moszat
címke rss- kapcsolódó címkék:
- egészség
- dietetikus
- barnamoszat
- alga
- agaragar
Olyan az ízük, mintha felnyalnánk az óceán alját, de van helyük a tányérunkon!
Az algák, moszatok bolygónk első élő szervezetei közé tartoznak, közel 30 000 fajukat ismerjük. Gazdagok vitaminokban, kalciumban, vasban, magnéziumban és jódban, illetve egy kevés zsírt is tartalmaznak. De vajon hogyan használják az ázsiai konyhában, és miért egyre nagyobb az érdeklődés irántuk? Tényleg hasznos étrend-kiegészítők? Mihez kezdjünk velük a konyhapulton, és milyen az ízük? A kérdésekre dietetikus válaszol.
- legfrissebb
- legrégebbi
Ez az utazó „lény” köti össze az óceáni közösségeket
A tudósok bebizonyították, hogy a Déli-óceán part menti közösségeit komoly mértékben köti össze egy moszat DNS-e. Az Otago Egyetem az Antarktiszon végzett úgynevezett genomiális elemzést, az Ausztráliában és Új-Zélandon az elmúlt évtizedekben kimosódott barnamoszaton.
- címkék:
- közösség
- óceán
- barnamoszat
- moszat
- Címkefelhő »
Rejtett víz alatti erdők segíthetnek a klímaválság kezelésében
Zöld és arany szalagokból álló hatalmas moszatfüggönyök nyújtózkodnak a nap felé a dél-kaliforniai Anacapa szigetnél. Ez csak egyike a kontinensek partjainál elterülő hínáredeinknek, amelyekről csak most kezdjük felismerni, hogy mennyire értékesek.
- címkék:
- alga
- hínár
- klímaválság
- moszat
- Címkefelhő »
- 1