ORIGO CÍMKÉK - Michelin-csillag

Így kezdte a televíziózás legtrágárabb séfe: Gordon Ramsay

Unilife.hu2021.11.09, 20:13

Gordon Ramsay idén novemberben lett 55 éves. A brit sztárséf a legjobb életét éli épp, miközben sorra zsebeli be a Michelin-csillagokat, és készíti a jobbnál-jobb műsorokat. Az ide vezető út viszont, felfoghatatlan kemény volt számára.

Ez a pillanat is elérkezett: Moszkva felkerült a világ gasztronómiai térképére

Travelo2021.10.15, 17:24

Elvesztette csillagát a világ legolcsóbb Michelin-csillagos étele

Travelo2021.09.08, 14:47

Mostantól hét Michelin csillagos étterme van Magyarországnak

Travelo2021.09.02, 14:44

Soha nem volt még ennyi Michelin-csillagos étterem Magyarországon

[origo] Gasztro2021.09.02, 13:52

Hét Michelin-csillagos étterme van mostantól Magyarországnak. A koronavírus-járvány okozta nehézségek ellenére is nőtt a csillagos éttermek száma. A Michelin Közép-Európában elsőként Magyarországon jelentette be, mely éttermek kapták meg idén a legnagyobb gasztronómiai elismerésnek számító Michelin-csillagokat és -tányér minősítéseket.

Észrevetted már a hasonlóságot? Megmutatjuk, mi köze az autózásnak a legmenőbb luxuséttermekhez!

Unilife.hu2021.08.04, 21:22

Ha láttad életedben a L'ecsó című animációs filmet, akkor neked sem kell bemutatni a Michelin-csillag jelentőségét a vendéglátásban. (Ha pedig nem láttad, akkor sürgősen pótold, mert abszolút megéri!) Gondoltad volna, hogy a kis, virágszerű embléma, amelyért éttermek százai versengenek, valójában egy autós marketingfogásnak köszönhető?

Új, megfizethető éttermet nyit a zöldségételeiről híres séflegenda

Travelo2021.07.05, 13:30

Nyári szünetre vonul Budapest egyik leglazább Michelin-csillagos étterme

Travelo2021.06.29, 17:15

Szőlőültetvényekre és Michelin-csillagos éttermekhez vezet Szlovénia új biciklis gasztroútvonala

Travelo2021.06.23, 09:36

Magyarok is megnyerhetik az év egyik legízletesebb utazását!

Travelo2021.04.13, 18:42

Térképen a világ legolcsóbb Michelin-csillagos éttermei

Travelo2021.03.30, 19:33

Európa egyik legjobb étterme új csapattagokat keres

Travelo2021.03.29, 16:26

Egy skandináv séffel nyit újra ez a Michelin-csillagos budapesti étterem

Travelo2021.03.22, 17:23

Pazar és egzotikus finomságok, amikért megéri több ezer kilométert utazni

Travelo2021.03.02, 15:28

Ezen a listán a legegyszerűbb iráni kebabozótól kezdve a skót haggist és a húsos batyukat kínáló tajpeji falatozón át még egy szlovén Michelin-csillagos étterem is található, amely mindent felszolgál, amit a természet a konyhájának kínál. Ezért az alábbiakban ezúttal olyan ételeket és helyszíneket mutatunk be, amelyekre korábbi utazásaink kapcsán mi is jóleső érzéssel gondolunk vissza, és amelyekre még ma is azt mondjuk, megérte több száz vagy ezer kilométert is utazni.

Michelin-csillagos séf készítette a világ legnagyobb gyorsétteremláncának új hamburgerét

Gazdaság2021.02.18, 12:45

A világszerte ismert McDonald's egy Michelin-csillaggal kitüntetett séf együttműködve megalkották Dánia új gyorséttermi hamburgerét - számolt be róla az Eat This, Not That.

Először díjaztak vegán éttermet Michelin-csillaggal

Gazdaság2021.01.29, 12:05

Először díjaztak vegán ételeket felszolgáló éttermet Michelin-csillaggal Franciaországban. Az ONA, vagyis Origine Non Animale (Nem Állati Eredetű) egy francia városban, Arèsban található étterem, melyben növényalapú ételkülönlegességeket szolgálnak fel egy hétfogásos ínyenc menüből, aminek a választékát havonta lecserélik.

A norvég homár nagymestere, a marseille-i AM étterem kiérdemelte harmadik csillagát is

Travelo2021.01.18, 17:49

Szétverték a Michelin-csillagos budapesti éttermet az utolsó vacsorán

Life.hu2020.12.02, 14:16

Márciusban zárt be a koronavírus miatt az Onyx, most azonban tartottak egy utolsó vacsorát, amelynek a végén a résztvevők kalapáccsal verhették szét az éttermet.

Otthon állíthatják össze a luxusmenüt a Michelin-csillagos étterem vendégei

Travelo2020.11.25, 12:55

Az óriáskerék kabinjaiba költözik a főváros egyik legjobb fine dining étterme

Travelo2020.10.14, 16:23

7 érdekesség a Michelin-csillagról

Life.hu2020.09.10, 20:29

A Michelin-csillagos éttermek olyan helyek, amelyek igazi gasztronómiai élményt nyújtanak. Az elismerést nem könnyű megszerezni, s ha sikerül, akkor sincs garancia rá, hogy örökre meg is marad. Kik adják, kik kapják és hogyan?

A Michelin-csillag története

Life.hu2020.08.29, 20:45

Mi jut eszedbe arról, hogy Michelin? Egyeseknek a Michelin-baba vagy az autók gumiabroncsai, míg másoknak a Michelin-csillag, amely az éttermeket minősíti. Akkor most a közlekedési vagy a gasztronómiai képzettársítás a helyes? Eláruljuk, hogy mindkettő!

Ennek az étteremnek köszönhetően a szlovén konyhák is felkerültek a Michelin-térképre

Travelo2020.06.18, 16:44

Először kaptak Michelin-csillagot szlovén éttermek

[origo] Gasztro2020.06.17, 07:43

Először kaptak Michelin-csillagot szlovén éttermek: két csillagot a Hisa Franko, öt étterem pedig egy-egy csillagot.

Éttermet vált a budapesti Onyx Michelin-csillagos séfje

Travelo2020.05.14, 18:09

Ez az étterem kissé bizarr látogatókat választott a távolságtartás enyhítésére

Travelo2020.05.14, 18:18

Egy francia sztárséf szerint biztonságosabb étteremben étkezni, mint otthon

Travelo2020.04.27, 14:24

Napvilágot látott az első máltai Michelin Guide a legfinomabb fogásokkal

Travelo2020.03.12, 14:45

Az első máltai Michelin Guide február 26-án látott napvilágot, de a három szigetből álló ország gasztronómiai sikereinek a híre még nem járta be a világot. Pedig a megjelenés mellett Michelin-csillagokat is osztottak a szigetországban, méghozzá mérföldkőnek számítókat. A kitüntetéseket három étterem nyerte el.

A múlt héten lerántottuk a leplet az ország legjobb vidéki éttermeiről

[origo] Gasztro2020.03.09, 11:12

A múlt hét sem telhetett el ínyencségek nélkül: madártejet, gofrit és házi tepertőt készítettünk. Megtanultuk a hagyományos palócleves receptjét, aztán nagyokat pislogtunk, amikor kiderült, hogy már a rovatok lárvájának zsírjából is készítenek gofrit. Talán ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hír a múlt héten. Heti gasztro-összefoglaló.

Kiderült, melyik lett Berlin első háromcsillagos étterme

Travelo2020.03.06, 14:33

Már hét Michelin-csillagos étterme van Horvátországnak

[origo] Gasztro2020.03.03, 08:41

A Pag szigetén található novaljai Boskinac és a korculai LD Terrace étterem kapott újonnan egy-egy Michelin-csillagot a híres gasztronómia kalauz ítészeitől idén, és ezzel már hét Michelin-csillagos étterem van Horvátországban – adta hírül a horvát sajtó.

Új Michelinek hullottak a szomszédban

Travelo2020.03.02, 17:27

Lefújták a Michelin étteremkalauz németországi gáláját

Nagyvilág2020.03.01, 16:26

Lefújták a koronavírus-járvány miatt a Michelin étteremkalauz német kiadásának keddre tervezett hamburgi bemutatóját, az év legjelentősebb németországi csúcsgasztronómiai eseményét, amelyre 400 szakembert vártak az ország legjobb éttermeiből.

Először történt ilyen a francia Michelin gasztronómiai kalauz történetében

[origo] Gasztro2020.01.28, 10:06

A Michelin francia gasztronómiai kalauz történetében először kapott három Michelin-csillagot Franciaországban egy japán séf, a Párizsban dolgozó Kobajasi Kei.

Porig égett egy három Michelin-csillagos étterem Németországban

Nagyvilág2020.01.06, 10:27

Leégett egy három Michelin-csillagos étterem vasárnapra virradóra Németország délnyugati részén, Baden-Württemberg tartományban.

Mit gondolnak, mennyit kell várni egy Michelin-csillagos asztalra?

Travelo2019.11.21, 15:23

Tovább folytatódnak a séfleköszönések – A Costes Downtownon a sor

Travelo2019.10.22, 17:10

Nagyon jól érzi magát itthon a világhírű magyar séf

[origo] Gasztro2019.04.05, 10:47

Tízfogásos, négykezes vacsorát mutatott be együtt Tiago Sabarigo és Rácz Jenő a Costes Downtownban. Előbbi a Costesnek, utóbbi a sanghaji Taina Table-nek szerzett Michelin-csillagot. A különleges esemény egyik apropóját az adta, hogy Rácz hamarosan saját éttermet nyit – méghozzá itthon. A két séffel beszélgettünk.

Ezért esznek fakérget a skandinávok

[origo] Gasztro2019.04.01, 06:49

A múlt héten számos megdöbbentő hírrel találkozhattunk. Az egyik, hogy akár húsfogó csipesszel is kibonthatjuk a sört, a másik, hogy karamellából készült női nemi szervet dobtak piacra. Ám ez még semmi, hiszen megtudtuk, hogy léteznek kéregevők, akik a tápanyagok miatt eszik szívesen a fakérget, illetve, hogy van egy titkos hozzávaló, amitől még finomabb a sült burgonya. Beszéltünk hazánk leggyakoribb ételérzékenységéről, valamint arról is, hogy zabkásáknál talált hibákat a Nébih. Heti gasztro-összefoglaló.