olasz étterem
címke rss- kapcsolódó címkék:
- étterem
- pizza
- gasztro
- Sarka Kata
- Róma
Interjú: Olasz temperamentum és autentikus ízek; ezt kínáljuk az éttermünkben
Nemrég Miskolctapolcára látogattam, hogy megismerjem és megkóstoljam az Avalon Ristorante olasz konyháját és kínálatát, melyet 2022-ben a Michelin Guide kritikusai Michelin-tányér elismerésben részesítettek. Az étterem gasztronómiai igazgatójával sikerült gyorsan egy álláspontra jutnunk: az olasz konyhában az a szép, hogy nem csak pizza és pasta kerülhet a tányérra.
- Legfrissebb
- Legrégebbi
A nagyik tudják a legjobban! Ebben az olasz étteremben nagymamák főzik a finomságokat
Különleges éttermi koncepció annyi van, mint a tenger. Van olyan hely, ahol rajzfilmek receptjei szerint főznek, van ahol minden süteményből van és olyan is, ahol görkorcsolyán vagy robottal érkezik a hamburgerünk. De Staten Island-i Enoteca Maria nevű vendéglátóhely még ezeknél is érdekesebb ötlettel csalogat.
A világ legjobb olasz éttermei között van egy magyar is
Tegnap este Rómában, a Cavaliere Waldorf Astoria 3 Michelin-csillagos La Pergola éttermében adták át azokat a rangos elismeréseket, amelyekkel a világ legjobb pizzát is készítő éttermeit díjazták. A TOP 70 hely között egy magyar étterem is szerepel.
Jamie Oliver: Minden egyes nap kételkedem magamban
Az a helyzet, hogy ma már annyi különböző csatornán annyi különböző üzenettel bombáznak egy átlag halandót nap mint nap, hogy néha tényleg olyan, mintha egy kusza álomvilágban élnénk. Ebben a kommunikációs forgatagban igazán felemelő, amikor az ember egyszer csak belefut egy őszinte pillanatba. Egyáltalán nem várt módon ilyen őszinte pillanatot, sőt azok sorozatát okozta a világhírű sztárséf, Jamie Oliver, amikor itt járt Budapesten. A közvetlen és rendkívül kedves fickóval a nevével fémjelzett étteremben beszélgettünk, ahol nem mellesleg izgalmas új fogások is megjelentek az étlapon - ez volt látogatása egyik apropója.
Egy étteremről kapta nevét egy kislány
Járt már olyan étteremben, amit annyira megszeretett, hogy a gyermekét is elnevezte volna róla? A Garton pár számára ez az étterem az Olive Garden, azaz az olívabogyó kert volt.
- címkék:
- Amerika
- gyermek
- étterem
- olasz étterem
- Címkefelhő »
Itt minden olyan, mintha egy olasz nagymama főzne
Olaszország a magyar főváros szívében: ez az Akademia Italia. De ahogy már a neve is mutatja, nem csupán egy olaszos étteremről van szó; a Bazilikára néző étterem valóban ízig-vérig olasz: a tulajdonos, a főszakács, az alapanyagok, sőt még néhány felszolgáló is onnan érkezett. Emellett delikátesz, főzőiskola, nyelviskola és rendezvényhelyszín is működik a mediterrán helyen.
Új éttermet nyitott a Bellozzo
Pizzák, tészták, saláták és desszertek, így a kedvenc nutellás-mascarponés calzone a Westend gyorséttermi udvarában: az eredeti olasz alapanyagokkal dolgozó Bellozzo megnyitotta második éttermét.
A Balatonnál romantikázott Sarka Kata és Hajdú Péter
Kettecskén összebújba szelfizett Hajdú Péter és gyönyörű felesége.