olasz ételek
címke rss- kapcsolódó címkék:
- recept
- Olaszország
- panna cotta
- nagymama
- bruschetta
Olasz napok a konyhában
Imádja a magyar fogásokat, de egy nap erejéig szívesen barangolna olasz földön? Most megteheti! Készítsen már ma olasz reggelit, ebédet és desszertet a családnak. De vigyázzon! Ezek az ételek könnyen az ember kedvencévé válnak.
- legfrissebb
- legrégebbi
Egy 94 éves dédnagymama életében először kóstolt pizzát
Egy 94 éves dédnagymama hét évtizeden keresztül kerülte az olasz ételeket, mert férjét a második világháború idején a Duce, Benito Mussolini katonái éheztették. Audrey Prudence most felhagyott fogadalmával, és állítása szerint alig várja, hogy minél több fajtát kipróbáljon.
Így körözzük le az olaszokat főzésben
A rizottó leginkább Észak-Olaszországhoz, különösen Milánóhoz kapcsolódik erősen. Ez egy rizses egytálétel, amelyet az olaszok különleges módon készítenek: a rizst zöldség- vagy húsleves alaplében főzik meg. Vajon le lehet körözni az anyaországot rizottókészítésben? Ezzel a módszerrel talán igen.
- címkék:
- Olaszország
- rizs
- recept
- rizottó
- olasz ételek
- Címkefelhő »
Vajon mi az igazság? Egy élelmiszertörténész szerint az olasz konyha inkább amerikai, mint olasz
Habár a tészták formája és felhasználási lehetőségeik száma szinte végtelen, ha spagettiről van szó, a bolognai-milánói-carbonara szentháromság népszerűsége megkérdőjelezhetetlen – azonban fontos tényekre derült fény a napokban – hívja fel a figyelmet a Mindmegette.
- 1