Itt a gyógyír a kedvtelenség ellen

Emlékszik, mit esznek a szomorú emberek a filmekben egy szakítás vagy egy nehéz nap után? Igen, jégkrémet. Mert bizony nemcsak a nyári melegben eshet jól, hanem akkor is, amikor a hangulatunk olyan alacsonyan van, hogy szinte rátaposunk menet közben. Például, amikor odakint be van borulva, és még az eső is esik. Szomorkodás helyett azonban válasszunk inkább valami édeset! Készítsünk muffint, ám ezúttal jégkrémből. Sőt, vonjuk be a gyerekeket is a munkába, így az ő arcukra is mosolyt csalhatunk.

Cheddar sajtos tojásos muffin

Abban a korban élünk, amikor az internet nyújtotta világ ellep bennünket a jobbál jobbnak hangzó és annak látszó receptekkel és videókkal. Ennek az ételnek az elkészítését is egy internetes videó ihlette. A videós recept vajas tésztát használt, amit én – akár boltban is kapható – pizzatésztára cseréltem. A receptben csak tojás és sajt szerepelt, én sonkát is adtam a töltelékhez, valamint egy kevés szárított oregánót, és készítettem hozzá fokhagymás tejfölt is.

A béke szimbóluma muffinba sütve

Számos olyan növényt ismerünk, amelyeknek már az ókorban vagy a középkorban is fontos szerepük volt. Ilyen az olíva is, amelyet már időszámításunk előtt is ismertek és használtak: olaja elsősorban bőrápolóként szolgált, illetve ezzel kenték be a halottak testét. Sőt, a Bibliában is találkozhatunk vele: az özönvíz végét egy galamb jelzi, amely a béke szimbólumát, egy olajágat tart a csőrében.

Roberto konyhája: Citromkrémes - kesudiós csokis muffin

Mindig is nagy kedvenceim voltak a cupcake-ek, hiszen nagyon sokféleképpen elkészíthetőek. Elsőre furcsa párosításnak tűnhet a sós kesudió és az édes citromkrém, de higgyetek nekem, az egész család odáig lesz érte. Az sem baj, ha nagy mennyiségben készíted el, hiszen a siker garantált, nem fog belőle maradni.

Mit rejt a muffin?

Különleges finomsággal lepné meg gyermekeit? Készítsen nekik pinyáta muffint! Ahhoz azonban, hogy kiszabadítsák a kincseket érő cukorkákat, nem kell szétpüfölniük a desszertet, mint az igazi pinyáta játék esetében; elég csupán beleharapni.

Ezekkel a receptekkel fogyott 18 kilót Oprah Winfrey

Indul a tavaszi diéta, de nem mindegy, hogyan. Sokunk megjárta már azt az utat, amit Oprah Winfrey is; éveken keresztül küzdött a kilókkal, miközben az ételt az öröm forrásának tekintette. Rájött, hogy az egészséges fogásokat is lehet élvezni, ha minőségi alapanyagokból, megfelelő fűszerezéssel készülnek. Így tollat ragadott, és összegyűjtötte azokat a recepteket, amelyek nem csak egészségesek, de finomak is.

Kérje meg kedvese kezét a kedvenc ételével!

Gyorsan elkészíthető finomságok Valentin-napra

A Valentin-napra készülődve legtöbbünkben felmerül az alkalomhoz illő desszert kérdésköre. Sokan ezt a cukrászdák segítségével oldják meg, de mi most olyan rém egyszerű sütemény recepteket hoztunk, amivel még egy, a konyhában csak kávét főző ember is megbirkózik.

Villámgyors és laktató baconos, tojásos muffin falatkák

Ezt a receptet ajánlom mindenkinek; konyhatündéreknek és a konyha ördögeinek is. Ez utóbbi csoportot erősítem én is, és bizony, ezeket a muffin falatkákat még én is el tudom készíteni, mindenféle stressz nélkül. A családban, a húsevő férjemen kívül, még a hiper-szuper válogatós gyerekeim is imádják. Szóval gyakorlatilag biztos a siker!

Három ínycsiklandó reggeli, ami muffinsütő formában készült

Hétköznap nehezen fér bele a reggeli rohanás közepette a nyugodt reggeli, ám a hétvégéken még az előkészületekre is szánhatunk akár fél órát is. Az édes banános-zabos vagy joghurtos-zabos rostdús napkezdést ígér, a tojásos-zöldséges azoknak kedvez, akik inkább a sós ízeket kívánják reggelire.