palacsinta világnap

címke rss
16 palacsinta a világ minden tájáról

16 palacsinta a világ minden tájáról

Minden országnak megvan a saját palacsintareceptje: édes vagy sós, vékony vagy vastag, töltött vagy öntettel felszolgált, hagyományos tésztájú vagy valamilyen különleges összetevővel készült. Sőt, egyes országokban nemcsak az elkészítés, hanem a fogyasztás és a felszolgálás módja is eltérő. Nézzük meg a világ palacsintáit a palacsinta világnapján!

Ma van a palacsinta világnapja

[origo] Gasztro2021.02.16, 13:36

Ha húshagyókedd, akkor palacsinta! A palacsinta világnapja mindig a negyven napos böjt kezdetére, vagyis húshagyókeddre esik. Ezt követi hamvazószerda, amikor megkezdődik a húsvét előtti böjt időszaka. Ám húshagyókedden nemcsak húst ettek utoljára, hanem zsírt és tojást is. Többek között ezért készült palacsinta ezen a napon.

Ma van a palacsinta világnapja

[origo] Gasztro2020.02.25, 09:37

A palacsinta világnapja egy napra esik húshagyó keddel, ami a nagyböjt kezdete előtti utolsó nap. Ezen a napon lehet utoljára húst fogyasztani. Hamvazószerdán kezdődik a negyven napos böjt. De mi köze ennek a palacsintához? Az, hogy húshagyó kedden nemcsak húst ettek utoljára a nagyböjt kezdete előtt, hanem zsírt és tojást is. A palacsinta pedig tökéletes volt ahhoz, hogy felhasználják a maradék zsírt és tojást a böjt kezdete előtt.

Előző
  • 1
Következő