méz

címke rss
Olcsóbb lett a méz, kevesen vásárolják

Olcsóbb lett a méz, kevesen vásárolják

Nincs kereslet a magyar mézre, a visszaeső európai kereslet és a magyarországinál olcsóbban termelő ukrán, román és bolgár konkurensek miatt áll a kivitel, és a tavalyinál gyengébb termés ellenére estek az árak, a méhészegyesület elnöke szerint az ágazatban a válság jelei mutatkoznak - írta a Világgazdaság kedden.

Kóstolt már szelídgesztenyemézet? Most megteheti

[origo] Gasztro2019.09.13, 09:47

Félszáz méhész kínálja termékeit a Kaposvári Mézfesztiválon, amelyet pénteken és szombaton rendeznek a somogyi megyeszékhelyen.

Miért nem tudunk ellenállni az édes íznek?

[origo] Gasztro2019.05.27, 09:29

Az ízek érzékelése az emberek életében rendkívüli fontossággal bír: nagyban meghatározza, milyen ételeket választunk és mennyit fogyasztunk el belőle. Az ízérzés, más érzékszervi ingerekkel együtt, kulcsfontosságú szerepet játszik abban, hogy egy ételt elfogadunk vagy elutasítunk. A táplálkozásban az íz további értéke, hogy hozzájárul az ételek vagy italok élvezetéhez. A legfőbb kérdés pedig az: miért nem tudunk ellenállni az édes íznek?

Hihetünk a reklámoknak, ha a nátháról van szó?

[origo] Gasztro2019.03.11, 08:43

Az immunrendszerünk feladata, hogy megvédje a szervezetünket a fertőzésektől és saját kóros sejtjeinktől, tehát egészsége létfontosságú számunkra. Megfelelő működésében az életmódnak (táplálkozásnak, elegendő folyadékfogyasztásnak, testmozgásnak, hatékony stresszkezelésnek, elegendő pihenésnek, alvásnak) alapvető szerepe van. Különösen fontos erről beszélni ezekben a tüsszögésektől visszhangos napokban. Tudniillik egészséges életmóddal és rendszeres, jó technikával végzett kézmosással megakadályozhatjuk a légúti fertőzések terjedését.

Íme 5 étel, ami felpezsdíti a szexuális életedet (18+)

Life.hu2019.03.09, 08:24

Nem kell extra dolgokra gondolnod, ha szeretnéd egy kicsit javítani a szexuális életedet. Egyszerű finomságokkal is elérheted, hogy könnyebben felpezsdüljön a véred. 

Így hamisítják az élelmiszereket

[origo] Gasztro2019.03.08, 09:46

Dr. Rosalee Hellberg, az élelmiszercsalás szakértője, illetve a Chapman Egyetem csapata a hamis élelmiszerek felkutatásának szentelte az életét. Az élelmiszercsalás költséghatékonyságot jelent a vállalatok számára, nagyon egyszerűen kivitelezhető, és évtizedek óta probléma. Itt van néhány olyan élelmiszer, amelynek valódiságát kétségbe vonhatjuk.

Vannak emberek, akik félnek a csokoládétól és a zöldségektől

[origo] Gasztro2019.02.11, 07:48

Léteznek olyan fóbiák, amelyek bizarrnak hatnak, és kellőképp megkeserítik az ember életét. Ilyen például a bortól, a csokoládétól és a zöldségektől való félelem. De ez még nem minden, hiszen vannak emberek, akik a nyeléstől, mások az ételtől félnek. Ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hír, amellyel a múlt héten dolgunk volt. A másik pedig a tény, hogy vannak emberek, akik élve esznek meg állatokat. Heti gasztro-összefoglaló.

Kíváncsi, mit jelent a méz sötét színe?

[origo] Gasztro2019.02.07, 09:53

Az Európai Unió a világ második legnagyobb méztermelője. A legnagyobb hozamot Spanyolország, Dánia, Románia és Magyarország termeli. Eközben egy átlagos háztartásban csak annyit tudnak a mézről, hogy finom vele a tea és a mézeskalács elengedhetetlen alapanyaga. De vajon mire utal a kristályosodás? Jelent valamit a színe? Miért előnyös a fogyasztása? Ezekre a kérdésekre kaphatunk választ a cikkben.

A tavasz kezdetén is erősíthetjük immunrendszerünket mézzel

Archívum2019.02.06, 19:12

A tavasz közeledtével még mindig nem engedhetjük el az immunrendszerünk kezét, azaz folyamatosan erősítenünk kell, hogy ne legyen könnyű préda a vírusok számára. Erre pedig az egyik legjobb módszer, ha rendszeresen fogyasztunk mézet. 

Sokkoló titkok az élelmiszeriparról

Archívum2019.01.09, 16:46

Érdekes videó került fel az internetre az élelmiszeripar átveréseiről.

Elege van a karácsonyi nyüzsgésből?

[origo] Gasztro2018.12.21, 09:50

A karácsony az év egyik legkedveltebb időszaka. Legalábbis egy ideig. Aztán besokallunk a készülődéstől, a nagy család zsongásától, a gyerekek zsivajától, és bár imádunk minden együtt töltött percet, jó lenne egy kis nyugalom. Csak néhány perc. Ez persze nem mindig adatik meg, úgyhogy ilyenkor más módszerhez kell folyamodnunk. Egy mámoros módszerhez.

Hathatósan vették fel a harcot a kaptárelhagyás ellen

Tudomány2018.12.17, 15:38

A világ első méhvédő vakcinája új reménysugarat ad arra, hogy megvédjük ezeket a létfontosságú, kis rovarokat, amellyel nem mellesleg megakadályozhatunk egy globális élelmiszerválságot is. Pedig, ha a méhek eltűnnek, akkor nem csak a méznek, hanem a kávénak és csokoládénak is búcsút inthetünk.

Jamie Oliver legjobb tippjei

[origo] Gasztro2018.12.17, 08:32

Jamie Oliver tippjei mindig jól jönnek – legyen szó egy gyors vacsoráról vagy a kezdő szakácsok nehézségeiről. Ezúttal azt néztük meg, hogyan lehet a legkönnyebben megsütni a pulykát úgy, hogy ne maradjon száraz a húsa. Persze nem ez volt a múlt hét egyetlen izgalmas pillanata, hiszen még egy titkot is felfedtünk az Ószövetségből, illetve megtanultuk letesztelni a méz valódiságát. Így biztosan nem leszünk becsapás áldozatai. Heti gasztro-összefoglaló.

Kíváncsi, hogyan tesztelheti a méz valódiságát?

[origo] Gasztro2018.12.14, 07:49

A méz az életünk szerves része. Vannak, akik teába teszik, mások a kávét isszák vele, de olyan is akad, aki csak a sütés során használja. Bárhogy is, fontos, hogy minőségi, természetes méz kerüljön az asztalra, ne pedig cukorsziruppal vagy vízzel dúsított keverék. De vajon hogyan ismerhetjük fel a hamis mézet?

Otthon is elkészíthető a narancsbőr elleni csodapakolás

Archívum2018.08.21, 20:42

Rengeteg nő szenved a narancsbőr okozta kellemetlenségtől, ám egy otthon is elkészíthető pakolás segíthet abban, hogy elősegítsük a felszívódását. Mindössze 3 összetevő szükséges hozzá. 

Ezek a legnagyobb mézexportáló országok

Gazdaság2018.08.04, 11:58

2013 óta, évente átlagosan 13,6 százalékkal emelkedett a globális mézexport. Úgy tűnik azonban, hogy a trend megtörni látszik, hiszen 2016 és 2017 között 5,8 százalékra csökkent a növekedés mértéke. A globális mézértékesítés mennyiségének nagy részét még mindig Európa szállítja. De vajon mely országok a legnagyobb exportőrök?

Tömeges méhpusztulást jelentettek a magyar méhészek

Gazdaság2018.07.13, 11:00

Eddig több mint 300 méhész jelezte a Méhészeti Egyesület felé az elmúlt hetekben, hogy elpusztult a méhcsaládok egy része. Jász-Nagykun, Békés, Fejér megyében van a legnagyobb gond.

A Nébih a méhek védelmében kiemelten ellenőrzi a növényvédelmi szerek használatát

Itthon2018.04.25, 21:06

A házi méhek és a vadon élő beporzók védelmében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, a Nébih tavasszal országszerte kiemelten ellenőrzi a növénytermesztők növényvédelmi tevékenységét, különösen a méhmérgezések szempontjából kockázatosnak ítélt gyümölcsösökben - tette közzé a hivatal szerdán a honlapján.

A barna nem egészségesebb, mint a fehér

[origo] Gasztro2018.04.25, 06:20

Tudta, hogy a zöldségeknek is van cukortartalma? És azt, hogy a mézben egyáltalán nincs kevesebb kalória, mint a finomított cukorban? Sokan még annak az állításnak is bedőlnek, hogy a barna egészségesebb, mint a fehér. Ideje hát eloszlatni a tévhiteket, és tiszta vizet önteni a pohárba.

Biztosan tudja, mi kerül a tányérjára?

[origo] Gasztro2018.04.13, 06:56

Amikor megveszünk egy élelmiszert a boltban, biztosan tudjuk, hogy mit tartalmaz? Meglepődnénk, ha kiderülne, hogy ugyanúgy hamisítják a tasakos fűszereket, mint a gyümölcsleveket vagy az őrölt kávét? A hamisított ételek nem csak megtévesztenek bennünket, de fogyasztásuk akár még egészségügyi kockázattal is járhat.

Ricottás, zabos, céklás, kardamomos: különleges palacsintareceptek

[origo] Gasztro2018.02.15, 15:55

A hagyományos palacsinta isteni – ehhez kétség sem fér. Most mutatunk öt új ínycsiklandó receptet, amelynek garantáltan sikere lesz.

A gyömbérből készült teában whiskey a titkos hozzávaló

[origo] Gasztro2018.02.07, 12:01

A tél a teázás időszaka. Amint beköszöntenek a hideg esték, már vesszük is elő a kancsót és a teafüveket, mert bizony jólesik a meleg ital a kandalló előtt ülve, miközben odakint havazik, vagy egyszerűen csak tombolnak a mínuszok. A rumos tea senki előtt nem ismeretlen, de más is kerülhet egy bögre forró italhoz.

12 nyomós érv a banán mellett

[origo] Gasztro2017.12.25, 08:14

Azt már bizonyára ön is tudta, hogy a banán nagyszerű energiaforrás, emellett jó a gyomornak, és nem utolsósorban még finom is. Az év minden szakában elérhető, így bármikor leemelhetjük a gyümölcsöspultról. Leginkább magában fogyasztjuk, de használhatjuk alapanyagként, vagy egy étel kiegészítőjeként is. A következő érvek pedig szinte köteleznek, hogy folyamatosan tartsuk a szemünket ezen a déli gyümölcsön.

Mézes, narancsos kacsa az ünnepi asztalon egy kezdő szakácstól

[origo] Gasztro2017.12.20, 03:45

Fogalma sincs, milyen szárnyas kerüljön az asztalra karácsonykor? A sörben sült csirke felé kacsintgat, mégis inkább valami különlegesebbet szeretne? Ekkor elkezd vacillálni a kacsa és a pulyka között, ám dönteni még mindig nem sikerült. A következő érvek után azonban a kacsa és a pulyka harcában a mérleg a kacsa felé billen majd. Főleg, ha kezdő szakács!

Rendkívül nagy az érdeklődés a Méz-jelentés iránt

Itthon2017.12.17, 15:10

Rendkívül nagy az érdeklődés az ágazat helyzetével foglalkozó Méz-jelentés iránt az Európai Parlamentben (EP) – mondta Erdős Norbert, a Fidesz európai parlamenti képviselője, a jelentés előterjesztője vasárnap Budapesten, sajtótájékoztatón.

Hogyan tesztelheti, hogy hamis vagy igazi mézet eszik?

Videó2017.12.15, 17:30

Valójában arra voltunk kíváncsiak, hogy hogyan állapíthatjuk meg ránézésre, hogy a méz igazi vagy hamis. Aztán, ha megvettük a mézet, otthon tovább lehet-e vizsgálni különböző tesztekkel, hogy nem vertek-e át minket, és nem valami pancsolt, ázsiai mézzel kevert cukros szirupot adtak el nekünk? Felkerestük Horváth Gábort, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület vezető tanácsadóját, hogy válaszoljon ezekre a kérdésekre. 

63 hordónyi hamis mézet talált a Nébih

Itthon2017.12.14, 08:43

Élelmiszerbiztonsági és nyomon követési vizsgálatot tartott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Egy méztermelőnél 21 hordónyi hamis mézet találtak, amelyeket kivontak a forgalomból, egy vállalkozó pedig maga hívta ki a hivatalt a gyanús méz miatt.

Kényeztesd az arcbőrödet karácsonyi fűszeres pakolásokkal

Archívum2017.12.13, 07:21

Gondoltad volna, hogy az ünnep nélkülözhetetlen fűszerei nemcsak a süteményekkel és a forralt borral tesznek csodát? A bőrödet is kényeztetheted velük, megmutatjuk, hogyan!

Jubilál a gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztivál

Travelo2017.11.29, 19:53

Immár tizedik alkalommal rendezik meg a Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztivált december 8. és 10. között. A rendezvényen idén is kihirdetik az év mézét.

Bár sok méh elpusztult, nem panaszkodhatnak a méhészek

Itthon2017.11.28, 14:54

A múlt téli komoly méhpusztulás ellenére eredményes évet zárhatnak a méhészek. Repce és akácméz kevesebb lett, de a napraforgó kiválóan mézelt - nyilatkozta a Békés Megyei Méhész Egyesület elnöke.

Tényleg jobb a barna cukor a fehér helyett?

[origo] Gasztro2017.11.12, 18:00

Az egészségtudatos emberek komolyan veszik a táplálkozást, a diétát és a megfelelő alapanyagok kiválasztását. Minden élelmiszernek, amelyet megvásárolnak, tisztában vannak az egészségügyi előnyeivel. Próbálják a legjobb döntést meghozni, amikor „egészséges választás” elé állítja őket az élet, és inkább barna cukorért nyúlnak fehér helyett. De vajon tényleg jobb az egyik, mint a másik?

A legfinomabb antibiotikumok és vírusölők a konyhaasztalon vannak

[origo] Gasztro2017.11.09, 14:32

Alig bírunk kikelni az ágyból, folyik az orrunk, nem kapunk levegőt, és a köhögésünk még a szomszédokat is felveri. Szomorúan törődünk bele, hogy nincs más választásunk: irány az orvos! Néhány nap, egy hét, és az antibiotikum megteszi a hatását: nem köhögünk, és már a torkunk sem fáj, ám ez a gyomrunkról nem mondható el. A gyógyszer kiirtotta ugyan a baktériumot, hiszen nem csak vírus állhat a nátha és az infulenza hátterében, ám közben a hasunkhoz nem volt kíméletes. Itt van néhány erős antibiotikum, illetve vírusölő és immunerősítő növény a természet gyógyszertárából, ami a baktériumokat és a vírusokat igen, ám a gyomrunkat és az ...

Mézjelentésről tárgyal az Unió

Archívum2017.10.30, 10:33

A mézről, a méhészetek és a méhészek helyzetérőltárgyalnak az Európai Unióban – mondta Erdős Norbert, a Fidesz európai parlamenti képviselője, az ágazat helyzetével foglalkozó méz-jelentés előterjesztője. A jelentés várhatóan novemberben kerül majd az agrárbizottság elé, a szavazás a tervek szerint hónap második felében lesz.

Magyar kezdeményezésre tárgyalnak a méhészetről az Európai Unióban

Itthon2017.10.29, 14:35

Magyar kezdeményezésre tárgyalnak a mézről, a méhészetek és a méhészek helyzetéről az Európai Unióban - mondta Erdős Norbert, a Fidesz európai parlamenti képviselője, az ágazat helyzetével foglalkozó Méz-jelentés előterjesztője vasárnap.

A hamis kínai mézzel a magyar termelőknek is meggyűlik a baja

Gazdaság2017.10.13, 11:24

A hamisítványok miatt a megtermelt méz 35 százalékát tudják csak eladni a magyar termelők az uniós piacon.

Rovarirtóval szennyezett a mézek többsége

Nagyvilág2017.10.09, 14:49

A világon termelt mézek csaknem 75 százalékában találtak rovarirtószer-maradványokat svájci kutatók. Bár az élelmiszerekre vonatkozó küszöbértéktől messze elmaradó mennyiségről van szó, napi szintű fogyasztás esetén azonban ekkora dózis is hosszú távú egészségi problémát eredményezhet.

Mézes sárgarépa-krémleves sárgarépachipsszel

Life.hu2017.09.30, 22:31

Az egyik kedvenc levesem: egy igazán rendhagyó együttállás eredménye. 

Veszélyes lehet a hamisított méz

Gazdaság2017.09.06, 12:48

Az egészségre is veszélyes lehet az ismeretlen eredetű, hamisított méz a Nemzeti Agrárgazdasági kamara (NAK) és az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) szerint.

Sárgadinnyekrémleves pármai sonkával

Life Network 2.02017.07.20, 11:47

Hozzávalók: 1 közepes méretű sárgadinnye, 2-3 dl tejszín (30%), méz, igény szerint (dinnye édességétől függően), 2 dl joghurt, fél citrom héja, 1 ek citromlé, 6 szelet pármai sonka

Előző
Következő