olivaolaj
címke rss- kapcsolódó címkék:
- olaj
- baktérium
- UniTop
- Schmidt Judit
- Kína
Az olivaolaj ezért hosszabbítja meg az életünket
Sokat halljuk, hogy fogyasszunk telítetlen zsírsavakban gazdag ételeket, mert az jó a szívünknek. Most végre az is kiderült, miért: a telítetlen zsírsavak áttételesen csökkentik a trombózisveszélyt.
- címkék:
- olivaolaj
- Címkefelhő »
- legfrissebb
- legrégebbi
A kókuszolaj nagy játékos, hízókúrákhoz remek alapanyag
A bőséges választék mellett ma már egyre nehezebb eldönteni, vajon melyik olajat mire, hogyan használjuk, és abból is mennyit tehetünk az ételhez. Dietetikusunk szerint azonban nagyon könnyen eligazodhatunk az olajok között, ha követünk néhány rém egyszerű szabályt. Kis olajkalauz a Travelón.
Az olivaolaj lett Ázsia egyik legizgalmasabb nyersanyaga
Ázsiában régen az olivaolaj nem örvendett túl nagy népszerűségnek, azonban mára a helyzet jelentős mértékben megváltozott. Tokiótól Pekingen át Szingapúrig, egyre több étterem használja az olivaolajat, aminek egyre izgalmasabb nyersanyagpiaci hatásai is vannak.
- címkék:
- Kína
- Japán
- Ázsia
- olivaolaj
- Címkefelhő »
Ez az étolaj lett a világ egyik legjobbja
A Vanja szlovén étolajat választották az északi félteke legjobb olívaolajának az Olio Nuovo rangos nemzetközi olívaolaj-versenyen Párizsban.
- címkék:
- olaj
- étolaj
- olivabogyó
- olivaolaj
- szlovén
- Címkefelhő »
Ugye te nem hiszed el? 3+2 konyhai mítosz, aminek sokan bedőlnek
A főzés varázslatos és igen szubjektív dolog. Gondoljunk csak a családban generációkról generációkra öröklődő süteményreceptekre, amelyeken módosítani szentségtörésnek számít vagy babonás nagymamáinkra, akik szerint a rántást bizony csak egyetlen irányba szabad kevergetni. A sok bevált titkos praktika mellett azonban szép számmal akadnak egyszerű tévhitek is, ezek közül mutatunk néhányat.
Melyek a legjobb koleszterincsökkentő élelmiszerek?
A tartósan magas koleszterinszint többek között azért veszélyes, mert az érelmeszesedés kialakulásának első számú kockázati tényezője. A koleszterinszint általában sikeresen csökkenthető étrendi és életmódbeli változtatásokkal (orvossal történő egyeztetés alapján): a zöldségekben, gyümölcsökben és teljes kiőrlésű gabonafélékben gazdag táplálkozás, rendszeres testmozgás, valamint a stressz csökkentése jótékonyan hat a koleszterinszintre.
Az élelmiszer-hamisítás Európa egyik legnagyobb üzlete
Ha valaki szerint találékonyságban a magyarok lekörözhetetlenek, akkor tévedni tetszik. Ha extra szűz olíva olajok hamisításáról van szó, akkor abban az olaszok élen járnak versenyben a spanyolokkal talán.
- 1