méz

címke rss
Már méhek sem kellenek a mézkészítéshez

Már méhek sem kellenek a mézkészítéshez

Az Izraeli Műszaki Egyetem diákjai kifejlesztettek egy új technológiát, amellyel méhek közreműködése nélkül készítettek mézet genetikailag módosított baktériumok felhasználásával.

Miért számít csoda alapanyagnak a méz?

[origo] Gasztro2019.10.24, 23:55

A méz a cukor természetesebb alternatívája, az ókori civilizációk gyógyításra is használták. Elsősorban fertőzött sebeket, gyomor- és bélproblémákat, illetve májproblémákat kezeltek vele. Manapság már azt is tudjuk, hogy fitotápanyagokban gazdag, gyulladásgátló és antioxidánsokat is tartalmaz.

Olcsóbb lett a méz, kevesen vásárolják

Gazdaság2019.10.08, 07:25

Nincs kereslet a magyar mézre, a visszaeső európai kereslet és a magyarországinál olcsóbban termelő ukrán, román és bolgár konkurensek miatt áll a kivitel, és a tavalyinál gyengébb termés ellenére estek az árak, a méhészegyesület elnöke szerint az ágazatban a válság jelei mutatkoznak - írta a Világgazdaság kedden.

Kóstolt már szelídgesztenyemézet? Most megteheti

[origo] Gasztro2019.09.13, 09:47

Félszáz méhész kínálja termékeit a Kaposvári Mézfesztiválon, amelyet pénteken és szombaton rendeznek a somogyi megyeszékhelyen.

Miért nem tudunk ellenállni az édes íznek?

[origo] Gasztro2019.05.27, 09:29

Az ízek érzékelése az emberek életében rendkívüli fontossággal bír: nagyban meghatározza, milyen ételeket választunk és mennyit fogyasztunk el belőle. Az ízérzés, más érzékszervi ingerekkel együtt, kulcsfontosságú szerepet játszik abban, hogy egy ételt elfogadunk vagy elutasítunk. A táplálkozásban az íz további értéke, hogy hozzájárul az ételek vagy italok élvezetéhez. A legfőbb kérdés pedig az: miért nem tudunk ellenállni az édes íznek?

Hihetünk a reklámoknak, ha a nátháról van szó?

[origo] Gasztro2019.03.11, 08:43

Az immunrendszerünk feladata, hogy megvédje a szervezetünket a fertőzésektől és saját kóros sejtjeinktől, tehát egészsége létfontosságú számunkra. Megfelelő működésében az életmódnak (táplálkozásnak, elegendő folyadékfogyasztásnak, testmozgásnak, hatékony stresszkezelésnek, elegendő pihenésnek, alvásnak) alapvető szerepe van. Különösen fontos erről beszélni ezekben a tüsszögésektől visszhangos napokban. Tudniillik egészséges életmóddal és rendszeres, jó technikával végzett kézmosással megakadályozhatjuk a légúti fertőzések terjedését.

Íme 5 étel, ami felpezsdíti a szexuális életedet (18+)

Life.hu2019.03.09, 08:24

Nem kell extra dolgokra gondolnod, ha szeretnéd egy kicsit javítani a szexuális életedet. Egyszerű finomságokkal is elérheted, hogy könnyebben felpezsdüljön a véred. 

Így hamisítják az élelmiszereket

[origo] Gasztro2019.03.08, 09:46

Dr. Rosalee Hellberg, az élelmiszercsalás szakértője, illetve a Chapman Egyetem csapata a hamis élelmiszerek felkutatásának szentelte az életét. Az élelmiszercsalás költséghatékonyságot jelent a vállalatok számára, nagyon egyszerűen kivitelezhető, és évtizedek óta probléma. Itt van néhány olyan élelmiszer, amelynek valódiságát kétségbe vonhatjuk.

Vannak emberek, akik félnek a csokoládétól és a zöldségektől

[origo] Gasztro2019.02.11, 07:48

Léteznek olyan fóbiák, amelyek bizarrnak hatnak, és kellőképp megkeserítik az ember életét. Ilyen például a bortól, a csokoládétól és a zöldségektől való félelem. De ez még nem minden, hiszen vannak emberek, akik a nyeléstől, mások az ételtől félnek. Ez volt az egyik legmegdöbbentőbb hír, amellyel a múlt héten dolgunk volt. A másik pedig a tény, hogy vannak emberek, akik élve esznek meg állatokat. Heti gasztro-összefoglaló.

Kíváncsi, mit jelent a méz sötét színe?

[origo] Gasztro2019.02.07, 09:53

Az Európai Unió a világ második legnagyobb méztermelője. A legnagyobb hozamot Spanyolország, Dánia, Románia és Magyarország termeli. Eközben egy átlagos háztartásban csak annyit tudnak a mézről, hogy finom vele a tea és a mézeskalács elengedhetetlen alapanyaga. De vajon mire utal a kristályosodás? Jelent valamit a színe? Miért előnyös a fogyasztása? Ezekre a kérdésekre kaphatunk választ a cikkben.

Előző
Következő