A szlovén sztárbringás verseny közben kóstolta meg a franciák kedvelt eledelét - videó

A Tour de France országúti kerékpáros körverseny kilencedik szakaszán a szlovénok bringása Tadej Pogacar még a franciák jellegzetes péksüteményét is megkóstolta a verseny alatt.

Pénzt kért a Ryanair egy házaspártól, akik süteménnyel akartak felszállni a gépre

Valakinek 26 ezer forintnyi összeget ért néhány péksütemény

Egy férfi több mint 100 dollárt (26 ezer forintot) költött arra, hogy megszerezzen magának a közkedvelt amerikai székhelyű Cinnabon vállalat péksüteményei közül pár darabot. A PerthNow beszámolója szerint az emberek körülbelül 3 órát várhattak a fahéjas mázzal bevont tekercsekre.

Kiderült, miért csomagolják barna zacskókba a kenyeret és a péksüteményeket

Az üzletekben kapható kenyér kétféle csomagolásban kerül forgalomba: műanyag zacskókban (általában színes címkékkel) és nyitott papírzacskókban.

Tudtátok, hogy nem is francia, hanem osztrák eredetű?! – Minden, amit a croissant-tól tudni kell

A januárt egy újabb világnappal zárjuk. Ezúttal egy édesen és sósan egyaránt finom, reggelinek vagy akár egy kisebb ebédnek is beillő péksüteményt ünneplünk ma, aminek az eredete más, mint amire a franciás hangzása alapján gondolnánk. Éljen a croissant!

Karácsony Gergely oltások ellen hergelő pártja péksüteményt osztogat az egyik oltópontnál

Szerda délután péksüteményeket osztogattak a Párbeszéd aktivistái az egyik budapesti oltópontnál - értesült az Origo. Ez azok után kifejezetten furcsa, hogy a párt politikusai a kezdetek óta támadják a vakcinákat, sőt, parlamenti képviselői határozati javaslatot terjesztettek elő a kínai és az orosz oltóanyag ellen. Megkérdeztük a történtekről a Párbeszéd sajtóosztályát és Szabó Tímea társelnököt, azonban cikkünk megjelenéséig nem válaszoltak. 

Döntse el ön, melyik péksütemény receptjét osszuk meg a héten!

A múlt héten is kikértük a véleményét arról, melyik péksütemény receptjét osszuk meg önnel. A legtöbb szavazatot a vajas croissant kapta, amelyet el is hoztunk az olvasóknak. Most azonban újra szavazhat arról, milyen recept kerüljön ki az oldalra. Összesen hat péksütemény közül választhat. Szavazzon, mi pedig teljesítjük!

Melyik péksütemény receptjét hozzuk el önnek legközelebb?

Ön is imádja, amikor házi péksütemények illata lenge be a lakást? Mi nagyon! Ezért megosztottuk már önnel a vajas kifli, a császárzsemle és a sós perec receptjét, amelyeket én például ki is nyomtattam, betettem a receptgyűjteményembe. Most azonban ön dönthet arról, milyen péksüteményt készítsünk el legközelebb. Szavazzon!

Péksütemények otthon: sós perec

Emlékszem, amikor még középiskolába jártam, az épp útba eső pékségből mindig sós perecet vettem. Néha nem bírtam megállni, ezért már útközben beleharaptam. Kívül ropogós volt, belül puha, a sós kéreg pedig nem túl hivalkodó. Nagyon szerettem. Így amikor sós perecet készítek, mindig a középiskolás éveim jutnak eszembe. Önben milyen emlékeket idéz fel?

Ezt a receptet kedvelték a legtöbben a múlt héten

A múlt hét legkedveltebb receptje a vajas kifli volt. A fánkmuffin majdnem lekörözte, de végül nem tudott győzni. Hasonlóan nagy érdeklődés övezte a császárzsemle és a fokhagymás focaccia receptjét, ami nem is csoda, hiszen mindkettő isteni finom frissen, a sütőből. De készítettünk húsmentes lasagne-t és habkönnyű farsangi fánkot is. Finomságokból nem szenvedtünk hiányt! Heti gasztro-összefoglaló.

Péksütemények otthon: császárzsemle

Nekünk a császárzsemle a kedvenc péksüteményünk, innen jött az ötlet, hogy készítek itthon egy adagot. Félve fogtam bele a projektbe, végül azonban rájöttem: kár volt aggódni. A recept nagyon egyszerű, és semmilyen extra alapanyagra nincs szükségünk hozzá. A végeredmény pedig kívül ropogós, belül puha vajas zsemle, ami még önmagában frissen fogyasztva is egy élmény. Azt hiszem, sütnöm is kell még egy adagot. Próbálja ki ön is!

Pék Taxit indított útjára egy házaspár, és egészen a Velencei-tóig viszik a kenyeret

Birsalmás papucs és mogyorós vekni – A legjobb kézműves pékségek Budapesttől Kővágóörsig

Az elmúlt hónapokban, amikor kiderült, hogy otthonainkba zárva kell átvészelnünk a járvány lefolyását, a 100 000 házi pék országává váltunk. Sosem fogyott annyi élesztő, mint azokban a hetekben; még a csapból is a kovászos kenyerek korábban rejtettnek tűnő receptjei folytak. Mi nem lettünk pékek, sem cukrászok ez idő alatt, helyette felfedeztük és megkóstoltuk azoknak a kézműves pékségeknek a kínálatát, melyeknél lehetett online rendelni vagy megoldható volt a helyszíni átvétel maszkban. A kenyerek helyett azonban az extra ízekre, a különleges töltelékekre kattantunk rá. Ezek közül gyűjtöttük össze a legérdekesebbeket.

Elképesztő: a legszebb kenyerek, amiket valaha láttál – Galéria

A kenyér is lehet művészet? Naná!

Elképesztő: a legszebb kenyerek amiket valaha láttál – Galéria

Ezen a sétán a sercli minden titkára fény derülhet

Portugál finomságokra lelhetnek Budapest szívében

Ezek az ételek öregítenek

Tudta, hogy bizonyos ételek fogyasztása felgyorsíthatja a szervezet öregedési folyamatát? Ezek az egészségtelen élelmiszerek tele vannak rossz zsírokkal, cukorral, mesterséges édesítőszerekkel és egyéb mérgező összetevőkkel. Fogyasztásuk gyulladást és sejtkárosodást okozhat, a bőr száraz és ráncos lesz.

Az 5 legrosszabb étel, amit reggelire választhatsz

A jól megválasztott reggeli már félsiker az egészséges életmód felé vezető úton, nem beszélve arról, hogy tökéletesen megalapozza a napodat. A jófajta szénhidrátban, egészséges zsírokban, fehérjében és rostban gazdag reggeli jót tesz az anyagcserének, hosszantartó lendületet biztosít, nem dobja meg a vércukorszintet, hogy aztán pár óra múlva már fáradtak és nyűgösek legyünk. Íme, 5 étel, amit soha nem szabad reggelire választani!

Pezsgőben fürödtünk, szerelemsütöttünk és álomsütikről ábrándoztunk

A túl sok ételszínezék hiperaktivitást és allergiát, a nem megfelelően megítélt gomba pedig mérgezést okozhat. Míg a zsűri az OMÉK főzőversenyén lepcsánkánt és lecsóval töltött rétest kóstolt, mi egészséges teát készítettünk, szerelemsütöttünk, álomsüteményekről ábrándoztunk, és megismertük az alpesi vitaminitalt, amely gyógynövényeket tartalmaz. Közben új éttermet nyitott a Bellozzo, és kiderült, hogy figyelünk a cukorbevitelre és az ételek összetevőire is. Heti gasztro-összefoglaló.

Újabb cég állt bele a béremelésbe

Beállt a béremelésbe a Fornetti is. A kötelezőnél jelentősen nagyobb mértékben emeli alkalmazottai fizetését. Minden egyes dolgozó bruttó 96 ezer forinttal vihet többet haza 2017-ben, mint tavaly.

Ropogós és foszlós: így készül a tökéletes zsemle otthon

Két, ellentétes állagú zsömlét szeretünk: a puha, foszlós, tejes-vajas császárzsömlét és a kívül ropogós, belül puha vizeset. Egyiket sem bonyolult otthon elkészíteni. 

Ez történik a szervezetedben, ha nem eszel szénhidrátot

A szénhidrátok, amelyek a sütikben, az édességekben és a chipsben vannak, nagyon finomak, ám a szervezeteddel nem tesz jót hosszútávon. Mi lenne, ha megvonád magadtól? Ez a 6 dolog biztosan bekövetkezne.

Laktózmentes diéta – így csináld!

A laktózérzékenyek számára valóságos mumus minden, amiben tejcukor található, vagyis a tej és a tejtermékek egyaránt. De nem csak nekik, bárki számára hasznos lehet, ha a megfelelő emésztés érdekében betart néhány alapszabályt. 

A sajtos roló is lehet jó

Péksüteményes sorozatunk aktuális főszereplője a megosztó, imádott és gyűlölt sajtos roló. Pedig ha nem rontjuk el ömlesztett sajttal, és kényszermegoldásokkal, a sajtos roló komoly függőséget okozhat. Így készül otthon.

Az eszményi búrkifli és a pálmalevél

Folytatjuk a hazai péksütemény-sorozatunkat, amelyben most a diós és mákos búrkifli, valamint a faék egyszerűségű pálmalevél következik. A búrkifli és a pálmalevél is csak egy leveles tésztából áll, amit gyerekjáték elkészíteni a kakaós csiga vagy a túrós batyu után.

Az eszményi kakaós csiga

Új sorozatot indítunk, amelyben a legnépszerűbb hazai péksüteményeket vesszük sorra, és megmutatjuk, hogyan készíthetik el őket otthon és tisztességesen, mert a bolti kínálat minden, csak nem jó. A legnagyobb kedvenccel, a kakaós csigával kezdünk, amit nem is olyan nagy ördöngösség elkészíteni.

Ropogós sóskifli

Pacsni

Elkészítési idő: nettó 40 perc, bruttó két óra Alapanyagok: fél kg finomliszt 2,5-3 dl tej 25 gramm friss élesztő 50 gramm cukor egy teáskanál só 10 dkg vaj Az élesztőt a langyos, cukorral elkevert tejben megfuttatom, a lisztbe keverem a sót, és kb. 15 perc alatt kézzel vagy dagasztógéppel rugalmas tésztát gyúrok. A vajat a fagyasztóba teszem. A tésztát kb. 45 perc alatt hagyom a kétszeresére kelni, majd laposra egyengetem, ráreszelem a fagyos vaj egyharmadát, és hajtok rajta egyet, hogy befedjem a vajdarabkákat. A műveletet háromszor megismétlem. A tésztát további fél órát kelesztem, majd kis gombócokat tépkedek belőle. A gombócokaat ...

Nosztalgia-péksütemények házilag

A kenyér ára emelkedik, és ez csak a kisebbik baj: a tömegáruk, az olcsó fehér kenyerek, zsömlék és kiflik, melyekből a legtöbbet eszünk, egyre rosszabb minőségűek, egyre több adalékanyaggal, tömegnövelővel készülnek, így egyre kevésbé táplálóak, élvezeti értékük pedig a mínusz tartományba csap át.  Most ezért nosztalgiázunk, és régi péksüteményeket, kifliket, pacsnit készítünk.

Maritozzi

Péksüteményre szakosodott sorozatrablót keresnek Párizsban

Fegyvernek látszó tárggyal fenyegette meg a pénztárosokat, majd fizetés nélkül távozott a péksüteménnyel egy férfi, aki már öt párizsi pékségben rabolt. Egy másik francia városban a helyi karácsonyi vásár Mikulását tartóztatták le, mert vadászpuskát szorongatott kifizetetlen munkaórái miatt.

Akár egyévesek is lehetnek a péksütemények a boltokban

Friss, ropogós, meleg kenyér és vajpuha croissant - ezért imádjuk a péksüteményeket. Csakhogy nem ritka, hogy a pékáru már egy éve ott áll a szupermarketben.

Egyetlen péksüteményt zsákmányolt a rabolni induló férfi

Sikertelen rablási kísérelte után péksüteménnyel menekült el egy budapesti pékségtől egy férfi - közölte a BRFK.

Magyarország kedvenc péksütije a sajtos pogácsa

A Fornetti története 13 évvel ezelőtt kezdődött, amikor Palásti József pékmester 1997. március 1-jén családi vállalkozásként létrehozta a Fornetti Kft-t. Ekkor még a sajtos és tepertős pogácsák jelentették a termékválasztékot, amelyet - a szokástól eltérően - nem darabáruként, hanem kilóra vásárolhattak meg a fogyasztók. De nem is ez volt az igazán érdekes, hanem sokkal inkább az, hogy a boltban, az eladás helyén, a vásárló szeme láttára történjen a pogácsák sütése.

Helyreigazítás: nem egészségtelen a Fornetti

A 2010. 09. 25-én 05 órakor megjelent 14 csábító étel, amivel mérgezzük magunkat írásban valótlanul állítottuk, hogy a Fornetti olyan termék, amellyel a fogyasztók mérgezik szervezetüket.

Megszűnnek a klasszikus német posták

A Deutsche Post szándékai szerint bélyeg mellett péksüteményt vagy kávét is vehet majd az ügyfél a postákon - írja a Népszabadság.

Rá se néztek a biotejre a tesztelt gyerekek

Kakaóscsigát és gyümölcsjoghurtokat pakoltak legnagyobb lelkesedéssel kosarukba azok a gyerekek, akik részt vettek egy iskolai teszten. A fogyasztóvédők arra voltak kíváncsiak, hogy egy mindenféle étellel telerakott asztalról a gyerekek mit választanának maguknak. A biotejből egy darab sem fogyott.

Tonhalsalátás bagel

Ezt a könnyen elkészíthető, finom szendvicset akár a munkahelyünkre is magunkkal vihetjük. Legízletesebb saját készítésű péksüteményből.

Bagel

A klasszikus, kerek péksüteménynek számtalan változata létezik. Szakácsunk, Kaldeneker György most a teljes kiőrlésű lisztből készült bagel receptjét ismerteti.