paprika

címke rss
Gekkót talált a frissen vásárolt paprikái között egy férfi

Gekkót talált a frissen vásárolt paprikái között egy férfi

Kevin Cuthbert a walesi Llandudnóban lévő egyik Asda boltban vett egy zacskós chilipaprikát. Amikor hazaért és kicsomagolta a paprikát, egy még élő gekkót talált a csomagban. A férfi próbálta megmenteni az állatot, de végül elpusztult. 

Aki szereti a csípőset, az mazochista?

She2023.12.20, 12:13

Biztosan neked is vissza-visszacsengenek a gyerekkorodból olyan mondatok, amiket a szüleid ismételgettek, amikor valamit nem akartál megenni. Például, hogy a sárgarépától fogsz tudni fütyülni, a spenóttól leszel erős, a tejtől meg nagyra nősz.

Ne hagyd kárba veszni az éretlen paprikát, isteni savanyúságot készíthetsz belőle - Recept

Life.hu2023.11.06, 07:55

A hosszú ősznek köszönhetően soká termett a paprika, de a termés egy része a fagyok előtt már nem fog beérni. De ne keseredjünk el emiatt, a zöld paprikából isteni savanyúságot készíthetünk.

Már nem a Carolina Reaper a világ legerősebb paprikája: íme a trónkövetelő

Life.hu2023.10.18, 13:15

Új Guinness-rekorder született, a világ eddigi legcsípősebb paparikáját letaszították a trónról.

Elképesztő édesség hódította meg az internetet

[origo] Gasztro2023.09.25, 20:10

A közösségi médiában egyre gyakrabban felbukkan a Cowboy cukorka, mint fogalom, ám sokan el sem tudják képzelni, mit is takarhat ez. A furcsa nevű édesség nem más, mint kandírozott jalapeno paprika, ami otthon is könnyedén elkészíthető három egyszerű összetevőből. Mutatjuk, hogyan.

Kiderült, hogy milyen gyakran esznek a magyarok csípős ételeket

Gazdaság2023.09.14, 17:40

A magyarok számára elképzelhetetlen a konyha csípős íz nélkül, ráadásul a kedveltsége is egyre növekszik. A lakosság szinte pontosan háromnegyede hetente legalább egyszer fogyaszt csípős élelmiszert. Különösen feltűnő, hogy a fiatalabb korosztályban milyen nagy a vonzalom az ilyen ételek és ételízesítők iránt, ez a korcsoport abszolút nyitottnak és kísérletezőnek tekinthető ezen a téren – derül ki az Univer Product Zrt. nagymintás, közel 4 ezer ember megkérdezésével készült online kutatásából.

Így készül a paprikák kaviárja, a legfinomabb házi ajvár – videó

[origo] Gasztro2023.09.04, 08:20

Akik egyszer már kóstolták az ajvárt, azok konyhájában biztosan állandó helye van ennek a különleges finomságnak. Ha nekilátnánk otthon az elkészítésének, akkor két dologra lesz szükségünk: friss hozzávalókra, és egy szuper receptre – ez utóbbit ezúttal a Mindmegette biztosítja.

Jövőre is kerül majd friss hazai paprika és paradicsom a boltokba

Gazdaság2022.11.22, 17:19

A piacon a zöldségek és gyümölcsök esetében is egy magasabb árszintre kell felkészülni a jövőben. Ennek egyik oka, hogy hosszabb távon is magasabb energiarákkal lehet számolni, ezért az inputanyagok is stabilan nagyobb kiadást jelentenek a jövőben – derül ki az 500 szentesi termelőt tömörítő DélKerTÉSZ összefoglalójából. Ugyanakkor a termelési kedv nem csökken, a termelőknek megvan idén az a jövedelemszint, ami mellett biztosan belevághatnak a következő évbe. A szervezet képviselője sajtóbeszélgetésen mutatta be az idei eredményeket, illetve ismertette jövő évi, valamint a következő évekre szóló fejlesztési terveiket.

Így helyettesítsük a kaliforniai paprikát!

[origo] Gasztro2022.10.13, 08:46

Mélyzöld, napsárga, narancssárga, tűzvörös – mind ugyanaz a paprika, csak más az érettségi állapota. A kaliforniai paprikát nemcsak gyönyörű színe miatt kedveljük, ízvilága is különleges. A piros, édeskés ízű változatot – ami tulajdonképpen az érett paprika – számos receptben használjuk. A Mindmegette cikke ezúttal arra kereste a választ, hogy mit tegyünk, ha nem kaptunk a boltban, vagy ha elfelejtettük a kosarunkba tenni?

Elkezdődött a hazai paradicsomszezon

Gazdaság2022.05.02, 11:16

Több mint 12 ezer tonna paradicsom kerül a fogyasztók asztalára idén a többgenerációs dél-alföldi kertész családok alkotta TRIVEGA Kft. üvegházaiból. A cég idén több mint 30-féle paradicsomot, valamint fejes salátát, kígyóuborkát és kaliforniai paprikát termeszt az összesen 52 hektárnyi, nagyrészt üvegházas területén.

A világ legkegyetlenebb paprikái: még az Erős Pistánál is van erősebb

Tudomány2022.04.10, 17:38

A jelenlegi legerősebb paprika nagyjából 1500-szor erősebb az Erős Pistánál, de a nemesítők még nem érték el a végső határt. A paprikatermesztők közötti harc az 1990-es évek elején kezdett kiéleződni.

Még több magyar paprika és paradicsom jöhet: milliárdos beruházás egy kertészeti cégnél

Gazdaság2022.03.25, 15:09

Nagyobb mennyiségben kaphatnak magyar paprikát és paradicsomot a boltok: az 500 termelőt tömörítő szentesi DélKerTÉSZ ugyanis 2,7 milliárd forintos beruházással növeli logisztikai kapacitásait. A több mint 10 ezer négyzetméteres komplex logisztikai központ 2022 végére készül el, a csarnokban többek között csomagolóüzem és hűtőház is lesz, a raktározást pedig a jövőben robotizáció segíti. A beruházás célja, hogy gyorsabbá és hatékonyabbá váljanak a logisztikai folyamatok, a termelők pedig bíznak benne, hogy egész évben, így a téli időszakban is egyre több zöldséggel tudják ellátni a magyar piacot. Az idei termelés jövedelmezőségére aazonban ...

Kiderült, melyik a világ legerősebb paprikája

Gazdaság2022.01.17, 11:43

A Scoville-skála a paprika csípősségét méri. A legutoljára nemesített csili paprika 3 millió Scoville egységet tartalmaz, amivel jelenleg a világ legerősebb paprikájának számít. De miért versengenek a nemesítők még mindig, hogy minél erősebb paprikát állítsanak elő?

Hungarikum lett a szentesi paprika

Gazdaság2021.12.09, 12:10

Új elemekkel bővült a Hungarikumok Gyűjteménye és a Magyar Értéktár, az eddigi 79 hungarikumhoz három új tag csatlakozott, az új belépők egyike pedig a szentesi paprika. A szentesi paprikát eredetvédett termékként, ezen a néven 2014 óta értékesítik, ekkor nyilvánította az Európai Bizottság oltalom alatt álló földrajzi jelzéssé az elnevezést.

Valami történik a hagyományos paprikák piacán

Gazdaság2021.09.15, 14:59

Népszerű a paprika a magyarok körében: a háztartások 95 százaléka vásárolt paprikát 2021 első félévében, a legtöbben ezt diszkontláncokban teszik. A magyar háztartások pedig jóval többet visznek haza ebből a zöldségből, mint a környező országokban élők – derült ki az ötszáz termelőt tömörítő DélKerTÉSZ szakmai konferenciáján. Egyre többen keresik a csomagolt zöldségeket – részben a koronavírus-járvány miatt -, a fiatalabbak pedig az édesebb paprikakülönlegességeket részesítik előnyben. A szakértők szerint fontos a folyamatos termékfejlesztés, hogy a magyar termelők európai szinten is fel tudják venni a versenyt.

Jelentős fejlesztés előtt áll a paprikatermesztés

Gazdaság2021.09.03, 14:14

A szentesi zöldpaprika a magyar agrárium megőrzendő kuriózuma. A régió stratégiai zöldségtermesztő terület, ahol az elmúlt években jelentős fejlesztések teremtették meg a jövedelmezőbb gazdálkodás feltételeit és biztosítják a paprikatermesztéssel foglalkozók és családjaik jövőjét - hangsúlyozta az Agrárminisztérium miniszterhelyettese Szentesen, a X. Magyar Paprika Napja szakmai rendezvényen az Agrárminisztérium sajtóközleménye szerint.

Hat hungarikum, amelyekre egészségmegőrző szerepük miatt is büszkék lehetünk

Travelo2021.08.16, 13:37

Mára olyan hosszú lett a hungarikumok listája, hogy felsorolni is nehéz lenne, mennyi mindenre lehetünk büszkék hazánkban. Ezek között szép számmal akadnak konkrét termékek és tájegységekhez kötött ínyencségek, szokások is. Az alábbiakban dietetikus kolléganőnk kiválasztotta azt a hatot, amelyekkel igazán magyaros, de kiegyensúlyozott táplálkozásba is illő ételeket készíthetünk – igaz, néha egy kis csavarral.

Senki nem bírja őket megenni: a Föld három legcsípősebb paprikája

Sulilife.hu2021.05.18, 17:36

A csípős ételeket ki imádja, más egyenesen rosszul van tőlük, azonban van az a szintű csípősség, ami a legedzettebb gyomornak is sok. Ezeket a paprikákat nemcsak élvezni, de rosszullét nélkül elfogyasztani is valódi kihívás, amibe a kételkedők is csúnyán belebuktak.

Tűzbe-lázba hozó csípős paprika: miért imádják olyan sokan?

Thatslife.hu2021.05.11, 09:12

Mindenkinek van egy ismerőse, aki szerint addig nem elég csípős egy étel, amíg nem kezd tőle verejtékezni, illetve nem csal könnyeket a szemébe. Vagy ez a személy éppen te vagy? Miért jó ez az embereknek, és egyáltalán miért alakultak ki ezek a tüzes termések?

Gillian Anderson olyat mutatott a rajongóknak, hogy belepirultak

Tévé2021.04.02, 17:36

Gillian Anderson egy vicces, ugyanakkor zavarba ejtő fotót tett ki az Instagramra, amivel eddig közel 150 ezer kedvelést gyűjtött be – pedig a képen csupán egy félbevágott paprika látható, a belseje azonban leginkább egy férfi nemi szervre emlékeztet. Elképzelhető egyébként, hogy a színésznő nemcsak öncélú bohóckodásnak szánta a bejegyzést, hanem arra is utalt, hogy jelenlegi sorozatából, a Szexoktatás-ból nemsokára érkezik a harmadik évad – hiszen azt már több mint egy éve, tavaly februárban megrendelték.

Színes segítség a kápia paprika termesztéséhez

Tudomány2021.03.18, 12:20

A szélsőséges időjárási viszonyok között egyre nagyobb problémát jelent a növényeket érő hőstressz és intenzív besugárzás, ami napégést, valamint a termés mennyiségének és minőségének csökkenését eredményezi. E hatások kiküszöbölését segítik a különböző színű árnyékoló hálók, ám hogy melyik szín hogyan befolyásolja a kápia paprika termesztését, azt Ambrózy Zsuzsanna, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem fiatal kutatója vizsgálta meg részletesen.

Zseniális: ezentúl így vágjuk fel a paprikát

[origo] Gasztro2021.03.17, 13:16

A konyhai ötletek tárháza újra bővült, ezúttal egy olyan trükköt hoztunk, amelynek köszönhetően sokkal könnyebb felvágni a kaliforniai paprikát. Ráadásul ezzel a technikával még a zöldséghús sem megy kárba, és nem kell külön figyelmet fordítani a magház környékére sem. Íme a tökéletes paprikavágási technika a TikTokról.

Ez az étel lehet a hosszú élet egyik titka?

Tudomány2020.11.13, 14:50

Előzetes kutatási eredmények szerint a chilit gyakorta fogyasztók tovább élnek, és lényegesen kisebb eséllyel végeznek velük a keringési és daganatos betegségek.

Paprika közé rejtve csempészte a kábítószert a buszsofőr – videó

Itthon2020.10.20, 10:57

Egy koszovói buszsofőr Ausztriába akart csempészni több mint 20 kiló kábítószert. A drogot paprika közé rejtette, de a szerb határnál elfogták. A férfi letartóztatásáról ma dönt a bíróság.

Paprikából is lehet lekvárt készíteni, de még milyen finomat

[origo] Gasztro2020.09.15, 08:44

Ha szilvából, szőlőből és körtéből is elkészítettük már télire a lekvárokat, most jöhet valami újdonság. Készítsünk paprikalekvárt! Egyszerre édes és sós, kenhetjük ugyanúgy kenyérre, de húsok és sajtok mellé is fogyaszthatjuk. Az ínyencek tehetnek bele egy kis csilit is, hogy az édes és sós íz, összekeveredhessen a csípősséggel.

Variációk lecsóra: csak a fantáziád szab határt annak, hogyan készítsd

Life.hu2020.07.09, 20:34

A nyár egyik legnépszerűbb eledele a lecsó. Nem csak azért, mert akár már néhány alapanyagból és gyorsan elkészíthető, hanem mert nagyon sokféleképpen is variálható. Ráadásul önmagában, kenyérrel és krumplival is fogyaszthatod. Íme, a legnépszerűbbek. 

Félelmetes lesz Európa legújabb turistalátványossága - videó

Gazdaság2020.05.31, 13:50

Nem Párizs. Nem London. Nem Berlin. Valószínűleg - a vérbeli futballszurkolókon kívül - nem sokan hallottak még erről a városról.

Milyen zöldségeket nevelhetünk a lakásban?

[origo] Gasztro2020.04.01, 09:10

A zöldségek nélkülözhetetlen alapanyagok a bennük lévő vitaminok és ásványi anyagok miatt. Azoknak, akiknek otthon nagy kertjük van, a dolguk is könnyebb, ami a zöldségtermesztést illeti. Ám nemcsak a kertben lehet zöldségeket nevelgetni, hanem akár odabent is. De vajon melyiket a legkönnyebb beltérben termeszteni? Ezeket gyűjtöttük egy csokorba.

Almát vásárolunk a legtöbbet, míg banánt a leggyakrabban

Gazdaság2020.03.08, 17:09

A GfK Hungária Piackutató Kft. friss felmérése alapján a gyümölcsök és a zöldségek a negyedik és ötödik hely körül szerepelnek a háztartások bevásárlólistáján. Almát vásárolunk a letnagyobb mennyiségben, viszont a banánból veszünk a legtöbb alkalommal - értesült a Magyarmezőgazdaság.hu.

Sok magyar növényfajta jól alkalmazkodik a trópusi körülményekhez

Tudomány2019.11.19, 11:07

Nagyon sok olyan szántóföldi növény, vagy zöldségfajta van Magyarországon, amelyek jól alkalmazkodnak a trópusi körülményekhez - mondta Gyuricza Csaba, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ főigazgatója kedd reggel az M1 aktuális csatornán.

Ilyen félelmetes fogás talán még sosem került az asztalra

[origo] Gasztro2019.10.07, 09:03

Kezdünk egyre jobban belemenni az októberbe, így nem is csoda, hogy egyre több halloweenre utaló dísz vagy recept jön velünk szembe, mint az ikonikus töklámpás. Pedig nemcsak tökből lehet félelmetes arcot faragni, hanem akár paprikából is – hogy azután jóízűen megegyük.

Minden káros hatásnak ellenállnak majd az új magyar zöldségek

Gazdaság2019.08.14, 13:51

Stressztoleráns zöldségfajok nemesítésére nyert 673 millió forint vissza nem térítendő támogatást a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal (NKFI) Alapjából a ZKI Zöldségtermesztési Kutató Intézet Zrt., a Flóratom Kft. és a Neumann János Egyetem konzorciuma.

Több mint ötven étterem a Millenáris Parkban

[origo] Gasztro2019.04.29, 13:31

Több mint ötven étterem fogásaival – köztük Michelin-csillagos konyhák ételeivel – találkozhat a közönség május 16. és 19. között a Millenáris parkban a 9. OTP Gourmet Fesztiválon, amelynek idei kiemelt témái a paprika, a sercli és a sör lesznek.

Ön tudja, mi a sercli?

[origo] Gasztro2019.03.06, 09:44

A paprika, a sercli és a sör lesznek az idei OTP Bank Gourmet Fesztivál kiemelt témái. A több mint 50 éttermet felvonultató rendezvényen a két Michelin-csillagos Konstantin Filippou mellett a koreai, az orosz és az albán konyha neves képviselői és az egyik legrangosabb olasz pezsgőház is bemutatkozik.

Magyar zöldségek aratnak sikert egy távoli ország mezőgazdaságában

Gazdaság2018.11.23, 11:29

Nagy sikere van a magyar zöldségeknek Ghánában. Az afrikai ország és a magyar agrárium között ígéretes együttműködés bontakozik ki.

Pompás előétel, de köret is lehet: marinírozott zöldségek

Archívum2018.10.19, 19:19

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól!

Vujity Tvrtko a világ legerősebb paprikájába kóstolt bele élő adásban: el kellett köszönni a nézőktől

Archívum2018.09.19, 17:36

Vujity Tvrtko hihetetlenül erős papríkát ízlelt meg élő adásban, és nem lett jó vége. 

Kalandozások a török konyhában: menemen vacsorára

[origo] Gasztro2018.04.18, 10:36

Későn esett haza a munkából? Nincs ötlete, mit készítsen vacsorára? Csak az unalmas, mindennapi receptek jutnak az eszébe? Akkor tegyen egy kis kitérőt a török konyhába ezzel a hihetetlenül egyszerű egytálétellel, amely nagyon hasonlít a magyar lecsóhoz.

A hagymának meg kell hallania a déli harangszót

[origo] Gasztro2018.03.20, 16:35

Régen szégyen volt a kenyeret a péktől venni, és azt sem nézték jó szemmel, ha nem került házi zöldség és gyümölcs a konyhaasztalra. Amint beköszöntött a jó idő, megindult az asszonyhorda, és már az első kakasszó a kertben érte őket. Most megmutatjuk, mit és hogyan ültettek el, majd hogyan készítettek a termésből házi savanyút!

Megkóstolták a világ legerősebb paprikáját. Így reagáltak!

[origo] Gasztro2018.03.20, 11:45

Néhány bátor pár feltűrte az ingujját, és befeszítette izmait, hogy összecsapjon a világ legerősebb paprikájával. Tudták, hogy fájni fog, tudták, hogy mire vállalkoznak, mégis megdöbbentek, amikor az ízlelőbimbóik már az első harapás után felsikoltottak fájdalmukban. Kétségtelen, hogy könnyfakasztó élményben volt részük.

Előző
Következő