Hat dolog, amit nem tudtál a mézről

A méhek szorgalmas munkájának gyümölcse, aranyló színével, tartósságával, változatosságával, maga a csoda. A világ minden táján ismerik, használják a mézet. Cikkünkből megtudhatod, hogyan készül, miért olyan különleges és miért egészséges.

Hat hungarikum, amelyekre egészségmegőrző szerepük miatt is büszkék lehetünk

Mára olyan hosszú lett a hungarikumok listája, hogy felsorolni is nehéz lenne, mennyi mindenre lehetünk büszkék hazánkban. Ezek között szép számmal akadnak konkrét termékek és tájegységekhez kötött ínyencségek, szokások is. Az alábbiakban dietetikus kolléganőnk kiválasztotta azt a hatot, amelyekkel igazán magyaros, de kiegyensúlyozott táplálkozásba is illő ételeket készíthetünk – igaz, néha egy kis csavarral.

Akár egy rémálom: felújították a házukat, elképesztő dolgokra bukkantak a falakban

A házaspár tudta, hogy új házukra ráfér egy felújítás, arra viszont nem voltak felkészülve, amit a falakban találtak.

Tudja-e, hogy mitől lesz tényleg szuper a szuperélelmiszer?

A szuperélelmiszerek táplálkozási szempontból nagyon tömörek, vagyis jelentős mennyiségű tápanyagot és nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. A héten tartott, NUTRITION 2021 LIVE ONLINE előadássorozatban a tudósok most alaposan körbejárták azt is, hogy miért olyan méltóak a szuperélelmiszer elnevezésre az olyan termékek, mint a kurkuma vagy a méz.

A bőr mint a táplálkozás tükörképe: Ebben is segíthet a méz!

A méz jótékony hatásai a bőrre is igazak, pláne, ha ez összekapcsolódik a megfelelő belső "karbantartással", mert a kozmetikus szerint, minden negatív folymat, ami belül zalik, nyomot hagy kívül is. 

Tudod, a méhecske meg a virág…

Nem, ez nem clickbait! Valóban arról lesz szó, hogy mi minden következik e két csodálatos élőlény kapcsolatából.

Apró óriások

Baj, az van. Nem is kicsi. De mi most nem stresszelni akarunk, hanem bemutatni a világ legcsodálatosabb lényeit. Ja, hogy neked a méhek nem azok? Kár! Még akkor is, ha félsz tőlük, és simogatni sem lehet őket. Belépőnek elég annyi, hogy ha nem lennének, legfeljebb pár évig élnénk?

Méhtörténelem

Már az ősember is szerette a mézet, de méheket természetesen még nem tenyésztett, a vadméhek mézét fogyasztotta. Hogyan és mikor lettek háziasítva a méhek? 

Vigyázzunk a méhekre: 15 érdekesség, amit érdemes tudni a repülő méz termelőkről

Gondoltad volna, hogy a méhek színtévesztők? És azt, hogy tánccal kommunikálnak egymással? Ilyen, és ehhez hasonló érdekességeket gyűjtöttünk össze a rovarokról, akik nélkülözhetetlenek a Földön. 

Így erősítheted az immunrendszeredet - Hatékony és még finom is

Minden méhészeti terméknek, így a méznek is immunerősítő hatása van, tehát nem csak azért érdemes fogyasztani, mert finom, hanem mert segít a felsőlégúti problémák megoldásában is. Minderről a TV2 Több mint testŐr műsorából tudhattok meg többet. 

Laboratóriumban állíthatják elő az etikus mézet

A fenntarthatóság, az etikai és az egészségügyi okok is egyre több embert indítanak el a vegán életmód útján. Emiatt az elmúlt néhány évben a hús- és tejtermékek növényi alternatívái mind szélesebb körben terjedtek és terjednek el. Sokáig ezek a helyettesítő termékek távolról sem adták vissza az állati eredetű párjuk ízvilágát vagy textúráját, azonban ez most megváltozhat. Több startup is előrukkolt olyan vegán termékekkel, amelyek íze szinte megkülönböztethetetlen az állati eredetű verziótól.

Különleges helyen készül a méz, amelynek több mint 50 millió forint is lehet kilogrammja

Egy 2500 méter magasan fekvő törökországi barlangban készül a Centauri Honey, a világ legdrágább méze, amelynek kilogrammjáért 7500 és 150.000 euró (azaz mintegy 54 millió forint) közötti összeget kér az előállítója. De emellett még számos furcsaság kiderül róla.

Itt egy hagymás-mézes szirup megfázás ellen

A hagymát és a mézet külön-külön már évszázadok óta fogyasztják a megfázás tüneteinek enyhítésére. Nagyszüleink, dédszüleink idejében esküdtek a hagyma és a fokhagyma bámulatos erejére és tulajdonságaira. Ezt fogjuk kihasználni mi is a szirup elkészítése és fogyasztása során.

Ezért csodaszer a méz: finom és nagyon egészséges is - Videó

A méz a leginkább ismert és legnépszerűbb méhészeti termék. Nagyon egészséges, ugyanis rengeteg aminosavat, vitamint és nyomelemet tartalmaz. A vegyes méz tulajdonképpen egy multivitamin, az akácméz csillapíthatja a köhögést, a hársméz jótékony hatással van a légzőszervi megbetegedésekre, valamint az idegrendszert is nyugtatja, alvásproblémák esetén is segít. A TV2 Több mint testŐr műsorából ezekről még többet megtudhatsz. 

Veszélyes rovarirtószerek lehetnek a mézben

A háziméhekre veszélyes egyik gyakori rovarirtószer mézben való kimutatására fejlesztettek ki egyszerű és hatékony módszert kanadai kutatók.

Ettől a titkos alapanyagtól lesz igazán finom és ropogós a sült burgonya

Mindannyian szeretjük a kívül ropogós, belül puha sült burgonyát, ám nem olyan egyszerű ezt kivitelezni. Ráadásul nemcsak az állagára kell odafigyelni, hanem a fűszerezésre is. Hiszen hiába roppan a külseje, ha nem megfelelő a fűszerezés. Laura Ford, táplálkozási szakember Melbourne-ből, megosztotta, ő hogyan készíti a sült burgonyát. Egy meglepő alapanyagot használ hozzá.

Ezek a házi pakolások csodát művelnek a hajjal

Nyáron azért szárad ki a hajunk, mert szárítja a napfény, ősszel pedig azért, mert szárítja a szél. Sajnos ez nem egy olyan probléma, amit csak néhány hónapig kell kibírni, erre mindig gondolni kell.

Alacsony szén-dioxid-kibocsátással készített mesterséges mézet egy cég

Már méh sem kell a mézhez: egy amerikai cég alacsony szén-dioxid-kibocsátás mellett képes azt mesterségesen előállítani.

Ezt fogyaszd mindennap, hogy elkerüld a betegségeket: videó

A méhészeti termékek természetes úton erősítik az immunrendszerünket a méztől a méhpempőn át a propoliszig- Utóbbi ráadásul nagyon erős fertőtlenítő hatással bír, így a torok, a légutak fertőtlenítésére is alkalmas. a manuka méz pedig természetes antibiotikum és probiotikum is egyben, így a bélflóra egészségére is vigyáz - tudhatjuk meg a TV2 Több mint testŐr műsorából. 

Ellenőrizték a magyar mézek minőségét

Jó minőségű mézek közül válogathatnak a magyarországi vásárlók, a boltok polcain található termékek többsége megfelelt az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) éves ellenőrzésén. A bevizsgáltatott mézek közül csupán néhánnyal akadt problémájuk a szakembereknek - írta a Magyar Nemzet kedden.

Az egészséges reggeli alapja a gyerekeknél a méz: videó

A gyerekek szervezete kevesebb ideig képes tárolni a bevitt tápanyagokat, így nekik többször kell étkezni a nap folyamán. Köztudott, hogy szeretik az édes ízt is, ami nem gond, viszont arra fontos odafigyelni,  hogy egészségeset kapjanak belőle. A méz és a virágpor erre jó választás, hiszen nem csak inmunrendszert erősítenek, hanem a virágpor rengeteg andioxidánst és növényi fehérjét is tartalmaz.

A méz igazi csoda: finom és az immunrendszert is erősíti - videó

A méz gyógyító és immunerősítő hatása régóta ismert, de hogy még könnyebb legyen becsempészni akár a gyerekek étrendjébe is, ma már olyan ízesített mézet is választhatunk, amelyek desszertként, vagy desszertek mellé is fogyaszthatóak. Hogy mi mindenre jók a méhészeti termékek, azt a TV2 Több mint testŐr videójából megtudod. 

Mézzel kezelték a sérült galamb harapásos sérüléseit

Néhány napja nagy kiterjedésű, harapott sebekkel érkezett a székesfehérvári Sukoró Vadmadárkórházba egy fiatal galamb. A szerencsétlenül járt állatot a szakemberek azonnal ellátták.

Már gyerekkorban érdemes kialakítani az egészséges táplálkozás alapjait

Az egészséges életmódra való nevelést, a helyes táplálkozás alapelveit még gyerekkorban kell bevezetni.  A reggeli az egyik legfontosabb étkezés a gyerekeknél, amelyben célszerű belecsempészni mézet, méhkenyeret, joghurtba kevert virágport. Hogy miért is annyira egészségesek a méhészeti terméket, azt a TV2 Több mint tetsŐr című műsorából magtudhatod. 

Kétezer kilogramm mézet kaptak egészségügyi dolgozók

Kétezer kilogramm mézet adott az Országos Mentőszolgálat munkatársainak, valamint a Szent László és Korányi Kórház egészségügyi dolgozóinak az önkéntességet és adományozást koordináló kormányzati akciócsoport, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) és az Agrármarketing Centrum (AMC).

Így készülhet méz a kertben szedett pitypangból

Amikor a kertben sétálgatva belebotlunk a sárga pitypangokba, eszünkbe sem jutna, hogy megegyük. Pedig a leveléből isteni salátát készíthetünk, a virágából pedig mézet vagy szirupot – ahogy tetszik. Próbáljuk ki ezt az édes, különleges ízvilágú receptet!

Természetes immunerősítés méhészeti termékekkel

A méhkenyér, a méhpempő, a virágporok és a többi méhészeti termék is vitaminok tárháza, és a lehető legtermészetesebben tudjuk velük immunrendszerünket erősíteni. Erdély pedig egy csodálatosan sokszínű terület, ahol a méhek a virágporok legjavát gyűjtik össze a hegyekben és a réteken, hogy a kaptárban elkészülhessenek ezek a természetes vitaminforrások. Hogy hogyan erősíthetjük immunrendszerünket természetes módon és mit kell tudni a méhészeti termékekről, kiderül a TV2 Több mint testőr című műsorából.

Újra teljesen egészségesek a párizsi Notre Dame méhkolóniái

Majdnem tíz hónappal a párizsi katedrálist elpusztító tűzvész után a Notre Dame méhkolóniái egészségesebbek, mint valaha. Már maga a kaptárak megmenekülése is felért egy csodával, ám Sibyle Moulin méhész szerint a rovarok épp úgy készen állnak a méz előállítására, mint minden évben, amióta 2013 óta a székesegyház tetején élnek.

Indíts háborút a kiszáradt bőr ellen gyümölcsökkel!

Méz, alma, szőlő. Nem, most nem a gyümölcssaláta receptjéről lesz szó. Ahelyett, hogy megennéd ezeket az ínycsiklandó ételeket, kend inkább az arcodra!

Tarthatatlan az európai mézpolitika

Az európai mézpolitika teljességgel tarthatatlan, hiszen nem nyújt elegendő védelmet a laboratóriumi körülmények között létrehozott, főként Ázsiából érkező műmézekkel szemben, ezzel teljesen tönkreteszi az európai mézpiacot és a méztermelőket - jelentette ki Nagy István agrárminiszter Brüsszelben, magyar és spanyol méztermelők tüntetésén.

Megvan az idei év legjobb magyar méze

A 12. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon szombaton hirdették ki a fajtamézek versenyének eredményét és az idei év legjobb magyar mézét.

Megvan az év kiváló magyar méze

A 12. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon szombaton hirdették ki a fajtamézek versenyének eredményét és az idei év legjobb magyar mézét. A nagytarcsai Jó István vegyes virágméze Az év kiváló magyar méze 2019 díja mellett fajtájának kategóriájában is első helyezést ért el - tájékoztatta az MTI-t Árgyelán János versenyigazgató.

Ismeri a méz egészségügyi hatásait?

Harmincnál is több fajtamézet kóstolhatnak az érdeklődők a XII. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon, amelyet december 6. és 8. között rendeznek a békési fürdővárosban.

Mézes-mázos finomságok és programok várnak ránk ezen a fesztiválon

Kényeztesd az arcbőrödet karácsonyi fűszeres pakolásokkal

Gondoltad volna, hogy az ünnep nélkülözhetetlen fűszerei nemcsak a süteményekkel és a forralt borral tesznek csodát? A bőrödet is kényeztetheted velük, megmutatjuk, hogyan!

Megfázott? Próbálja ki ezt az öt természetes alapanyagot

A megfázás bizony nem kellemes: köhögünk, tüsszögünk, fújjuk az orrunkat és egész nap enerváltnak érezzük magunkat. A betegszabadságot bizony nem szabad félvállról venni, de néha egyszerűen arra sincs erőnk, hogy elmenjünk a gyógyszertárba. Azonban itt van öt természetes alapanyag, amelyre nagymamáink még a mai napig esküsznek megfázás ellen. Sőt, ezek ott rejtőznek a konyhába, így messzire sem kell mennünk értük. Képesek enyhülést hozni, így legalább annyira összeszedhetjük magunkat, hogy elcsoszogjunk a gyógyszertárba vagy az orvoshoz.

Már méhek sem kellenek a mézkészítéshez

Az Izraeli Műszaki Egyetem diákjai kifejlesztettek egy új technológiát, amellyel méhek közreműködése nélkül készítettek mézet genetikailag módosított baktériumok felhasználásával.

Miért számít csoda alapanyagnak a méz?

A méz a cukor természetesebb alternatívája, az ókori civilizációk gyógyításra is használták. Elsősorban fertőzött sebeket, gyomor- és bélproblémákat, illetve májproblémákat kezeltek vele. Manapság már azt is tudjuk, hogy fitotápanyagokban gazdag, gyulladásgátló és antioxidánsokat is tartalmaz.

Olcsóbb lett a méz, kevesen vásárolják

Nincs kereslet a magyar mézre, a visszaeső európai kereslet és a magyarországinál olcsóbban termelő ukrán, román és bolgár konkurensek miatt áll a kivitel, és a tavalyinál gyengébb termés ellenére estek az árak, a méhészegyesület elnöke szerint az ágazatban a válság jelei mutatkoznak - írta a Világgazdaság kedden.

Kóstolt már szelídgesztenyemézet? Most megteheti

Félszáz méhész kínálja termékeit a Kaposvári Mézfesztiválon, amelyet pénteken és szombaton rendeznek a somogyi megyeszékhelyen.

Miért nem tudunk ellenállni az édes íznek?

Az ízek érzékelése az emberek életében rendkívüli fontossággal bír: nagyban meghatározza, milyen ételeket választunk és mennyit fogyasztunk el belőle. Az ízérzés, más érzékszervi ingerekkel együtt, kulcsfontosságú szerepet játszik abban, hogy egy ételt elfogadunk vagy elutasítunk. A táplálkozásban az íz további értéke, hogy hozzájárul az ételek vagy italok élvezetéhez. A legfőbb kérdés pedig az: miért nem tudunk ellenállni az édes íznek?

Hihetünk a reklámoknak, ha a nátháról van szó?

Az immunrendszerünk feladata, hogy megvédje a szervezetünket a fertőzésektől és saját kóros sejtjeinktől, tehát egészsége létfontosságú számunkra. Megfelelő működésében az életmódnak (táplálkozásnak, elegendő folyadékfogyasztásnak, testmozgásnak, hatékony stresszkezelésnek, elegendő pihenésnek, alvásnak) alapvető szerepe van. Különösen fontos erről beszélni ezekben a tüsszögésektől visszhangos napokban. Tudniillik egészséges életmóddal és rendszeres, jó technikával végzett kézmosással megakadályozhatjuk a légúti fertőzések terjedését.

Íme 5 étel, ami felpezsdíti a szexuális életedet (18+)

Nem kell extra dolgokra gondolnod, ha szeretnéd egy kicsit javítani a szexuális életedet. Egyszerű finomságokkal is elérheted, hogy könnyebben felpezsdüljön a véred. 

Így hamisítják az élelmiszereket

Dr. Rosalee Hellberg, az élelmiszercsalás szakértője, illetve a Chapman Egyetem csapata a hamis élelmiszerek felkutatásának szentelte az életét. Az élelmiszercsalás költséghatékonyságot jelent a vállalatok számára, nagyon egyszerűen kivitelezhető, és évtizedek óta probléma. Itt van néhány olyan élelmiszer, amelynek valódiságát kétségbe vonhatjuk.

Vannak emberek, akik félnek a csokoládétól és a zöldségektől

Léteznek olyan fóbiák, amelyek bizarrnak hatnak, és kellőképp megkeserítik az ember életét. Ilyen például a bortól, a csokoládétól és a zöldségektől való félelem. De ez még nem minden, hiszen vannak emberek, akik a nyeléstől, mások az ételtől félnek. Ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hír, amellyel a múlt héten dolgunk volt. A másik pedig a tény, hogy vannak emberek, akik élve esznek meg állatokat. Heti gasztro-összefoglaló.

Kíváncsi, mit jelent a méz sötét színe?

Az Európai Unió a világ második legnagyobb méztermelője. A legnagyobb hozamot Spanyolország, Dánia, Románia és Magyarország termeli. Eközben egy átlagos háztartásban csak annyit tudnak a mézről, hogy finom vele a tea és a mézeskalács elengedhetetlen alapanyaga. De vajon mire utal a kristályosodás? Jelent valamit a színe? Miért előnyös a fogyasztása? Ezekre a kérdésekre kaphatunk választ a cikkben.

A tavasz kezdetén is erősíthetjük immunrendszerünket mézzel

A tavasz közeledtével még mindig nem engedhetjük el az immunrendszerünk kezét, azaz folyamatosan erősítenünk kell, hogy ne legyen könnyű préda a vírusok számára. Erre pedig az egyik legjobb módszer, ha rendszeresen fogyasztunk mézet. 

Sokkoló titkok az élelmiszeriparról

Érdekes videó került fel az internetre az élelmiszeripar átveréseiről.

Elege van a karácsonyi nyüzsgésből?

A karácsony az év egyik legkedveltebb időszaka. Legalábbis egy ideig. Aztán besokallunk a készülődéstől, a nagy család zsongásától, a gyerekek zsivajától, és bár imádunk minden együtt töltött percet, jó lenne egy kis nyugalom. Csak néhány perc. Ez persze nem mindig adatik meg, úgyhogy ilyenkor más módszerhez kell folyamodnunk. Egy mámoros módszerhez.

Hathatósan vették fel a harcot a kaptárelhagyás ellen

A világ első méhvédő vakcinája új reménysugarat ad arra, hogy megvédjük ezeket a létfontosságú, kis rovarokat, amellyel nem mellesleg megakadályozhatunk egy globális élelmiszerválságot is. Pedig, ha a méhek eltűnnek, akkor nem csak a méznek, hanem a kávénak és csokoládénak is búcsút inthetünk.