pakora

címke rss
Pakora: egy falat szenvedély Indiából

Pakora: egy falat szenvedély Indiából

A pakora indiai bundás, sült zöldséget jelent, amelyet az éttermektől kezdve az utcai árusokig mindenhol lehet kapni: elmajszolhatjuk egy meghitt környezetben és a városok utcáin is. Azért szeretik oly szenvedélyesen, mert könnyen és gyorsan elkészíthető, egy igazi csemege. Örömmel sütik a családnak és a váratlan vendégeknek egyaránt, majd paradicsomcsatnival tálalják fel.

Lerántottuk a leplet: ezért sikertelen a méregtelenítés

[origo] Gasztro2019.04.08, 07:01

A múlt hét egyik legnagyobb meglepetését az okozta, hogy mennyi tévhit kering a köztudatban a méregtelenítésről. Szintén óriási döbbenet volt rájönni, hogy akár három hozzávalóból is süthetünk süteményt, illetve hogy az üdítőitalok rendszeres fogyasztása akár májkárosodáshoz is vezethet. Megtudtuk, hogyan körözhetjük le az olaszokat főzésben, valamint hogyan frissítsük fel tavasszal a konyhánkat. Heti gasztro-összefoglaló.

Előző
  • 1
Következő