pezsgő

címke rss
Elmaradnak a rendezvények, nincs kinek eladni a különleges ételeket

Elmaradnak a rendezvények, nincs kinek eladni a különleges ételeket

A járvány miatt számos nagy nyári rendezvényt kell lemondani a világban. Ez önmagában is komoly bevételkieséseket jelent, de a gourmet élelmiszerek piacára is jelentős hatással van. A prémium pezsgőktől a sajtokig ugyanis számos terméket nem tudnak eladni a termelők.

Hat élelmiszer, amelyek felfedezése egy véletlennek köszönhető

[origo] Gasztro2020.03.06, 10:29

Minden nap fedeznek fel új ételeket, alapanyagokat vagy elkészítési módokat, időnként ez azonban csak a szerencsének köszönhető. Itt van 6 alapanyag, amelyek egy véletlen miatt léteznek.

Csodás kilátás: Vasvári Vivien meztelenül, pezsgővel a kezében fürdik - Fotó

Life.hu2020.02.19, 12:36

Vasvári Vivien hamarosan visszatér Magyarországra, de addig még kiélvezi Kuala Lumpur csodás luxus-szolgáltatásait.

Péterfy Bori majdnem kilőtte szemét egy pezsgő dugójával - Videó

Life.hu2020.01.02, 17:54

Péterfy Bori egy klipforgatáson sérült meg csúnyán: azt hitte, meg fog vakulni. 

Hogyan szilvesztereznek a magyarok?

Gazdaság2019.12.31, 10:20

A magyaroknak a szilvesztert leginkább a pezsgő, a virsli és a házibuli jelenti. A virsli legyen bécsi roppanós mustárral; a házibuli pedig inkább beszélgetős összejövetel, semmint táncos mulatság – derült ki egy felmérésből. A férfiak babonásabbak, mint a nők: minden második férfi azért eszik január 1-jén inkább sertéshúst, nehogy a hal vagy a szárnyas elvigye a szerencséjét.

Cristiano Ronaldo berúgott egy pohár pezsgőtől

Sport2019.12.28, 12:51

Nem mindennapi történet derült ki Cristiano Ronaldóról. A Juventus világklasszisa nem iszik alkoholt, egyszer azonban kivételt tett, akkor be is rúgott.

Íme, a világbajnokság legjobb magyar pezsgője!

Travelo2019.11.08, 11:43

A mindössze 14 nemzeti bajnok között a somlói Kreinbacher Birtok is szerepel, az abszolút világbajnok pedig a Dom Pérignon Vintage 2004 Magnum champagne lett.

Egy jó ok, amiért nem érdemes kidobni az üres konzervdobozt

[origo] Gasztro2019.08.06, 10:50

Számos olyan dolog landol a kukában, amelyet még felhasználhatnánk: a zöldségek és gyümölcsök, különösen a dinnye héja, az üres műanyag flakon vagy az üres konzervdobozok. Ez utóbbiból például kreatív bor- vagy pezsgőtartó is készülhet az asztalra.

Miért együnk édesburgonyát?

[origo] Gasztro2019.07.22, 10:20

Hogy mi volt a múlt hét legtanulságosabb híre? Nehéz a választás. Kiderült ugyanis, hogy víz helyett sörben is megfőzhetjük a kukoricát, hogy miért érdemes beilleszteni az étrendünkbe az édesburgonyát, illetve hogy miért ajánlott a szederből is többet enni. Megtudtuk, hogy a világ legdrágább teái több millióba, sőt milliárdba kerülnek, de azt is, hogy már létezik halmentes hal és húsmentes baconszalonna. Heti gasztro-összefoglaló.

Aranyat kapott egy magyar pezsgő a legrangosabb nemzetközi versenyen

[origo] Gasztro2019.07.15, 14:59

18 ország pezsgőit, köztük hazai tételeket is díjaztak a legrangosabb nemzetközi pezsgőversenyen, a Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (CSWWC). A somlói Kreinbacher Birtok Brut Classic 2015 Magnum aranyérmet, három további magnum palackban érlelt pezsgőjük ezüstöt kapott. Kiemelkedően szerepelt továbbá a Carassia - Kárászteleki Pezsgőpincészet is: egy arannyal és két ezüsttel zárták az idei versenyt.

Kétszáz pezsgőt kóstolhat egyetlen helyen

[origo] Gasztro2019.06.17, 14:24

Több mint 30 hazai és 60 külföldi pezsgőház mintegy 200 tétele, champagneterem, valamint szakmai és mesterkurzusok várják a közönséget a Pezsgő Június Nagykóstolón.

Budai Gyula: Az EU lábon lőtte magát

Itthon2019.06.05, 22:25

Oroszország július elsejétől korlátozza az orosz állami és önkormányzati szerveknek a külföldi borok, pezsgők, gyümölcs- és likőrborok beszerzését – tudta meg a PestiSrácok.hu. Ez egy újabb válaszcsapás az unió gazdasági szankcióira, amelyekkel Oroszországot sújtották a Krím-félsziget elcsatolásáért. A mostani orosz korlátozás komoly gyomrost jelent a nagy borexportőröknek, a franciáknak, spanyoloknak, olaszoknak és portugáloknak, minket, magyarokat viszont szerencsére csekély mértékben érint. Ám Budai Gyula miniszteri biztos szerint félő, hogy az oroszok a magánszektorra is kiterjeszthetik a szankciót, és az már nekünk is fájna.

75 magyar bor és pezsgő nyert érmet a világ legnagyobb borversenyén

[origo] Gasztro2019.05.28, 14:22

Három platina- és hét aranyérmet nyertek a magyar borok és pezsgők a világ legnagyobb nemzetközi borversenyén. A legeredményesebb magyarországi borvidék Tokaj-Hegyalja volt.

Pezsgőkonferencia champagne-i előadókkal

[origo] Gasztro2019.05.19, 14:46

Május 30-án a hazai és nemzetközi pezsgővilág nagyjai gyűlnek össze, hogy bemutatkozzanak és szakmai vitát folytassanak egy önálló konferencián. Eljön többek között Louise Bryden, a világhírű Ruinart borásza és bejelentkezik Bruno Paillard is.

Három dolog, amit ne hagyjunk ki az idei Gourmet Fesztiválon

[origo] Gasztro2019.05.17, 16:37

A sok kitűnő ételt-italt kínáló kiállító közül nehéz bárkit is kiemelni, ezért teljesen szubjektíven mutatnám be három kedvencemet az idei fesztiválról.

A legdrágább magyar száraz fehér bort is megkóstolhatták a Várkert Bazárban

[origo] Gasztro2019.05.06, 11:36

A múlt hétvégén 10. alkalommal rendezték meg a VinCE Budapest Wine Show-t a Várkert Bazárban, ahol telt házas mesterkurzusok, elismert hazai és külföldi szakemberek, valamint több mint 160 kiállító várta az odalátogató közel 6 ezer vendéget.

8. Rosalia - Rosé és Pezsgő Liget

Travelo2019.04.26, 14:22

A rosé legyen Veled! Május 31. és június 2. között ismért megtelik pezsgéssel és élettel a Városliget: borok és habzók, trendi gasztronómia, fantasztikus koncertek, fű és fák, mosolygós emberek. Neked is ott a helyed!

A legdrágább pezsgőkbe kortyolhat bele

[origo] Gasztro2019.04.24, 10:35

Tematikus kóstolóval, borvacsorával és champagne-tanfolyammal ünnepli a legnemesebb és legdrágább pezsgőként számontartott italt a Winelovers Champagne Week.

Április végén egy hétig minden a champagne-ról szól majd

[origo] Gasztro2019.04.12, 15:31

Húsvét hétfőn egy igazi frissítő újdonság veszi kezdetét, a borimádók legnagyobb örömére. Az italvilág Ferrarija, a champagne mutatkozik be többféle formában az elegancia, a luxus és a kuriózumok kedvelőinek – mert a champagne ma már igazi életérzés.

Ezen a héten minden a champagne-ról szól majd

[origo] Gasztro2019.04.11, 15:48

Húsvét hétfőn egy igazi frissítő újdonság veszi kezdetét, a borimádók legnagyobb örömére. Az italvilág Ferrarija, a champagne mutatkozik be többféle formában az elegancia, a luxus és a kuriózumok kedvelőinek – mert a champagne ma már igazi életérzés.

Tradicionális eljárással készült pezsgőket és helyi borokat kóstolhat

[origo] Gasztro2019.04.01, 06:13

Bor- és pezsgőkóstolókkal, sonka, sajt és édességek gazdag kínálatával, párlatokkal, kézműves sörökkel, szörpökkel és kulturális programokkal várja a közönséget idén is a tavaszi Etyeki Piknik.

Az El-bravúr után előrehozták a locsolkodást a horvát focisták - videó

Sport2019.02.22, 17:49

A Dinamo Zagreb bejutott a legjobb tizenhat közé a labdarúgó Európa-ligában, miután a hazai pályán elért 3-0-s sikerrel összesítésben 4-2-vel búcsúztatta a cseh Viktoria Plzent. A horvát együttes a mérkőzést követően hatalmas ünneplésbe kezdett, amelyből nem maradhatott ki a csapat edzője, Nenad Bjelica sem.

Pezsgő és sült krumpli jelenti az ízek tökéletes kombinációját

Tudomány2019.01.08, 14:22

Ha valami igazán finomra és meglepő élményre vágyunk, akkor párosítsunk össze exkluzív és hétköznapi ízeket. Egy új kutatás szerint ha például még soha nem kóstoltunk együtt kaviárt és burgonya chipset, akkor valami egészen elképesztőt hagytunk ki az életünkből.

Húslevestől a citromos vízig – túlélési tippek másnaposság ellen

Travelo2019.01.01, 09:24

Minden évben felmerül a téma, de sosem lehet eleget beszélni arról, hogyan ússzuk meg kínzó macskajaj nélkül a szilveszteri iszogatást. Mivel mindenki másképp reagál akár ugyanakkora alkoholmennyiségre, csak általános tippek adhatók. Ettől függetlenül érdemes idén is elővigyázatosnak lenni, hogy könnyebben átvészelhető legyen az esetleges másnap.

Mondd meg, mit iszol - megmondom, jó fej leszel-e!

She2018.12.29, 12:16

"Mit iszol?" - hangzik el a kérdés minden társas összejövetelen, szinte azonnal. Ilyenkor töprengünk egy keveset a kínálat fölött: mi az, amit éppen kívánunk. A legizgalmasabb megközelítés talán mégis az, hogy melyik ital milyen hatással van ránk...

Lesz mivel koccintani az új évre

Itthon2018.12.27, 10:20

Borászati szakemberek és laikusok bevonásával 32-féle édes fehér pezsgőt vizsgált be a Nébih. Egy termék kivételével mind megfelelt az előírásoknak. 

Kim Kardashian exe kitálalt: ezt szereti a celebnő az ágyban

Life.hu2018.11.12, 18:08

Az ominózus szexvideó megjelenése óta sokan úgy gondolták, hogy már nem tudhatunk meg újat Kim Kardashianról. Ám úgy tűnik, mégis van új a nap alatt. Volt pasija, Jean Ray most rendkívül intim titkokat árult el a celebnőről. 

Hatalmas magyar siker Londonban

[origo] Gasztro2018.10.25, 15:12

A somlói Kreinbacher Birtok pezsgőjét a világ legjobbjai között díjazta a zsűri a Champagne és Pezsgő Világbajnokság (CSWWC) díjátadóján, Londonban. A Birtok két trófeával tér haza a gáláról, a Prestige Brut Magnum 2013 megkapta a "World Champion Classic Brut from a Non-Traditional Grape" címet és mellette a legjobb magyar pezsgőnek járó "Best Hungarian Sparkling Wine" elismerést.

Ezekért a pezsgőkért érdemes volt ellátogatni a Borfesztiválra

[origo] Gasztro2018.09.10, 16:12

A Budapest Borfesztivál 27. alkalommal várta a borozni, kikapcsolódni, szórakozni vágyókat a főváros talán legimpozánsabb helyszínén, a megújuló Budai Várban.

Best of Mátra Gyöngyösön

Travelo2018.12.04, 16:43

A friss, gyümölcsös borok mellé pezsgő programkavalkádot, nagyszerű élő koncerteket és sok-sok vidám családi elfoglaltságot kínál a Mátrai Szüreti Napok és Fehérborfesztivál szeptember 14-16. között.

Kitört a hazai pezsgőforradalom

[origo] Gasztro2018.09.05, 14:26

Champagnebárok nyílnak a főváros vendéglátóhelyein belül: champagne-okat és magyar, champagne-i technológiával készült pezsgőket kóstolhatnak a vendégek. Az erre a célra kialakított pultok mögött csak a témában szakértő sommelier-ek állhatnak, akik időről időre tematikus workshopokat, kóstolókat és pezsgővacsorákat is tartanak. Mielőtt azonban rendelnénk, érdemes tisztázni, mi a különbség a pezsgő és a champagne között.

Nyárzáró pezsgés a főváros Bornegyedében

[origo] Gasztro2018.08.31, 12:34

A Budafoki Pezsgő- és Borfesztivált idén már 29. alkalommal rendezik meg Budafok-Tétényben, Budapest Bornegyedében, amely hagyományosan az első őszi hétvégén, idén szeptember 1-2-án várja a bor-, kultúra- és zenerajongókat.

Sült szöcskére jól csúszik a rozépezsgő

[origo] Gasztro2018.08.27, 08:46

Összegyűjtöttük a retro konyhai eszközöket, és csak ámultunk, hogy elszaladt az idő. A nosztalgiázás közepette visszaemlékeztünk gyermekkorunk kedvenc mesehősére, Charlie Brownra, majd elkészítettük a kedvenc brownie-ját. És ha már úgyis a konyhában voltunk, bekevertünk egy adag alkoholos szorbét is. Közben megismertük hazánk kézműves kenyereit és a világ legidősebb sajtját, amelyet egy sírban fedeztek fel. Heti gasztro-összefoglaló.

Hűsöljön buborékokkal!

[origo] Gasztro2018.08.22, 18:25

Akkor a legkellemesebb a pezsgő, ha valóban nagyon hidegen, 6-8 fokra lehűtve fogyasztjuk. Ez az egyik indok, amiért a legnagyobb nyári forróságban is jól tud esni egy pohárral belőle. A buborékok élénkítenek, a pezsgők alkoholtartalma pedig némileg alacsonyabb is, mint a legtöbb fehérboré. Ma már óriási választékot találhatunk a boltok polcain, érdemes szemezgetni kicsit, kipróbálni az általunk még nem ismert tételeket. Ráadásul számos pezsgő mögött megbújik egy-egy érdekes történet, ami még izgalmasabbá teheti a felfedezést.

A hosszú élet titka a kávéban rejlik

[origo] Gasztro2018.07.16, 10:09

Hitte volna, mennyi egészségügyi kockázattal jár, ha nem iszik elég vizet? És azt, hogy a hosszú élet titka a kávéban rejlik? Ez volt a két legérdekesebb dolog, amit a héten megtanultunk, pedig még egészséges nassolnivalót is készítettünk. Sőt, utánanéztünk, melyik ételhez milyen fűszer illik, illetve hogyan kell borral főzni. Kutatásunkat siker koronázta, bár eléggé megdöbbentett, amit találtunk. Heti gasztro-összefoglaló.

Ha jó pezsgővel akar koccintani, ezt válassza

[origo] Gasztro2018.07.12, 12:08

Kihirdették a legjelentősebb nemzetközi pezsgőverseny, a Champagne és Pezsgő Világbajnokság idei díjazottjait. A hazai pezsgők kimagaslóan szerepeltek: a somlói Kreinbacher Birtok két évjáratos magnum pezsgője aranyat, két további tradicionális pezsgője ezüstérmet kapott.

A nyár ízei a palackban

[origo] Gasztro2018.07.09, 14:36

Sok-sok eper és barack a kellemesen cirógató buborékok között – röviden így lehetne jellemezni a Bujdosó Pincészet első, tradicionális eljárással készült pezsgőjét, melyet most már bárki megkóstolhat. Íze a nyarat, címkéje a vitorlázást idézi. Ez utóbbi sem véletlen. A dél-balatoni családi borászat tagjai a vitorlás sportok szerelmesei, a Kékszalagnak is állandó résztvevői.

Íme hazánk legjobb borai

[origo] Gasztro2018.07.10, 14:30

Néha – főleg egy stresszes munkanap után – legszívesebben csak hátradőlnénk a hintaágyban, és pihenésképp elkortyolnánk egy zamatos bort. Ám a tétel kiválasztásával már gondban vagyunk: melyik pincészet melyik nedűjét kóstoljuk meg? Itt van néhány tétel, amelyek kivívták hazánk elismerését. Ha ezeket választjuk, garantáltan nem nyúlunk mellé. 

Borvacsora, ahol mindent megtanulhat

[origo] Gasztro2018.07.09, 14:10

Képzeljen el egy olyan esti programot, ahol a finom falatok mellett komoly boros ismeretekre is szert tehet. Egy vacsorát, ahol nemcsak azt tapasztalhatja meg, mennyit számít egy jól eltalált bor-étel párosítás, de azt is megtanulhatja, mennyi minden történik a szőlővel, míg üvegbe kerül, hogy miért fontos a pohár formája, vagy, hogy mekkora a minimum nyomás egy pezsgőspalackban.

Ez az olívaolaj segíti a fogyókúrát

[origo] Gasztro2018.06.11, 10:57

Házi kürtőskalácsba tálalt fagylalttal hűtöttük le magunkat a melegben, majd nagy Gatsby kedvenc pezsgőjét kortyoltuk a naplamentében gyönyörködve. Villámgyorsan készítettünk vacsorát, így még arra is maradt időnk, hogy kitöltsük az idei bortesztet. Amikor pedig meghallottuk, hogy egy tenerifei romkocsmában Torrente csapol nekünk sört, azonnal repülőre ültünk, hogy bejárjuk a szigetet. Heti gasztro-összefoglaló.

Június közepén ne hagyja ki a Magyarország legnagyobb pezsgőkóstolóját

[origo] Gasztro2018.06.08, 06:20

Hazánkban még soha nem látott választékkal várja a pezsgőrajongókat a Winelovers Pezsgő Június Nagykóstoló. A korábbi évekhez képest sikerült a rendezvényt még izgalmasabbá és vonzóbbá tenni: a belépőjegy több, mint 30 hazai és 50-nél több nemzetközi márka válogatott tételeinek kóstolását foglalja magában, így közel 200 pezsgő, franciacorta, cava, crémant, prosecco, sekt és újvilági pezsgő szerepel a kínálatban. A champagne teremben – külön térítés ellenében - 120 tétel között válogathatnak az ínyencek.

Ez a pezsgő volt a nagy Gatsby kedvence

[origo] Gasztro2018.06.05, 12:24

Huszonnégy órás közös koccintásra hívják a pezsgőkedvelőket szerte a világon, több mint nyolcvan országban. Magyarország immár másodjára csatlakozik a reggeltől hajnalig tartó világkörüli eseménysorozathoz: éttermek, bárok és klubok közül választhatunk, hogy hol koccintanánk szívesen Jay Gatsby kedvenc pezsgőjével.

Itt ehet jót a Balatonnál, és ihat jó kávét Budapesten

[origo] Gasztro2018.06.05, 11:14

Aranyat ittunk borospohárból, ebédet ettünk kutyatálból, majd felfedeztük Budapest kávézóit, amelyek a világ legjobbjai között szerepelnek. Miután kiittuk a csészénket, megtudtuk, hogy a smoothie üti a kávét, így a zöld az új fekete. A főváros utcáit járva kezünkbe került a legújabb Balatoni Gasztrotérkép, úgyhogy már azt is tudjuk, hol ehetünk jókat idén a magyar Riviéránál. Heti gasztro-összefoglaló.

Tudja, melyik Magyarország legjobb pezsgője?

[origo] Gasztro2018.05.31, 11:03

Idén közel tizenhétezer nevezés érkezett a legnagyobb borversenyként ismert Decanter World Wine Awards 2018-ra. A Kreinbacher Birtok tradicionális pezsgőjét 97 pontra értékelte a zsűri, így kategóriájának legjobbjaként platinaérmet kapott.

Platinát nyert a somlói Kreinbacher a legnagyobb nemzetközi borversenyen

Travelo2018.05.30, 11:00

Idén közel 17 ezer nevezés érkezett Londonba a legnagyobb borversenyként ismert DWWA 2018-ra. A Kreinbacher Birtok Prestige Brut pezsgőjét 97 pontra értékelte a zsűri, ezzel kategóriájának legjobbjaként platinaérmet kapott. Az eddiginél is magasabb pontszámmal másodjára sikerült a hazai borok mellett tradicionális pezsgővel is platinaérmet elhozni a világversenyen.

Most mi is megkóstolhatjuk a világsztárok pezsgőjét

[origo] Gasztro2018.05.16, 14:22

Az idei Gourmet Fesztivál főszereplői a gombóc, a kaviár és a pezsgő. Két utóbbi luxusnak számít még külön-külön is, nemhogy együtt. Ezen a hétvégén azonban megtehetjük, hogy több minőségi pezsgőt – köztük a champagne-i vidék csúcsait – kóstoljunk össze a drága halikrával. Az is kiderül, hogy mi születik egy népszerű alapanyag és a luxus találkozásából, hogyan ad izgalmas összhangot egy tengeri herkentyű egy superfooddal, és milyen a keleti wonton, ha a gombócba oldalas és malacfül is kerül.

Kaviárral és pezsgővel töltik meg a Millenárist

Travelo2018.05.14, 10:45

A gombócra, a kaviárra és a pezsgőre épül az idei Gourmet fesztivál, ahol nemzetközi sztárséfekkel, hazánk legjobb éttermeivel, cukrászataival és pincészeteivel is találkoznak a gasztronómiára érzékeny látogatók május 17. és 20. között a Millenáris parkban.

Csősz Boglárka csípős megjegyzései borították ki Vasvári Vivient

Archívum2018.05.02, 16:54

Látszólag nem múlhat el összejövetel vagy buli a luxusfeleségek életében vita nélkül. Az előző adásban Köllő Babett átalakulását ünnepelték, azonban a vége az lett, hogy Vasvári Vivien hatalmas ordítozás közepette locsolta le Csősz Boglárkát peszgővel. 

Rosalia - Rosé és Pezsgő Liget

Travelo2018.04.25, 12:59

Május 11-13. között újra pezsegni fog a Liget, zöldbe öltöznek a fák, rózsaszínben látjuk a világot, és három napig csak örülünk, hogy egy kicsit az Én helyett fontosabb a Mi, és hogy létezhetünk az ittben és a mostban.

Ajándékozzon borból készült virágcsokrot szeretteinek!

[origo] Gasztro2018.04.19, 14:36

Az ajándéktasakok ideje lejárt. Ha bort vagy pezsgőt ajándékoz, messzire kerülje el őket, és inkább legyen kreatív. Készítsen ananászt pezsgőből, vagy virágcsokrot, esetleg fényképtartót egy üveg borból! A szerettei garantáltan imádni fogják.

A világ tizedik legjobb étterme Budapestre érkezik

[origo] Gasztro2018.03.21, 12:20

Most akár három nap alatt végigkóstolhatjuk az ország kiemelkedő éttermeit anélkül, hogy órákat kelljen utaznunk: a vidék legjobbjai, a főváros Michelin-csillagos helyei és a világ tizedik legjobb étterme várja a gasztronómia lelkes rajongóit.

90. Oscar-gála: 24 karátos kaviár és csokoládéból készült Oscar-szobrok

[origo] Gasztro2018.03.02, 17:23

Limitált kiadású, Los Angeles inspirálta pezsgővel és 24 karátos fogással ünnepelnek a sztárok az Oscar-gálán. Ezenfelül hétezer mini csokoládéból készült Oscar-szoborral és több mint kétezer macaronnal várják a híres-neves vendégeket.

A globális klímaváltozás miatt jobbak az angol pezsgők

[origo] Gasztro2018.03.01, 17:58

A klímaváltozás következtében az Egyesült Királyság déli területei is alkalmassá váltak a szőlőtermesztésre, így az elmúlt időszakban egyre többen kezdtek el bor- és pezsgőkészítéssel foglalkozni arrafelé. A lehetőségre már a Champagne-házak is felfigyeltek. Franciaország után Angliában bővítik a területeiket.

Robbanásveszélyes magyar gyerekpezsgőt hívott vissza az osztrák Metro

Nagyvilág2018.02.09, 20:06

Magyarországról származó élesztővel szennyezett, és a gázképződés következtében "robbanásveszélyes" gyerekpezsgőt hívott vissza az osztrák Metro. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Európai Bizottság gyorsriasztási rendszerén (RASFF) érkezett riasztás útján értesült az esetről.

Ezekre a trendekre érdemes figyelni a borkedvelőknek idén

Gazdaság2018.01.08, 06:28

A bortermelők és a borkedvelők is örömmel mondtak búcsút 2017-nek. Az Origo is megírta, hogy a tavalyi év évtizedek távlatában nézve is katasztrofálisnak bizonyult a globális bortermelés számára, elsősorban az értékes szőlőtermést pusztító természeti csapások miatt. Az idei év azonban új, kedvező fordulatokat hozhat a bor világában.

A pezsgőbe tett kiskanál tényleg megmenti a buborékot?

[origo] Gasztro2018.01.05, 16:17

Sajnáljuk kiönteni, így még mindig ott áll a hűtőben egy-két palack bontott pezsgő, de már csak a helyet foglalja. Lehet, hogy még egy kiskanál is ott figyel benne. Bizony előfordul, hogy a nagy ünneplés közepette a kelleténél több pezsgőt bontunk fel, még ki sem ürült az egyik palack, már durran a következő. Aztán csak sajnálkozva nézzük, hogy több mint a fele megmaradt, de már nem kér belőle senki. Mit lehet ilyenkor tenni? Ha feltesszük a kérdést, hogy mit csináljunk a megbontott pezsgőspalackkal, tízből nyolcan biztosan azt válaszolják: tegyünk bele kiskanalat. De vajon ez tényleg megmenti a buborékokat?

Megmutatjuk, miért és mennyi pezsgőt iszunk szilveszterkor

Gazdaság2017.12.29, 18:56

Minden szilveszterkor emberek tízmilliói koccintanak pezsgővel a világon, azonban sokan nem ismerik ennek eredetét. Az elfogyasztott pezsgő mennyisége is figyelemreméltó és úgy tűnik, a hagyomány továbbra is erősen él a fiatalokban és az idősebbekben egyaránt. Megmutatjuk, hogy mennyi pezsgőt fogyasztunk és más érdekes tényekkel is szolgálunk a népszerű alkoholos italról, valamint kiderül az is, hogyan alakult ki a máig is megmaradt tradíció.

Szilveszter az asztal körül - dietetikus szemmel

Travelo2018.01.04, 13:26

Pezsgő, lencse, virsli - a szilveszteri, újévi étkek többnyire nem az egészségtudatosságról szólnak, sokkal inkább két alapvető célt szolgálnak. Egyrészt jelképesen a jó szerencsét, gazdagságot, sikereket hivatottak elősegíteni, másrészt segítik a (túl korai) részegség elkerülését. Nem teljes, de hasznos körkép a szilveszteri falatokról, italokról és jótanácsokról.

Szilveszteri pezsgőteszt: megmondjuk, mit vegyen

[origo] Gasztro2018.01.12, 12:46

Az Origo pezsgőtesztje egy kicsit különbözik a szaklapok, a boros újságok tesztjeitől. Itt a cél nem az volt, hogy szakértők segítségével megtaláljuk a legjobb pezsgőt, hanem hogy átlag magyar fogyasztóként a szerkesztőség tagjai mondjanak véleményt az élelmiszerüzletekben, szupermarketben elérhető, 1000-5000 forintos pezsgőkről. A jellemzés után listába szedtük az idei pezsgőteszt eredményét, a pezsgők árát, és hogy hol lehet leginkább beszerezni.

Gyerekpezsgőket vizsgált a Nébih

Itthon2017.12.28, 10:45

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) vizsgálatában az alkoholmentes italok, gyerekpezsgők, habzóitalok minden tekintetben megfeleltek a jogszabályok által meghatározott határértékeknek, a címkén és a gyártmánylapban leírtaknak.

Így lesz pezsgő az ananászból

[origo] Gasztro2017.12.18, 15:46

Az ajándéktáskák ideje lejárt. Így csomagolja be kreatívan a bort vagy a pezsgőt!

Pezsgő a szódáspalackból?

[origo] Gasztro2017.12.03, 21:57

A SodaStream egy meglepő innovációval készült az ünnepekre; a cég a napokban mutatta be a „Sparking Gold" fantázianevű, alkoholos koncentrátumát, amellyel gyümölcsös aromájú, rizling ízű pezsgő készíthető – vagy legalábbis valami olyan ital, ami pezseg.

Buja partnere lehet a vacsoránál ez a pezsgő

[origo] Gasztro2017.10.31, 08:56

Noha még mindig az aszú a borok királya, és méltán a borvidék leghíresebb terméke, érdemes néha más tételeket is kóstolni onnan. Egyre több pezsgő készül, amelyek közül bármelyik jó választás lehet, de a száraz borokból is olyan bőséges a kínálat, hogy szinte nincs olyan étel, amelyhez ne lehetne tokaji kísérőt találni.

84 ezer forintos étel, befőttesüveggel pucolt tojás, csodatévő húsleves

[origo] Gasztro2017.10.23, 10:28

Kiderült, hogyan kerül hal a kolbászba, hogy ízlik-e Gordon Ramsay-nek a baconös, csokoládés pizza, és melyek a világ legdrágább ételei a legszegényebb országokban. Megtudtuk, hogy nem mindegy a hossz és az átmérő még a konyhában sem, majd csodatévő húslevest kanalaztunk. Reggelit készítettünk tojásszeletelővel, miközben azon ámultunk, hogy vannak sztárok, akiknek egy étel a neve. Heti gasztro-összefoglaló.

Másfélmillió forintos táskákban vihetjük a pezsgőket

[origo] Gasztro2017.10.17, 08:57

A nehéz és kinézetre sem túl bájos hűtőtáskák ideje lejárt, ahogy a napon felmelegedett pezsgőké is. Új divathullám veszi kezdetét, amelynek célcsoportja az alkohol. Ugyan melyik ital ne akarna egy ilyen drága designer holmiból előkerülni?

Pezsgőben fürödtünk, szerelemsütöttünk és álomsütikről ábrándoztunk

[origo] Gasztro2017.10.08, 12:22

A túl sok ételszínezék hiperaktivitást és allergiát, a nem megfelelően megítélt gomba pedig mérgezést okozhat. Míg a zsűri az OMÉK főzőversenyén lepcsánkánt és lecsóval töltött rétest kóstolt, mi egészséges teát készítettünk, szerelemsütöttünk, álomsüteményekről ábrándoztunk, és megismertük az alpesi vitaminitalt, amely gyógynövényeket tartalmaz. Közben új éttermet nyitott a Bellozzo, és kiderült, hogy figyelünk a cukorbevitelre és az ételek összetevőire is. Heti gasztro-összefoglaló.

Innen ered az autóversenyeken a pezsgőben fürdőzés hagyománya

[origo] Gasztro2017.10.06, 09:01

Nem egyszer láttuk már, ahogy a különböző autóversenyek után – például a Forma 1-en is – a pilóták felrázzák a pezsgőt, hogy megfürdessék egymást – és a közönséget is. Most pedig végre fény derül a titokra: vajon ki indította el, és honnan ered a pezsgőben fürdőzés hagyománya?

Pezsgőt kap a liftben, ha itt foglal szállást!

Travelo2017.10.05, 10:36

Pezsgőt kap a liftben, ha itt foglal szállást!

Bella Hadid mély dekoltázzsal locsolja a pezsgőt - Videó!

Life.hu2017.07.02, 10:54

Bella Hadid dekoltázsa mindig kiemelt szerepet kap a modell fotóin és videóin egyaránt, most sem történt ez másként, ráadásul ezúttal pezsgő is szerepel a történetben...

Pezsgőt cipőből?! Mégis hogy jutottunk el idáig?

Gphírek2017.06.29, 14:20

A Forma-1 egyik legnépszerűbb hagyománya valójában egy véletlen incidenssel kezdődött, mára azonban az eredményhirdetések egyik legfontosabb eleme lett. A pezsgő jelenléte a kezdetektől végigkíséri a nagydíjak történetét, a szerepe azonban némileg változott az évtizedek során.

Lifehack francia módra: csoki és pezsgő a karcsúságért

She2017.06.23, 09:26

Ha stílusról van szó, a "francia nő" egyfajta mérce. Ő a természetes báj, sikkes megjelenés és lazaság szexi egyvelege - amit nem lehet nem csodálni. És van még egy igazán "franciás" tulajdonság, ami egy életen át elkíséri őket: a karcsúság.

Somlói pezsgő nyert egy rangos nemzetközi borversenyen

Travelo2017.10.18, 09:41

Somlói pezsgő nyert egy rangos nemzetközi borversenyen

Ezért fogyasztunk virslit és pezsgőt új évkor

Life.hu2016.12.29, 12:30

Minden évben, szilveszterhez közeledve megugrik néhány élelmiszer vásárlási aránya. Ilyen például a lencse, a sertés, a pezsgő és a virsli is. De az utóbbi kettőt vajon miért fogyasztjuk új év idején?

Szilveszteri pezsgő kisokos Levitől

She2016.12.28, 09:28

Évek óta több cikk és blogposzt foglalkozik azzal, hogy a pezsgő még nem igazán terjedt el hazánkban. Keveset iszunk belőle, jobbára azt is karácsonykor és szilveszterkor. Egy 2014-es felmérés szerint ezen a két napon történik a magyar pezsgőfogyasztás 80%-a.

Jó magyar pezsgőt venne? Van pár tippünk!

Archívum2016.12.27, 13:19

Évtizedek elnyomása után a pezsgő kezd visszatérni a köztudatba, már nem csak szilveszteri szétspriccelésre használjuk. Egyre többen újra az elegáns italt látják benne, ami egy ünnepi pillanat csúcsa lehet – feltéve, hogy arra méltót veszünk. 

Minél nagyobbak a buborékai, annál jobban ízlik a pezsgő

Unikornis2016.12.24, 10:42

Fontos megállapításra jutottak kutatók Franciaországban: az igazán finom pezsgőnek nagyok a buborékai. Ezzel egy régi mítoszt romboltak le.

Milyen pezsgőt vegyünk? Mennyit adjunk érte?

[origo] Gasztro2016.12.21, 11:40

Márkus György, a legismertebb hazai pezsgőszakértő szerint valóban változik a piac, de jó lenne, ha végre elfogadnánk: ha jó pezsgőt akarunk, arra költeni is kell. 

Hogyan vegyünk francia pezsgőt?

[origo] Gasztro2016.12.03, 10:16

Francia szakértőt kérdeztünk a jó pezsgőről, arról, hogyan válasszunk, és vajon mennyire van veszélyben kedvenc buborékos italunk a klímaváltozás miatt. 

Mit igyunk az első randin? - Avagy a nagy pia horoszkóp

She2016.11.26, 09:26

Ahhoz képest, hogy a hölgyek milyen aprólékossággal készítik el a smiküket, az urak milyen gondossággal lövik be a sérójukat, hogy a lehető legjobb benyomást tegyék randipartnerükre, egy dologról sokszor megfeledkeznek! Az ital, amit választunk, legalább annyira hozzájárul a rólunk kialakuló képhez, mint a megjelenésünk, a fellépésünk és a szövegünk.

Whiskey rajongók figyelem! 3 koktél, Levitől nektek

She2016.11.03, 17:18

Ha meghallod a koktél szót, akkor nagy eséllyel neked is egy különleges alakú pohárban összekevert, durván édes és alkoholos, fancy ital jut eszedbe. Amit főleg sznobok, kőgazdagok és - adott hónap elején - az egyetemisták szoktak inni. Ha pedig véletlenül a whiskey és a koktél szavak kerülnek egy mondatba, akkor legtöbbetek biztos felsikítana, miszerint ez szentségtörés! A whiskeyt nem szabad keverni! Legfeljebb csak jéggel! Nos, van egy jó és egy rossz hírem a whiskey rajongók számára!

Csiklandozó élvezet egész évben

[origo] Gasztro2016.09.12, 10:12

Kezd olyan érzésünk lenni, hogy a magyar pezsgőpiac lassanként felzárkózik a bor mellé, kínálatban és minőségben egyaránt.

Kiderül az igazság a magnum palackról

Unikornis2016.09.12, 11:23

Régóta foglalkoztat a kérdés, vajon a magnum palackokban érlelt bornak, pezsgőnek tényleg más az íze, vagy az egész csak látványos marketing, semmi több? Most végre csekkoltam.

Olyat igyon a borfesztiválon, amit nem szeret!

[origo] Gasztro2016.09.09, 08:59

Aranyérmes borok, pezsgők és más finomságok most hétvégén a budai várban, a hangulat már a hegy tövében is rózsás.

A pezsgők Oscarján a magyarok is díjat kaptak

[origo] Gasztro2016.09.05, 15:09

A Champagne és Pezsgő Világbajnokság díjátadó gáláján a mindössze 20 trófea, ezen belül a 11 National Champions nagydíj egyikét vehette át a somlói Kreinbacher Birtok. Miután Prestige Brut és Brut Classic 2011 Magnum pezsgőjükért megkapták az első hazai aranyérmeket, utóbbit Londonban a Best Hungarian Sparkling Wine trófeával díjazták.

A két arany nagyon nagy dolog

[origo] Gasztro2016.07.08, 13:26

Tegnap hirdették ki a világ legrangosabb pezsgőversenyén részeredményeit. A zsűrizésben idén egy hazai szakértő, Márkus György is részt vett. A vele készült interjúból sok mindet megtudhatunk a pezsgő és a buborékok csodás világáról.

Két somlói pezsgő is aranyat nyert az idei pezsgő-vébén

Travelo2017.12.10, 19:49

Harmadik alkalommal rendezték meg a nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokságot, amelyen két aranyérmet kaptak a Kreinbacher Birtok somlói furmint pezsgői.

Tripla világsiker a magyar pezsgőknek!

[origo] Gasztro2016.07.06, 13:20

Harmadik alkalommal rendezték meg a nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokságot (CSWWC), amelyen ezüstérmet szerzett a Törley Fortuna, és két aranyérmet a Kreinbacher Birtok somlói furmint pezsgői, a Prestige Brut és a Brut Classic 2011 Magnum.

Előző
Következő