palacsinta

címke rss

Nekünk eszünkbe sem jutna megenni, Oprah Winfrey-nek meg a kedvence

[origo] Gasztro2018.11.12, 07:28

Oprah Winfrey az egyik leggazdagabb és legbefolyásosabb amerikai személyiség; televíziós műsorvezető, producer és üzletasszony. Az áttörő sikert számára az Oprah Winfrey Show hozta meg. Híres gondolkodásáról, tanításairól és meditációiról. Januárban tölti a hatvanötöt, de még mindig energikus és egészséges. Persze köztudott, hogy szívesen fogad fel világhírű szakácsokat, hogy finomabbnál finomabb falatokat varázsoljanak elő a fejükben lévő recepttárból. Emellett azért ő maga is gyakran főz. Lássuk, mit!

Végre itt a sütőtökszezon: ezért imádjuk

Archívum2018.10.31, 20:19

Kétségtelenül kevesebb hazai szezonális zöldség és gyümölcs áll rendelkezésünkre a késő őszi időszakban, de panaszra azért nincsen okunk, hiszen ilyenkor jön az egyik nagy kedvencünk, a sütőtök, amelynek jótékony hatásai téged is azonnal meggyőznek majd arról, hogy minél többet fogyassz belőle. 

Égés, káosz, bakihegyek - Amikor az emberek először sütnek palacsintát

[origo] Gasztro2018.10.26, 09:39

Palacsintát sütni nem egy bonyolult dolog. Még a tészta elkészítését is könnyen meg lehet tanulni. Persze, ahogy az élet más területein, úgy a konyhában sem lehet mindenki sikeres. A videóban szereplő embereknek csak annyit kellett tenniük, hogy kisütik a palacsintákat – a tészta már rendelkezésükre állt –, ám még ebbe a feladatba is beletört a bicskájuk. Az idős hölgy a videó elején rögtön így indít: „Palacsinták. Ó, istenem!" 

Őseink reggelinek ették, mi munka után isszuk

[origo] Gasztro2018.10.26, 08:43

A sörrel főzés nem azt jelenti, hogy sört iszunk, miközben készítjük az ebédet. Bár akár ezt is megtehetjük, ha hagyunk egy keveset azért az ételbe is. A sör ugyanis különleges ízt ad neki, általa valami egészen egyedi kerülhet az asztalra. Egyes források szerint a sörrel való főzés pont annyi idős, mint a fogyasztása. A törökországi Anatólia régióban lévő Göbekli Tepe régészeti lelőhelyen talált sörkészítésre utaló bizonyítékok például körülbelül a Krisztus előtt 8500 és 5500 közötti időszakból származhatnak. Talán ezek lehettek a kezdetek. Ekkor indult az utazás, amely mára lehetővé tette, hogy a sör hétköznapi ételekből kivételess ...

Vicces fotó: a durcás Nánási Mici palacsintát eszik

Archívum2018.10.10, 13:43

Ördög Nóra egy családi fotót töltött fel a közösségi oldalára: Mici épp durcásan eszi a palacsintát.

Reggeli a szexuális vágy ellen, szalonna orvosi rendelésre

[origo] Gasztro2018.09.24, 06:26

Akár néhány palacsinta, lepény vagy egy tányér szalonnás tojás elé ül le reggel, akár egy müzliszeletet és egy nagy pohár kávét vesz magához a munkába rohanva, elég esélyes, hogy a napja valamilyen reggeli fogással indul. Végtére is a legfontosabb étkezésről van szó. Bár ez nem volt mindig így. A reggeli nem volt a napi rutin része, így azok az ételek és italok sem, amelyeket kifejezetten ehhez a napszakhoz kötünk. Csak az idők során váltak azzá – néha épp a gyártók előre kitervelt szándéka nyomán. Miért eszünk kukoricapelyhet vagy palacsintát reggelire? Mit ittunk ébredés után a kávé létezése előtt? Miért népszerű a szalonnás tojáss? ...

Csupán tíz perccel kell előbb felkelnie ehhez a reggelihez

[origo] Gasztro2018.08.23, 09:33

Reggel mindig elkávézza az időt, így mindössze fél órája marad, hogy elkészüljön, és munkába induljon? Netán még kevesebb? Emiatt mindig kihagyja a reggelit, és a munkahelyen sem pótolja? Igen? Akkor hadd mutassunk egy receptet, amely olyan gyorsan elkészül, hogy csak tíz perccel kell előbb felkelnie hozzá. Vagy keverje be az ételt, míg lefő a kávé, és a tizenöt perces sütési idő alatt nyugodtan vegetálhat a pohár latte mellett a teraszon.

Fogadjunk, hogy ebből a hozzávalóból sosem készítene palacsintát

[origo] Gasztro2018.08.07, 11:35

Megunta a hagyományos palacsintát? Itt az idő, hogy kipróbáljon valami újat! Hiszen van legalább egy olyan titkos hozzávaló, amelytől kedvenc desszertünk teljesen újjászületik. Persze sokáig úgysem tudjuk távol tartani magunkat gyermekkorunk kedvenc receptjeitől, néha azonban érdemes ismeretlen vizekre evezni. Erről a hozzávalóról például biztosan nem gondolta volna, hogy készülhet belőle palacsinta.