesebb és legdrágább pezsgõként számontartott italt a Winelovers Champagne Week.

Április végén egy hétig minden a champagne-ról szól majd

[origo] Gasztro2019.04.12, 15:31

Húsvét hétfõn egy igazi frissítõ újdonság veszi kezdetét, a borimádók legnagyobb örömére. Az italvilág Ferrarija, a champagne mutatkozik be többféle formában az elegancia, a luxus és a kuriózumok kedvelõinek – mert a champagne ma már igazi életérzés.

Ezen a héten minden a champagne-ról szól majd

[origo] Gasztro2019.04.11, 15:48

Húsvét hétfõn egy igazi frissítõ újdonság veszi kezdetét, a borimádók legnagyobb örömére. Az italvilág Ferrarija, a champagne mutatkozik be többféle formában az elegancia, a luxus és a kuriózumok kedvelõinek – mert a champagne ma már igazi életérzés.

Tradicionális eljárással készült pezsgõket és helyi borokat kóstolhat

[origo] Gasztro2019.04.01, 06:13

Bor- és pezsgõkóstolókkal, sonka, sajt és édességek gazdag kínálatával, párlatokkal, kézmûves sörökkel, szörpökkel és kulturális programokkal várja a közönséget idén is a tavaszi Etyeki Piknik.

Az El-bravúr után elõrehozták a locsolkodást a horvát focisták - videó

Sport2019.02.22, 17:49

A Dinamo Zagreb bejutott a legjobb tizenhat közé a labdarúgó Európa-ligában, miután a hazai pályán elért 3-0-s sikerrel összesítésben 4-2-vel búcsúztatta a cseh Viktoria Plzent. A horvát együttes a mérkõzést követõen hatalmas ünneplésbe kezdett, amelybõl nem maradhatott ki a csapat edzõje, Nenad Bjelica sem.

Pezsgõ és sült krumpli jelenti az ízek tökéletes kombinációját

Tudomány2019.01.08, 14:22

Ha valami igazán finomra és meglepõ élményre vágyunk, akkor párosítsunk össze exkluzív és hétköznapi ízeket. Egy új kutatás szerint ha például még soha nem kóstoltunk együtt kaviárt és burgonya chipset, akkor valami egészen elképesztõt hagytunk ki az életünkbõl.

Húslevestõl a citromos vízig – túlélési tippek másnaposság ellen

Travelo2019.01.01, 09:24

Minden évben felmerül a téma, de sosem lehet eleget beszélni arról, hogyan ússzuk meg kínzó macskajaj nélkül a szilveszteri iszogatást. Mivel mindenki másképp reagál akár ugyanakkora alkoholmennyiségre, csak általános tippek adhatók. Ettõl függetlenül érdemes idén is elõvigyázatosnak lenni, hogy könnyebben átvészelhetõ legyen az esetleges másnap.

Lesz mivel koccintani az új évre

Itthon2018.12.27, 10:20

Borászati szakemberek és laikusok bevonásával 32-féle édes fehér pezsgõt vizsgált be a Nébih. Egy termék kivételével mind megfelelt az elõírásoknak. 

Kim Kardashian exe kitálalt: ezt szereti a celebnõ az ágyban

Life.hu2018.11.12, 18:08

Az ominózus szexvideó megjelenése óta sokan úgy gondolták, hogy már nem tudhatunk meg újat Kim Kardashianról. Ám úgy tûnik, mégis van új a nap alatt. Volt pasija, Jean Ray most rendkívül intim titkokat árult el a celebnõrõl. 

Hatalmas magyar siker Londonban

[origo] Gasztro2018.10.25, 15:12

A somlói Kreinbacher Birtok pezsgõjét a világ legjobbjai között díjazta a zsûri a Champagne és Pezsgõ Világbajnokság (CSWWC) díjátadóján, Londonban. A Birtok két trófeával tér haza a gáláról, a Prestige Brut Magnum 2013 megkapta a "World Champion Classic Brut from a Non-Traditional Grape" címet és mellette a legjobb magyar pezsgõnek járó "Best Hungarian Sparkling Wine" elismerést.

Ezekért a pezsgõkért érdemes volt ellátogatni a Borfesztiválra

[origo] Gasztro2018.09.10, 16:12

A Budapest Borfesztivál 27. alkalommal várta a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a fõváros talán legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban.

Best of Mátra Gyöngyösön

Travelo2018.12.04, 16:43

A friss, gyümölcsös borok mellé pezsgõ programkavalkádot, nagyszerû élõ koncerteket és sok-sok vidám családi elfoglaltságot kínál a Mátrai Szüreti Napok és Fehérborfesztivál szeptember 14-16. között.

Kitört a hazai pezsgõforradalom

[origo] Gasztro2018.09.05, 14:26

Champagnebárok nyílnak a fõváros vendéglátóhelyein belül: champagne-okat és magyar, champagne-i technológiával készült pezsgõket kóstolhatnak a vendégek. Az erre a célra kialakított pultok mögött csak a témában szakértõ sommelier-ek állhatnak, akik idõrõl idõre tematikus workshopokat, kóstolókat és pezsgõvacsorákat is tartanak. Mielõtt azonban rendelnénk, érdemes tisztázni, mi a különbség a pezsgõ és a champagne között.

Nyárzáró pezsgés a fõváros Bornegyedében

[origo] Gasztro2018.08.31, 12:34

A Budafoki Pezsgõ- és Borfesztivált idén már 29. alkalommal rendezik meg Budafok-Tétényben, Budapest Bornegyedében, amely hagyományosan az elsõ õszi hétvégén, idén szeptember 1-2-án várja a bor-, kultúra- és zenerajongókat.

Sült szöcskére jól csúszik a rozépezsgõ

[origo] Gasztro2018.08.27, 08:46

Összegyûjtöttük a retro konyhai eszközöket, és csak ámultunk, hogy elszaladt az idõ. A nosztalgiázás közepette visszaemlékeztünk gyermekkorunk kedvenc mesehõsére, Charlie Brownra, majd elkészítettük a kedvenc brownie-ját. És ha már úgyis a konyhában voltunk, bekevertünk egy adag alkoholos szorbét is. Közben megismertük hazánk kézmûves kenyereit és a világ legidõsebb sajtját, amelyet egy sírban fedeztek fel. Heti gasztro-összefoglaló.

Hûsöljön buborékokkal!

[origo] Gasztro2018.08.22, 18:25

Akkor a legkellemesebb a pezsgõ, ha valóban nagyon hidegen, 6-8 fokra lehûtve fogyasztjuk. Ez az egyik indok, amiért a legnagyobb nyári forróságban is jól tud esni egy pohárral belõle. A buborékok élénkítenek, a pezsgõk alkoholtartalma pedig némileg alacsonyabb is, mint a legtöbb fehérboré. Ma már óriási választékot találhatunk a boltok polcain, érdemes szemezgetni kicsit, kipróbálni az általunk még nem ismert tételeket. Ráadásul számos pezsgõ mögött megbújik egy-egy érdekes történet, ami még izgalmasabbá teheti a felfedezést.

A hosszú élet titka a kávéban rejlik

[origo] Gasztro2018.07.16, 10:09

Hitte volna, mennyi egészségügyi kockázattal jár, ha nem iszik elég vizet? És azt, hogy a hosszú élet titka a kávéban rejlik? Ez volt a két legérdekesebb dolog, amit a héten megtanultunk, pedig még egészséges nassolnivalót is készítettünk. Sõt, utánanéztünk, melyik ételhez milyen fûszer illik, illetve hogyan kell borral fõzni. Kutatásunkat siker koronázta, bár eléggé megdöbbentett, amit találtunk. Heti gasztro-összefoglaló.

Ha jó pezsgõvel akar koccintani, ezt válassza

[origo] Gasztro2018.07.12, 12:08

Kihirdették a legjelentõsebb nemzetközi pezsgõverseny, a Champagne és Pezsgõ Világbajnokság idei díjazottjait. A hazai pezsgõk kimagaslóan szerepeltek: a somlói Kreinbacher Birtok két évjáratos magnum pezsgõje aranyat, két további tradicionális pezsgõje ezüstérmet kapott.

A nyár ízei a palackban

[origo] Gasztro2018.07.09, 14:36

Sok-sok eper és barack a kellemesen cirógató buborékok között – röviden így lehetne jellemezni a Bujdosó Pincészet elsõ, tradicionális eljárással készült pezsgõjét, melyet most már bárki megkóstolhat. Íze a nyarat, címkéje a vitorlázást idézi. Ez utóbbi sem véletlen. A dél-balatoni családi borászat tagjai a vitorlás sportok szerelmesei, a Kékszalagnak is állandó résztvevõi.

Íme hazánk legjobb borai

[origo] Gasztro2018.07.10, 14:30

Néha – fõleg egy stresszes munkanap után – legszívesebben csak hátradõlnénk a hintaágyban, és pihenésképp elkortyolnánk egy zamatos bort. Ám a tétel kiválasztásával már gondban vagyunk: melyik pincészet melyik nedûjét kóstoljuk meg? Itt van néhány tétel, amelyek kivívták hazánk elismerését. Ha ezeket választjuk, garantáltan nem nyúlunk mellé. 

Borvacsora, ahol mindent megtanulhat

[origo] Gasztro2018.07.09, 14:10

Képzeljen el egy olyan esti programot, ahol a finom falatok mellett komoly boros ismeretekre is szert tehet. Egy vacsorát, ahol nemcsak azt tapasztalhatja meg, mennyit számít egy jól eltalált bor-étel párosítás, de azt is megtanulhatja, mennyi minden történik a szõlõvel, míg üvegbe kerül, hogy miért fontos a pohár formája, vagy, hogy mekkora a minimum nyomás egy pezsgõspalackban.

Ez az olívaolaj segíti a fogyókúrát

[origo] Gasztro2018.06.11, 10:57

Házi kürtõskalácsba tálalt fagylalttal hûtöttük le magunkat a melegben, majd nagy Gatsby kedvenc pezsgõjét kortyoltuk a naplamentében gyönyörködve. Villámgyorsan készítettünk vacsorát, így még arra is maradt idõnk, hogy kitöltsük az idei bortesztet. Amikor pedig meghallottuk, hogy egy tenerifei romkocsmában Torrente csapol nekünk sört, azonnal repülõre ültünk, hogy bejárjuk a szigetet. Heti gasztro-összefoglaló.

Június közepén ne hagyja ki a Magyarország legnagyobb pezsgõkóstolóját

[origo] Gasztro2018.06.08, 06:20

Hazánkban még soha nem látott választékkal várja a pezsgõrajongókat a Winelovers Pezsgõ Június Nagykóstoló. A korábbi évekhez képest sikerült a rendezvényt még izgalmasabbá és vonzóbbá tenni: a belépõjegy több, mint 30 hazai és 50-nél több nemzetközi márka válogatott tételeinek kóstolását foglalja magában, így közel 200 pezsgõ, franciacorta, cava, crémant, prosecco, sekt és újvilági pezsgõ szerepel a kínálatban. A champagne teremben – külön térítés ellenében - 120 tétel között válogathatnak az ínyencek.

Ez a pezsgõ volt a nagy Gatsby kedvence

[origo] Gasztro2018.06.05, 12:24

Huszonnégy órás közös koccintásra hívják a pezsgõkedvelõket szerte a világon, több mint nyolcvan országban. Magyarország immár másodjára csatlakozik a reggeltõl hajnalig tartó világkörüli eseménysorozathoz: éttermek, bárok és klubok közül választhatunk, hogy hol koccintanánk szívesen Jay Gatsby kedvenc pezsgõjével.

Itt ehet jót a Balatonnál, és ihat jó kávét Budapesten

[origo] Gasztro2018.06.05, 11:14

Aranyat ittunk borospohárból, ebédet ettünk kutyatálból, majd felfedeztük Budapest kávézóit, amelyek a világ legjobbjai között szerepelnek. Miután kiittuk a csészénket, megtudtuk, hogy a smoothie üti a kávét, így a zöld az új fekete. A fõváros utcáit járva kezünkbe került a legújabb Balatoni Gasztrotérkép, úgyhogy már azt is tudjuk, hol ehetünk jókat idén a magyar Riviéránál. Heti gasztro-összefoglaló.

Tudja, melyik Magyarország legjobb pezsgõje?

[origo] Gasztro2018.05.31, 11:03

Idén közel tizenhétezer nevezés érkezett a legnagyobb borversenyként ismert Decanter World Wine Awards 2018-ra. A Kreinbacher Birtok tradicionális pezsgõjét 97 pontra értékelte a zsûri, így kategóriájának legjobbjaként platinaérmet kapott.

Platinát nyert a somlói Kreinbacher a legnagyobb nemzetközi borversenyen

Travelo2018.05.30, 11:00

Idén közel 17 ezer nevezés érkezett Londonba a legnagyobb borversenyként ismert DWWA 2018-ra. A Kreinbacher Birtok Prestige Brut pezsgõjét 97 pontra értékelte a zsûri, ezzel kategóriájának legjobbjaként platinaérmet kapott. Az eddiginél is magasabb pontszámmal másodjára sikerült a hazai borok mellett tradicionális pezsgõvel is platinaérmet elhozni a világversenyen.

Most mi is megkóstolhatjuk a világsztárok pezsgõjét

[origo] Gasztro2018.05.16, 14:22

Az idei Gourmet Fesztivál fõszereplõi a gombóc, a kaviár és a pezsgõ. Két utóbbi luxusnak számít még külön-külön is, nemhogy együtt. Ezen a hétvégén azonban megtehetjük, hogy több minõségi pezsgõt – köztük a champagne-i vidék csúcsait – kóstoljunk össze a drága halikrával. Az is kiderül, hogy mi születik egy népszerû alapanyag és a luxus találkozásából, hogyan ad izgalmas összhangot egy tengeri herkentyû egy superfooddal, és milyen a keleti wonton, ha a gombócba oldalas és malacfül is kerül.

Kaviárral és pezsgõvel töltik meg a Millenárist

Travelo2018.05.14, 10:45

A gombócra, a kaviárra és a pezsgõre épül az idei Gourmet fesztivál, ahol nemzetközi sztárséfekkel, hazánk legjobb éttermeivel, cukrászataival és pincészeteivel is találkoznak a gasztronómiára érzékeny látogatók május 17. és 20. között a Millenáris parkban.

Csõsz Boglárka csípõs megjegyzései borították ki Vasvári Vivient

Archívum2018.05.02, 16:54

Látszólag nem múlhat el összejövetel vagy buli a luxusfeleségek életében vita nélkül. Az elõzõ adásban Köllõ Babett átalakulását ünnepelték, azonban a vége az lett, hogy Vasvári Vivien hatalmas ordítozás közepette locsolta le Csõsz Boglárkát peszgõvel. 

Rosalia - Rosé és Pezsgõ Liget

Travelo2018.04.25, 12:59

Május 11-13. között újra pezsegni fog a Liget, zöldbe öltöznek a fák, rózsaszínben látjuk a világot, és három napig csak örülünk, hogy egy kicsit az Én helyett fontosabb a Mi, és hogy létezhetünk az ittben és a mostban.

Ajándékozzon borból készült virágcsokrot szeretteinek!

[origo] Gasztro2018.04.19, 14:36

Az ajándéktasakok ideje lejárt. Ha bort vagy pezsgõt ajándékoz, messzire kerülje el õket, és inkább legyen kreatív. Készítsen ananászt pezsgõbõl, vagy virágcsokrot, esetleg fényképtartót egy üveg borból! A szerettei garantáltan imádni fogják.

A világ tizedik legjobb étterme Budapestre érkezik

[origo] Gasztro2018.03.21, 12:20

Most akár három nap alatt végigkóstolhatjuk az ország kiemelkedõ éttermeit anélkül, hogy órákat kelljen utaznunk: a vidék legjobbjai, a fõváros Michelin-csillagos helyei és a világ tizedik legjobb étterme várja a gasztronómia lelkes rajongóit.

90. Oscar-gála: 24 karátos kaviár és csokoládéból készült Oscar-szobrok

[origo] Gasztro2018.03.02, 17:23

Limitált kiadású, Los Angeles inspirálta pezsgõvel és 24 karátos fogással ünnepelnek a sztárok az Oscar-gálán. Ezenfelül hétezer mini csokoládéból készült Oscar-szoborral és több mint kétezer macaronnal várják a híres-neves vendégeket.

A globális klímaváltozás miatt jobbak az angol pezsgõk

[origo] Gasztro2018.03.01, 17:58

A klímaváltozás következtében az Egyesült Királyság déli területei is alkalmassá váltak a szõlõtermesztésre, így az elmúlt idõszakban egyre többen kezdtek el bor- és pezsgõkészítéssel foglalkozni arrafelé. A lehetõségre már a Champagne-házak is felfigyeltek. Franciaország után Angliában bõvítik a területeiket.

Robbanásveszélyes magyar gyerekpezsgõt hívott vissza az osztrák Metro

Nagyvilág2018.02.09, 20:06

Magyarországról származó élesztõvel szennyezett, és a gázképzõdés következtében "robbanásveszélyes" gyerekpezsgõt hívott vissza az osztrák Metro. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Európai Bizottság gyorsriasztási rendszerén (RASFF) érkezett riasztás útján értesült az esetrõl.

Ezekre a trendekre érdemes figyelni a borkedvelõknek idén

Gazdaság2018.01.08, 06:28

A bortermelõk és a borkedvelõk is örömmel mondtak búcsút 2017-nek. Az Origo is megírta, hogy a tavalyi év évtizedek távlatában nézve is katasztrofálisnak bizonyult a globális bortermelés számára, elsõsorban az értékes szõlõtermést pusztító természeti csapások miatt. Az idei év azonban új, kedvezõ fordulatokat hozhat a bor világában.

A pezsgõbe tett kiskanál tényleg megmenti a buborékot?

[origo] Gasztro2018.01.05, 16:17

Sajnáljuk kiönteni, így még mindig ott áll a hûtõben egy-két palack bontott pezsgõ, de már csak a helyet foglalja. Lehet, hogy még egy kiskanál is ott figyel benne. Bizony elõfordul, hogy a nagy ünneplés közepette a kelleténél több pezsgõt bontunk fel, még ki sem ürült az egyik palack, már durran a következõ. Aztán csak sajnálkozva nézzük, hogy több mint a fele megmaradt, de már nem kér belõle senki. Mit lehet ilyenkor tenni? Ha feltesszük a kérdést, hogy mit csináljunk a megbontott pezsgõspalackkal, tízbõl nyolcan biztosan azt válaszolják: tegyünk bele kiskanalat. De vajon ez tényleg megmenti a buborékokat?

Megmutatjuk, miért és mennyi pezsgõt iszunk szilveszterkor

Gazdaság2017.12.29, 18:56

Minden szilveszterkor emberek tízmilliói koccintanak pezsgõvel a világon, azonban sokan nem ismerik ennek eredetét. Az elfogyasztott pezsgõ mennyisége is figyelemreméltó és úgy tûnik, a hagyomány továbbra is erõsen él a fiatalokban és az idõsebbekben egyaránt. Megmutatjuk, hogy mennyi pezsgõt fogyasztunk és más érdekes tényekkel is szolgálunk a népszerû alkoholos italról, valamint kiderül az is, hogyan alakult ki a máig is megmaradt tradíció.

Szilveszter az asztal körül - dietetikus szemmel

Travelo2018.01.04, 13:26

Pezsgõ, lencse, virsli - a szilveszteri, újévi étkek többnyire nem az egészségtudatosságról szólnak, sokkal inkább két alapvetõ célt szolgálnak. Egyrészt jelképesen a jó szerencsét, gazdagságot, sikereket hivatottak elõsegíteni, másrészt segítik a (túl korai) részegség elkerülését. Nem teljes, de hasznos körkép a szilveszteri falatokról, italokról és jótanácsokról.

Szilveszteri pezsgõteszt: megmondjuk, mit vegyen

[origo] Gasztro2018.01.12, 12:46

Az Origo pezsgõtesztje egy kicsit különbözik a szaklapok, a boros újságok tesztjeitõl. Itt a cél nem az volt, hogy szakértõk segítségével megtaláljuk a legjobb pezsgõt, hanem hogy átlag magyar fogyasztóként a szerkesztõség tagjai mondjanak véleményt az élelmiszerüzletekben, szupermarketben elérhetõ, 1000-5000 forintos pezsgõkrõl. A jellemzés után listába szedtük az idei pezsgõteszt eredményét, a pezsgõk árát, és hogy hol lehet leginkább beszerezni.

Gyerekpezsgõket vizsgált a Nébih

Itthon2017.12.28, 10:45

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) vizsgálatában az alkoholmentes italok, gyerekpezsgõk, habzóitalok minden tekintetben megfeleltek a jogszabályok által meghatározott határértékeknek, a címkén és a gyártmánylapban leírtaknak.

Így lesz pezsgõ az ananászból

[origo] Gasztro2017.12.18, 15:46

Az ajándéktáskák ideje lejárt. Így csomagolja be kreatívan a bort vagy a pezsgõt!

Pezsgõ a szódáspalackból?

[origo] Gasztro2017.12.03, 21:57

A SodaStream egy meglepõ innovációval készült az ünnepekre; a cég a napokban mutatta be a „Sparking Gold" fantázianevû, alkoholos koncentrátumát, amellyel gyümölcsös aromájú, rizling ízû pezsgõ készíthetõ – vagy legalábbis valami olyan ital, ami pezseg.

Buja partnere lehet a vacsoránál ez a pezsgõ

[origo] Gasztro2017.10.31, 08:56

Noha még mindig az aszú a borok királya, és méltán a borvidék leghíresebb terméke, érdemes néha más tételeket is kóstolni onnan. Egyre több pezsgõ készül, amelyek közül bármelyik jó választás lehet, de a száraz borokból is olyan bõséges a kínálat, hogy szinte nincs olyan étel, amelyhez ne lehetne tokaji kísérõt találni.

84 ezer forintos étel, befõttesüveggel pucolt tojás, csodatévõ húsleves

[origo] Gasztro2017.10.23, 10:28

Kiderült, hogyan kerül hal a kolbászba, hogy ízlik-e Gordon Ramsay-nek a baconös, csokoládés pizza, és melyek a világ legdrágább ételei a legszegényebb országokban. Megtudtuk, hogy nem mindegy a hossz és az átmérõ még a konyhában sem, majd csodatévõ húslevest kanalaztunk. Reggelit készítettünk tojásszeletelõvel, miközben azon ámultunk, hogy vannak sztárok, akiknek egy étel a neve. Heti gasztro-összefoglaló.

Másfélmillió forintos táskákban vihetjük a pezsgõket

[origo] Gasztro2017.10.17, 08:57

A nehéz és kinézetre sem túl bájos hûtõtáskák ideje lejárt, ahogy a napon felmelegedett pezsgõké is. Új divathullám veszi kezdetét, amelynek célcsoportja az alkohol. Ugyan melyik ital ne akarna egy ilyen drága designer holmiból elõkerülni?

Pezsgõben fürödtünk, szerelemsütöttünk és álomsütikrõl ábrándoztunk

[origo] Gasztro2017.10.08, 12:22

A túl sok ételszínezék hiperaktivitást és allergiát, a nem megfelelõen megítélt gomba pedig mérgezést okozhat. Míg a zsûri az OMÉK fõzõversenyén lepcsánkánt és lecsóval töltött rétest kóstolt, mi egészséges teát készítettünk, szerelemsütöttünk, álomsüteményekrõl ábrándoztunk, és megismertük az alpesi vitaminitalt, amely gyógynövényeket tartalmaz. Közben új éttermet nyitott a Bellozzo, és kiderült, hogy figyelünk a cukorbevitelre és az ételek összetevõire is. Heti gasztro-összefoglaló.

Innen ered az autóversenyeken a pezsgõben fürdõzés hagyománya

[origo] Gasztro2017.10.06, 09:01

Nem egyszer láttuk már, ahogy a különbözõ autóversenyek után – például a Forma 1-en is – a pilóták felrázzák a pezsgõt, hogy megfürdessék egymást – és a közönséget is. Most pedig végre fény derül a titokra: vajon ki indította el, és honnan ered a pezsgõben fürdõzés hagyománya?

Pezsgõt kap a liftben, ha itt foglal szállást!

Travelo2017.10.05, 10:36

Pezsgõt kap a liftben, ha itt foglal szállást!

Bella Hadid mély dekoltázzsal locsolja a pezsgõt - Videó!

Life.hu2017.07.02, 10:54

Bella Hadid dekoltázsa mindig kiemelt szerepet kap a modell fotóin és videóin egyaránt, most sem történt ez másként, ráadásul ezúttal pezsgõ is szerepel a történetben...

Pezsgõt cipõbõl?! Mégis hogy jutottunk el idáig?

Gphírek2017.06.29, 14:20

A Forma-1 egyik legnépszerûbb hagyománya valójában egy véletlen incidenssel kezdõdött, mára azonban az eredményhirdetések egyik legfontosabb eleme lett. A pezsgõ jelenléte a kezdetektõl végigkíséri a nagydíjak történetét, a szerepe azonban némileg változott az évtizedek során.

Lifehack francia módra: csoki és pezsgõ a karcsúságért

She2017.06.23, 09:26

Ha stílusról van szó, a "francia nõ" egyfajta mérce. Õ a természetes báj, sikkes megjelenés és lazaság szexi egyvelege - amit nem lehet nem csodálni. És van még egy igazán "franciás" tulajdonság, ami egy életen át elkíséri õket: a karcsúság.

Somlói pezsgõ nyert egy rangos nemzetközi borversenyen

Travelo2017.10.18, 09:41

Somlói pezsgõ nyert egy rangos nemzetközi borversenyen

Ezért fogyasztunk virslit és pezsgõt új évkor

Life.hu2016.12.29, 12:30

Minden évben, szilveszterhez közeledve megugrik néhány élelmiszer vásárlási aránya. Ilyen például a lencse, a sertés, a pezsgõ és a virsli is. De az utóbbi kettõt vajon miért fogyasztjuk új év idején?

Szilveszteri pezsgõ kisokos Levitõl

She2016.12.28, 09:28

Évek óta több cikk és blogposzt foglalkozik azzal, hogy a pezsgõ még nem igazán terjedt el hazánkban. Keveset iszunk belõle, jobbára azt is karácsonykor és szilveszterkor. Egy 2014-es felmérés szerint ezen a két napon történik a magyar pezsgõfogyasztás 80%-a.

Jó magyar pezsgõt venne? Van pár tippünk!

[origo] Gasztro2016.12.27, 13:19

Évtizedek elnyomása után a pezsgõ kezd visszatérni a köztudatba, már nem csak szilveszteri szétspriccelésre használjuk. Egyre többen újra az elegáns italt látják benne, ami egy ünnepi pillanat csúcsa lehet – feltéve, hogy arra méltót veszünk. 

Minél nagyobbak a buborékai, annál jobban ízlik a pezsgõ

Unikornis2016.12.24, 10:42

Fontos megállapításra jutottak kutatók Franciaországban: az igazán finom pezsgõnek nagyok a buborékai. Ezzel egy régi mítoszt romboltak le.

Milyen pezsgõt vegyünk? Mennyit adjunk érte?

[origo] Gasztro2016.12.21, 11:40

Márkus György, a legismertebb hazai pezsgõszakértõ szerint valóban változik a piac, de jó lenne, ha végre elfogadnánk: ha jó pezsgõt akarunk, arra költeni is kell. 

Hogyan vegyünk francia pezsgõt?

[origo] Gasztro2016.12.03, 10:16

Francia szakértõt kérdeztünk a jó pezsgõrõl, arról, hogyan válasszunk, és vajon mennyire van veszélyben kedvenc buborékos italunk a klímaváltozás miatt. 

Mit igyunk az elsõ randin? - Avagy a nagy pia horoszkóp

She2016.11.26, 09:26

Ahhoz képest, hogy a hölgyek milyen aprólékossággal készítik el a smiküket, az urak milyen gondossággal lövik be a sérójukat, hogy a lehetõ legjobb benyomást tegyék randipartnerükre, egy dologról sokszor megfeledkeznek! Az ital, amit választunk, legalább annyira hozzájárul a rólunk kialakuló képhez, mint a megjelenésünk, a fellépésünk és a szövegünk.

Whiskey rajongók figyelem! 3 koktél, Levitõl nektek

She2016.11.03, 17:18

Ha meghallod a koktél szót, akkor nagy eséllyel neked is egy különleges alakú pohárban összekevert, durván édes és alkoholos, fancy ital jut eszedbe. Amit fõleg sznobok, kõgazdagok és - adott hónap elején - az egyetemisták szoktak inni. Ha pedig véletlenül a whiskey és a koktél szavak kerülnek egy mondatba, akkor legtöbbetek biztos felsikítana, miszerint ez szentségtörés! A whiskeyt nem szabad keverni! Legfeljebb csak jéggel! Nos, van egy jó és egy rossz hírem a whiskey rajongók számára!

Csiklandozó élvezet egész évben

[origo] Gasztro2016.09.12, 10:12

Kezd olyan érzésünk lenni, hogy a magyar pezsgõpiac lassanként felzárkózik a bor mellé, kínálatban és minõségben egyaránt.

Kiderül az igazság a magnum palackról

Unikornis2016.09.12, 11:23

Régóta foglalkoztat a kérdés, vajon a magnum palackokban érlelt bornak, pezsgõnek tényleg más az íze, vagy az egész csak látványos marketing, semmi több? Most végre csekkoltam.

Olyat igyon a borfesztiválon, amit nem szeret!

[origo] Gasztro2016.09.09, 08:59

Aranyérmes borok, pezsgõk és más finomságok most hétvégén a budai várban, a hangulat már a hegy tövében is rózsás.

A pezsgõk Oscarján a magyarok is díjat kaptak

[origo] Gasztro2016.09.05, 15:09

A Champagne és Pezsgõ Világbajnokság díjátadó gáláján a mindössze 20 trófea, ezen belül a 11 National Champions nagydíj egyikét vehette át a somlói Kreinbacher Birtok. Miután Prestige Brut és Brut Classic 2011 Magnum pezsgõjükért megkapták az elsõ hazai aranyérmeket, utóbbit Londonban a Best Hungarian Sparkling Wine trófeával díjazták.

A két arany nagyon nagy dolog

[origo] Gasztro2016.07.08, 13:26

Tegnap hirdették ki a világ legrangosabb pezsgõversenyén részeredményeit. A zsûrizésben idén egy hazai szakértõ, Márkus György is részt vett. A vele készült interjúból sok mindet megtudhatunk a pezsgõ és a buborékok csodás világáról.

Két somlói pezsgõ is aranyat nyert az idei pezsgõ-vébén

Travelo2017.12.10, 19:49

Harmadik alkalommal rendezték meg a nemzetközi Champagne és Pezsgõ Világbajnokságot, amelyen két aranyérmet kaptak a Kreinbacher Birtok somlói furmint pezsgõi.

Tripla világsiker a magyar pezsgõknek!

[origo] Gasztro2016.07.06, 13:20

Harmadik alkalommal rendezték meg a nemzetközi Champagne és Pezsgõ Világbajnokságot (CSWWC), amelyen ezüstérmet szerzett a Törley Fortuna, és két aranyérmet a Kreinbacher Birtok somlói furmint pezsgõi, a Prestige Brut és a Brut Classic 2011 Magnum.

Napóleon nélkül ma nem lenne ugyanaz a pezsgõzés

[origo] Gasztro2016.06.14, 11:07

Moët&Chandon kóstolón jártunk, ahol megismerkedtünk a Champagne legismertebb pezsgõházával, történetével és hangulatával. Világsztárok pezsgõje, és értjük, miért.

Pezsgõs gumicukor a nyár slágere

[origo] Gasztro2016.06.06, 15:07

Aki szereti a pezsgõt vagy a proseccót és a gumicukornak is rajongója, könnyedén kombinálhatja a két különbözõ élvezetet. A recept annyira egyszerû, hogy szinte szégyelljük elmondani. 

Újabb rangot kapott a Törley

Gazdaság2016.04.20, 08:38

Egy tétellel bõvítette a Hungarikumok Gyûjteményét és nyolc tétellel a Magyar Értéktárat a Hungarikum Bizottság Budapesten megtartott keddi ülésén.

Magyar pezsgõsiker Franciaországban

[origo] Gasztro2016.03.30, 13:15

A Törley tradicionális eljárással készített pezsgõi arattak sikert a Chardonnay du Monde nemzetközi borversenyen. 

Kelemen Anna egy pezsgõsüveget szorított óriásmellei közé: Fotó!

Life.hu2016.03.06, 12:38

Nyilvános közösségi oldalának tanúsága szerint Annácska valami nagy dologra készül.

Jó fiú: Napóleon is rozé pezsgõt vett a mamának

[origo] Gasztro2016.02.09, 11:22

Sokan abban a tévhitben élnek, hogy a rózsaszín pezsgõ és a minõség közé nem tehetõ egyenlõségjel – ez õrületes tévedés.

Mindent a rozé pezsgõkrõl - A friss trend mögött évszázados történelem áll

Archívum2016.02.08, 18:25

Akár otthon, akár egy sikkes étteremben telik majd a Valentin-nap, az alkalomhoz semmi nem illik jobban, mint egy palack pezsgõ. Egy rozé pezsgõ például eleganciát és stílust ad a közös estéhez, teli van a tavaszt idézõ gyümölcsösséggel, a hozzá illõ ételekkel pedig valódi luxus élmény. De minek köszönheti a sikerét az ellenállhatatlan pink színen túl? Talán meglepõ, de a friss trend mögött komoly szakmaiság és évszázados történelem áll.

Építõipari Nívódíjat kapott a pezsgõpincészet

Gazdaság2016.01.20, 11:38

Mezõgazdasági építmény kategóriában Építõipari Nívódíjat nyert a romániai Kárásztelken épült szõlõfeldolgozó üzem. A pezsgõpincészet a Tombor András üzletember vezette magyar befektetõcsoport, valamint a Pannonhalmi Fõapátság összefogásával jött létre.

Pezsgõvel takarták ki Alan Cumming péniszét

Life.hu2016.01.18, 13:31

Igazán figyelemfelhívóra sikerült a Tony-díjas sztár legújabb albumához készült borító.

Elõzõ
Következõ