mesterséges hús
címke rss- kapcsolódó címkék:
- táplálkozás
- húsfogyasztás
- hús
- hamburger
- egészség
Ősszel már fogyasztható az őssejtből készített hamburger
Holland kutatók jóvoltából őszre elkészülhet annak a hamburgernek a prototípusa, amelyben a húst állatok meggyilkolása nélkül, őssejtekből kitenyésztett izomszövet alkotja - hangzott el egy kanadai konferencián.
- legfrissebb
- legrégebbi
Jönnek az új húsok a Frankenstein projektben
Őszre elkészülhet az első olyan hamburger, amelynek húspogácsáját mesterséges úton, őssejtekből hozzák létre. Jelenleg három centiméter hosszú, egy centiméter széles példánynál tartanak. A fejlesztők szerint a mesterségeshús-gyártás környezetkímélőbb és biztonságosabb lenne, mint a nagyüzemi állattartás.
Kész az első műhúsburger
A háromezer apró húsfoszlányból, laboratóriumi körülmények között előállított húspogácsát egy hamburgerben fogják felszolgálni, innen ered a termék elnevezése: Frankenburger. Szép új világ köszöntött ránk.
Állat nélkül növesztettek húst a laboratóriumban
Úgy tűnik, valóra válik a sci-fi szerzők és az állatvédők egyik legmerészebb álma, az állatmentes hús. Nagy kérdés, milyen íze van, mennyibe kerül majd és sikerül-e elfogadtatni a vásárlókkal?
- címkék:
- mesterséges hús
- Címkefelhő »
Laborburger, műhús és más finomságok
Az Egyesült Államokban és Hollandiában közel járnak a mesterséges hús megalkotásához, amit az is bizonyít, hogy már az amerikai kongresszus is foglalkozik a kérdéssel. A képviselőház által benyújtott javaslatban azt szorgalmazzák, hogy a földművelésügyi minisztérium dolgozza ki a laborokból kikerülő állati szövetek forgalomba hozatalának feltételeit. Jövőre akár már az első mesterséges húst előállító gyár is megépülhet.
Húsz év múlva több mesterséges húst fogunk enni, mint valódit?
A szakértők szerint 2040-re az elfogyasztott húsok 60%-a már nem a levágott állatokból fog származni, hanem mesterségesen előállított vagy növényi alapú készítményekből. A laboratóriumi körülmények között készített termék kinézetre és ízre pont olyan lesz, mint a valódi hús. Csak nem az.
A fekete fokhagyma és a savanyú uborkás fagylalt lett a konyha új sztárja
A múlt héten hűsítő és ötletes italokkal harcoltunk a forróság ellen és savanyú uborkából készült fagylaltot nyaltunk. Megtanultuk, hogyan lehet tartósítani otthon, illetve hogy húsz év múlva sokkal több mesterséges húst fogunk fogyasztani, mint valódit. Ráadásul éppen Katalin hercegné kedvenc ételeiről beszélgettünk, amikor megtörtént az évszázad trónfosztása: a karfiolpüré letaszította a krumplipürét. Heti gasztro-összefoglaló.
Először kapott fogyasztási engedélyt állati sejtekből laborban növesztett hús
Az Egyesült Államok Élelmiszer-biztonsági és Gyógyszerészeti Hivatala (FDA) bejelentette, hogy első ízben engedélyezte egy állati sejtekből készült húskészítmény emberi fogyasztásra történő felhasználását - írja a Business Tabloid.
- címkék:
- USA
- gazdaság
- pénz
- engedély
- mesterséges hús
- Címkefelhő »
Itt a vég: betiltották a mesterséges hús gyártását és értékesítését
Az Európai Unióban Olaszország az első, amely nemet mondott az úgynevezett tenyésztett hús és az abból származó készítmények gyártására és forgalmazására a római parlament alsóházában csütörtökön tartott szavazással.
- 1